Ирландский виски

Ирландский виски не следует заказывать только на день Святого Патрика - он вкусен в чистом виде или в коктейлях круглый год! Есть так много различных типов ирландского виски, поэтому ключ в том, чтобы найти тип, который вам больше всего нравится. Все, что вам нужно знать об ирландском виски, различных типах и самых популярных брендах, можно найти прямо здесь!

Что делает ирландский виски отличным?

Ирландский виски, или «ирландский виски», или «uisce beatha Eireannach» — это виски, произведенный в Ирландия включая Ирландскую Республику и Северную Ирландию.

Чтобы считаться ирландским виски, виски должен содержать солодовый ячмень. Другие ингредиенты и метод дистилляции определяют четыре основных типа ирландского виски.

Перейти в:

• Что делает ирландский виски отличным?
• 4 основных типа ирландского виски
• Бренды ирландского виски
• Бренды односолодового ирландского виски
• 🍸 Рецепты коктейлей, которые стоит попробовать
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

4 основных типа ирландского виски

• Солод - В солодовом виски используется 100% солодовый ячмень, перегоняемый в перегонных кубах. Односолодовый виски означает, что виски производится только на одной винокурне.
• зерна - Зерновой виски состоит не более чем из 30% ячменный солод в сочетании с другими несоложеными цельнозерновыми злаками (включая кукурузу, ячмень или пшеницу) которые перегоняют в колонных перегонных кубах. Однозерновой виски производится всего на одной винокурне.
• Пот еще - Виски в перегонном кубе производится из пюре состоящий минимум из 30% солодового и 30% несоложеного ячменя. Он может содержать до 5% других злаков и перегоняется в перегонных кубах. Виски в одном горшке производится только на одной винокурне.
• Смешанный - Купажированный виски – это смесь любых двух (или больше) из перечисленных выше стилей (солод, зерно, перегонный куб).

Бренды ирландского виски

Вот несколько замечательных брендов ирландского виски. (в совершенно случайном порядке) для вас, чтобы наслаждаться в любое время! Ирландский виски быстро растет в популярность в Соединенных Штатах буквально тонны на выбор!

• Талламор DEW Оригинал - Купажированный ирландский виски тройной дистилляции, известный своим мягким вкусом с нежной сложностью.
• Одноместный перегонный куб Kilbeggan - Этот виски перегоняется на старейшей лицензированной винокурне Ирландии. Он известен своим фирменным пюре из сырого ячменя, ячменного солода и 2.5% овса.
• Джеймсон тройной дистилляции — один из самых популярных ирландских виски в США. Jameson — это сочетание перегонного и мелкозернистого виски. Затем он подвергается тройной дистилляции для придания мягкости и выдерживается в течение 4 лет в дубовых бочках.
• Redbreast 12, 15 или 21 год - Этот негазированный виски в одном горшке имеет сильный профиль вкуса бурбона. Он проходит тройную дистилляцию, а затем выдерживается в бочках из-под бурбона прямо из Кентукки, США.
• Мертвое Кролик - Этот купажированный 5-летний виски представляет собой ирландский солодовый и зерновой виски, выдержанный в бочках из американского дуба.
• Писатели слезы медный горшок - Легкий и сладкий ирландский виски, приготовленный из смеси односолодового и односолодового виски. В нем есть ноты меда и фруктов.
• Одноместный перегонный куб Green Spot - Этот ирландский виски выдержки от 7 до 10 лет имеет полностью пряное тело благодаря выдержке в бочках из-под бурбона и хереса.
• Золотая этикетка Пауэрса - Виски Powers Gold Label имеет яркий и пряный вкус. Он проходит тройную дистилляцию и выдерживается в бочках из американского дуба.
• Односолодовый виски Knappogue Castle - Исключительно мягкий виски тройной дистилляции с выдержкой 12, 14 или 16 лет. Они выдерживаются в бочках из-под бурбона или хереса Олоросо, что придает им сложный вкусовой профиль.
• Глендалох Горшок Стилл - Этот виски, изготовленный из смеси соложеного и несоложеного ячменя, выдерживается в бочках New Charred Irish Oak.
• Небольшая партия ирландца - Этот односолодовый виски, выдержанный как в дубовых бочках, так и в бочках из-под хереса Олоросо, обладает средней плотностью и теплым послевкусием.
• Мидлтон очень редкий - Этот виски, выпущенный ограниченным тиражом, является более дорогим винтажным виски. Он имеет ярко выраженный пряный характер с нотками зеленого яблока, мяты и ириски. Говорят, что он имеет бархатистую отделку и часто продается на аукционах.
• Slane Triple-Caked - Комбинация зернового и солодового виски создает этот сложный виски из трех бочек. Профиль вкуса начинается пряным, но быстро подслащивается нотами банана, ванили, ириски и сушеных косточковых фруктов.
• Острый козырёк - Этот ирландский виски производится методом дистилляции Садлера. Он проходит тройную дистилляцию и дорабатывается в бочках из-под бурбона с выраженными нотами яблока и черной смородины.

Бренды односолодового ирландского виски

• Односолодовый виски Секстон - Сделанный из 100% ирландского солодового ячменя, этот виски богат тонкими нотками дуба и сухофруктов.
• Односолодовый виски Celtic Cask - Этот виски двойной перегонки производится на небольшой винокурне в центральной части Ирландии и может выдерживаться от 12 до 24 лет.
• Односолодовый виски The Quiet Man - Односолодовый виски, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона. Он имеет гладкий и мягкий вкус, который хорош, когда подается в чистом виде со льдом.
• Односолодовый виски Хайд - Этот односолодовый виски произведен тройной дистилляцией из 100% солодового ирландского зернового ячменя в медном перегонном кубе. Он сливочный и фруктовый с нотками меда, но имеет богатое и пряное послевкусие.
• Односолодовый виски Tyrconnell - Богатые ноты нуги, жареных орехов и мягкого дуба составляют этот односолодовый виски двойной перегонки.
• Односолодовый виски Дингл - Фирменный мощный лакричный запах виски Dingle сопровождается нотами аниса и цитрусовых. Выдерживается 6-7 лет в бочках из-под бурбона. Этот виски восхитителен как часть коктейля или подается в чистом виде со льдом.
• Односолодовый виски West Cork - Односолодовый ирландский виски West Cork не только подвергается тройной дистилляции, но и производится из ирландского зерна и природной родниковой воды. Он мягкий с нотками ванили, цитрусовых и ириски.
• Торфяной односолодовый виски Connemara - Виски средней крепости с нотками орехов, легких специй и дубовой ванили.
• Односолодовый виски Bushmills - В Bushmills есть 10-, 12-, 16- и 21-летний односолодовый ирландский виски. Каждый из них подвергается тройной дистилляции из 100% ячменного солода, а затем выдерживается в соответствующие годы в бочках из-под хереса и бурбона.
• Односолодовый виски Тилинг - Этот односолодовый виски перегоняется из 100% солодового ячменя. Затем он выдерживается в винных бочках со вкусами портвейна, хереса, каберне-совиньона, мадеры и белого бургундского.

Являетесь ли вы знатоком виски или нет, каждая этикетка в этом списке стоит того, чтобы ее попробовать. Если есть любимый ирландский виски, который не попал в список, напишите его название в разделе комментариев!

🍸 Рецепты коктейлей, которые стоит попробовать

• Коктейль Голубая лагуна - фруктовая водка с лимонадом и блю кюрасао, идеальная для лета.
• Темный и бурный - Классический напиток, приготовленный из рома Gossling's Black Seal, имбирного пива и лайма.
• Коктейль Бэй Бриз - Сладкий и фруктовый коктейль из водки или рома, клюквы и ананасового сока!
• Королевский гавайский коктейль - Этот красивый коктейль сделан из пурпурного джина, ананасового сока, сиропа оржеата и лимонного сока!
• Коктейль из пряников и яиц - Веселый и праздничный рождественский коктейль со взбитыми сливками!
• яблочный мартини - Кисло-яблочный мартини, терпкий и сладкий. Вы не захотите только один!

📋 Рецепт