Эта медитация яичная запеканка с беконом и колбасой это удивительно простой рецепт сырного завтрака для большой компании в рождественское утро! Оладьи, яйца, колбаса для завтрака и сыр выложены слоями для сытной запеканки, которая понравится всем. Соберите накануне вечером и испеките на следующее утро, чтобы провести больше времени со своими гостями!
Легкая сырная запеканка для завтрака
Эта сырная запеканка из картофельного пюре сочетает в себе все ваши любимые продукты для завтрака чтобы приготовить вкусный и сытный завтрак! Вы даже можете собрать запеканку заранее, чтобы просто поставить ее в духовку по утрам.
Любые остатки можно легко подогреть, чтобы приготовить быстрый завтрак. Вы могли бы даже сделать вкусные буррито на завтрак нарезав остатки и завернув их в лепешку!
Перейти в:
Если вы ищете другие рецепты вкусных завтраков, которые понравятся всей семье, загляните на мою страницу в идеи для завтрака!
🥘 Хашбраун Колбаса Бекон Яичная Запеканка Ингредиенты
Если вы любитель завтрака, большинство из этих основных продуктов для завтрака могут быть у вас под рукой! Не забудьте разделить половину сыра чеддер, чтобы сохранить его в качестве начинки в конце.
- Бекон - 4 ломтика бекона (поджаренный, нарезанный - при желании оставьте столовую ложку для посыпки сыром).
- Желтый лук - ½ стакана желтого лука (нарезанный кубиками или белый лук).
- Чеснок - 2 чайные ложки чеснока (измельченный).
- Колбаса на завтрак - 1 фунт колбасы для завтрака (Колбасный рулет в стиле Джимми Дина).
- Красный перец - ½ стакана красного сладкого перца (нарезанных).
- Хэш Браунов - 20 унций картофельных оладий (свежий или размороженный).
- яйца - 6 больших яйца (комнатной температуры).
- Сметана - ½ стакана сметаны (или используйте простой греческий йогурт).
- Молоко - ¼ стакана молока (или половина и половина, или жирные сливки).
- Сыр чеддар - 3 чашки сыра чеддер (натертого – отложите 1 ½ чашки для посыпки запеканки).
- Лиофилизированный зеленый лук - 1 столовая ложка сублимированного зеленого лука.
- Соль - ½ чайной ложки соли (пробовать).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить хашбраун с колбасой и беконом с яйцом
Может показаться, что шагов для приготовления этой запеканки много, но все они очень простой! Возьмите форму для выпечки 9X13, большую сковороду и миску.
Эта вкусная запеканка дает около Обслуживание 10. Вы сможете обслужить большую компанию и, возможно, даже иметь вкусные остатки еды на следующий день!
Подготовьте ингредиенты
- Подготов. Разогрейте духовку до 375°F (190 ° C) и слегка смажьте или сбрызните форму для выпечки 9X13 антипригарным кулинарным спреем.
- Приготовьте бекон. В большой сковороде на среднем огне поджарьте 4 ломтика бекона, пока они не станут хрустящими, затем выньте бекон из сковороды. Нарежьте ломтики бекона и отложите в сторону, чтобы добавить в качестве начинки позже.
- Коричневая колбаса. Обжарьте ½ стакана лука в течение 1-2 минут, добавьте 2 чайные ложки чеснока и обжарьте в течение 30 секунд, пока он не станет мягким. Добавьте 1 фунт колбасы и готовьте, пока она не подрумянится. (крошить колбасу во время приготовления). Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Обжарить оладьи. Добавьте ½ стакана нарезанного кубиками красного сладкого перца и 20 унций картофельных оладьев в сковороду и обжаривайте от 30 секунд до минуты, затем добавьте охлажденные картофельные оладьи и обжаривайте в течение 5 минут.
Собрать и испечь
- Запеканка слоями. Переложите обжаренные оладьи в форму для запекания и равномерно распределите лопаткой, чтобы получился первый слой запеканки. Переложите приготовленную колбасу в форму для запекания, чтобы сделать второй слой.
- Смешайте ингредиенты. В большой миске взбейте 6 больших яиц и влейте ¼ стакана молока. Добавьте ½ стакана сметаны, ½ чайной ложки соли, 1 столовую ложку сублимированного зеленого лука и половину тертого 3 стакана сыра чеддер. Смешать до однородности и вылить на колбасу. Сверху добавьте оставшийся сыр чеддер и нарезанный бекон.
- Печь. Накройте форму для запекания фольгой. Выпекать при 375°F (190 ° C) в течение 40 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать без крышки еще 15-20 минут или пока яйца не схватятся.
- Обслуживать. По готовности выньте из духовки, нарежьте и сразу же подавайте.
Эта сырная запеканка из картофельных сосисок станет особенно вкусной, если вы добавите сверху свой любимый острый соус. Подавайте эту запеканку с сладкий завтрак как мой черничные запеченные пончики если вы хотите сбалансировать пикантность! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Приправить свежемолотым перцем при подаче, так как он может окрасить яйца в серый цвет, если вы добавите его перед приготовлением.
- При выборе оладий, Мне нравится использовать упаковку на 20 унций свежих картофельных оладий марки Simply Potatoes. Вы также можете использовать замороженные картофельные оладьи, только убедитесь, что они полностью разморозились.
- Для приготовления этой запеканки заранее, можно собрать накануне вечером, а утром добавить сыр и испечь.
🥡 Хранение и разогрев
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение до 4-5 дней.
Плотно оберните остатки полиэтиленовой пленкой и поместите их в герметичный контейнер для хранения в морозильной камере. 2-3 месяцев. Разморозьте любые замороженные остатки в холодильнике в течение ночи перед нагреванием.
Разогрев яичной запеканки с колбасой из хашбрауна и беконом
Отдельные ломтики в микроволновке для 1-2 минут или до полного прогрева. Если вам нужно нагреть всю запеканку, накройте форму фольгой и запекайте при 375°F (190 ° C) до тех пор, пока не нагреется до вашего удовлетворения.
❓ Часто задаваемые вопросы
Да. Перед сборкой запеканки важно подрумянить колбасу, чтобы мясо было тщательно приготовленный и достигает внутренней температуры 165°F (75 ° C).
Если это произошло, и вы использовали замороженные оладьи, то, скорее всего, слишком много жидкости в ваших размороженных картофельных оладьях или они были недостаточно разморожены. Слейте лишнюю жидкость, которая присутствует при использовании размороженных картофельных оладий в этом блюде.
Если вы хотите подать что-нибудь легкое к этой сытной запеканке, я бы порекомендовал свежий фруктовый салат or овсянка на ночь с йогуртом! Однако, если вы кормите большую толпу и хотите чего-то более сытного, мой яблочно-банановый хлеб, клубнично-йогуртовые маффины или лимонно-малиновые запеченные пончики тоже будет вкусно!
😋 Еще рецепты вкусных запеканок на завтрак
- Запеканка из французских тостов панеттоне с вишней - Этот вкусный рецепт французских тостов состоит из хлеба панеттоне, начинки для вишневого пирога и овсяного штрейзеля!
- Запеканка Cracker Barrell Hashbrown - Приготовьте этот сырный хашбраун по рецепту подражателя и наблюдайте, как он быстро исчезнет!
- Запеканка из французских тостов с яблочным пирогом - Вкусная запеканка для завтрака, сочетающая в себе вкус французских тостов и яблочного пирога!
- Запеканка из яиц и сыра - Попробуйте этот простой рецепт колбасы, яиц и сыра, когда вам нужен легкий завтрак, чтобы поделиться с большой толпой!
- Французские тосты - Если вы любите французские тосты и простые рецепты приготовления заранее, вы должны попробовать мою французскую выпечку из тостов!
- Коричневая запеканка с колбасой и картофелем - Эта сырная запеканка из оладий простая, но такая вкусная и сытная!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Хашбраун Колбаса Бекон Яичная Запеканка
Ингредиенты:
- 4 ломтики бекон (хрустящий, нарезанный - при желании оставьте столовую ложку для посыпки сыром)
- ½ чашка желтый лук (нарезанный кубиками или белый лук)
- 2 чайной ложки чеснок (фарш)
- 1 lb колбаса на завтрак (рулет сосиски в стиле Джимми Дина)
- ½ чашка красный перец (нарезанный кубиками)
- 20 oz оладьи (свежий или размороженный)
- 6 широкий яйца (при комнатной температуре)
- ½ чашка сметана (или используйте обычный греческий йогурт)
- ¼ чашка молоко (или половина и половина, или жирные сливки)
- 3 чашки сыр чеддар (натереть - отложить 1 ½ стакана для посыпки запеканки)
- 1 столовая ложка лиофилизированный зеленый лук
- ½ чайной ложки соль (пробовать)
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190 ° C) и слегка смажьте или сбрызните форму для выпечки 9X13 антипригарным кулинарным спреем.
- В большой сковороде на среднем огне поджарьте бекон до хрустящей корочки, затем снимите бекон со сковороды. Нарежьте ломтики бекона и отложите в сторону, чтобы добавить в качестве начинки позже.4 ломтика бекона, 1 фунт колбасы для завтрака
- Обжарить лук 1-2 минуты, добавить чеснок и жарить 30 секунд, пока он не станет мягким. Добавить колбасу и жарить до румяности (крошить колбасу во время приготовления). Снимите с огня и дайте немного остыть.½ стакана желтого лука, 2 чайная ложка чеснока
- Добавьте в сковороду нарезанный кубиками красный сладкий перец и картофельные оладьи и обжаривайте от 30 секунд до минуты, затем добавьте охлажденные картофельные оладьи и обжаривайте в течение 5 минут.20 унций оладий, ½ стакана красного болгарского перца
- Переложите обжаренные оладьи в форму для запекания и равномерно распределите лопаткой, чтобы получился первый слой запеканки. Переложите приготовленную колбасу в форму для запекания, чтобы сделать второй слой.
- В большой миске взбейте яйца и влейте молоко. Добавьте сметану, соль, зеленый лук и половину тертого сыра чеддер. Смешать до однородности и вылить на колбасу. Сверху добавьте оставшийся сыр чеддер и нарезанный бекон.6 крупных яйца, ½ стакана сметаны, ¼ стакана молока, 3 стакана сыра чеддер, 1 столовые ложки сублимированного зеленого лука, ½ чайной ложки соли
- Накройте форму для запекания фольгой. Выпекать при 375°F (190 ° C) в течение 40 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать без крышки еще 15-20 минут или пока яйца не схватятся.
- По готовности выньте из духовки, нарежьте и сразу же подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- При подаче приправьте свежемолотым перцем, так как он может окрасить яйца в серый цвет, если вы добавите его перед приготовлением.
- Выбирая картофельные оладьи, я предпочитаю использовать свежие картофельные оладьи марки Simply Potatoes в упаковке на 20 унций. Вы также можете использовать замороженные картофельные оладьи, только убедитесь, что они полностью разморозились.
- Чтобы приготовить эту запеканку заранее, вы можете собрать ее накануне вечером, а утром добавить сыр и испечь.
- Хранение: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней.
- Чтобы заморозить: плотно заверните остатки в полиэтиленовую пленку и поместите их в герметичный контейнер для хранения в морозильной камере на 2-3 месяца. Разморозьте любые замороженные остатки в холодильнике в течение ночи перед нагреванием.
- Для разогрева: разогревайте отдельные ломтики в микроволновой печи в течение 1-2 минут или пока ломтик запеканки не прогреется полностью. Если вам нужно разогреть всю запеканку, накройте форму фольгой и запекайте при 375 ° F (190 ° C) до тех пор, пока не нагреется до вашего удовлетворения.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: