Гавайское рагу из говядины

Это сердечное Гавайское рагу из говядины наполнен нежными кусочками говядины, морковью, сельдереем, картофелем и потрясающим вкусом! Мое легкое в приготовлении рагу — идеальное блюдо для комфортной еды, которым можно наслаждаться в холодную зимнюю погоду или просто потому, что оно вызывает сильную зависимость!

Лучший рецепт гавайской тушеной говядины

Здесь, в Миннесоте, глубокая зима, так что что может быть логичнее, чем сделать что-то в духе острова ?! я медленно приготовить это восхитительное рагу до совершенства во время мерцающей мощи двухдневной метели, не меньше!

У меня дома пьют супы и рагу больше, чем я могу описать, они действительно любимцы всей семьей. Нет ничего, что моей дочери, Лорен, нравится больше, чем тушеное мясо на обед в течение недели.

Перейти в:

• Лучший рецепт гавайской тушеной говядины
• 🤔 Что такое гавайское тушеное мясо из говядины?
• 🥘 Ингредиенты для тушеной говядины по-гавайски
• 🔪 Как приготовить тушеную говядину по-гавайски
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• 🍳 Вам также могут понравиться эти супы и тушеные блюда!
• 📋 Рецепт

Плюс, мы действительно большие вкусные, теплые, сытные тушеные блюда в наши холодные северные зимы. Большая миска этого вкусного тушеного мяса из говядины, и я готов бросить вызов погоде и заняться домашними делами в сарае!

🤔 Что такое гавайское тушеное мясо из говядины?

Гавайское рагу из говядины - это рецепт тушеного мяса, которым наслаждаются на Гавайских островах. Он имеет влияние материка, вкус тушеной говядины, плюс восточноазиатские ароматы которые пронизывают всю гавайскую кухню!

В случае этого тушеного мяса в гавайском стиле соевый соус добавляет островного оттенка. Тем более, если вам случится делать покупки где-нибудь, где продаются самые невероятные марки соевого соуса. Гавайский соевый соус сёю из оригинальной смеси Aloha!

Различия вкусов на Гавайях заметны в этом популярном рецепте тушеного мяса. Немного вустерширского соуса здесь или там, более сладкий вкус тушеного мяса или использование тушеных помидоров вместе с томатной пастой - все это распространенные варианты.

Также обратите внимание, что это «Гавайское тушеное мясо из говядины» будет называться местным тушеным мясом или тушеной говядиной в местном стиле, чаще всего, когда вы действительно посещаете Гавайские острова.

🥘 Ингредиенты для тушеной говядины по-гавайски

Соберите ингредиенты для тушеного мяса, а также голландскую печь или суп и приготовьтесь насладиться сытным тушеным ужином! Эти основные ингредиенты объединяются, чтобы тушеная говядина, которая обязательно станет новым фаворитом!

• Тушеная говядина - Я люблю использовать жаркое из чака или короткие ребрышки в этом рагу, оба отруба имеют большое количество мраморности и люблю, когда готовят медленно! Еще один отличный вариант для супов и рагу, приготовленных на медленном огне. Он предлагает очень мясистый вкус в более нежирной говяжьей части и является очень доступной частью говядины. Если вы спешите, подойдет уже нарезанное тушеное мясо из говядины, доступное в вашем местном продуктовом магазине.
• Растительное масло - этот рецепт кричит мне о кокосовом масле, и вы можете используйте натуральное или нерафинированное кокосовое масло, чтобы добавить намек на этот великолепный тропический кокосовый аромат! Однако любое растительное масло, которое вы предпочитаете, также подойдет.
• Овощи - классическое сочетание лука, чеснока, моркови и сельдерея - основа этого сытного рагу! Я предпочитаю желтый лук или сладкий лук Walla Walla в этом рецепте, но также можно использовать белый лук или лук-шалот.
• Томатная паста - Мне нравится много томатной пасты в этом рагу! Вы также можете использовать пару столовых ложек пасты в сочетании со свежими или консервированными, нарезанными кубиками помидорами. Или используйте небольшую банку томатного соуса в сочетании с пастой.
• Красное вино - Есть буквально тонны красных вин на выбор, но мне нравится использовать Пино Нуар хорошего качества для своих супов, тушеных блюд и готовки в целом. Вы можете поменять столько же красного вина с дополнительной порцией говяжьего бульона, чтобы рецепт не содержал алкоголь.
• Говяжий бульон - отличный говяжий бульон - важная составляющая «мясного» вкуса этого рагу. Используйте бульон из говяжьих костей, если он у вас есть., или добавьте чайную ложку Better Than Bouillon, если вы его любите, как и я!
• соевого соуса - неотъемлемая часть аромата умами в этом рагу! Если вы можете заполучить популярный островной бренд Гавайский соевый соус Aloha Original Blend, настоятельно рекомендуется!
• Приправа - все, что вам нужно, это лавровый лист и немного соли и перца. Вот именно! Используйте базовое количество при приготовлении тушеного мяса, затем удалите лавровый лист и отрегулируйте приправу по своему вкусу!

🔪 Как приготовить тушеную говядину по-гавайски

Первый шаг - убедиться, что у вас есть рис, готовый к подаче с рагу 🙂 Шучу! Рис не является обязательным, и Я рекомендую клейкий рис в качестве первого выбора для риса но второй вариант - приготовленный на пару жасмин или рис басмати.

Приготовьте тушеное мясо и овощи, возьмите большую суповую кастрюлю или голландскую печь и приготовься насладиться этой вкусной едой!

1. Налейте масло в кастрюлю и доведите до средне-сильного огня. В масло должно мерцать когда он будет готов, вы можете добавить мясо.
2. Добавьте нарезанный кубиками жареный цыпленок или тушеную говядину и готовьте, пока все стороны не подрумянятся. Уменьшите огонь до среднего Как только мясо подрумянится, добавьте лук и чеснок и тушите в течение 2–3 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким и ароматным.
3. Далее наливаем красное вино в кастрюлю. (или используйте говяжий бульон или говяжий бульон) удалить глазурь на сковороде. Вы хотите использовать эту жидкость, чтобы очистить все приготовленные кусочки (также называемый «любящий») со дна кастрюли - вот что делает подливку эффектной! Перемешивайте примерно 2–3 минуты или до тех пор, пока дно кастрюли не очистится от кусочков.
4. Затем добавьте нарезанную морковь и сельдерей, а также томатную пасту. Перемешайте и продолжайте помешивать, вы хотите, чтобы томатная паста немного подрумянилась перед добавлением бульона. * Не забудьте добавить немного бульона, если вы чувствуете, что готовы сжечь пасту!
5. Влейте говяжий бульон и соевый соус, затем добавьте нарезанный кубиками картофель. Приправить солью и перцем, а также лавровым листом. Перемешать и довести до кипения.
6. Как только суп закипит, убавьте огонь, перемешайте и доведите до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленном огне примерно 1 час 40 минут, периодически помешивая.
7. Наконец, после того, как суп закипит и приготовится, удалите лавровый лист, попробуйте и отрегулируйте приправу по своему вкусу.
8. Служите и наслаждайтесь!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• Если вы хотите сделать тушеное мясо более густымприготовьте кашицу из 2 столовых ложек универсальной муки и холодной воды или говяжьего бульона. Смешайте кашицу до однородной массы, затем добавьте в тушеное мясо венчиком.
• Гавайское рагу из говядины обычно довольно густое и подается с липким рисом. Если вы хотите более жидкую консистенцию супавместо этого более густого тушеного мяса просто отрегулируйте, добавляя больше бульона и наслаждайтесь по ходу!

🍳 Вам также могут понравиться эти супы и тушеные блюда!

• Сливочный суп из цветной капусты с ветчиной
• Каджунское рагу из капусты
• Итальянский куриный суп с пастиной
• Тушеная говядина из костного бульона
• Куриное рагу с зеленым чили
• Паста электронной Fagioli

📋 Рецепт