Гамбургер Помощник бефстроганов вкусная паста в одной кастрюле с говяжьим фаршем и насыщенным сметанным соусом, которая понравится всей семье! Этот сытный бефстроганов отлично подходит для насыщенных вечеров и намного лучше, чем купленный в магазине вариант! Вы можете исключить консерванты и улучшить качество вкуса, если попробуете мой домашний рецепт бефстроганов из говядины Гамбургер Помощник.
Copycat Домашний гамбургер Помощник Бефстроганов Рецепт
Помощник по домашнему гамбургеру – это бефстроганов. еда наивысшего комфорта еда, которая будет иметь огромный успех в семье, по крайней мере, в моей! Вы можете приготовить это блюдо из макарон с говядиной для любого случая, и это даже отличное блюдо для привередливых едоков!
Нежная и маслянистая яичная лапша готовится в восхитительно приправленном говяжьем фарше с пикантным сметанным соусом. Вам больше никогда не захочется готовить гамбургер-помощник в упаковке, потому что это вкусный домашний вариант выигрывает каждый раз!
Перейти в:
🥘 Гамбургер Помощник Бефстроганов Ингредиенты
Этот подражательный рецепт бефстроганов готовится с использованием простые ингредиенты которые вы можете легко подобрать или даже иметь под рукой! Хотя вустерширский соус и дижонская горчица необязательные ингредиенты, любой из них добавит идеальное количество дополнительного насыщенного вкуса (выбери свой любимый)!
- Говяжий фарш - 1 фунт говяжьего фарша.
- Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
- Соль - 1 чайная ложка поваренной соли.
- перец - ½ чайной ложки молотого черного перца.
- Луковый порошок - ½ чайной ложки лукового порошка.
- Молоко - 2 стакана молока.
- Говяжий бульон - 2 ½ стакана говяжьего бульона.
- Яичная лапша - 8 унций яичной лапши.
- Сметана - ½ стакана сметаны.
- Вустершир соус - 1 капля вустерширского соуса (до 1 столовой ложки или используйте 1 чайную ложку дижонской горчицы).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить бефстроганов для гамбургеров
Рецепт приготовления домашнего бефстроганова невероятно легко сделать в одной кастрюле, так что вы можете пропустить лишние блюда и большой беспорядок! Для начала возьмите несколько мерных чашек, набор силиконовых лопаточек и сковороду.
Гамбургер Помощник по бефстроганову Обслуживание 6, есть чем поделиться со всей семьей в насыщенные будние вечера! Если вы подаете с несколькими гарнирами, у вас могут остаться остатки, которые всегда вкус лучше на второй день.
- Сварить говядину и обсушить. В сковороде на среднем огне обжарьте 1 фунт говяжьего фарша, пока не останется розового цвета. Слейте жир.
- Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала, 1 чайную ложку соли, ½ чайной ложки перца и ½ чайной ложки лукового порошка в говяжий фарш и перемешайте, чтобы впитать лишнюю жидкость в сковороде.
- Добавьте влажные ингредиенты. Добавьте в сковороду 2 ½ стакана говяжьего бульона и 2 стакана молока и доведите до кипения. После закипания добавьте 8 унций яичной лапши и перемешайте, чтобы она была в основном покрыта жидкостью. Уменьшите огонь до кипения.
- Отварить макароны до мягкости. Варите, пока макароны не станут мягкими, около 15 минут. Затем выключите огонь и энергично вмешайте ½ стакана сметаны. (*смотрите примечание) затем капнуть 1 каплю вустерширского соуса.
- Охладите и подавайте. Дайте немного остыть перед подачей на стол.
Помощник для гамбургеров из бефстроганов сытно и вкусно однако при желании вы можете добавить любимый гарнир вашей семьи! Попробуйте подавать с долька салата и тушеная зеленая фасоль.
Больше идей смотрите в моем с чем подавать бефстроганов статья! А так же всего самого лучшего и вкусного рецепты говядины собраны на одной странице, чтобы вы тоже могли ознакомиться! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете использовать более компактный говяжьего фарша, чтобы уменьшить количество жира, которое необходимо слить со сковороды. Тем не менее, я предпочитаю более жирный говяжий фарш, такой как фарш 80/20, поскольку он добавляет больше вкуса.
- Молоко может кипеть быстро, так что не уходите, пока ваш ужин готовится. Обязательно следите за своей сковородой.
- Если ваш соус слишком острый, ваша сметана может свернуться при добавлении в кастрюлю. Вот почему важно выключить плиту и снять кастрюлю с огня, прежде чем смешивать сметану.
- Иметь ввиду что ваш соус будет продолжать густеть при охлаждении.
🥡 Хранение и разогрев
Когда остатки полностью остынут, поместите их в герметичный контейнер и поставить в холодильник на 3-4 дня. Их можно заморозить на срок до 6 месяцев при помещении в герметичный контейнер для хранения в морозильной камере или прочный пакет для замораживания с выдавленным воздухом.
Помощник по разогреву гамбургеров Бефстроганов
Разморозьте замороженный бефстроганов для гамбургеров в холодильнике на ночь. Разогреть отдельные порции в микроволновку на 1-2 минуты.
Кроме того, вы можете разогреть на плите в кастрюле или сковороде или поместите остатки в форму для запекания и выпекайте при температуре 350 ° F (175 ° С) на 10-20 минут.
❓ Часто задаваемые вопросы
Некоторые вкусные ингредиенты для добавления к бефстроганову были бы нарезанные шампиньоны (консервированный или свежий), измельченный чеснок, белый лук, свежий или сушеный зеленый лук (или ваши любимые травы, такие как тимьян, эстрагон или шалфей), или тертый сыр!
Бефстроганов хорошо сочетается со многими разные продукты! Если вы хотите попробовать несколько отличных гарниров, я рекомендую мой пассерованный желтый кабачок, Немецкий картофельный салат или тыква, запеченная в меду!
Абсолютно! Вы можете смешать мои вкусные отварной картофель чтобы не только увеличить свой бюджет на ужин, но и увеличить количество еды, чтобы накормить голодную семью!
🥘 Легкие идеи ужина из говяжьего фарша
- Гамбургер Помощник Лазанья- Быстрый и простой ужин из говяжьего фарша и макарон, который отлично подходит для приготовления пищи!
- Бекон Чизбургер Гамбургер Помощник- Восхитительно сырный гамбургер с макаронами, которым будет одержима вся семья!
- Небрежный Джос- Классический и сытный бутерброд с говяжьим фаршем и томатным соусом готов за 20 минут!
- Запеченная фасоль с говяжьим фаршем и беконом- Вкусный гарнир в стиле барбекю, который нужно приготовить на пикник, на пикник и в дорогу!
- Тако с говяжьим фаршем- Невероятное и вкусное блюдо для вашего следующего семейного тако во вторник вечером!
- Запеканка Энчилада из говядины- Простая в приготовлении и многослойная запеканка из техасско-мексиканской говядины, которая отлично подходит для любого случая или ужина в будний день!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Гамбургер Помощник Бефстроганов
Ингредиенты:
- 1 lb говяжий фарш
- 1 столовая ложка кукурузный крахмал
- 1 чайной ложки соль
- ½ чайной ложки молотый черный перец
- ½ чайной ложки луковый порошок
- 2 чашки молоко
- 2 ½ чашки говяжий бульон
- 8 oz яичная лапша
- ½ чашка сметана
- 1 всплеск Вустершир соусом (до 1 столовой ложки или используйте 1 чайную ложку дижонской горчицы)
инструкции
- В сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, пока не останется розового цвета. Слейте жир.1 фунт говяжьего фарша
- Добавьте кукурузный крахмал, соль, перец и луковый порошок в говяжий фарш и перемешайте, чтобы впитать лишнюю жидкость в сковороде.1 столовые ложки кукурузного крахмала, 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки молотого черного перца, ½ чайной ложки порошка лука
- Добавьте говяжий бульон и молоко в сковороду и доведите до кипения. После закипания добавьте яичную лапшу и перемешайте, чтобы она была почти полностью покрыта жидкостью. Уменьшите огонь до кипения.2 стакана молока, 2 ½ стакана говяжьего бульона, 8 унций яичной лапши
- Варите, пока макароны не станут мягкими, около 15 минут. Затем выключите огонь и энергично вмешайте сметану. (*смотрите примечание) затем всплеск вустерширского соуса.½ стакана сметаны, 1 капля вустерширского соуса
- Дайте немного остыть перед подачей на стол.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вы можете использовать более постный говяжий фарш, чтобы уменьшить количество жира, которое необходимо слить со сковороды. Тем не менее, я предпочитаю более жирный говяжий фарш, такой как фарш 80/20, поскольку он добавляет больше вкуса.
- Молоко может быстро выкипеть, поэтому не уходите, пока готовится ужин. Обязательно следите за своей сковородой.
- Если ваш соус слишком острый, сметана может свернуться при добавлении в сковороду. Вот почему важно выключить плиту и снять кастрюлю с огня, прежде чем смешивать сметану.
- Имейте в виду, что ваш соус будет продолжать густеть по мере остывания.
- Как хранить: когда остатки остынут, поместите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 3-4 дня. Их можно заморозить на срок до 6 месяцев, если поместить в прочный пакет для заморозки и выпустить воздух.
- Чтобы разогреть: Разморозьте замороженный бефстроганов для гамбургеров в холодильнике на ночь. Разогрейте отдельные порции в микроволновой печи в течение 1-2 минут. Кроме того, вы можете поместить его в форму для выпечки и запечь при температуре 350 ° F. (175 ° С) на 10-20 минут.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Би Баркус говорит
Я добавил немного чесночного порошка, и это было на месте! Спасибо!!!
Селена говорит
И спасибо, что указали ингредиенты в инструкции. Это было ооочень полезно.
Селена говорит
Это было очень вкусно. Спасибо!
Шон Андре говорит
Забыл поставить 5 звезд.
Шон Андре говорит
Спасибо, что вернули меня в детство. Это было вкусно и по-домашнему!
Саймон говорит
Очень хороший рецепт подражания бефстроганову!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Спасибо Саймон!