Есть только В этой оставшейся юго-западной запеканке из индейки так много отличных вкусов, которые вместе создают невероятно вкусный ужин! Это идеальное отличие от традиционных ароматов Дня Благодарения, которое понравится всей семье!
Эта сытная запеканка понравится всей семье в любой день недели!
У меня есть так много замечательных оставшиеся рецепты что я люблю делать! Вот почему я люблю готовить индейку круглый год! Эта ароматная запеканка не исключение!
Организовали ли вы ужин в честь Дня Благодарения или сумели выйти за дверь с большим количеством мяса индейки, вам понравится превратить остатки в этот вкусный ужин!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
Возьмите свои любимые мексиканские ингредиенты и много остатков индейки. чтобы приготовить сытный ужин из остатков индейки!
* Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *
- 2 чашки Длиннозерный белый рис (приготовлено)
- 2 чашки Остатки мяса индейки (тертый или нарезанный)
- Банка 15 унций Черные бобы (слить и ополоснуть)
- 1 cup Пико де Галло (посмотрите рецепт или используйте свою любимую сальсу - плюс еще для украшения, если хотите)
- ¾ чашка Кукуруза (сушеная консервированная кукуруза или размороженная замороженная кукуруза)
- Банка 4 унций Нарезанный кубиками зеленый перец чили (осушен)
- ¼ чашка Cilantro (нарезанный - плюс еще на гарнир по желанию)
- ½ чашки Куриный бульон или бульон из индейки
- Приправа - 1 ½ чайной ложки молотого тмина, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка паприки, ¼ чайной ложки чесночного порошка и по ½ чайной ложки соли и перца. (или по вкусу).
- 1 cup Сыр чеддар (измельченный или смесь)
- ¼ чашка Кесо Фреска (по желанию, гарнир)
🔪 Пошаговые инструкции
Юго-западная запеканка из индейки, которую легко съесть содержит много ароматов, и его тоже легко приготовить! Возьмите форму для выпечки и миску, чтобы быстро приготовить сытный ужин!
- Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° С) и слегка смажьте или покройте форму для запекания 9x13 или форму для запекания антипригарным кулинарным спреем.
- В большой миске смешайте приготовленный белый рис и оставшуюся индейку. с ингредиентами запеканки (без сыра чеддер и кесо фрески). Добавьте черную фасоль, пико де галло или сальсу, кукурузу, нарезанный кубиками зеленый перец чили, нарезанную кинзу, куриный бульон или бульон из индейки и приправы. (тмин, порошок чили, перец, соль и перец и чесночный порошок).
- Переложите объединенные ингредиенты запеканки в подготовленную форму для запекания и посыпьте тертым сыром чеддер.
- Выпекать при 375 ° F (190 ° С) в течение 25-30 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а запеканка не станет пузырящейся по краям. 1 стакан сыра чеддер
- Достаньте из духовки и сразу подавайте. Украсьте оставшуюся юго-западную запеканку индейки дополнительным количеством сыра, queso fresco, pico de gallo и / или нарезанной кинзой.
🦃 Еще больше замечательных идей из оставшейся индейки
- Запеканка из индейки и риса
- Турция Строганов
- Индейка тетраццини
- Остатки карри из индейки
- Турция по-королю
Посмотреть все мои оставшиеся рецепты индейки здесь для большего вдохновения ужин после Дня Благодарения!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Остатки юго-западной запеканки из индейки
Ингредиенты:
- 2 чашки длиннозерный белый рис (приготовлено)
- 2 чашки остатки мяса индейки (тертый или нарезанный)
- 15 oz черные бобы (слить и ополоснуть)
- 1 чашка Пико де Галло (посмотрите рецепт или используйте свою любимую сальсу - плюс еще для украшения, если хотите)
- ¾ чашка кукуруза
- 4 oz нарезанный кубиками зеленый перец чили (осушен)
- ¼ чашка кинза (нарезанный - плюс еще на гарнир по желанию)
- ½ чашка куриный бульон
- 1 ½ чайной ложки молотого тмина
- 1 чайной ложки порошок чили
- 1 чайной ложки паприка
- ½ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- ¼ чайной ложки чесночный порошок
- 1 чашка сыр чеддар (измельченный или смесь)
- ¼ чашка Queso fresco (по желанию, гарнир)
инструкции
- Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° С) и слегка смажьте или покройте форму для запекания 9x13 или форму для запекания антипригарным кулинарным спреем.
- В большой миске смешайте приготовленный белый рис и остатки индейки с ингредиентами запеканки. (без сыра чеддер и кесо фрески). Добавьте черную фасоль, пико де галло или сальсу, кукурузу, нарезанный кубиками зеленый перец чили, нарезанную кинзу, куриный бульон или бульон из индейки и приправы. (тмин, порошок чили, перец, соль и перец и чесночный порошок).2 стакана длиннозернистого белого риса, 2 стакана остатков мяса индейки, 15 унций черной фасоли, 1 чашка пико де гальо, ¾ стакана кукурузы, 4 унции нарезанного кубиками зеленого чили, ¼ чашки кинзы, ½ стакана куриного бульона, 1 ½ чайной ложки молотого тмина, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка паприки, по ½ чайной ложки, соль и перец, XNUMX/XNUMX чайной ложки чесночного порошка
- Переложите объединенные ингредиенты запеканки в подготовленную форму для запекания и посыпьте тертым сыром чеддер. Выпекать при 375 ° F (190 ° С) в течение 25-30 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а запеканка не станет пузырящейся по краям.1 стакан сыра чеддер
- Достаньте из духовки и сразу подавайте. Украсить дополнительным количеством сыра, queso fresco, pico de gallo и / или нарезанной кинзой.1 чашка пико де гальо, ¼ чашки кинзы, ¼ чашка queso fresco
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Сюзанна говорит
2 пальца вверх! Отличная альтернатива использованию остатков индейки! Не поймите меня неправильно, я люблю суп, приготовленный из остатков индейки, но мне нравятся варианты, и этот хороший. Мне пришлось сделать пару замен, но держу пари, что рецепт, как написано, тоже будет отличным. Нам приходится корректировать большинство рецептов из-за нашей сумасшедшей пищевой аллергии, поэтому я использовала фасоль пинто вместо черной фасоли и сыра без молочных продуктов (пеппер джек). Мой муж также любит немного остроты, поэтому я также использовала молотый перец чили чипотле вместо порошка чили и копченую паприку вместо основной паприки (наш абсолютный фаворит в большинстве блюд вместо сладкой паприки!).