Если вы хотите отдохнуть от стандартных обедов на праздничный ужин из индейки, эта любимая семьями Leftover Turkey a la King (также известная как Турция по-королевски) - именно то, что вам нужно! Это супербыстрый ужин на сковороде, полный индейки, грибов, красного болгарского перца (а не перца, который часто используется в рецептах курицы ala king) и гороха.
Наше любимое использование индейки, оставшейся после Дня Благодарения или рождественского ужина из индейки, - это супер быстрая индейка по-королю!
Остатки индейки по рецепту короля
Обычно классический вариант курицы а-ля король подается с рисом или пастой (а также тостами или печеньем). Однако, если у вас остались остатки картофельное пюре после праздничного ужина вы можете подать это восхитительное сливочное блюдо из индейки поверх своего картофельное пюре вместо!
На мой взгляд, когда я слышу «а-ля король», это вызывает у меня нежные детские воспоминания об этой приятной еде для комфорта. Это не ужин, который готовила моя мама, поэтому я всегда с нетерпением ждал, когда мачеха приготовит его для меня во время моего общения с этой частью моей семьи. Проще говоря, тогда он был одним из моих любимых. Он остается фаворитом и по сей день.
Этот метод быстрого приготовления индейки по-королевски использует густые сливки, а не приготовление заправки или кашицы из муки.
Поскольку оставшееся мясо индейки уже приготовлено, я предпочитаю этот метод, так как у меня нет вкусных соков, получаемых при приготовлении мяса.
Я также использую кубики куриных слитков для придания вкуса, и мы используем более крупные слитки марки Knorr. Если у вас есть стандартные маленькие квадратные кубики, подумайте об использовании двух. И, конечно же, можно использовать продукт Better Than Bullion.
Оригинальный цыпленок по-королевски предназначен для богатого блюда, поэтому не пропустите кубик из слитков и жирные сливки, так как он сделает ужин сенсационно ароматным (подходит для короля).
Если вы ищете больше идей рецептов, чтобы использовать свой запеченная в духовке индейка, ознакомьтесь с другими моими вкусными остатками индейки - classic остатки супа с лапшой из индейки, ароматный оставшееся карри из индейки и сердечный оставшиеся тетраццини из индейки!
Остатки блюд из индейки
- Остатки карри из индейки
- Остатки индейки по-королю (эта страница)
- Остатки тетраццини из индейки
- Оставшийся суп с лапшой из индейки
Остатки индейки по-королю
Ингредиенты:
- ½ чашка масло (1 палка)
- 1 красный перец (нарезанный)
- 8 oz грибы (мыть, нарезать)
- 1 куб куриный бульон (Торговая марка Knorr)
- 2 чашки куриный бульон
- 2 чашки жирных сливок
- 1 чашки замороженного горошка (промытый)
- 4 чашки оставшаяся индейка (нарезанный)
- соль и белый перец (пробовать)
- 1 столовая ложка свежая петрушка (нарезанный, по желанию гарнир)
инструкции
- В большой сковороде на среднем огне растопите масло и добавьте мелко нарезанный красный перец. Обжарить 2 минуты, затем добавить нарезанные грибы и кубик куриного бульона. Разбейте кубик слитка и перемешайте его с ингредиентами, обжаривая грибы, примерно 2 минуты.
- Добавьте куриный бульон и жирные сливки, доведите до слабого кипения, затем убавьте огонь и дайте покипеть в течение 3-4 минут, периодически помешивая.
- Добавьте размороженный горошек и измельченное мясо индейки, перемешайте и приправьте солью и белым перцем. Варите на медленном огне еще 2-3 минуты или пока мясо индейки не нагреется.
- Снимите с огня, украсьте петрушкой и подавайте с рисом, пастой, тостами или печеньем на ваш выбор.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: