Сколько хранится сахарное печенье когда оба без украшений (простой) и украшенные, как лучше их хранить и можно ли их замораживать? Это полезное руководство позволит вам узнать, как долго эти файлы cookie будут оставаться свежими! Я даже дам вам несколько моих любимых советов, как сделать так, чтобы они служили как можно дольше!
Украшенное и неукрашенное сахарное печенье
Домашний сахарное печенье популярны Круглый год, но особенно в праздники! Они вкусные и веселые и праздничные для любого особого события.
Хотите ли вы сделать их раньше времени или сохраните оставшиеся файлы cookie на потом — вам нужно знать, как правильно их хранить! Вместе мы собираемся обсудить все лучшие способы хранения печенья, как украшенного, так и неукрашенного (и сколько они прослужат!)
Перейти в:
Хранение сахарного печенья
Независимо от того, как вы решите хранить свои файлы cookie (декорированный или недекорированный), они всегда должны быть помещены в герметичный контейнер для максимальной свежести. Это связано с тем, что воздух ускорит, как быстро ваши куки станут черствыми, а этого никто не хочет!
Прежде чем что-либо делать, вам нужно дать сахарному печенью полностью остыть! Затем, чтобы правильно хранить печенье, вам нужно либо завернуть их по отдельности в полиэтиленовую пленку, либо поместить в пакет для хранения, либо в герметичный герметичный контейнер.
Если вы складываете украшенные печенья друг на друга, вы можете положить кусок вощеной бумаги между ними, чтобы убедиться, что они не прилипают друг к другу.
Все приведенные ниже рекомендации и временные рамки основаны на предположении, что ваши файлы cookie правильно хранятся в герметичных контейнерах.
Неоформленное печенье
Хранение файлов cookie до того, как они будут украшены, всегда более безопасный вариант, так как вы не рискуете испортить дизайн! Вы можете легко складывать файлы cookie друг на друга, чтобы сэкономить место для хранения.
При правильном хранении ваше неукрашенное сахарное печенье может храниться при комнатной температуре в течение около 7 дней.
Холодильник
Обычно я не рекомендую хранить ваше сахарное печенье в холодильнике, потому что оно может заставить их высохнуть. Тем не менее, это все еще приемлемый вариант, если файлы cookie сохраняются правильно!
Неукрашенное сахарное печенье подойдет для до 2 недель в холодильнике. Однако они могут начать черстветь примерно через 1 неделю.
морозилка
Заморозка печенья — лучший вариант для максимальной свежести! При правильной упаковке они могут оставаться свежими в течение до 3 месяцев!
Украшенное печенье
Хранение украшенных файлов cookie немного сложнее чем хранить те, которые еще не были заморожены. В идеале вы должны разложить их ровно, чтобы глазурь и украшения не растрескались и не размазались. Конечно, для этого требуется гораздо больше доступного места для хранения, поэтому я бы порекомендовал по возможности отложить украшение ваших куки-файлов до готовности к подаче.
Также невероятно важно убедиться, что ваша глазурь полностью застыла, прежде чем упаковывать ее для хранения. Посмотрите мои рецепты моих любимых обледенения и иней для сахарного печенья!
При правильном хранении украшенное сахарное печенье останется свежим при комнатной температуре в течение до 2 недель!
Холодильник
Опять же, я не рекомендую хранить печенье в холодильнике из-за влаги. Тем не менее, украшенное сахарное печенье может храниться в холодильнике 7 дней. лучше всего наслаждаться в течение первых 3 дней так что вы не рискуете течь и кровоточить украшения.
морозилка
Морозильник — отличный вариант для хранения украшенного печенья, если у вас есть для него место! При правильной заморозке они хранятся до 3 месяцев.
Просто не забудьте дать им оттаять в холодильнике, прежде чем ставить их до комнатной температуры. Такое медленное изменение температуры поможет снизить риск образования конденсата и кровотечения.
Советы, которые помогут вашим файлам cookie храниться дольше
- Всегда следите за тем, чтобы ваши файлы cookie полностью остыли перед хранением. Если вы поместите их в контейнер, пока они еще теплые, в них останется влага, из-за которой ваше печенье может размокнуть.
- Если у вашего печенья мягкая глазурь, не ставьте их друг на друга. Убедитесь, что они находятся в одном слое!
- Храните печенье при комнатной температуре или хранить их в морозильной камере. Холодильник должен быть только последним прибежищем для испеченного печенья.
- Если возможно, отложите украшение вашего печенья если вам нужно хранить их в течение длительного периода времени. Неукрашенное печенье лучше хранить в морозилке, а затем украсить ближе к подаче.
- Старайтесь поддерживать комнатную температуру печенье вдали от прямых источников тепла и солнечных лучей.
- Используйте вощеную бумагу или пергаментную бумагу, чтобы отделить соприкасающиеся печенья.
Таблица хранения файлов cookie
| Способ хранения | Без отделки | Украшен |
|---|---|---|
| Комнатная температура | 7 дней | 2 недель |
| Холодильник | 2 недели, лучше в течение 1 | 7 дней, лучше в течение 3 |
| морозилка | 3 месяцев | 3 месяцев |
❓ Часто задаваемые вопросы
Да! Я действительно рекомендую заморозить ваше сахарное печенье, а не использовать холодильник. При правильном хранении в герметичном контейнере их можно заморозить на до 3 месяцев.
Старайтесь хранить украшенные файлы cookie либо разделенными восковая бумага или лежать ровно в один слой. Кроме того, не забудьте оставить их в холодильнике, а затем при комнатной температуре, чтобы они не кровоточили!
Да! Я на самом деле думаю, что лучше заморозить тесто для печенья, чем уже испеченное печенье (вы не рискуете изменить текстуру из-за влаги). Вы можете заморозить тесто для печенья в уже порционных шариках для до 3 месяцев!
Просто поместите их на противень, когда они будут готовы, и добавьте пару минут к времени выпечки. Предварительно размораживать не нужно!
Я бы сказал, что в качестве общего руководства вы можете сделать свои украшенные печенья до 2 недель вперед.
Если вы планируете подарить свои куки, я, вероятно, сделаю их только за 1 неделю, чтобы вашим получателям не пришлось их есть сразу.
Украшение сахарного печенья может быть долгим и трудоемким процессом. Поэтому супер удобно, когда их можно сделать заранее!
🍪 Легкие рецепты сахарного печенья
- Сахарное печенье без охлаждения - Это очень простое сахарное печенье не требует дополнительного охлаждения!
- Сахарное печенье Apple Cobbler - Для вкусного поворота, проверьте этот рецепт, который сочетает в себе тесто для сахарного печенья с начинкой для яблочного пирога!
- Винтажное сахарное печенье Betty Crocker - Это печенье — проверенная временем классика, которая идеальна сама по себе!
- Двойное сахарное печенье - Два сахарных печенья спрессованы вместе с начинкой из ванильного масляного крема для сладкого десертного бутерброда!
- Конфеты Кукуруза Сахарное печенье Вертушки - Идеально подходит для осени, это праздничное сахарное печенье раскрашено и скручено, чтобы выглядеть как конфетная кукуруза!
- Яичное сахарное печенье - Это праздничное печенье содержит гоголь-моголь в тесте и покрыто сладкой глазурью из мускатного ореха!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Как долго хранится сахарное печенье: классическое сахарное печенье (+ лучшие советы по хранению)
Ингредиенты:
- ¾ чашка масло (1 ½ палочки комнатной температуры)
- 1 чашка сахар
- 2 широкий яйца
- 1 чайной ложки ванильного экстракта (или отрывок по вашему выбору)
- 1 чайной ложки порошка выпечки
- ½ чайной ложки соль (используйте 1 чайную ложку соли с несоленым маслом)
- 2 ½ чашки мука общего назначения
инструкции
- В большой миске (или чашу миксера), взбить вместе масло и сахар. Добавьте яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль и тщательно перемешайте.¾ стакана масла, 1 стакан сахара, 2 крупных яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки соли
- Добавьте муку и перемешивайте, пока вся мука не будет смешана с тестом для сахарного печенья. Если вы скоро собираетесь раскатывать печенье, можно поставить миску в холодильник, чтобы она остыла, по крайней мере, на один час.2 ½ стакана универсальной муки
- Если это будет какое-то время (до 3 дней) Перед тем как раскатывать тесто, заверните его в пищевую пленку, чтобы охладить и охладить.
- Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° С) и застелите противень (и) пергаментной бумагой.
- После того, как ваше тесто остынет, работайте с небольшими порциями теста на посыпанной мукой поверхности. Раскатать до толщины от ¼ дюйма до ½ дюйма и нарезать желаемой формы. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать 6-9 минут при 375°F. (190 ° С).
- Достаньте печенье из духовки, пока нижние края не стали золотистыми. Оставьте их на противне на 5-6 минут, а затем переложите на решетку для охлаждения, чтобы они полностью остыли.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Комментарии
Без комментариев