• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Рецепты @ Выпекать с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Главное блюдо

    Анджела @ BakeItWithLove.com · Оставьте комментарий

    Курица Хунань

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.
    Перейти к рецепту
    Курица Хунань на белой тарелке с рисом.

    Курица Хунань - это нежные кусочки курицы, слегка покрытые и обжаренные, затем добавленные в слегка сладкий, пикантный соус с легким острым перцем чили. Обжаренные во фритюре кусочки курицы сочетаются со свежими овощами для идеально сбалансированного ужина!

    Курица Хунань на белой тарелке с рисом.
    Совершенно острая курица Хунань, одна из наших китайско-американских любимых блюд на вынос!

    Это быстрый и легкий ужин с нежными кусочками курицы (используйте ваши предпочтения - бедра или грудки без кожи и костей), и вы можете добавить любые овощи, которые захотите.

    Когда дело доходит до острого, наша дочь, Лорен, может справиться с острой пищей, учитывая, что ей просто не хватает десяти лет. Мне было любопытно, как она отреагировала, когда мы впервые представили ей это, но я волновался без всякой причины. Она любит эту курицу из провинции Хунань!

    Это отличная еда, чтобы израсходовать то, что у вас может быть под рукой! Если у вас есть бедра под рукой, даже если вы обычно предпочитаете грудку, курица из провинции Хунань будет такой же замечательной.

    Перейти в:
    • ❔ Что такое курица Хунань?
    • 🤔 Цыпленок Хунань против Цыпленка Сычуань против Цыпленка Кунг Пао
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 📋 Рецепт

    Здесь изображен цыпленок из провинции Хунань с мясом бедра. Мы предпочитаем мясо бедра так как он сочнее, нежнее, дешевле и уже был здесь, в доме.

    Рекомендуются показанные овощи провинции Хунань, включая кабачки, морковь и болгарский перец с имбирем и чесноком для дополнительного аромата. Однако, как я упоминал ранее, вы можете использовать все, что есть под рукой. Добавьте брокколи и сельдерей если есть сидишь в холодильнике!

    Соус Хунань - вот что делает это блюдо таким невероятно вкусным. ????

    ❔ Что такое курица Хунань?

    Курица Хунань китайско-американское блюдо для жарки сделано из нежных кусочков курицы, слегка покрытых кукурузным крахмалом, затем залитых слегка сладким, острым, пикантным соусом чили с овощами. Курица Хунань произошла из китайской провинции Хунань, где хунаньская кухня. (или сянская кухня) имеет острый и пряный вкус.

    Хунаньская кухня - это известен своим использованием перца чили, чеснок, лук-шалот и многие свежие овощные ингредиенты.

    🤔 Цыпленок Хунань против Цыпленка Сычуань против Цыпленка Кунг Пао

    Хотите знать, в чем разница между курицей Hunan, Szechuan Chicken и Kung Pao Chicken? Это три очень похожих блюда из курицы.

    Курица Хунань происходит из провинции Хунань в Западном Китае и обычно включает больше овощей и свежего перца. Сычуаньская курица родом из провинции Сычуань и содержит больше перцовых паст. (обработанный). Курица Кунг Пао Сычуань блюдо кухни.

    Все они острые куриные блюда с различными вкусовыми профилями. К тому же они все очень вкусные, и мы свяжемся с другими, когда добавим их!

    если ты люблю фантастический вкус курицы ХунаньВам стоит попробовать наши Куриные крылышки Хунань рецепт!

    🥘 Ингредиенты

    Ингредиенты соуса Хунань

    • Куриный бульон - лучше всего с низким содержанием натрия, иначе соус будет слишком соленым.
    • Соевый соус - лучше всего с низким содержанием натрия, иначе соус будет слишком соленым.
    • Яблочный уксус - немного уксуса для пикантного вкуса блюд провинции Хунань.
    • Сахар - небольшое количество сахара, чтобы компенсировать острый, слегка пряный вкус курицы Хунань.
    • Белый молотый перец - черный молотый перец тоже подойдет. Для презентации использовала белый молотый перец.
    • Соус-чили - Я использую бренд Sambal Oelek, потому что он легко найти и у него прекрасный пряный вкус.
    • Устричный соус - восхитительно насыщенный соус, придающий рецепту глубину аромата.
    • Кукурузный крахмал - используется для загустения соуса в процессе приготовления.

