Если в вашем арсенале и есть одна основная выпечка для торта, то это домашний белый торт! Я знаю, у меня есть более легкие варианты белого и ванильного торта ... Я поделюсь ими позже, обещаю. Однако этот - мой личный фаворит. У него восхитительный вкус, он легкий и воздушный, с отличной крошкой, и его очень легко приготовить!
Наш любимый рецепт домашнего белого торта, который мы используем для многих наших тортов!
Так зачем вам этот рецепт?
Почему необходима выпечка торта? Поскольку каждый может испечь печенье и быстрые хлебцы / кексы, торт из коробки очень простой, но домашние торты с нуля, которые получаются так красиво, заслуживают внимания.
Точно так же, как ваш рецепт шоколадного торта, этот рецепт белого торта - тот, который вы можете использовать, чтобы добавить свои личные штрихи, использовать свежие фрукты для индивидуализации, приправить сезонными деликатесами или включить некоторые из ваших любимых вещей!
Сегодняшний ванильный торт сдобрен прозрачным экстрактом ванили. (для супербелого торта), с глазурью из ванильной пасты, лимонный творог в микроволновой печи начинки, а затем покрыли нашей классический рецепт рулета из помадки.
Мы будем украшать его помадной лентой и лепестковыми розами, немного сливочными бутонами роз с русскими кончиками канта, листьями сливочного крема и нижней границей. Скоро поделюсь ссылкой на наш торт "Букет роз"!
Домашний белый торт
Ингредиенты
- 2 ¼ чашки мука для сдобы (или универсальная мука)
- 1 ¾ чашки сахар
- 3 чайная ложка порошка выпечки
- ½ чайная ложка соль
- 1 чашка масло (холодный, кубический)
- 6 широкий яичные белки (комнатная температура)
- 2 чайная ложка ванильного экстракта (Чисто)
- 1 чашка молоко (комнатная температура, используем 2%)
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Фаренгейту), смажьте и смойте противни для выпечки, или покройте антипригарным кулинарным спреем (или выстелите формы для кексов с кексами).
- В большой миске или чаше миксера смешайте сухие ингредиенты: жмых или универсальную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, и перемешивайте на средней скорости (или с помощью кондитерской), пока в сухой смеси не получится небольшая крошка масла размером с горошину (примерно 1-2 минуты).
- Добавьте яичные белки и чистый экстракт ванили, продолжайте перемешивать на средней скорости, пока не смешаются все сухие ингредиенты. Постепенно добавляйте молоко, медленно вливая половину 1 стакана молока в тесто для торта, а затем перемешивая до однородной массы. Добавьте последнюю половину молока и снова перемешайте до однородной массы (около 1 минуты).
- Вылейте тесто для торта (разделенное поровну) в подготовленные формы для выпечки (или подложки для кексов) и выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 27-32 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет из центра торта.
- Дайте пирогам остыть в противнях в течение 5 минут, прежде чем вынуть их из форм и переложить на решетку для охлаждения, чтобы они полностью остыли.
Видео
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: