Как сделать топпинг из крошки

Если вы хотите научиться как сделать топпинг из крошки Для кексов, хлеба, пирожных и других десертов ознакомьтесь с моим простым рецептом! Рассыпчатая посыпка из коричневого сахара и корицы придает выпечке прекрасный текстурный элемент, поэтому знание того, как приготовить посыпку из крошки, пригодится, если вы любите взбивать десерты и другие сладкие угощения!

Домашняя начинка из крошки

Некоторые из мои любимые десерты включите крошку корицы во главе! Он настолько универсален, что его можно использовать для кексов, хлеба, пирожных, чипсов и многого другого!

Зная, как сделать топпинг из крошек с нуля не раз пригодился во всех моих кулинарных начинаниях. Поэтому я решил поделиться этим невероятно простым рецептом домашней начинки из крошек, чтобы каждый мог приготовить вкусные десерты когда захотят!

Перейти в:

• Домашняя начинка из крошки
• 🥘 Ингредиенты
• 🔪 Как сделать топпинг из крошки
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• Лучше ли использовать холодное масло для начинки из крошки?
• 🍰 Рецепты с начинкой из крошки!
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

🥘 Ингредиенты

Этот рецепт требует всего 4 ингредиента! Они могут быть уже сидеть в твоей кладовой!

• Мука общего назначения - ¾ чашки, ложка и уровень.
• Коричневый сахар - ⅓ стакана в упаковке.
• Молотая корица - ½ чайной ложки.
• Масло - 4 столовые ложки растопленного сливочного масла. Если вы используете несоленое масло, вы можете добавить щепотку соли в крошку.

*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*

🔪 Как сделать топпинг из крошки

Домашнюю рассыпчатую начинку можно приготовить всего за несколько простых шагов. Возьмите мерные чашки, миску и вилку. (или кондитерский нож, если вы выбираете холодное масло) - Это оно!

1. Объединить. В небольшой миске смешайте ¾ стакана универсальной муки, ⅓ стакана коричневого сахара и ½ чайной ложки молотой корицы. Используйте вилку или венчик тщательно перемешать ингредиенты перед добавлением масла. * Я предлагаю вилку, так как ее проще всего использовать, чтобы получить идеальную крошку после добавления растопленного масла.
2. Добавить. Добавьте 4 столовые ложки растопленного сливочного масла к смешанным сухим ингредиентам и хорошо перемешайте.
3. Сделать крошку. Вы должны увидеть, что смесь формирование крошек и будет держаться вместе, если вы ущипнете его. Обратите внимание, что при использовании топленого масла более желательны крупные, пушистые крошки, чем мелкие.
4. Наслаждаться. Используйте при выпечке для начинки хлеба, пирожных или других десертов.

Используйте домашнюю начинку из штрейзеля. все, что угодно! Я люблю использовать его, чтобы завершить некоторые запеченные яблоки с корицей или мягкий яблочно-банановый хлеб. Наслаждайтесь!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• Посыпку из крошки также можно назвать начинка штрейзель. 
• При использовании с выпечкой добавьте крошки перед выпечкой. *Рецепты с длительным временем выпечки (например, голландский яблочный пирог) можно посыпать смесью крошек в течение последних 15-20 минут времени выпечки.
• Сахарный песок может заменить коричневый сахар в крайнем случае, но из него получится крошка, которая бледнее, суше и хрустяще потому что в нем меньше влаги, чем в коричневом сахаре. Тем не менее, это все еще вкусно.
• Эту начинку из крошек можно приготовить заранее. Просто поместите его в герметичный контейнер и поставить в холодильник на срок до 3 дней.

Лучше ли использовать холодное масло для начинки из крошки?

Когда-то... у моей бабушки, ее мамы и т. д. не было микроволновки во время выпечки. Они использовали холодное масло и кондитерский нож смешать с маслом, чтобы получились крошки. Да, я предполагаю они могли бы растопить масло на плите, но это был бы лишний шаг. 🙂

Вы можете увидеть этот метод в моем штрейзель из коричневого сахара рецепт.

Оказывается, это, пожалуй, лучший метод! Вы можете растопить масло для быстрой и легкой посыпки крошки (как здесь), но у вас может не получиться отличная консистенция крошки, когда ваше запеченное блюдо будет готово.

Если использовать растопленное сливочное масло, выбирайте сливочное масло с высоким процентом жирности как Kerrygold и другие европейские масла (или гхи). Таким образом, вода, содержащаяся в растопленном сливочном масле, с меньшей вероятностью вступит в реакцию с ингредиентами для начинки.

У меня никогда не было проблем с этим, так что это в конечном итоге будет выбор сделать исходя из ваших личных предпочтений.

🍰 Рецепты с начинкой из крошки!

• Яблочно-банановые маффины
• Банановый хлеб с коричневым сахаром штрейзель
• Кофейный торт Бисквик
• Кофейный торт с вишней Мараскино
• Тыквенный хлеб Штрейзель

📋 Рецепт