Заменитель молотой гвоздики

Если вам нужно заменитель молотой гвоздики, ознакомьтесь с этим списком лучших вариантов замены гвоздики и при этом получите идеальное блюдо! Если у вас закончилась молотая гвоздика или вы просто хотите попробовать что-то другое, у меня есть множество идей, из которых вы можете выбрать. Нет необходимости бежать в магазин, если у вас уже есть один из этих вариантов в вашем шкафчике для специй!

Лучший заменитель молотой гвоздики

Молотая гвоздика представляет собой порошок из целых гвоздик. Гвоздика теплая специя для выпечки и часто используются как в сладких, так и в соленых рецептах. Независимо от того, подается ли блюдо горячим или холодным, молотая гвоздика способна согреть его в хорошем смысле!

Гвоздику часто используют в смузи, блюдах с карри, пирогах и маринадах. Если в вашем рецепте требуется молотая гвоздика, но она закончилась, вы можете заменить ее следующими специями. одинаково приятный вкус!

Перейти в:

• Лучший заменитель молотой гвоздики
• 1. Целая гвоздика
• 2. Душистый перец
• 3. Мускатный орех
• 4. корица
• 5. Кардамон
• 6. Булава
• 7. Специи для тыквенного пирога
• 8. Специи для яблочного пирога
• 9. Звездчатый анис
• 10. Фенхель
• 11. Порошок пяти специй
• 💭 Выбираем лучший заменитель молотой гвоздики
• 🌿 Больше полезных заменителей специй!
• 📋 Рецепт

1. Целая гвоздика

Целую гвоздику можно легко заменить молотой гвоздикой, так как по сути это одно и то же. но в разных формах. Вы можете либо измельчить целые гвоздики в молотые гвоздики с помощью кофемолки, либо добавить их целиком.

Это придаст вашему блюду тот же вкус, но может изменить текстуру немного. Поскольку целые гвоздики могут отталкивать, вы можете процедить их перед подачей на стол.

Используйте меньше цельной гвоздики при замене молотой гвоздики., свежемолотая цельная гвоздика будет намного ароматнее. Начните с соотношения целых гвоздик 1:3, то есть 1 чайная ложка цельной гвоздики на каждые 3 чайные ложки молотой гвоздики, указанные в рецепте.

2. Душистый перец

Душистый перец - это часто в паре с гвоздикой во многих блюдах, поэтому многие узнают его в сочетании с гвоздикой в ​​таких блюдах, как печеные яблоки, нежная грудинка, пряники.

Эта специя может быть цельной или молотой, но я рекомендую молотый душистый перец при замене молотой гвоздики, потому что их можно измерить равномерно.

Используйте душистый перец в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

3. Мускатный орех

Мускатный орех — еще одна согревающая специя, одна из самые похожие вкусы, сравнимо с молотой гвоздикой. Вкус горьковато-сладкий с ореховыми нотками. Его можно использовать в любом рецепте, где требуется молотая гвоздика, включая пироги, напитки, запеканки, маринады, соусы и супы.

Используйте мускатный орех в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

4. корица

Корица - моя любимая специя. Я потребляю его каждый день, часто несколькими способами. Молотую корицу можно добавляют в кофе, смузи, рис, мясные блюда, супы и многое другое!

Корица - это отличный заменитель молотой гвоздики, особенно потому, что он часто является основным продуктом на кухне каждого шеф-повара!

Используйте корицу в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

5. Кардамон

Кардамон — уникальная специя, которая, возможно, не так широко известна людям из-за ее здоровенный ценник, но это еще одна теплая специя для выпечки, которая может стать отличной альтернативой молотой гвоздике. Это вкусное дополнение как к сладким, так и к соленым рецептам, одним из моих любимых является домашнее карри!

Вы можете использовать кардамон вместо молотой гвоздики в пропорции 1:1., однако лучше всего в сочетании с корицей (или мускатный орех). Используйте по ½ чайной ложки корицы и кардамона или кардамона с мускатным орехом, чтобы заменить 1 чайную ложку молотой гвоздики.

6. Булава

Мейс - очень интересная специя сама по себе. технически часть мускатного ореха. Молотая булава, которую мы используем в наших рецептах, представляет собой внешнюю оболочку или оболочку вокруг семян мускатного ореха. (то, что высушивают и продают целыми или молотыми).

Плод мускатного ореха — это косточковый фрукт, поэтому настоящий слой булавы обернут вокруг косточки и выглядит так, как будто это всего лишь семя. Кто сушил и пробовал использовать специи просто гениально,

Используйте молотую булаву в соотношении 1:1, чтобы заменить молотую гвоздику в любом рецепте, сладком или соленом.

7. Тыквенный пирог

Специя для тыквенного пирога на самом деле смесь специй, вообще без тыквы! На самом деле приправа для тыквенного пирога состоит из корицы, мускатного ореха, имбиря, душистого перца и гвоздики.

Эта смесь надежна и совершенна для любого рецепта, который требует молотой гвоздики. Добавляйте специи для тыквенного пирога в пончики, кофе со льдом, карри или блюда из баранины.

Используйте приправу для тыквенного пирога в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

8. Специи для яблочного пирога

Так же, как моя вкусная специя для тыквенного пирога, мой невероятная смесь специй для яблочного пирога прекрасно работает в любом рецепте, который требует молотой гвоздики. Этот классический продукт яблочного пирога сочетает в себе корицу, мускатный орех, душистый перец, кардамон и пару дополнительных ингредиентов, включая молотую гвоздику и молотый имбирь.

Используйте приправу для яблочного пирога в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

9. Звездчатый анис

Звездчатый анис ароматный и вкусный. Его добавляют во многие рецепты по всему миру, потому что это широко используемая специя в кулинарии.

Звездчатый анис теплый и мягкий, с оттенком лакрицы. Он очень похож на гвоздику и можно использовать целыми или молотыми.

Используйте звездчатый анис в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

10. Фенхель

Фенхель является отличным заменителем молотой гвоздики, поскольку обладает смелый аромат это легко различимо и добавляет глубокий слой восхитительности!

На самом деле это член семейства морковных, но вкусы очень похожи к гвоздике и анису. При использовании фенхеля в качестве специи убедитесь, что вы используете семена фенхеля или молотые семена фенхеля.

Используйте молотые семена фенхеля в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

11. Порошок пяти специй

Порошок пяти специй смесь специй такие как гвоздика, корица, фенхель, звездчатый анис и перец горошком. Эта смесь теплая и ореховая, с ярко выраженным вкусом лакрицы, который нравится большинству людей при приготовлении чего-либо с гвоздикой или фенхелем.

Порошок китайских пяти специй Также известно, что в нем есть куркума, кардамон и мускатный орех, что делает его идеальным для карри и блюд из риса.

Используйте порошок из пяти специй в соотношении 1:1 вместо молотой гвоздики.

💭 Выбираем лучший заменитель молотой гвоздики

Хотя нет двух специй с одинаковым вкусом, многие специи могут использоваться взаимозаменяемо для улучшения блюда. Пока вы используете похожие специи с одинаковыми профилями, вкус вашего блюда должен быть таким же вкусным, как если бы использовались оригинальные специи!

Вы когда-нибудь использовали вместо молотой гвоздики другую специю? Я хотел бы услышать о том, какую специю вы выбрали и как это получилось в комментариях ниже!

🌿 Больше полезных заменителей специй!

• Заменитель молотого горчичного порошка
• Заменитель специй для тыквенного пирога
• Заменитель порошка карри
• Заменитель итальянской приправы
• Заменитель мускатного ореха
• Заменитель гарам масала

📋 Рецепт