Сколько времени жарить грудку индейки, имеет ли значение, с костями или без костей, и как я узнаю, когда это будет сделано? У меня есть все ваши ответы, и даже больше! Приходите узнать, как легко насладиться индейкой в любое время года без лишних усилий!
Время жарить грудку индейки
Когда кто-то упоминает жареную индейку, вы, скорее всего, думаете о том, чтобы потратить все утро на День Благодарения на приготовление и приготовление целой птицы. Однако запекание только грудки индейки гораздо проще и быстрее, так что вы можете наслаждаться им в любое время года!
Кроме того, грудка индейки имеет разумный размер (около 5 фунтов в среднем), так что вы легко сможете накормить группу людей! зацени мой вкусный грудка индейки в духовке рецепт здесь!
Перейти в:
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
Если вы любите подавать индейку, будь то благодарение или в любом другом случае, обязательно ознакомьтесь с моим руководством по как безопасно разморозить индейку! Я также могу ответить, если вам нужно положить масло под кожу индейки и есть масса вкусных рецептов, в которых используется оставшаяся индейка!
Как долго жарить грудку индейки
Грудку индейки следует запекать в духовке при 400 ° F (205 ° С). При этой температуре потребуется примерно 15 минут на фунт грудки индейки с костями или 12 минут на фунт грудки индейки без костей.
Взгляните на эту удобную таблицу, чтобы приблизительно оценить, сколько времени потребуется, чтобы обжарить грудку индейки.
| Вес | Время приготовления на кости | Время приготовления без костей |
| 1½ фунта | 23 минут | 18 минут |
| 2 фунтов | 30 минут | 24 минут |
| 2½ фунта | 37 минут | 30 минут |
| 3 фунтов | 45 минут | 36 минут |
| 3½ фунта | 52 минут | 42 минут |
| 4 фунтов | 60 минут | 48 минут |
| 4½ фунта | 67 минут | 54 минут |
| 5 фунтов | 75 минут | 60 минут |
| 5½ фунта | 82 минут | 66 минут |
| 6 фунтов | 90 минут | 72 минут |
| 6½ фунта | 97 минут | 78 минут |
| 7 фунтов | 105 минут | 84 минут |
| 7½ фунта | 112 минут | 90 минут |
| 8 фунтов | 120 минут | 96 минут |
Как узнать, когда жареная грудка индейки готова
Хотя знать, сколько времени нужно, чтобы обжарить грудку индейки, довольно полезно, единственный способ узнать, когда мясо полностью готово, — это использовать мясной термометр.
Грудка индейки считается приготовленной и безопасной для употребления, когда ее внутренняя температура достигает 165 ° F. (74 ° С). Тем не менее, вы захотите вытащить индейку из духовки, когда внутренняя температура показывает 160°F (71 ° С) потому что он будет продолжать готовить дополнительные 5 ° F, пока мясо отдыхает (так называемая «переносная кулинария»).
При использовании термометра для мяса убедитесь, что вы проверяете самую толстую часть мяса, и не позволяйте термометру касаться кости.
Если вы обнаружите, что мясо еще не готово, но кожа становится слишком коричневой, вы всегда можете накрыть мясо фольгой и закончить приготовление.
Теперь, когда вы знаете, сколько времени нужно, чтобы запечь грудку индейки, вы можете приступить к приготовлению! Оставьте комментарий внизу и дайте мне знать ваши мысли!
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
🦃 Рецепты оставшейся индейки
- Пирог с индейкой - Теплый и уютный пирог с индейкой, который понравится всей семье!
- Оставшийся суп с лапшой из индейки - Идеально, если вы плохо себя чувствуете или вам просто нужна теплая тарелка супа!
- Энчиладас из индейки - Отложите говядину и курицу, потому что эти энчилады с индейкой очень вкусные!
- Салат от шеф-повара с индейкой - Простой и классический салат, который станет отличным обедом в любой день недели!
- Остатки тетраццини из индейки - Сливочная и вкусная паста, которую любят дети!
- Фрикадельки из индейки Буффало - Эти вкусные фрикадельки станут идеальной закуской для игрового дня!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Сколько времени нужно, чтобы жарить грудку индейки: запеченная в духовке грудка индейки
Ингредиенты:
инструкции
Жареная индейка в духовке
- Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С) и подготовьте свою большую жаровню. * Если форма для запекания плоская, используйте решетку для запекания или положите 4–5 стеблей сельдерея на дно сковороды, чтобы тепло духовки равномерно прожарило индейку.6 фунтов грудки индейки
- Промойте размороженную индейку, включая полость тела, при необходимости обрежьте лишнюю кожу или жир, а затем промокните бумажными полотенцами. Положите грудку индейки на решетку для запекания кожей вверх.
- Смажьте сушеную грудку индейки оливковым маслом первого отжима и приправьте смесью трав, солью и перцем.по ½ чайной ложки, соль и перец, по ½ чайной ложки чесночно-лукового порошка, ½ чайной ложки паприки, 1 чайная ложка петрушки, 1 столовая ложка оливкового масла
- Жарить 15 минут на фунт при 400°F. (205 ° С), в случае с этой 6-фунтовой грудкой индейки время жарки составляет 90 минут. Проверьте внутреннюю температуру индейки на готовность. Обязательно проверьте несколько мест, где мясо толстое. (и не касаться кости).
- Когда внутренняя температура индейки составляет 160-165 ° F (71-74 ° С), выньте его из духовки и неплотно накройте листом алюминиевой фольги на 20 минут.
- Нарежьте и подавайте, как только индейка отдохнет.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Порции основаны на порциях по 8 унций на человека. Вам понадобится 1 ½ фунта грудки индейки на кости на порцию.
- Если форма для запекания плоская, используйте решетку для запекания или положите 4–5 стеблей сельдерея на дно сковороды, чтобы тепло духовки равномерно прожарило индейку.
- Убедитесь, что ваша индейка полностью разморозилась перед приготовлением для достижения наилучших результатов. Я также рекомендую оставить индейку при комнатной температуре примерно на 30 минут, чтобы она не остыла.
- Выделите примерно 15 минут на каждый фунт времени приготовления грудки индейки на кости при жарке при температуре 400 ° F. (205 ° С).
- Если вы предпочитаете жарить индейку при температуре 350 ° F (175 ° С) , на приготовление дайте 20 минут на каждый фунт грудки индейки на кости.
- Если вы вынете индейку из духовки с внутренней температурой 160 ° F (71 ° С), индейка будет продолжать готовиться во время отдыха. Это переходящее приготовление добавит 5 ° F к температуре, когда оно будет готово.
- Чтобы получить самую сочную грудку индейки, запекайте индейку грудкой вниз. Выглядеть будет не так красиво, но оно того стоит!
- Для хранения: поместите остатки индейки в герметичный контейнер в холодильник на срок до 4 дней (Я предпочитаю хранить его кусочками).
- Чтобы заморозить: заверните охлажденную индейку в прочную алюминиевую фольгу и переложите в пакеты для хранения в морозильной камере или герметичные контейнеры для хранения в морозильной камере.
- Не забудьте использовать или заморозить остатки в течение первых 4 дней, а по истечении этого времени выбросить оставшуюся приготовленную индейку.
- Разогрев: положите порции индейки в форму для запекания, а также куриный или индюшачий бульон и немного сливочного масла. Накрыть фольгой и запечь в духовке при 350°F (175 ° C) до полного прогрева.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: