Эта медитация сэндвич с обильными оставшимися ребрами и нежными кусочками бритого ребра, молодая руккола, дольки красного лука и насыщенный сливочный соус из хрена! Это ароматная комбинация, которая обязательно понравится каждому!
Большие мясистые бутерброды - любимое блюдо семьи после праздников!
Пока все ищут больше способов насладиться их остатки ребер (не смотрите дальше, все, что вам нужно, здесь!) есть простой продукт! Любите ли вы бутерброды горячими или холодными, вам понравится этот смелый и ароматный бутерброд!
🥘 Ингредиенты
Сэндвичи с ребрышками Prime
- 1 фунтов пережиток Ребрышки (приготовленные, бритые или тонко нарезанные)
- 1 большой Багет (или 2 буханки меньшего размера)
- 2 чашки Руккола (или смешанная детская зелень)
- 1 среда Red Onion (нарезанный)
- ломтики 8 проволоне (опционально)
- Моросить Au Jus or Красное вино Au Jus (или говяжий бульон)
Крем-соус с перцем и хреном
- ½ чашки Сметана (или греческий йогурт)
- 1 ст.л. Хрен
- ½ столовой ложки Дижонская горчица
- 1 чайной ложки Лимонный сок
- ½ чайной ложки Кошерная соль (или по вкусу)
- ½ чайной ложки свежемолотого Черный перец (или по вкусу)
🔪 Пошаговые инструкции
- Разогрейте твоя духовка (если подавать бутерброды тёплыми) в 300 ° F (145 ° С) и заверните оставшееся ребро в пакет из алюминиевой фольги.
- Добавьте изморось говяжьего бульона или остатков Prime rib au jus затем запечатайте остатки (кусок или кусочки) надежно в алюминиевой фольге.
- Поместите пакетик с остатками еды в форму для выпечки, чугунную сковороду или противень с бортиком. Положите остатки на центральную решетку предварительно разогретой духовки и согреть первое ребро в течение 10 минут или пока не нагреется до вашего удовольствия.
- Пока ваше основное ребро разогревается, смешать сливочный соус с треснутым перцем и хреном в небольшой миске. Добавьте все ингредиенты и перемешайте до равномерного распределения. Попробуйте и измените приправу или при желании добавьте еще хрена. Накройте крышкой и охладите, если будете использовать позже.
- Отделка концы багета и разрежьте багет на 4 равные части для бутерброда.
- Ломтик каждый кусок по горизонтали, чтобы бутерброды открывались, стараясь не прорезать хлеб полностью.
- Распространять сливочный соус с треснувшим перцем и хреном сверху и снизу кусков хлеба, затем нафаршировать нарезанными ребрами.
- Сверху по желанию выложите ломтики сыра проволоне, а также ломтики рукколы и красного лука. Закройте и подавайте.
Больше остатков первоклассных ребер
Каждый год я делаю оставшиеся рецепты с использованием простых ребрышек, Вот некоторые из моих любимых!
- Премьер Ребро Строганов
- Прайм суп из ребрышек
- Остатки перца с добавлением острого ребра
- Prime Rib Dip (французский дип) w/ Au Jus
- Прайм ребро китайской апельсиновой говядины
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Остатки бутерброда с ребрышками
Этот сытный бутерброд с оставшимися ребрами состоит из нежных кусочков стружки, молодой рукколы, ломтиков красного лука и насыщенного сливочного соуса из хрена! Это ароматная комбинация, которая обязательно понравится каждому!
Количество порций: 4 сервировки
Калории: 564килокалория
Приготовительный 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Рецепт булавки
Поделиться через фейсбук
Ингредиенты
Сэндвичи с ребрышками Prime
- 1 lb жаркое из ребер (бритые или тонко нарезанные)
- 1 широкий багет (или 2 буханки меньшего размера)
- 2 чашки руккола (или смешанная детская зелень)
- 1 среда красный лук (нарезанный)
- 8 ломтики Проволонь (опционально)
- 1 изморось ау юс (по желанию или используйте говяжий бульон)
Крем-соус с перцем и хреном
- ½ чашка сметана (или греческий йогурт)
- 1 столовая ложка хрен
- ½ столовая ложка Дижонская горчица
- 1 чайная ложка лимонного сока
- ½ чайная ложка кошерная соль (или по вкусу)
- ½ чайная ложка свежемолотый черный перец (или по вкусу)
инструкции
- Разогреть духовку (если подавать бутерброды тёплыми) до 300 ° F (145 ° С) и заверните оставшееся ребро в пакет из алюминиевой фольги. Добавьте немного говяжьего бульона или остатков Prime rib au jus затем запечатайте остатки (кусок или кусочки) надежно в алюминиевой фольге.1 фунт жареного ребрышка, 1 морось в чистом виде
- Поместите пакетик с остатками еды в форму для выпечки, чугунную сковороду или противень с бортиком. Положите остатки на центральную решетку предварительно разогретой духовки и прогрейте ребро в течение 10 минут или пока не прогреетесь до вашего удовольствия.
- Пока ваше основное ребро разогревается, смешайте сливочный соус с треснутым перцем и хреном в небольшой миске. Добавьте все ингредиенты и перемешайте до равномерного распределения. Попробуйте и измените приправу или при желании добавьте еще хрена. Накройте крышкой и охладите, если будете использовать позже.½ стакана сметаны, 1 столовая ложка хрена, ½ столовой ложки дижонской горчицы, 1 чайные ложки лимонного сока, ½ чайной ложки кошерной соли, ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
- Обрежьте концы багета и разрежьте его на 4 равные порции для бутерброда. Нарежьте каждый кусок по горизонтали, чтобы бутерброды открылись, стараясь не прорезать хлеб полностью.1 большой багет
- Смажьте сливочный соус с треснувшим перцем и хреном сверху и снизу кусков хлеба, затем нафаршируйте нарезанными ребрами. Сверху по желанию выложите ломтики сыра проволоне, а также ломтики рукколы и красного лука. Закройте и подавайте.2 стакана рукколы, 1 средняя красная луковица, 8 ломтиков проволоне
Заметки
- Нам нравится крутой багет с хрустящей корочкой для любого сэндвича с ребрышками, но на этот раз (с магазинами буквально на всех праздниках) Я принес домой хлеб на закваске. Не такой тонкий и красивый, как красивый багет, но вкус был УДИВИТЕЛЬНЫМ с первоклассными ребрышками и сливочным соусом из хрена. Так что любой будет работать замечательно!
- Жареный чеснок прекрасно дополнит соус из хрена. См. Инструкции здесь.
- Карамелизованный лук - еще один отличный острый соус, который можно добавить к оставшимся сэндвичам с ребрышками. Для этого в большой сковороде на среднем огне растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 2 нарезанных сладких желтых лука и обжаривайте в течение 1 минуты, затем убавьте огонь до минимума. Готовьте, пока лук не подрумянится. (карамелизированный), периодически помешивая. Обычно это занимает до 30 минут.
- Оставьте духовку включенной, если подаете бутерброды теплыми и с сыром. Вы можете вернуть багеты в духовку после того, как посыпали ребрышкой и сыром, чтобы проволоне быстро расплавилось. Оставьте бутерброды открытыми и нагрейте 2–3 минуты.
Питание
Калории: 564килокалория (28%) | Углеводы: 9g (3%) | Белок: 27g (54%) | Жир: 46g (71%) | Насыщенный жир: 22g (138%) | Полиненасыщенные жиры: 2g | Мононенасыщенные жиры: 18g | Холестерин: 110mg (37%) | Натрий: 784mg (34%) | Калий: 442mg (13%) | волокно: 1g (4%) | Сахар: 3g (3%) | Витамин А: 753IU (15%) | Витамин С: 5mg (6%) | Кальций: 359mg (36%) | Железо: 2mg (11%)
Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: