Сливочные, сырные, запеченные в домашних условиях кусочки сыра Mac N идеального размера - отличная закуска для детей и закуска, которую можно легко перекусить! Используйте остатки макароны с сыромили взболтайте немного макаронного сыра на плите. В любом случае это идеальные кусочки восхитительности !!
Это также определенно один из тех отличных рецептов приготовления с детьми, а моя дочь просто любит помогать с их изготовлением (и дегустация, конечно!). Я знаю, что умение делать домашний мак-н-сыр было одним из моих первых достижений на кухне, когда я был ребенком.
Если вы делаете плита макароны с сыром, которые были бы, если бы вы не добавляли яйцо, вы также можете подавать свои порции для еды. Затем смешайте оставшиеся остатки с яйцом и выложите ложкой столько печеных макаронных сыров, сколько у вас осталось!
Как приготовить домашние запеченные кусочки сыра Mac N
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов С) и либо сливочного масла, либо сбрызните противень для мини-кексов антипригарным кулинарным спреем.
Начни свой локоть макаронной водой (и приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке), а затем нагрейте среднюю кастрюлю до среднего огня. Добавьте масло в кастрюлю, чтобы растопи это, затем добавьте жирные сливки, молоко и сливочный сыр.
Доведите смесь соуса до медленное кипение и готовить достаточно долго, чтобы сливочный сыр расплавился и расплавился. (добавление сливочного сыра в смесь более мелкими кусочками помогает ускорить процесс).
Добавьте острый сыр чеддер, чесночный порошок, соль, перец, сухой горчичный порошок (опционально) и перемешайте все ингредиенты до тех пор, пока острый сыр чеддер не станет плавленый.
Когда сыр полностью растает, снимите соус с огня и полейте приготовленным и осушенным. локоть макароны.
Добавьте взбитое яйцо и перемешайте, пока вся паста не станет однородной. равномерно покрытый с сыром, и яйцо было полностью включено в сыр.
Выложите порции макаронного сыра в формочки для мини-форм для маффинов до верхнего края, а затем сверху каждого Небольшая порция тертого сыра.
Выпекать при 400 ºF (204 ºC) в течение 20 минут или до тех пор, пока вершины макаронного сыра не станут золотисто-коричневыми.
Оставьте домашние запеченные макароны с сыром на сковороде примерно на 5 минут, затем вытолкните их, используя нож с одной стороны или пальцами. Обычно я могу подтянуться на краю, чтобы откусить дрянной, веселый кусочек.
Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Домашние запеченные кусочки сыра Mac N
Ингредиенты:
- 8 oz локоть макароны (приготовленные и осушенные)
- 2 столовая ложка масло
- 1 чашка жирных сливок
- ½ чашка молоко
- 2 oz сливочный сыр (¼ стандартной упаковки 8 унций)
- 2 чашки острый сыр чеддер (тертый)
- ¼ чайная ложка чесночный порошок
- 1 зажимать каждый, соль и перец (или по вкусу)
- 1 зажимать сухой горчичный порошок (опционально)
- 1 широкий яйцо (избит)
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градуса C) и смажьте чашки для маффинов на противне для маффинов маслом или антипригарным кулинарным спреем.
- Пока ваши локтевые макароны готовятся, приготовьте сырный соус, растопив сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте жирные сливки, молоко и сливочный сыр в растопленное масло и доведите до кипения, чтобы сливочный сыр полностью расплавился.
- Добавьте острый сыр чеддер и приправу (чесночный порошок, соль, перец, сухой горчичный порошок) и перемешайте, помешивая, чтобы растопить добавленный чеддер. Снимите с огня и полейте приготовленными и осушенными макаронами. Добавьте взбитое яйцо, пока вся паста не будет равномерно покрыта сыром, а яйцо не распределится по макаронам с сыром.
- Выложите макароны с сыром в маленькие формочки для маффинов до краев, затем положите на каждую небольшую порцию тертого сыра. Выпекайте при температуре 400 градусов F (204 градуса C) в течение 20 минут или до тех пор, пока верхняя и боковая части макаронного сыра не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте макаронным сырам остыть на сковороде в течение 5 минут, затем аккуратно вытолкните их с одной стороны ножом. Подавать немедленно.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
МэриЛу говорит
Могу ли я сделать это в формочках для маффинов обычного размера? Сколько времени выпекать?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Вы определенно можете, я всегда добавляю 10 минут к времени выпечки для размера мини-маффина, когда хочу испечь закуску или угощение обычного размера. Проверьте их через 30 минут и идите оттуда. Спасибо за вопрос!
Мэри Лесли говорит
Домашняя выпечка с макаронами и сыром: - сделала это во время covid-19, оставаясь дома из-за того, что у меня был отпуск по работе, этот рецепт превосходен !! следуйте рецепту, за исключением того, что я использую обычную форму для маффинов, так как я использую более крупную лапшу Mac (продается). Но все равно получается ВКУСНО !!!!!!!!!!!!!!!!!‼. БЛАГОДАРНОСТЬ!!!!!!!!!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Мэри, мы так счастливы, что тебе понравились эти макароны с сыром! Я действительно считаю, что это один из самых простых (и вкусных) способов использовать макароны с сыром! Спасибо, что сообщили нам, какими они стали для вас 🙂