    Курица Хунань

    • Курица - куриные бедра или куриные грудки без костей и кожи, нарезанные небольшими кусочками.
    • Кукурузный крахмал - в сочетании с яйцом для легкого посыпания курицы перед жаркой.
    • Яйцо - в сочетании с кукурузным крахмалом для легкого посыпания курицы перед жаркой.
    • Арахисовое масло - масло, которое я предпочитаю при жарке по любым китайским рецептам на вынос. Растительное масло тоже работает.
    • Чеснок - фарш, один из распространенных вкусов хунаньской кухни.
    • Ginger - очищенный и измельченный, один из моих любимых вкусов. Придает глубину аромата насыщенному соусу Хунань.
    • Цуккини - нарезанные кружочками, при желании можно нарезать меньше.
    • морковь - тонко нарезанный.
    • Болгарский перец - нарезанный соломкой.
    • Зеленый лук - (опционально) для гарнира при подаче.

    🔪 Пошаговые инструкции

    Как приготовить соус Хунань

    1. Объедините ингредиенты соуса в небольшой миске. Куриный бульон с низким содержанием натрия, соевый соус с низким содержанием натрия, яблочный уксус, сахар, белый молотый перец, паста чили (Самбал Оелек - или тобанджан, или уменьшенное количество гочуджанга), устричный соус и кукурузный крахмал.
    2. Взбейте ингредиенты соуса, отставьте в сторону.

    * В крайнем случае, вы можете использовать шрирача, хотя я бы не рекомендовал это делать.
    ** Sambal Oelek можно найти в азиатском разделе большинства магазинов Walmart и продуктовых магазинов.

    Как приготовить курицу по провинции Хунань

    1. Объедините яйцо и первая порция кукурузного крахмала в небольшой миске, достаточно большой для нарезанных кусочков курицы. Взбейте яйцо и кукурузный крахмал, затем добавьте курицу. Добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте и отставьте.
    2. На большой сковороде, сковороде или воке нагрейте первые 2 столовые ложки растительного масла на среднем или сильном огне, затем бросьте кусочки курицы в сковороду. Равномерно распределите кусочки курицы по всей поверхности сковороды, чтобы готовить равномерно и быстро. Варить около 3-4 минут до светло-золотистого цвета. Переложите приготовленную курицу на отставленную тарелку.
    3. Добавьте оставшуюся вторую порцию растительного масла в сковороду, сковороду или вок и продолжать готовить на среднем или сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и имбирь. Варить 1-2 минуты (в зависимости от того, насколько мягким вы любите чеснок), затем добавьте нарезанные овощи.
    4. Готовьте овощи 4-5 минут, затем верните кусочки курицы в сковороду. Добавьте смесь соуса, хорошо перемешайте и готовьте все смешанные ингредиенты около 1 минуты. Снимите с огня и сразу подавайте.
    5. Украсить нарезанным зеленым луком, Если это необходимо.

    Попробуй мой вкусная хунаньская говядина тоже! Это еще одно отличное острое блюдо, которое готовится быстро!

    Easy Hunan Beef - это острое блюдо из говядины в стиле Хунань, которое обжаривается с тонко нарезанным стейком, чесноком и перцем!

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Курица Хунань на белой тарелке с рисом.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    4.8 из 5 отзывы

    Курица Хунань

    Этот цыпленок из провинции Хунань обладает таким приятным жаром, что он идеально сбалансирован. Это не слишком остро, просто необходимое количество тепла ... и это о многом говорит!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 4 сервировки
    Калории: 298килокалория
    Приготовительный 10 минут
    Готовка 10 минут
    Общее время 20 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты
     

    • 1 lb курица (бедро или грудка без костей и кожи, нарезанные на кусочки)
    • 4 чайная ложка кукурузный крахмал (по частям - 3 чайные ложки на курицу, 1 чайную ложку на соусную смесь)
    • 1 широкий яйцо
    • 3 столовая ложка растительное масло (по 2 ст.ложки и 1 ст.л., мы используем арахисовое масло)
    • 1 столовая ложка чеснок (фарш)
    • 1 столовая ложка имбирь (очищенные и измельченные)
    • 1 чашка цуккини (нарезанный)
    • 1 чашка морковь (нарезанный)
    • 1 чашка красный перец (нарезанный)
    • зеленый лук (по желанию, для гарнира)

    Ингредиенты соуса Хунань

    • ¼ чашка куриный бульон с низким содержанием натрия
    • 2 столовая ложка соевый соус с низким содержанием натрия
    • 2 чайная ложка яблочный уксус
    • 2 чайная ложка сахар
    • ½ чайная ложка белый молотый перец
    • 3 столовая ложка Соус-чили (мы используем Sambal Oelek)
    • 1 ½ столовая ложка устричный соус
    • 1 чайная ложка кукурузный крахмал

    инструкции

    Соус Хунань

    • Смешайте ингредиенты соуса в небольшой миске: куриный бульон с низким содержанием натрия, соевый соус с низким содержанием натрия, яблочный уксус, сахар, белый молотый перец, пасту чили (Sambal Oelek - или тобанджан, или уменьшенное количество гочуджан), устричный соус и кукурузный крахмал. Взбейте ингредиенты соуса, отставьте в сторону.
      * В крайнем случае вы можете использовать шрирача, хотя я бы не рекомендовал это делать.
      ** Sambal Oelek можно найти в азиатском разделе большинства магазинов Walmart и продуктовых магазинов.

    Курица Хунань

    • Смешайте яйцо и первую порцию кукурузного крахмала в небольшой миске, достаточно большой, чтобы можно было нарезать кусочки курицы. Взбейте яйцо и кукурузный крахмал, затем добавьте курицу. Добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте и отставьте.
    • На большой сковороде, сковороде или воке доведите первые 2 столовые ложки растительного масла до умеренно сильного огня, затем бросьте покрытые глазурью кусочки курицы в сковороду. Равномерно распределите кусочки курицы по рабочей поверхности сковороды, чтобы они готовились равномерно и быстро. Варить около 3-4 минут до светло-золотистого цвета. Переложить приготовленную курицу на тарелку, отставить.
    • Добавьте оставшуюся вторую порцию растительного масла в сковороду, сковороду или вок и продолжайте готовить на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и имбирь. Готовьте 1-2 минуты (в зависимости от того, насколько мягким вам нравится чеснок), затем добавьте нарезанные овощи.
    • Готовьте овощи 4-5 минут, затем верните кусочки курицы в сковороду. Добавьте смесь соуса, хорошо перемешайте и продолжайте готовить все объединенные ингредиенты около 1 минуты. Снимите с огня и сразу подавайте.
    • При желании украсить нарезанным зеленым луком.

    Видео

    Питание

    Калории: 298килокалория (15%) | Углеводы: 17g (6%) | Белок: 14g (28%) | Жир: 19g (29%) | Насыщенный жир: 11g (69%) | Холестерин: 87mg (29%) | Натрий: 540mg (23%) | Калий: 456mg (13%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 7g (8%) | Витамин А: 6745IU (135%) | Витамин С: 58.6mg (71%) | Кальций: 37mg (4%) | Железо: 1.4mg (8%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    "Курс" Блюда из курицы, Рецепты ужинов, Закуски, Основное блюдо, Основное блюдо
    варка Американская, китайская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Копченые говяжьи ребрышки Sweet Chili Dry Rub
    Макароны с креветками »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.

    Читатель взаимодействий

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    жареные обеды

    • Идеи для воскресного ужина
    • Жаркое из свиного рибай
    • Запеченная свиная вырезка
    • Как жарить баранину
    • Жареная баранина
    • Жареные бараньи голени

    Читатель Избранное

    • Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Панда Экспресс шанхайский ангус стейк
    • Жареный стейк из рибай
    • Мясной рулет в беконе
    • Клубника Shortcake
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Подписаться

    Оставайтесь на связи!

    * поля обязательны для заполнения

    Уже скоро!

    • Коллекции
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью