Кофе по-ирландски является одним из самых вкусных горячих коктейлей и дает фантастическое начало (или конец) к богатому событиями Дню Святого Патрика! Узнайте, как приготовить этот простой коктейль из коричневого сахара, подслащенного горячего кофе, ирландского виски и густых сливок. Этот горячий классический коктейль идеально подходит для того, чтобы согреться холодным утром или насладиться им в любое время дня!
Лучший рецепт ирландского кофе
Этот удивительно ароматный горячий кофейный коктейль — превосходный напиток, которым можно наслаждаться круглый год! Несмотря на то, что это дико популярный напиток ко дню Святого Патрика он настолько чертовски вкусен, что заслуживает гораздо большего внимания!
Кроме того, кто может противостоять хороший пьяный кофе, когда на улице холодно? Не я! А учитывая, что зима в Миннесоте длится полгода, есть много причин, чтобы передохнуть!
Также известен как Gaelic Coffee или Caife Gaelach — правильное ирландское название коктейля.
Если вы ищете День Святого Патрика рецепты, вот несколько отличных, которые можно подавать с коктейлем или наслаждаться на празднике!
Перейти в:
🌎 Происхождение
Джо Шеридан создал ирландский кофейный коктейль в 1942 году. История гласит, что шеф-повар превратился в бармена Джо Шеридана управлял рестораном на авиабазе Фойнс или порту Фойнс, недалеко от Лимерика, Ирландия. (в настоящее время заменен международным аэропортом Шаннон, продолжающим традицию ирландского кофе).
Это было после того, как вечерний рейс не смог добраться до Нью-Йорка, когда мистер Шеридан смешал порцию ирландского кофе для застрявшие пассажиры. Один из задержавшихся американцев спросил, не бразильский ли это кофе, на что Джо Шеридан ответил: «Это ирландский кофе».
Это было в 1947 году в новом аэропорту Шеннон, Стэнтон Делаплан, писатель-путешественник из San Francisco Chronicle, выпил свой первый кофе по-ирландски.
Вернувшись домой, Стентон и его друг Джек Кеппл (владелец бара Buena Vista Bar), пошел на работу, чтобы воссоздать ирландский кофе, созданный Джо Шериданом.
Кремовый, насыщенный, как ирландский брог
Кофе крепкий, как дружелюбная рука
Сахар, сладкий, как язык разбойника
Виски, мягкий, как остроумие земли~ стих Джо Шеридана о том, как сделать правда Кофе по-ирландски
https://www.thestreet.com
🍹 Ингредиенты для ирландского кофе
- Густые сливки - 1 жидкая унция густых сливок (или взбитые сливки). Не используйте взбитые сливки в банке.
- Светло-коричневый сахар - 2 чайные ложки светло-коричневого сахара. Как раз нужное количество, чтобы подсластить напиток и добавить насыщенности.
- Черный Кофе - 4 жидкие унции черного кофе (горячий, фильтрованный). Используйте качественный, крепкий кофе.
- Ирландский виски - 1 ½ жидкой унции ирландского виски. *См. примечания ниже.
- Дополнительный гарнир - Свежий тертый мускатный орех, шоколадная стружка или 2-3 кофейных зерна.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🤔 Какой лучший ирландский виски?
Джеймсон, несомненно, Популярно всего обслуживаемого ирландского виски. Это то, что есть в любом хорошем баре!
Бушмиллз – второй по популярности Ирландский виски. Они утверждают, что являются старейшей лицензированной винокурней ирландского виски в мире.
И то и другое исключительный марки виски. Лично я и для сегодняшнего ирландского кофе использую Джеймсоны (это мой любимый)!
🍸 Как приготовить ирландский кофе
Начните с термостойкой чашки и немного действительно хорошо кофе темный. *Я рекомендую вам добавить горячую воду в чашку, чтобы подогреть ее перед смешиванием коктейля.
Этот рецепт делает один коктейль. это обычно обслуживается в Ирландская кофейная кружка (кристалл, как у меня) или как это кофейная кружка на ножках.
- Взбейте сливки. Слегка теплый, а потом aстирать 1 жидкую унцию густых сливок, быстро размешав венчиком или вилкой, или взбейте густые сливки до консистенции взбитых сливок. Отложите.
- Добавьте сахар и кофе. Удалите горячую воду из стакана. Начните с 2 чайных ложек коричневого сахара, добавьте 4 жидких унции горячего кофе и перемешайте. Кофе должен наполнить кружку на ⅔–¾.
- Добавьте виски. Затем добавьте 1 ½ жидкой унции Ирландский виски и слегка перемешайте.
- Влейте сливки. Затем налейте густые взбитые сливки с пеной. задняя часть ложки в кофейную кружку или добавьте взбитые сливки в коктейль из ирландского виски. Не используйте газированные банки со взбитыми сливками, так как они могут испортить ваш кофейный напиток.
- Украсить и подавать. Топ с дополнительным гарнир мускатного ореха, стружки шоколада или 2–3 кофейных зерен по желанию.
🍲 Продукты для сервировки
Если вы ищете некоторые Угощения ко дню Святого Патрика чтобы подавать с кофе, вот несколько моих любимых рецептов!
- Ирландский содовый пудинг
- Ирландский яблочный торт
- Старомодный ирландский овсяный торт
- Бармбрак Хлеб
- Ежевика Apple Crumble
- Угощения Lucky Charms Marshmellow Treasures
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Хотя вы можете использовать любой сорт кофе, который вам нравится, я рекомендую, по крайней мере, использовать бренд хорошего качества. Для приготовления этого вкусного коктейля обычно используется обжарка от средней до сильной!
Ирландский кофе обычно готовят из ирландского виски! Если вы видите похожий коктейль под названием Gaelic Coffee, этот напиток сделан из шотландского виски.
Абсолютно! Если вы предпочитаете кофе со льдом, вы всегда можете приготовить этот коктейль в качестве холодного напитка. Просто замените горячий кофе холодным кофе.
😋 Больше вкусных коктейлей
- Коктейль Голубая лагуна - Этот красивый и невероятно легкий коктейль состоит из водки, лимонада и блю кюрасао!
- Коктейль Dark N Stormy - Коктейли Dark n Stormy сочетают в себе темный ром, имбирное пиво и сок лайма!
- Коктейль Бэй Бриз - Этот сладкий фруктовый коктейль идеально подходит для жаркого дня у бассейна!
- Королевский гавайский коктейль - Фиолетовый джин, ананасовый сок, лимонный сок и сироп оржеата объединяются, чтобы сделать коктейль, который понравится публике!
- Bahama Mama - Этот популярный отпускной напиток восхитительно фруктовый и станет хитом вечеринки!
- Коктейль «Морской бриз» - Для коктейлей с морским бризом требуется всего 3 ингредиента, и вы получите замечательный напиток, которым можно наслаждаться в жаркий летний день!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Кофе по-ирландски
Ингредиенты:
- 1 ½ жидкая унция Ирландский виски
- 4 жидкая унция черный кофе (горячее, фильтрованное)
- 2 чайной ложки светло-коричневый сахар
- 1 жидкая унция жирных сливок (или взбитые сливки)
- мускатный орех, шоколадная стружка или 2-3 кофейных зерна (по желанию, гарнир)
инструкции
- Начните с термостойкой чашки и немного действительно хорошо темный заваренный кофе. * Перед смешиванием коктейля рекомендуется налить в чашку горячую воду, чтобы согреть ее.
- Слегка нагрейте и затем взбейте жирные сливки, быстро помешивая венчиком или вилкой, или взбейте жирные сливки до консистенции взбитых сливок. Отложите в сторону.
- Удалите из стакана горячую воду. Начните с коричневого сахара, добавьте горячий кофе и перемешайте.
- Добавьте ирландский виски и перемешайте.
- Вылейте густые взбитые сливки с пеной через тыльную сторону ложки и в кофейную кружку или залейте взбитыми сливками верх вашего коктейля из ирландского виски. Не используйте газированные банки со взбитыми сливками, так как они могут испортить ваш кофейный напиток.
- Сверху по желанию можно украсить мускатным орехом, стружкой из шоколада или 2–3 кофейными зернами.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Комментарии
Без комментариев