Вот как заморозить тыквенный пирог чтобы вы могли приготовить его заранее или сохранить остатки на потом! Это руководство покажет вам все, что можно и чего нельзя делать при хранении этого популярного пирога в морозильной камере. От хранения до размораживания, я расскажу обо всем, что вам нужно знать для идеального тыквенного пирога!
Замораживание тыквенного пирога
Если вы хотите приготовить тыквенный пирог и оставьте это на потом, или у вас просто остались остатки - эти советы и рекомендации покажут вам, как сохранить их свежими! Этот вкусный пирог отлично замораживается, если вы правильно его храните.
Это руководство проведет вас через лучший способ приготовления и хранения ваш тыквенный пирог для замораживания. После разморозки он будет таким же вкусным, как и в первый раз!
Перейти в:
Можно ли заморозить тыквенный пирог
Тыквенный пирог на самом деле фантастический пирог для заморозки Для последующего! У него кремовая начинка и корочка с высоким содержанием жира, которые невероятно хорошо замораживаются!
Ключ к заморозке вашего пирога — убедиться, что вы хранить его правильно! Если вы будете следовать этому руководству, ни вкус, ни текстура тыквенного пирога не изменятся из-за заморозки.
Как заморозить тыквенный пирог
Любой вид тыквенного пирога можно хранить в морозилке! Домашний тыквенный пирог, шоколадный тыквенный пирог, купленный в магазине пирог, отдельные ломтики или целые пироги можно хранить в морозильной камере с помощью этого метода!
Вы также можете заморозить сырой тыквенный пирог! Просто поместите его в духовку прямо из морозильной камеры и добавьте несколько дополнительных минут времени выпекания.
Шаги для заморозки тыквенного пирога
- Круто. Дайте пирогу полностью остыть, если вы пекли его сами. Это может занять пару часов.
- Сворачивать. Затем плотно оберните пирог, используя пару слоев полиэтиленовой пленки, а затем слой алюминиевой фольги.
- Метка. Не забудьте указать на пироге дату, чтобы вы знали, когда им наслаждаться!
- Заморозить. Положите завернутый пирог на ровную полку, пока он замерзает. После полной заморозки вы можете переместить его в другое место в морозильной камере.
Советы по заморозке тыквенного пирога
- Если ты печешь пирог чтобы заморозить его, используйте алюминиевую форму для пирога (одноразовый вид). Этот тип сковороды тоньше, что позволяет пирогу быстрее замерзнуть и предотвращает образование кристаллов льда на пироге.
- Ваш пирог должен быть на 100% охлажден прежде чем завернуть его. Если он будет хоть чуть-чуть теплым, он создаст пар, который сделает вашу корочку сырой.
- Слой алюминиевой фольги настоятельно рекомендуется, так как это предотвратит ожог морозильной камеры, а также ваш пирог впитает любые странные запахи.
Как разморозить замороженный тыквенный пирог
Чтобы разморозить пирог, снимите алюминиевую фольгу и полиэтиленовую пленку, а затем перенесите его на ровную полку в холодильнике. Позвольте этому оттепель за ночь прежде чем нарезать и наслаждаться.
После оттаивания вы можете подавать пирог прямо из холодильника или дать ему нагреться до комнатной температуры (Не более 2 часов) перед подачей.
Важно что ты не разморозьте пирог на столе при комнатной температуре, иначе корочка станет сырой!
Замораживание начинки для тыквенного пирога
В качестве дополнительного бонуса вы даже можете заморозить оставшуюся начинку для тыквенного пирога! Вы можете приготовить начинку заранее или сохранить излишки.
Положите начинку в пакет для хранения в морозильной камере и выдавить лишний воздух. Пометьте пакет и храните его в морозильной камере до 5 дней.
Чтобы разморозить, переместите его в холодильник и дайте ему полностью разморозиться перед использованием.
Как долго можно замораживать тыквенный пирог
Для достижения наилучших результатов храните тыквенный пирог в морозильной камере только в течение до одного месяца. Хотя по прошествии месяца все еще можно есть, текстура и вкус могут начать меняться.
Теперь вы точно знаете, как заморозить тыквенный пирог, чтобы он оставался вкусным после разморозки! Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать ваш любимый праздничные пироги!
🥧 Больше руководств по выпечке
- Сладкий картофель против тыквенного пирога - Проверьте сходства и различия между этими двумя популярными пирогами!
- Начинка для пирога - Эти советы и рекомендации — простой способ поднять ваши пироги на новый уровень!
- Альтернативы тестам для пирога - Смешайте свои обычные рецепты пирогов с этими вкусными альтернативами теста для пирога!
- Лучшие сорта вишни для пирога - Приготовьте лучший вишневый пирог, начав с правильного сорта вишни!
- Лучшие яблоки для выпечки и приготовления пищи - Независимо от рецепта, это те яблоки, которые вам нужны!
- Как заморозить сахарное печенье - Приготовьте печенье заранее и храните его в морозильной камере до тех пор, пока оно вам не понадобится!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Как заморозить тыквенный пирог: тыквенный пирог (лучшие методы + советы!)
Ингредиенты:
Тыквенный пирог с корочкой
- 1 корочка масляного пирога (или купленное в магазине тесто 9 дюймов)
Начинка для тыквенного пирога
- 1 может тыква (Банка 15 унций)
- 1 может сгущенное молоко (Банка 14 унций)
- 1 широкий яйцо
- 1 ½ чайной ложки Молотая корица
- ½ чайной ложки молотый имбирь
- ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ⅛ чайной ложки молотой гвоздики (или душистый перец)
- 1 зажимать молотая булава (опционально)
инструкции
Тыквенный пирог с корочкой
- Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° С).
- Поместите тесто с корочкой для пирога в 9-дюймовую форму для пирога. При желании протрите края или воспользуйтесь вилкой.1 корочка масляного пирога
- Выстелите тесто для пирога фольгой или пергаментной бумагой. Добавьте веса для пирогов, сушеные бобы или рис, чтобы утяжелить их, убедившись, что веса распределены равномерно.
- Выпекайте корж из слоеного теста в течение 10 минут при температуре 375°F. (190 ° С).
- Снимите фольгу и насадки для пирога. (осторожно - они будут горячими!). Отложите в сторону.
Начинка для тыквенного пирога
- В большой миске смешайте тыкву, сгущенное молоко, яйцо и специи. Взбейте до однородности.1 банка тыквы, 1 банка сгущенного молока с сахаром, 1 большое яйцо, 1 ½ чайной ложки молотой корицы, ½ чайной ложки молотого имбиря, ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха, ⅛ чайной ложки молотой гвоздики, 1 щепотка молотой булавы
- Вылейте жидкое тесто на тесто для пирога. Заполните корку начинкой примерно на.
- Выпекайте тыквенный пирог при температуре 375 ° F. (190 ° С) примерно 55 минут или до тех пор, пока центр не станет почти установленным. Он по-прежнему будет выглядеть немного шатким, но это нормально. * Если края корочки подрумяниваются слишком быстро, используйте полоски алюминиевой фольги, чтобы обернуть края корочки пирога вокруг отметки 25–30 минут во время выпечки.
- Вынуть из духовки и поставить на решетку. Дайте пирогу остыть не менее 3 часов, а если возможно, дольше. * После полного остывания переместите пирог в холодильник. Тыквенный пирог не должен находиться при комнатной температуре более двух часов.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- При использовании риса или бобов в качестве утяжелителя для пирога вы можете сохранить испеченный рис или бобы, чтобы позже использовать их для выпекания других коржей для пирога.
- Убедитесь, что получили простую консервированную тыкву, а не начинку для тыквенного пирога в банке. Консервированная тыква на вкус так же хороша, как и свежая, и с ней намного проще работать!
- Если края вашего коржа подрумяниваются слишком быстро, просто используйте полоски алюминиевой фольги или полоски для пирога, чтобы обернуть края коржа вокруг 25-30-минутной отметки во время выпекания, чтобы они не подгорели.
- После полного остывания переместите пирог в холодильник. Тыквенный пирог не должен отсиживаться при комнатной температуре более двух часов.
- Как хранить: Поскольку в начинке вашего тыквенного пирога (как и всех заварных пирогов) есть яйца, его следует хранить в холодильнике между порциями. Оберните пирог алюминиевой фольгой и храните в холодильнике до 2-3 дней.
- Чтобы заморозить: во-первых, плотно заверните тыквенный пирог или поместите его в герметичный контейнер. Перед подачей дайте ему разморозиться в холодильнике.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: