Мгновенная тушеная свинина

Рваная свинина быстрого приготовления это лучший способ приготовить аппетитный, нежный ужин из свинины с минимальными усилиями для вас! Использование скороварки намного быстрее, чем ваша стандартная мультиварка. Приготовьте несколько гарниров, пока готовится свинина, и у вас будет полноценный обед в кратчайшие сроки!

Свиной окорочок Easy Instant Pot Pulled Pot

Ваши стандартные рецепты тушеной свинины, как правило, требуют много времени для приготовления на медленном огне. Тем не менее, мы все знаем, что с помощью Instant Pot можно приготовить любое блюдо за считанные минуты. часть времени!

Серьезно, если у вас его еще нет на кухне, вам нужно инвестировать в него сейчас! Вы не только можете сделать это идеально сочная рваная свинина, но есть так много других вкусных рецептов, которые стоит попробовать!

Перейти в:

• Свиной окорочок Easy Instant Pot Pulled Pot
• 🥘 Ингредиенты для тушеной свинины быстрого приготовления
• 🔪 Как приготовить тушеную свинину быстрого приготовления
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• 🥡 Хранение и разогрев
• ❓ Можно ли переварить рваную свинину в мультиварке?
• ❓ Можно ли приготовить рваную свинину заранее?
• ❓ Легче нарезать свинину горячей или холодной?
• 😋 Больше рецептов быстрого приготовления
• 📋 Рецепт

🥘 Ингредиенты для тушеной свинины быстрого приготовления

Вы можете подобрать без костей или без костей Жареная свиная лопатка, потому что вы в любом случае будете резать ее кубиками! Кроме того, вы можете отрегулировать сладость соуса, добавив немного коричневого сахара!

• Свиная лопатка - 3-фунтовое жаркое из свиной лопатки без костей, нарезанное кубиками.
• Паприка - 2 чайные ложки паприки.
• Чесночный порошок - 2 чайные ложки чесночного порошка.
• Луковый порошок - 2 чайные ложки лукового порошка.
• Поваренная соль - 1 чайная ложка соли.
• Перец - 1 чайная ложка перца.
• Яблочный уксус - ¼ чашки яблочного сидра для покрытия свинины.
• Соус для барбекю - 2 чашки соуса барбекю, разделенные на две порции по 1 чашке.
• Куриный бульон - 1⅓ чашки куриного бульона (или говяжий бульон), который был разделен на порции по 1 чашке и ⅓ чашки.
• Коричневый сахар (необязательный) - 1 столовая ложка упакованного коричневого сахара.
• Жидкий дым (необязательный) - 1 чайная ложка жидкого дыма для дополнительного вкуса по желанию.
• Оливковое масло - 2 столовые ложки оливкового масла (или жир) для обжаривания свинины.

*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*

🔪 Как приготовить тушеную свинину быстрого приготовления

Использование Instant Pot делает приготовление рваной свинины очень простым. Убедитесь, что у вас есть Instant Pot (или скороварка), а также несколько чаш для смешивания!

3-фунтовое жаркое сделает около 6 порций, в зависимости от того, насколько вы голодны!

Подготовьте мясо и соус

1. Приготовьте смесь приправ. Промойте и промокните 3-фунтовую свиную лопатку. (или свиная вырезка, или свиная вырезка) высушить с помощью бумажных полотенец. В небольшую миску добавьте по 2 чайные ложки паприки, чесночного порошка и лукового порошка, а также по 1 чайной ложке соли и перца. Перемешайте.
2. Приправьте свинину. Затем смажьте нарезанную кубиками свиную лопатку без костей ¼ стакана яблочного уксуса. затем щедро приправить свинину смесью приправ и отложите в сторону.
3. Сделайте соус. В миске среднего размера смешайте 1 чашку соуса барбекю, 1 чашку бульона и 1 чайную ложку жидкого дыма и 1 столовую ложку коричневого сахара, если используете.

Обжарить свинину

1. Разогрейте скороварку. Включите Мгновенный горшок и установите его в режим обжаривания. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (или жир) и дайте ему нагреться.
2. Обжарьте свинину. Однажды нагревшись, работать партиями добавив половину нарезанной кубиками свинины в кастрюлю быстрого приготовления. Обжаривайте в течение 5 минут, переворачивая свинину, чтобы подрумянить все стороны. После того, как свинина подрумянится, переложите свинину на тарелку и повторите со второй половиной нарезанной кубиками свинины.
3. Деглазируйте кастрюлю. Добавьте оставшиеся ⅓ чашки бульона и используйте деревянную ложку, чтобы деглазировать кастрюлю, соскребая все подрумяненные кусочки со дна. Затем выключите Instant Pot.
4. Переложить мясо. Затем добавьте все обжаренное мясо обратно в кастрюлю быстрого приготовления, а также оставшаяся смесь соуса.

Приготовьте свиную задницу под давлением

1. Запечатайте Мгновенный горшок. Закройте крышку и установите клапан в положение «закрыть».
2. Кук. Готовьте в ручном режиме высокого давления в течение 40 минут. Позвольте давлению выпустить естественно в течение 10 минут, прежде чем переключить клапан на «выпуск» для быстрого сброса.
3. Нарежьте мясо. Достаньте приготовленное мясо из мультиварки и измельчить его. Верните его в кастрюлю или миску вместе с оставшейся 1 чашкой соуса барбекю и перемешайте. Подавать немедленно.

Эта вкусная рваная свинина прекрасный вкус на каком-то домашнем булочки бриошь! Добавить на стороне дважды запеченный картофель для вкусного ужина! Наслаждаться!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• Свиная вырезка или свиная вырезка также можно использовать, просто нарезайте мясо кубиками, пока не получите примерно такой же вес. *Оба этих варианта содержат меньше жира, поэтому запланируйте это, добавив немного больше масла, жира от бекона или сала.
• Если у вас есть косточка часть жареной свиной лопатки, отрежьте мясо и нарежьте кубиками, как если бы вы делали это без костей.
• Готовить из замороженного (все еще в кубе) добавьте 10 минут на фунт, так что дополнительные 30 минут для этого рецепта.
• Пока вы будете устанавливать Instant Pot готовить в течение 40 минут, на самом деле это займет больше времени, потому что таймер не запустится, пока он не достигнет давления. В зависимости от размера вашей кастрюли и содержимого, время полного нагнетания давления может варьироваться от 5 до 15 минут.
• Как только ваш Instant Pot готовит, оставьте клапан в положении «закрыто» на 10 минут для естественного сброса давления (NPR), затем можно осторожно открыть клапан для быстрого сброса давления.
• Перед подачей, если вы любите хрустящие кусочки свинины, можно обжарить рваную свинину. После обжаривания можно подавать с дополнительным соусом барбекю или без него.
• Сохраните соки для хранения и разогрева ваша мгновенная тушеная свинина.
• Так как время приготовления может варьироваться в зависимости в зависимости от размера вашего жаркого, кастрюлю быстрого приготовления можно закрыть и включить еще на несколько минут, если свинина не полностью приготовлена ​​и не готова к измельчению.

🥡 Хранение и разогрев

Поместите все остатки в герметичный контейнер в холодильник для до 4 дней.

Плотно заверните свинину и поместите ее в герметичный пакет для заморозки или вакуумный пакет и храните в морозильной камере. Позвольте этому разморозить на ночь в холодильнике перед повторным разогревом.

Разогрев свинины быстрого приготовления

Вы можете разогреть рваную свинину в мультиварка с небольшим количеством бульона или воды на медленном огне в течение нескольких часов. Кроме того, вы можете поместить его в форму для запекания, добавить немного жидкости и накрыть фольгой, прежде чем запекать в духовке при температуре 225 ° F (110 ° C) до полного нагревания.

❓ Можно ли переварить рваную свинину в мультиварке?

Хотя я думаю, что свинину можно пережарить, очень вряд ли. Если вы откроете скороварку и обнаружите, что свинина не стала мягкой, возможно, она еще не была приготовлена. Даже в кастрюле быстрого приготовления свиная лопатка может легко готовиться в течение длительного времени!

❓ Можно ли приготовить рваную свинину заранее?

Ага! Вяленая свинина - это здорово готовое блюдо. Идите вперед и сделайте это за день до того, как он вам понадобится, и храните его в холодильнике.

На следующий день положите его в мультиварку с небольшим количеством воды, бульона или дополнительного соуса для барбекю и варите на медленном огне, пока он не нагреется.

❓ Легче нарезать свинину горячей или холодной?

Я рекомендую шинковать свинину, пока она еще горячий. На самом деле мышечные волокна в мясе намного легче рвутся, когда оно еще горячее. Если вы подождете, пока свинина остынет, ее не только будет труднее измельчить, но и ваше измельченное мясо будет не таким вкусным.

😋 Больше рецептов быстрого приготовления

• Картофельное пюре быстрого приготовления - Быстрое и легкое картофельное пюре, готовое менее чем за 30 минут!
• Измельченная курица быстрого приготовления - Эта простая курица идеально подходит для множества разных рецептов!
• Курица быстрого приготовления - Это увлекательное блюдо из курицы невероятно простое в приготовлении и имеет потрясающий вкус!
• Яйца быстрого приготовления, сваренные вкрутую - Использовать Instant Pot для приготовления яиц вкрутую намного проще, чем кипятить кастрюлю с водой!
• Быстрорастворимый рис с кориандром и лаймом - Идеально приготовленное блюдо из рассыпчатого риса, приготовленное в мультиварке!
• Куриные бедра быстрого приготовления - Эти куриные бедра сочные, ароматные и невероятно простые в приготовлении!

📋 Рецепт