Домашнее сгущенное молоко с сахаром

Эта медитация сгущенное молоко в домашних условиях Насыщенный, сливочный и является идеальной заменой покупной консервированной версии в любом рецепте! Не говоря уже о том, что на его приготовление у вас уйдет всего 35 минут и используются все обычные ингредиенты! Вы можете использовать его для различных десертов или добавить в кофе для сладкого и декадентского оттенка.

Лучшее домашнее сгущенное молоко с сахаром

Если у вас закончилось сгущенное молоко с сахаром и вам нужно его в крайнем случае, или вы просто хотите попробовать сделать свое собственное - это лучший рецепт! Народные рецепты домашней сгущенки с сахаром может занять до 6 часов делать (при постоянном помешивании)!

В этом рецепте я добавила немного густых сливок, чтобы молоко не пригорело. В результате температура может быть повышена для приготовления пищи. всего за 35 минут!

Перейти в:

• Лучшее домашнее сгущенное молоко с сахаром
• 🥘 Ингредиенты для сгущенного молока с сахаром
• 🔪 Как сделать сгущенное молоко с сахаром
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• ❓ Для чего используется сгущенное молоко с сахаром?
• ❓ В чем разница между сгущенным молоком и сгущенным молоком?
• ❓ Можно ли использовать сгущенное молоко с сахаром в качестве сливок для кофе?
• 🍦 Рецепты с использованием сгущенного молока с сахаром
• 📋 Рецепт

🥘 Ингредиенты для сгущенного молока с сахаром

Эти обычные бытовые ингредиенты легко найти, если у вас их еще нет. Масло не обязательно, но я его полностью рекомендую!

• Молоко - 1½ стакана цельного молока.
• Густые сливки - ½ стакана густых сливок.
• Сахар - ¾ стакана сахара.
• Соль - Щепотка соли.
• Масло (необязательный) - 4 столовые ложки сливочного масла (*смотрите примечание).
• стручок ванили (необязательный) - Или вы можете использовать ванильную пасту, экстракт, палочку корицы или каплю кленового сиропа.

*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*

🔪 Как сделать сгущенное молоко с сахаром

Густые сливки помогут предотвратить пригорание, но вы все равно должны следить за тем, чтобы часто перемешивайте! Вам понадобится только кастрюля и силиконовая лопатка.

Этот рецепт даст вам 10 порций по 1 унции.

1. Добавьте молоко и сливки. В среднюю кастрюлю налейте 1½ стакана цельного молока и ½ стакана густых сливок и поставьте на средне-низкий жар.
2. Уменьшить. Варите, часто помешивая, пока объем не уменьшится до около половины суммы (примерно 30 минут). * Если вы используете стручок ванили или палочку корицы, добавьте их в молочную смесь, пока доводите до кипения.
3. Добавьте другие ингредиенты. После выпаривания снимите с огня и добавьте ¾ стакана сахара, щепотку соли и сливочное масло, если используете. Продолжайте помешивать, пока все сахар растворился и масло полностью расплавлено и включено. * Если вы используете ванильную пасту, экстракт или кленовый сироп, добавьте их в нагретую молочную смесь вместе с сахаром и солью.
4. Круто. Дайте ему полностью остыть перед хранением или использованием в рецепте.

Вы можете использовать это домашнее сгущенное молоко с сахаром, чтобы заменить консервированной версией в различных рецептах, как тыквенный пирог or очень пиявка торт! Я также люблю использовать его в своем кофе по утрам! Наслаждаться!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• По этому рецепту получится 1¼ чашки сгущенного молока с сахаром, а каждая порция рассчитана на 1 унцию (8 жидких унций на чашку США).
• Масло добавляет приятную насыщенность и глубину к вашему подслащенному сгущенному молоку. Однако вы можете опустить его, если предпочитаете не использовать его.
• Если вы используете соленое масло, можно опустить щепотку соли. Если вы используете несоленое масло, добавьте щепотку соли, как обычно.
• Чтобы сделать этот рецепт без сахара, используйте свою любимую жаростойкую альтернативу без сахара. Мне нравится использовать стевию и сворачивать. 
• Хранить: Поместите подслащенное сгущенное молоко в герметичную банку или контейнер в холодильник на срок до недели. Заморозка с дюймовым зазором для расширения на срок до 3 месяцев.

❓ Для чего используется сгущенное молоко с сахаром?

Сгущенное молоко с сахаром – это ингредиент, используемый в выпечке. Он обычно используется для таких рецептов, как печенье, мороженое, помадка, пудинг и многое другое!

❓ В чем разница между сгущенным молоком и сгущенным молоком?

Обе эти вещи густая и сливочная концентрация молока. Сгущенное молоко не подслащено, как обычно сгущенное молоко, и у них другой вкус. При использовании в выпечке сгущенное молоко придает легкую и пушистую консистенцию, тогда как сгущенное молоко придает кремообразную консистенцию. Для получения дополнительной информации, проверьте мой пост о Отличия сгущенки от сгущенки!

❓ Можно ли использовать сгущенное молоко с сахаром в качестве сливок для кофе?

Да и вкуснота! Он придает богатую и кремовую консистенцию, а также делает его более сладким с оттенками легкий карамельный привкус. Ням!

🍦 Рецепты с использованием сгущенного молока с сахаром

• Шоколадные батончики Revel
• Привет, Долли Барс
• Помадка с арахисовым маслом в микроволновке
• Кремовый пирог с ежевикой
• Шоколадная крошка Maraschino Cherry Almond Bars
• Шоколадный торт с помадкой и глазурью из помадки

📋 Рецепт