Домашние запеченные макароны с сыром - это сливочная, сырная и идеально легкая закуска для детей на ходу, а также закуска, которую можно есть руками! Используйте остатки макароны с сыромили приготовить макароны с сыром на плите. В любом случае, это просто идеальные кусочки вкуснятины!
Легкие домашние запеченные макароны с сыром
Это определенно один из тех замечательных рецептов, которые можно приготовить с детьми, а моя дочь просто любит помогать с их изготовлением (и дегустация, конечно!) Я знаю, что умение делать домашние макароны с сыром было одним из моих первых кухонных достижений, когда я был ребенком.
Если вы делаете Stovetop макароны с сыром, которые были бы, если бы вы не добавляли яйцо, вы также можете подавать свои порции для еды. Затем смешайте оставшиеся остатки с яйцом и выложите ложкой столько печеных макаронных сыров, сколько у вас осталось!
Перейти в:
- Легкие домашние запеченные макароны с сыром
- 🥘 Ингредиенты для домашней выпечки Mac N Cheese Bites
- 🔪 Как приготовить домашние запеченные макароны с сыром
- 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 🥡 Хранение и разогрев
- ❓ Часто задаваемые вопросы
- 🧀 Еще больше рецептов вкусных макарон и сыра
- 📋 Рецепт
- 💬 Комментарии
🥘 Ингредиенты для домашней выпечки Mac N Cheese Bites
Эти общие ингредиенты легко найти, если у вас их еще нет под рукой. Кроме того, вы можете использовать некоторые оставшиеся макароны и сыр чтобы приготовить эти вкусняшки!
- Макароны - 8 унций лапши из локтевых макарон, приготовленной и высушенной.
- Масло - 2 столовые ложки сливочного масла.
- Густые сливки - 1 стакан густых сливок.
- Молоко - ½ стакана молока.
- Сливочный сыр - 2 унции сливочного сыра.
- Чеддер - 2 чашки свеженатертого острого сыра чеддер. Лучше использовать свеженатертый сыр, чем купленный в магазине, так как он лучше плавится.
- Чесночный порошок - ¼ чайной ложки чесночного порошка.
- Соль перец - Щепотка соли и перца.
- Горчичный порошок (опционально) - Щепотка сухого горчичного порошка по желанию.
- Яйцо - 1 большое взбитое яйцо.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить домашние запеченные макароны с сыром
Если вы используете остатки макарон и сыра, вы можете продолжить и пропустить к сборке макарон с сыром! Если вы делаете это с нуля, возьмите мини-форму для маффинов, кастрюлю и резиновую лопатку.
Из этого рецепта получится 6 порций размером с укус или около 24 кусочка макарон с сыром в итоге.
Приготовьте макароны
- Разогрейте. Для начала разогрейте духовку до 400 ° F (205 ° С) и либо сливочного масла, либо сбрызните противень для мини-кексов антипригарным кулинарным спреем.
- Сварить макароны. Начните свои 8 унций локтевой макаронной воды (и приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке), а затем нагрейте среднюю кастрюлю до среднего огня. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюлю, чтобы растопи это, затем добавьте 1 стакан жирных сливок, ½ стакана молока и 2 унции сливочного сыра.
- Вскипятить соус. Доведите смесь соуса до медленное кипение и готовить достаточно долго, чтобы сливочный сыр расплавился и расплавился. (добавление сливочного сыра в смесь более мелкими кусочками помогает ускорить процесс).
- Расплавиться. Добавьте 2 чашки острого сыра чеддер, ¼ чайной ложки чесночного порошка и по щепотке соли, перца и сухого горчичного порошка. (опционально), и перемешайте все ингредиенты вместе, пока острый сыр чеддер не станет плавленый.
- Вылейте соус на лапшу. Когда сыр полностью растает, снимите соус с огня и полейте приготовленным и осушенным. локоть макароны.
- Добавьте яйцо. Добавьте 1 взбитое яйцо и перемешайте, пока все макароны не растворятся. равномерно покрытый с сыром, и яйцо было полностью включено в сыр.
Соберите сырные кусочки Mac N
- Приготовьте макароны с сыром. Выложите порции макаронного сыра в формочки для мини-форм для маффинов до верхнего края, а затем сверху каждого Небольшая порция тертого сыра.
- Печь. Выпекать при 400ºF (205 ºC) для 20 минутили пока верхушки кусочков макарон с сыром не станут золотисто-коричневыми.
- Круто. Дайте домашним запеченным макаронам с сыром постоять на сковороде примерно 5 минут, затем вытолкните их, используя нож с одной стороны или пальцами. Обычно я могу подтянуться на краю, чтобы откусить дрянной, веселый кусочек.
- обслуживать. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Эти вкусные кусочки идеально подходят для быстрая закуска или даже вкусная закуска! Если вы устраиваете вечеринку, подавайте ее вместе с чем-то другим. легкие закуски как соус из буйвола с курицей, крабовые пирожные или крендельки! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Обязательно сбрызните форму для маффинов с антипригарным кулинарным спреем, чтобы вы могли легко выдавить кусочки макарон с сыром, когда они будут готовы!
- Мне нравится использовать острый сыр чеддер в этом рецепте, но вы всегда можете заменить его другими вкусными сортами, такими как гауда или грюйер!
- Для достижения наилучших результатов измельчите сыр дома. Предварительно измельченный сыр содержит добавки, препятствующие его слипанию, что влияет на то, насколько хорошо он плавится.
🥡 Хранение и разогрев
Эти вкусные кусочки можно хранить в закрытой посуде в холодильнике до 4 дней.
Чтобы заморозить, убедитесь, что ваши макароны и сырные кусочки полностью остыли, а затем переложите их в пакет для хранения с застежкой-молнией. Их можно заморозить на до 6 месяцев.
Разогрев домашней выпечки Mac N Cheese Bice
Просто положите макароны с сыром в микроволновую печь и разогрейте их. Или вы можете поместить их обратно в форму для маффинов и накрыть их фольгой. Выпекать их в духовке при 400ºF (205 ºC) пока они не нагреются по вашему вкусу.
❓ Часто задаваемые вопросы
Конечно! Вместо 24 маленьких укусов у вас будет 12 больших. Мне нравится использовать формочки для мини-маффинов, потому что они идеально подходят для вечеринок. Но подойдет и обычная форма для маффинов!
Ага! Идите вперед и полностью приготовьте макароны и сырные кусочки, но не ставьте их в духовку. Накройте их и храните форму для маффинов в холодильнике, пока не будете готовы. Затем раскройте их и испечь их, как указано!
Хотя вы, безусловно, можете использовать любой сыр, который вам нравится, я предлагаю придерживаться сыр, который хорошо плавится. Я бы выбрал острый чеддер, гауда, грюйер или фонтина!
🧀 Еще больше рецептов вкусных макарон и сыра
- Мгновенный горшок с макаронами и сыром - С помощью Instant Pot можно быстро и легко приготовить сливочные макароны с сыром!
- Вельвита Мак и Чиз - Возьмите немного Velveeta, чтобы получить дополнительную липкую и сырную миску с макаронами и сыром!
- Макароны с сыром в микроволновке - Микроволновая печь — один из самых быстрых и простых способов насладиться этой вкусной комфортной едой!
- Мультиварка Mac & Cheese - Этот рецепт макарон с сыром совершенно не требует ручного труда, так как он готовится в вашей мультиварке!
- Цветная капуста Mac & Cheese - Попробуйте эту низкоуглеводную альтернативу макаронам с сыром!
- Макароны с сыром и лобстером из белого чеддера - Поднимите свое блюдо, добавив вкусного лобстера!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Домашние запеченные кусочки сыра Mac N
Ингредиенты:
- 8 oz локоть макароны (приготовленные и осушенные)
- 2 столовая ложка масло
- 1 чашка жирных сливок
- ½ чашка молоко
- 2 oz сливочный сыр (¼ стандартной упаковки 8 унций)
- 2 чашки острый сыр чеддер (тертый)
- ¼ чайной ложки чесночный порошок
- 1 зажимать каждый, соль и перец (или по вкусу)
- 1 зажимать сухой горчичный порошок (опционально)
- 1 широкий яйцо (избит)
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 ° F (205 ° С) и смажьте формочки для кексов на противне для мини-маффинов маслом или антипригарным кулинарным спреем.
- Пока ваши локтевые макароны готовятся, приготовьте сырный соус, растопив сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте жирные сливки, молоко и сливочный сыр в растопленное масло и доведите до кипения, чтобы сливочный сыр полностью расплавился.8 унций локтевых макарон, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан густых сливок, ½ стакана молока, 2 г сливочного сыра
- Добавьте острый сыр чеддер и приправу. (чесночный порошок, соль, перец, сухой горчичный порошок) и смешайте, помешивая достаточно, чтобы растопить добавленный чеддер. Снять с огня и залить приготовленными и осушенными макаронами. Вмешайте взбитое яйцо, пока вся паста не будет равномерно покрыта сыром, а яйцо не распределится по макаронам и сыру.2 стакана острого сыра чеддер, ¼ чайной ложки чесночного порошка, по 1 щепотке, соль и перец, 1 щепотка сухого горчичного порошка, 1 большое яйцо
- Ложкой выложите макароны и сыр в формочки для мини-маффинов до краев, затем посыпьте каждую небольшим количеством тертого сыра. Выпекать при 400°F (205 ° С) в течение 20 минут или пока верх и бока кусочков макарон с сыром не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте макаронным сырам остыть на сковороде в течение 5 минут, затем аккуратно вытолкните их с одной стороны ножом. Подавать немедленно.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Джессика говорит
У меня есть Mac n Cheese, который мне подарили. Я собиралась испечь его, а затем превратить в кусочки. Какие-либо предложения?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Конечно! Перейдите к концу шага 3 в карточке рецепта, где говорится, что нужно перемешать яйцо до его равномерного распределения (в ваших приготовленных макаронах и сыре). Продолжайте, как указано оттуда. Наслаждаться!!
Анжела говорит
Могу ли я приготовить их накануне и разогреть на следующий день?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Определенно да! Они будут чуть менее сказочными, но все равно вкусными! Разогрейте их в духовке или во фритюрнице при температуре 350F (175C) в течение 5-8 минут или пока они не нагреются до вашего удовлетворения. Спасибо за вопрос!
МэриЛу говорит
Могу ли я сделать это в формочках для маффинов обычного размера? Сколько времени выпекать?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Вы определенно можете, я всегда добавляю 10 минут к времени выпечки для размера мини-маффина, когда хочу испечь закуску или угощение обычного размера. Проверьте их через 30 минут и идите оттуда. Спасибо за вопрос!
Мэри Лесли говорит
Домашняя выпечка с макаронами и сыром: - сделала это во время covid-19, оставаясь дома из-за того, что у меня был отпуск по работе, этот рецепт превосходен !! следуйте рецепту, за исключением того, что я использую обычную форму для маффинов, так как я использую более крупную лапшу Mac (продается). Но все равно получается ВКУСНО !!!!!!!!!!!!!!!!!‼. БЛАГОДАРНОСТЬ!!!!!!!!!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Мэри, мы так счастливы, что тебе понравились эти макароны с сыром! Я действительно считаю, что это один из самых простых (и вкусных) способов использовать макароны с сыром! Спасибо, что сообщили нам, какими они стали для вас 🙂