Эта медитация маринад для баранины содержит все лучшие специи и травы, которые идеально дополнят любой из ваших любимых рецептов баранины! Для лучшего вкуса рекомендуется мариновать баранину на ночь, но даже всего 1 час будет вкуснее! Независимо от того, как вы любите готовить баранину, этот маринад поднимет вкус на новый уровень!
Лучший рецепт маринада для баранины
Я люблю использовать маринады в поднять вкус блюда, и этот маринад для баранины не исключение! В нем используются простые ингредиенты, которые у меня всегда есть под рукой, чтобы сделать вашу баранину особенно вкусной!
Вы можете получить некоторую отдачу от вкуса в всего час маринования, но я предпочитаю, чтобы ягненок пропитался всеми ароматами на ночь! Поверьте, это стоит ожидания!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для маринада для баранины
Эти общие ингредиенты легко найти если у вас еще нет их дома! Не говоря уже о том, что вы всегда можете добавить немного кайенского перца для дополнительной остроты!
- смазка - 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима.
- Лимонный сок - 2 столовые ложки лимонного сока.
- Розмари - 1 чайная ложка сушеного розмарина.
- перец - 1 чайная ложка молотого черного перца.
- мята - ½ чайной ложки сушеной мяты.
- Тимьян - ¼ чайной ложки сушеного тимьяна.
- Бэзил - ¼ чайной ложки сушеного базилика.
- петрушка - ¼ чайной ложки сушеной петрушки.
- Соль - Щепотка соли по вкусу.
- Кайенна (необязательный) - Щепотка перца по вкусу, по желанию.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как сделать маринад для баранины
Нет ничего проще, чем просто смешивание вместе немного специй! Все, что вам нужно, это миска или сумка для хранения, и тогда вы готовы к работе!
Этот маринад предназначен для одноразового использования, поэтому не используйте повторно маринад, который контактировал с сырой бараниной.
- Добавьте ингредиенты. В миске (или пакет на молнии), добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку розмарина, ¼ чайной ложки тимьяна, базилика и петрушки, ½ чайной ложки мяты, 1 чайную ложку перца, щепотку соли и по желанию щепотка кайенского перца.
- Все хорошо перемешать. Перемешивайте, пока специи хорошо не смешаются.
- Добавьте баранину. Затем положите баранину в миску (или сумка) маринадом, чтобы все стороны были покрыты.
- Мариновать. Охладите не менее 1 часа (или на ночь) перед приготовлением.
Этот вкусный маринад отлично подходит для любых ваших любимых рецепты баранины! Наконец, посмотрите мой пост на что подавать с бараниной за отличные идеи гарнира! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Не используйте повторно маринад которые соприкасались с сырым мясом. После того, как вы замаринуете баранину, не забудьте слить лишний маринад.
- Хранить: Храните маринад в герметичном пакете или контейнере до 1 недели перед использованием.
- Чтобы заморозить: Вы можете заморозить маринованную баранину, предварительно запечатав ее в пакет для хранения в морозильной камере. Мясо будет мариноваться при оттаивании в холодильнике в течение ночи.
❓ Часто задаваемые вопросы
Это полностью личное предпочтение! Это также зависит от нарезки мяса, так как некоторые куски более нежные, чем другие.
Баранина должна мариноваться как минимум 1 час (но желательно дольше), и до 24 часа макс. Маринование баранины более 24 часов абсолютно безопасно, но в конечном итоге мясо может стать мягким из-за разрушения волокон.
Ночь всегда является хорошим временем для получения наилучшего вкуса.
Мясо всегда должно мариноваться в холодильнике. Если вы маринуете баранину при комнатной температуре, могут размножаться опасные бактерии.
🥩 Вкусные рецепты баранины
- Стейк из бараньей ноги, обжаренный на сковороде- Этот сочный стейк из ног идеально обжарен на сковороде для легкого и вкусного блюда!
- Жареная баранина - Эту баранину не надо обжаривать, она просто запекается в духовке!
- Стейки из баранины на гриле - Если вы разогреваете гриль, добавьте в меню эти стейки из баранины на гриле!
- Жареная баранья нога без костей - Это блюдо из баранины невероятно легко приготовить на любой случай!
- Копченая баранья ножка - Использование коптильни — отличный способ приготовить ароматное и легкое блюдо из баранины!
- Отбивные из баранины, обжаренные на сковороде - Это блюдо имеет элегантный и необычный вкус, но его очень просто приготовить!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Маринад для баранины
Ингредиенты:
- 2 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- 2 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайной ложки сушеный розмарин
- 1 чайной ложки молотый черный перец
- ½ чайной ложки сушеная мята
- ¼ чайной ложки сушеный тимьян
- ¼ чайной ложки сушеный базилик
- ¼ чайной ложки сушеная петрушка
- 1 зажимать соль (пробовать)
- 1 зажимать кайенский перец (по желанию, по вкусу)
инструкции
- В миске (или пакет на молнии), добавьте оливковое масло первого холодного отжима, лимонный сок, розмарин, тимьян, базилик, петрушку, мяту, перец, соль и, по желанию, кайенский перец.2 столовая ложка оливкового масла, 2 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сушеного розмарина, ¼ чайной ложки сушеного тимьяна, ¼ чайной ложки сушеного базилика, ¼ чайной ложки сушеной петрушки, ½ чайной ложки сушеной мяты, 1 чайная ложка молотого черного перца, 1 щепотка соли, 1 щепотка кайенского перца
- Перемешивайте, пока специи хорошо не смешаются.
- Положите баранину в миску (или сумка) маринадом, чтобы все стороны были покрыты.
- Охладите не менее 1 часа (или на ночь) перед приготовлением.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Не используйте повторно маринад, который контактировал с сырым мясом. После того, как вы замаринуете баранину, выбросьте лишний маринад.
- Хранение: храните маринад в герметичном пакете или контейнере до 1 недели перед использованием.
- Чтобы заморозить: Вы можете заморозить маринованную баранину, предварительно запечатав ее в пакет для хранения в морозильной камере. Мясо будет мариноваться при оттаивании в холодильнике в течение ночи.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: