Вот как заморозить картофельный пирог так что вы можете приготовить его заранее или просто насладиться вкусными остатками! Заморозка пирога со сладким картофелем — отличный способ подготовиться к празднику! На самом деле, я собираюсь показать вам все мои любимые советы и хитрости, чтобы ваш пирог был таким же вкусным, как и в первый раз!
Руководство по заморозке пирога из сладкого картофеля
Хранение пирогов в морозильной камере — очень полезный способ приготовить их заранее или просто насладиться остатками позже. Мы все знаем, какими беспокойными могут быть праздники, поэтому я всегда ищу способы сделать большой день особенно легким (особенно если я один хозяин!)
Хотите верьте, хотите нет, но есть правильный и неправильный путь когда дело доходит до хранения ваших десертов в морозильной камере. В этой статье я собираюсь показать вам, как именно хранить картофельный пирог в морозильной камере, чтобы он оставался красивым и свежим!
Перейти в:
- Руководство по заморозке пирога из сладкого картофеля
- Можете ли вы заморозить пирог со сладким картофелем
- Заморозка до и после выпечки
- Как заморозить пирог со сладким картофелем
- Как разморозить пирог со сладким картофелем
- Как долго можно замораживать пирог со сладким картофелем
- Советы по заморозке пирога со сладким картофелем
- 🥧 Руководства по выпечке
- 📋 Рецепт
- 💬 Комментарии
Можете ли вы заморозить пирог со сладким картофелем
Ага! Банка для пирога из сладкого картофеля легко замерзнуть. Однако для достижения наилучших результатов вам необходимо убедиться, что вы правильно храните его, а также наслаждаетесь им в течение рекомендуемого периода времени.
Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в организации ужина в честь Дня благодарения и праздничных вечеринок или впервые пробуете это в этом году, вы обязательно найдете мой полное руководство по планированию Дня Благодарения помощь! Не забудьте безопасно разморозить праздничную индейку тоже рано!
Заморозка до и после выпечки
У вас есть Несколько вариантов когда дело доходит до замораживания пирога из сладкого картофеля. Прежде всего, вы можете заморозить полностью испеченный пирог из сладкого картофеля. Во-вторых, вы можете заморозить начинку из сладкого картофеля отдельно от корочки. Наконец, вы можете заморозить собранный и неиспеченный пирог.
Конечно, если вы замораживаете остатки, ваш пирог уже испекся. Однако, если вы приготовите свой пирог заранее, у вас действительно будет наилучшие результаты (и свежайший пирог) если либо заморозить перед выпечкой, либо заморозить начинку отдельно!
Как заморозить пирог со сладким картофелем
Если ваш пирог испечен, обязательно дайте ему полностью остыть перед подготовкой к хранению. На самом деле, если в нем все еще есть немного тепла, пар будет задерживаться и вызывать кристаллы льда, а также сырую корку.
- Пластиковая упаковка. Заверните пирог из сладкого картофеля в несколько слоев полиэтиленовой пленки.
- Фольга. Затем оберните пирог слоем прочной алюминиевой фольги.
- Время. Отметьте и поставьте дату на пироге (так что вы знаете, как долго это хорошо для).
- Замораживать. Поместите его в морозильную камеру.
Если вы замерзаете только начинка из сладкого картофеля, Вы можете поместить его в сумку для хранения в морозильной камере. Затем выдавите весь лишний воздух и поместите его в морозильную камеру.
Как разморозить пирог со сладким картофелем
Чтобы разморозить пирог со сладким картофелем, просто снимите фольгу и пищевую пленку, а затем перенесите его из духовки. морозилка к холодильнику за ночь до того, как вы собираетесь его подавать. Как только пирог полностью оттает, вы можете переместить его на кухонный стол и дать ему нагреться до комнатной температуры (или вы можете просто подавать его холодным).
При желании вы всегда можете засунуть в духовку при 325°F (160 ° C) в течение 15 минут (однажды оттаявший), чтобы вернуть исходную текстуру.
Не переносите пирог со сладким картофелем прямо из морозильной камеры на прилавок. Это быстрое изменение температуры может привести к тому, что пирог «всплывет», а корочка станет сырой.
Как долго можно замораживать пирог со сладким картофелем
Наслаждайтесь замороженным пирогом В течение 3 месяцев для достижения наилучших результатов. На самом деле пирог может храниться дольше 3-х месяцев, но вкус может начать портиться.
Советы по заморозке пирога со сладким картофелем
- Используйте одноразовую алюминиевую посуду для лучших результатов. Тонкий слой формы позволяет пирогу быстрее замерзнуть, что снижает вероятность образования кристаллов льда.
- Это может занять 2-3 часа чтобы ваш испеченный пирог стал комнатной температуры. Не заворачивайте его, пока он полностью не остынет!
- Медленно оттаивайте свой пирог поставив его в холодильник. Если вы поставите его прямо на стол, ваш пирог может получить сырую корку.
Теперь вы знаете, как лучше всего заморозить картофельный пирог! Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать ваш любимый праздник пироги!
🥧 Руководства по выпечке
- Печенье, которое хорошо замораживается - Взгляните на этот список, чтобы найти несколько идей и вдохновения для печенья, которое хорошо хранится в морозильной камере!
- Как заморозить тыквенный пирог - Еще один любимый праздник, тыквенный пирог - отличный вариант для хранения в морозильной камере!
- Замораживание теста для рождественского печенья - Заморозка сырого теста для печенья — отличный способ начать рождественскую выпечку!
- Смеси для брауни, купленные в лучшем магазине, чтобы купить - Не все смеси одинаковы, но это самые вкусные, которые можно купить!
- Как долго хранится сахарное печенье - Ознакомьтесь с этим руководством по хранению сахарного печенья!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Как заморозить пирог со сладким картофелем: пирог с сладким картофелем (+ лучшие советы и хитрости для успеха!)
Ингредиенты:
- 1 lb сладкий картофель (с кожей)
- ½ чашка масло (смягчено)
- ¾ чашка сахар
- ½ чашка молоко (при комнатной температуре)
- 2 широкий яйца (при комнатной температуре)
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чайной ложки Молотая корица
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1 зажимать соль
- 1 корочка масляного пирога (9-дюймовый сырой или используйте купленный в магазине корж)
инструкции
- Положите сладкий картофель в кастрюлю и залейте водой. Варить от 40 до 50 минут, или пока картофель не станет мягким. Выньте сладкий картофель из кастрюли и промойте его под холодной водой, затем снимите кожицу.1 фунт сладкого картофеля
- Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C). Приготовьте корж для пирога и переложите его в несмазанную маслом форму для пирога.
- Переложите сладкий картофель в миску и разделите его на более мелкие кусочки. Добавьте сливочное масло и взбивайте электрическим миксером до получения однородной консистенции.½ чашки масла
- Затем в той же миске добавьте сахар, яйца, молоко, ванильный экстракт, мускатный орех, соль и корицу и перемешайте до однородности. Вылейте смесь в незапеченную основу для пирога.¾ стакана сахара, ½ стакана молока, 2 крупных яйца, ½ чайной ложки молотого мускатного ореха, 1 чайная ложка молотой корицы, 2 чайная ложка ванильного экстракта, 1 масляная корочка для пирога, 1 щепотка соли
- Выпекать при 350°F (175 ° C) в течение 55-60 минут, пока центр не схватится и зубочистка не выйдет чистой.
- Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть перед подачей на стол.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Для дополнительного аромата замените корицу и мускатный орех 2 чайными ложками приправы для тыквенного пирога.
- Чтобы ускорить приготовление, проткните сладкий картофель вилкой и поставьте в микроволновку на 8-10 минут. Дайте им остыть, а затем снимите кожицу.
- Если у вас нет кухонного комбайна, а вы хотите начинку из сладкого картофеля с кремовой текстурой, вы также можете использовать блендер. Добавьте все ингредиенты начинки и взбивайте до получения однородной массы.
- Как хранить: оберните пирог алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до 3-4 дней.
- Чтобы заморозить: заверните остатки в полиэтиленовую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги или в герметичный контейнер на срок до 3 месяцев. Перед подачей дайте ему оттаять в холодильнике на ночь.
- Почему мой сладкий картофельный пирог не твердый?
- Можете ли вы приготовить пирог со сладким картофелем заранее?
- Вы подаете пирог с бататом горячим или холодным?
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: