Игровой автомат ароматные прованские травы смесь сушеных трав - идеальное сочетание стойких ароматов которые обычно использовались в провансальской кухне! Используйте свои домашние прованские травы для жаркого, птицы, рыбы, супов и рагу для получения удивительно ароматных результатов!
Сделать эту домашнюю смесь трав не может быть проще, и вам понравятся результаты!
Herbes de Provence, или èrbas de Provença, пришли к нам из юго-восточного региона Франции, где травы собирали в сельской местности для повседневного приготовления. В ароматная смесь подходит для деревенской кулинарии и просто потрясающе!
Я люблю использовать свои прованские травы для жаркого из говядины и свинины, курицы, индейки и рыбы. (особенно белая рыба). Аромат Исключительно подходит для жареной индейки и улучшить вашу игру ужина на День Благодарения!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
Большинство базовых ингредиентов для смеси провансальских трав, сделанной своими руками, являются незаменимыми продуктами для кладовой. Дополнительные или необязательные травы можно не добавлять, если их нет в наличии в местном магазине - это все равно будет отличная смесь!
* Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *
Базовый рецепт с травами де Прованс
Этот базовый рецепт кажется достаточно универсальное сочетание трав используется во всех смесях:
- 3 столовые ложки сушеного тимьяна
- 2 столовые ложки сушеного майорана
- 2 столовые ложки сушеного розмарина - Ты можешь видеть все мои лучшие заменители розмарина здесь!
- 2 столовые ложки сушеного чабера (летний чабер)
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 столовая ложка сушеного эстрагона (опционально) - Вы также можете увидеть my заменители эстрагона здесь!
Необязательно - ингредиенты Herbes De Provence
Эти дополнительные ингредиенты часто встречается в различных коммерческих смесях. Сушеная лаванда распространена только в США.
- 1 столовая ложка семян фенхеля (опционально)
- 1 столовая ложка сушеной петрушки (опционально)
- 1 столовая ложка сушеной мяты (опционально)
- ½ столовой ложки сушеной лаванды (нетрадиционно - необязательно)
🔪 Пошаговые инструкции
- Используйте мельницу для специй, чтобы измельчать семена фенхеля (при использовании) и розмарин.
- Сочетать все травы хорошо перемешать. (Также добавьте необязательные травы.)
- Магазин в герметичной таре сроком до 1 года.
- Используйте для мяса и рагу или для овощей. Или настоянный на масле. Вы также можете соединить с маслом.
В результате добавление этой простой смеси придаст восхитительный аромат любому блюду! Запомни встряхните сохраненную смесь трав Перед использованием (травы осядут, вам просто нужно снова перемешать их перед использованием).
Используйте марля, чтобы сделать ранец всего (сушеные или свежие) травы, которые нужно использовать для придания аромата этой очаровательной смеси трав. Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
Лаванда - распространенный ингредиент в версии для США. из Прованских трав, хотя и не распространен в Европе.
Попробуйте влить оливковое масло с провансальскими травами или сделать сложное масло с ним.
Хранение должно длиться 1 год обычно или дольше, в зависимости от того, насколько свежими были изначально травы и правильно ли они хранились. Обязательно храните его в герметичном контейнере в темном прохладном месте для максимального срока хранения.
🧂 Другие домашние смеси приправ и трав
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
прованские травы
Ингредиенты:
Базовый рецепт
- 3 столовая ложка сушеный тимьян
- 2 столовая ложка сушеный майоран
- 2 столовая ложка сушеный розмарин
- 2 столовая ложка сушеный чабер (летний чабер)
- 1 столовая ложка сушеный орегано
- 1 столовая ложка сушеный эстрагон (опционально)
По желанию
- 1 столовая ложка семена укропа (опционально)
- 1 столовая ложка сушеная петрушка (опционально)
- 1 столовая ложка сушеная мята (опционально)
- ½ столовая ложка сушеная лаванда (нетрадиционно - необязательно)
инструкции
- Используйте мельницу для специй, чтобы измельчить семена фенхеля. (при использовании) и розмарин.3 столовые ложки сушеного тимьяна, 2 столовые ложки сушеного майорана, 2 столовые ложки сушеного розмарина, 2 столовые ложки сушеного чабера, 1 столовая ложка сушеного орегано, 1 столовая ложка сушеного эстрагона
- Соедините все травы, (также добавьте необязательные травы) и хорошо перемешайте.1 столовая ложка семян фенхеля, 1 столовая ложка сушеной петрушки, ½ столовой ложки сушеной лаванды, 1 столовая ложка сушеной мяты
- Хранить в герметичном контейнере до 1 года.
- Используйте для мяса и тушеного мяса или с овощами. Или с маслом. Также можно сочетать со сливочным маслом.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: