Эти легкие Куриные бедра Instant Pot невероятно нежные, сочные и влажные каждый раз, когда вы их делаете! Они идеально подходят в качестве самостоятельного основного блюда, их можно заправлять пастой и соусом, охлаждать и нарезать кубиками для салатов, измельчить для бутербродов и т. Д.!
Сытный, ароматный цыпленок, который можно подавать к любому основному блюду!
Иногда ты просто хочешь богатая, пикантная классика. Этот рецепт именно такой. Это невероятно ароматное и серьезное куриное блюдо, которое понравится всей семье.
Вы можете приготовить и съесть это за будний вечер ужин, и упакуйте его на обед до конца недели! Или, еще лучше, разобрать его и приготовить салаты, рулеты и многое другое! Универсальность - вот что делает эти куриные бедра Instant Pot идеальным выбором для любого работающего профессионала, особенно для тех, у кого есть дополнительные рты для кормления.
Перейти в:
Если вы ищете прямолинейный угодник для званого ужина или свидания, не ищите дальше. Я не о дополнительных шагах, и этот рецепт устраняет все, что может встать между вами и быстрым, но впечатляющим ужином.
Через 20 минут вы можете приготовить сытный обед. Эти куриные бедра СУПЕР нежная и сочная! Действительно сложно пропуститьe отметьте этим.
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Супер просто! Это основное блюдо могут приготовить повара любого уровня подготовки! Просто позволь своему Раствор творите чудо!
Все дополняет! Существуют очень мало гарнир это было бы не вкусно с этим рецептом курицы в скороварке.
Цыпленок безумно сочный! Получите идеально нежный и сочный курица КАЖДЫЙ РАЗ!
🥘 Ингредиенты
Это все основные продукты кладовой в моем доме. Всего четыре специи, курица и бульон - это прекрасный пример простоты в лучшем виде.
- Куриный бульон - Куриный бульон или вариант с пониженным содержанием натрия либо бульон, либо бульон также можно использовать. Если вы используете бульонный кубик, растворите 1 кубик на каждый стакан воды.
- Куриные бедрышки - Выбирайте из замороженные, с костями, без костей или кожи.
- Соль перец - Эти базовые специи сделай все вкуснее!
- Чесночный порошок - Простой способ добавить много аромата и этот неповторимый чесночный вкус.
- Паприка - Одна из моих любимых специй! Мало того, что это добавит красок всем мясным блюдам, но это очень ароматная специя!
📖 Вариации
Перечисленные в рецепте специи фантастические, но ты захочешь попробовать новые комбинации если вы сделаете по этому рецепту столько же, сколько и я!
Тмин, кайенский перец, чесночный порошок и соль. Это основано на некоторых блюдах ближневосточной кухни, которые я ел. Я люблю пряный и пикантный микс. Если у вас не было тмина сверх обычного тако из говяжьего фарша, Вы пропускаете!
Прованские травы. Большинство мира почитает Французский cохота. Это смесь специй, которая происходит на юге из трав, обычно выращиваемых в этой местности. Он может содержать тимьян, цветки лаванды, семена фенхеля, розмарин, эстрагон, майоран, мята, лавровый листи т. д. У каждого свой взгляд на это. Смешайте свои, если хотите попробовать новые смеси!
Розмарин и лимонный перец. Если вы ищете больше средиземноморского вкуса, это отличный вариант. Розмарин - одна из моих любимых трав. В сочетании с лимоном он обладает мощным эффектом. Для презентации украсьте нарезанными лимонами, выдавив немного сока перед подачей на стол.
Барбекю руб. Чтобы получить больше традиционного американского или, точнее, техасского вкуса, возьмите свой любимый сухой крем! Они могут содержать любое количество различных специй, включая, помимо прочего, горчичный порошок, коричневый сахар, чипотле, черный перец, копченую паприку, порошок чили и корицу. Это еще один шанс поэкспериментировать.
🔪 Пошаговые инструкции
Никаких сложных инструкций! Все, что вам нужно, это мгновенный горшок, куриные бедра и 20 минут.
1 2
- Начните с подготовки горшка. Обозначить размер вашего Instant Pot. Если вы используете кастрюлю емкостью 6 литров, добавьте как минимум 1 стакан воды или куриного бульона. Если вы используете кастрюлю емкостью 8 литров, добавьте не менее 1 ½ стакана воды или куриного бульона. Поместите подставку внутрь.
- Далее приправляем курицу. На подставку выложить 6-8 куриных бедер. В небольшой миске смешайте 1 чайную ложку соли, ½ чайной ложки молотого черного перца, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки лукового порошка и чайной ложки паприки. Используйте смесь, чтобы тщательно приправить курицу.
- Теперь пусть готовится. Закройте крышку, убедившись, что выпускное отверстие для пара полностью закрыто. Ваше время приготовления будет варьироваться в зависимости от вашего цыпленка. Если вы используете бедра без костей, установите режим ручного приготовления на 10 минут. Установите значение 12 минут для курицы с костями и 14 минут для замороженной курицы без костей или с костями.
- Воспользуйтесь функциями скороварки. Подождите, пока Instant Pot запустит цикл приготовления. По завершении установите таймер на 5 минут и подождите, пока горшок не пройдет естественный сброс давления (NPR). Когда таймер выключится, вручную выпустите оставшийся пар, пока кнопка давления не опустится. Будьте осторожны, чтобы не обжечься. Пар очень горячий!
- Удалите и подавайте. Снимаем крышку и наслаждайтесь результатами.
Куриные бедра Instant Pot - это основной продукт на обед или ужин, который очень хорошо сочетается с Морковь в микроволновке, Соте из брокколини или жареные зеленые бобы. Хотя он и вкусен сам по себе, если вы решите приготовить тушеную курицу, добавьте немного медово-горчичного соуса или соуса для барбекю для счастливых посетителей.
💭 Советы и примечания к рецептам
Добавьте еще паприки для цвета!
- Куриные бедра из скороварки будут белыми и бесцветными. Посыпать каплей перец придает аппетитный цвет.
Обжарьте приготовленные куриные бедра для цветной или хрустящей кожи!
- Вы можете (по выбору) используйте функцию обжаривания в кастрюле быстрого приготовления, чтобы обжарить куриные бедра перед приготовлением. Обжарьте бедра в течение 2–3 минут, затем выньте и следуйте инструкциям на карте рецептов ниже. Это отлично подходит для добавления цвета, но у вас все равно не получится восхитительно хрустящей кожицы. Смотрите варианты в следующих двух пунктах, чтобы добавить цвета и сделать вашу куриную кожу хрустящей.
- Еще один способ добавить немного привлекательности - поставить их в духовку под жаровню, чтобы они подрумянились. Готовить под сильный огонь 2-3 минуты перед подачей.
- Быстрое жарение на сковороде, чтобы поджарить бедра, также является простым способом придать им цвет. Используйте стандартную сковороду с антипригарным покрытием или сковороду-гриль, чтобы придайте бедрам такой вид, как только что приготовленный на гриле.
Сделайте изумительный куриный бульон!
- Дополнительная жидкость приобретет аромат во время приготовления и в результате получается вкусный куриный бульон можно использовать в другом приёме пищи или как добавку к картофельному пюре. Это отличный способ превратить воду в бульон или усилить куриный вкус купленного в магазине бульона.
Из остатков получается отличная тушеная курица.
- Еще один способ подать эту курицу - разложить ее и использовать в бутербродах или салатах. Вы также можете добавить его в куриный суп с лапшой, в запеканка из спагетти с курицей, или поверх пасты с некоторым соус песто из базилика. Несмотря на то, что эти нежные куриные бедра полны аромата, они имеют нейтральный вкус, который хорошо сочетается со многими разными вещами. Будь креативным!
⏲️ Время приготовления куриных бедер в горшочке быстрого приготовления
Вот удобная таблица времени приготовления для справки для приготовления куриных бедер в кастрюле быстрого приготовления!
| Куриные бедрышки | Время готовки | NPR (сброс давления) |
|---|---|---|
| Без костей, без кожи | 8 минут | 5 минут |
| С костями, без кожи | 10 минут | 5 минут |
| С костями, с кожей | 10 минут | 5 минут |
| Замороженный (с костями или без костей) | 14 минут | 5 минут |
Рекомендации Министерства сельского хозяйства США по безопасности пищевых продуктов рекомендую вся курица должна быть приготовлена при минимальной внутренней температуре 165 ° F (74 ° С). Используйте цифровой термометр для мяса, чтобы исследовать самые толстые части куриных бедер быстрого приготовления на готовность.
🥡 Хранение и разогрев
Наслаждайтесь остатками на срок до 3-4 дней после того, как вы сделаете этот рецепт. Полностью охладите остатки и храните в течение двух часов после приготовления.
Только не забудьте, что куриные бедра в горшочке быстрого приготовления должны быть плотно завернуты в фольгу или полиэтиленовую пленку. Или храните их в герметичном контейнере в холодильнике после охлаждения.
Замораживание
Если вы решили заморозить дополнительную курицу, лучше всего съесть в течение 4 месяцев. Однако приготовленную курицу можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев.
Правильно хранить курицу, плотно заверните в фольгу или поместите в пакет для хранения морозильной камеры. Вы также можете хранить курицу в герметичном контейнере для хранения в морозильной камере.
Разогрев
Разморозьте замороженную курицу в холодильнике на ночь. Поместите низкую решетку на противень, а на решетку поместите курицу. Выпекать при 400 ℉ (205 ℃) в течение 15 минут или пока куриные бедра не нагреются до вашего удовольствия.
😋 Еще больше отличных рецептов быстрого приготовления
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Куриные бедра быстрого приготовления
Ингредиенты
- 1 чашка вода или куриный бульон (используйте 1 ½ чашки для InstaPot на 8 литров)
- 6-8 куриные бедрышки (замороженные, с костями или без костей)
- 1 чайная ложка соль
- ½ чайная ложка молотый черный перец
- ¼ чайная ложка чесночный порошок
- ¼ чайная ложка луковый порошок
- ¼ чайная ложка паприка
инструкции
- Налейте воду или куриный бульон на дно внутренней кастрюли Instant Pot и поместите туда подставку. * Используйте не менее 1 стакана для растворимого горшка на 6 литров или 1 ½ стакана для растворимого горшочка на 8 литров.1 стакан воды или куриного бульона
- Положите кусочки курицы на подставку, затем смешайте специи и щедро приправьте куриные бедра. * Цыпленок может немного перекрывать друг друга, но при размещении на подставке должен быть одним слоем.6-8 куриных бедер, 1 чайной ложки соли, ½ чайной ложки молотого черного перца, XNUMX/XNUMX чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайная ложка лукового порошка, ¼ чайная ложка перца
- Закройте быстрорастворимый горшок, плотно закройте крышку и закройте пароотводчик. Установите режим ручного приготовления на 10 минут для куриных бедер без костей, 12 минут для куриных бедер с костями или 14 минут для замороженных куриных бедер. (с костями или без костей).
- Дайте скороварке запустить цикл приготовления, затем дайте 5 минут для естественного сброса давления (NPR). По прошествии 5 минут осторожно вручную выпустите оставшийся пар, пока кнопка давления не опустится.
- Снимите крышку и подавайте приготовленную курицу.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: