Вот как заморозить начинку так что вы можете приготовить его заранее или сохранить на потом, не беспокоясь о том, что он пропадет впустую! Это руководство расскажет вам, как именно хранить этот вкусный гарнир в морозильной камере. Будь то приготовленный или сырой, я покажу вам, что делать!
Руководство по заморозке начинки
Заблаговременное приготовление начинки — отличный способ вычеркнуть некоторые пункты из списка дел на приготовление пищи, будь то праздники или просто воскресный бранч! Просто сделайте начинку, когда у вас есть немного свободное время а потом заморозить на потом!
В качестве альтернативы, вы, возможно, только что насладились вкусным гарниром с начинкой, и у вас остались остатки, которые вы хотите съесть. сохранить на потом. В любом случае, я покажу вам, как правильно заморозить начинку!

Перейти в:
Можно ли заморозить начинку
Если вы когда-нибудь задавались вопросом, можно ли заморозить начинку, то ответ — однозначно да! Этот гарнир на самом деле очень хорошо замораживается. Просто убедитесь, что вы разогрейте его правильно чтобы он был таким же вкусным, как и в первый раз!
Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в организации ужина в честь Дня благодарения и праздничных вечеринок или впервые пробуете это в этом году, вы обязательно найдете мой полное руководство по планированию Дня Благодарения помощь! Не забудьте безопасно разморозить праздничную индейку тоже рано!
Как заморозить приготовленную начинку
Этот метод идеален, если вы замораживаете остатки уже приготовленной начинки. Не выбрасывайте эти остатки! Вместо, заморозить их на потом!
- Холодные. Прежде всего, убедитесь, что начинка полностью остыла, прежде чем убрать ее на хранение.
- Обслуживание. как бы вы хотели порционировать начинку, а затем переложите эти порции в герметичные пакеты Ziploc.
- Удалить воздух. Выдавите лишний воздух из пакетов.
- Метка. Пометьте свои сумки датой (так что вы знаете, как долго они хороши для).
- Заморозить. Поместите их в морозилку!
Как заморозить сырую начинку
Если вы готовите начинку заранее, заморозьте ее до того, как она будет приготовлена. Это помогает убедиться, что он не высыхает в процессе повторного нагрева.
- Сделайте начинку. Приготовьте начинку по своему любимому рецепту и остановитесь перед ее выпеканием.
- Трансфер. Поместите начинку в ту же посуду, в которой вы планируете ее запекать. * Или вы можете порционировать и разделять меньшие порции на герметичные пакеты Ziploc.
- Оберните. Плотно оберните блюдо несколькими слоями полиэтиленовой пленки, а затем слоем алюминиевой фольги (для предотвращения ожогов при замораживании).
- этикетка. Пометьте контейнер и поставьте дату, чтобы знать, как долго он может быть заморожен.
- Замораживать. Переместите его в морозильную камеру.
Как долго можно замораживать начинку
Как правило, как вареную, так и сырую начинку можно легко заморозить на до 3 месяцев (при условии, что вы правильно храните его).
Начинка будет храниться более 3 месяцев, но к этому моменту ее текстура и вкус могут начать меняться.
Советы по заморозке фарша
- Если вы делаете начинку загодя займитесь заморозкой сырого фарша. Таким образом, вы с меньшей вероятностью высушите его во время процесса повторного нагрева.
- Замороженный сырой фарш можно просто положить прямо в духовку без необходимости размораживания!
- Плотно заверните поднос чтобы все углы и края были полностью герметичны и воздух не мог попасть в контейнер.
- Обязательно маркируйте ваши замороженные продукты, чтобы вы наслаждались ими, пока они не испортились!
Теперь вы знаете, как легко заморозить приготовленную или сырую начинку! Вы хотите приготовить еду или оставить остатки на потом? Оставьте комментарий и дайте мне знать!
📖 Больше кулинарных руководств
- Как заморозить тыквенный пирог - Заморозьте тыквенный пирог, чтобы сделать подготовку к празднику еще проще!
- Как заморозить сахарное печенье - Вы можете заморозить сахарное печенье и наслаждаться им в любое время года!
- Как приготовить запеканку из зеленой фасоли - Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы приготовить идеальную запеканку из зеленой фасоли!
- Замораживание теста для рождественского печенья - Давай, заморозь тесто для рождественского печенья, чтобы облегчить себе жизнь!
- Лучшие яблоки для выпечки и приготовления пищи - Независимо от рецепта, это яблоки, которые нужно использовать для лучших блюд!
- Сладкий картофель против тыквенного пирога - Взгляните на все сходства и различия между этими двумя популярными праздничными десертами!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Как заморозить начинку: простая начинка (лучшие методы и советы)
Ингредиенты:
- ½ чашка масло
- 2 ребра сельдерей (нарезанный кубиками)
- 1 широкий желтый лук (нарезанный кубиками)
- 1 столовая ложка измельченный чеснок
- 1 столовая ложка Прованские травы (купите в магазине или воспользуйтесь моим рецептом)
- каждый, соль и перец (пробовать)
- 17 oz фаршированные кубики (ваш любимый бренд)
- 2 чашки куриный бульон (С подогревом)
инструкции
- Разогреть духовку до 350 ° F (175 ° С).
- В большую кастрюлю на среднем огне добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.½ чашки масла
- Как только масло растопится, добавьте лук, сельдерей и чеснок, затем обжарьте до размягчения или около 3-4 минут. Добавьте приправу и перемешайте с обжаренными овощами.2 стебля сельдерея, 1 большая желтая луковица, 1 столовая ложка измельченного чеснока, 1 столовая ложка прованских трав, каждый, соль и перец
- Снять с огня и добавить кубики начинки. Перемешайте, чтобы покрыть маслом и равномерно смешать с обжаренным луком, сельдереем и чесноком.Кубики начинки по 17 унций
- Нагрейте куриный бульон в кастрюле на плите, пока он не закипит, или нагрейте в мерной чашке, пригодной для использования в микроволновой печи. Соединить с начинкой.2 мерных чашек куриного бульона
- Переложите на смазанную маслом форму для запекания 9x13 и запекайте при температуре 350 ° F. (175 ° С) на 25-30 минут.
- Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Как вариант, полностью смешанную начинку можно фаршировать индейкой перед жаркой.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Надин говорит
Я ТОЛЬКО ПРИГОТОВИЛА НАЧИНКУ КУСКОВЫМ КРАБОМ ИЗ БАНКИ. КАК ДОЛГО МОЖНО БЕЗОПАСНО ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ИЛИ Я ДОЛЖЕН ЗАМОРОЗИТЬ ЕГО НЕМЕДЛЕННО. Я ХОЧУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТО ЧЕРЕЗ 4 ДНЯ?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Привет, Надин, заморозить начинку было бы лучшим вариантом для ее хранения. Как правило, большинство рецептов начинки можно приготовить заранее, максимум за 3 дня. С добавлением крабового мяса я бы сказал, что должно быть максимум 2 дня.
Дебора говорит
Могу ли я заморозить сырую начинку, а затем нафаршировать индейку на следующее утро?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Да, загляните в этот раздел, чтобы получить эти инструкции. https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-stuffing/#how-to-freeze-uncooked-stuffing