Этот простой в приготовлении лимонно-чесночный паста с креветками сочетает в себе пасту аль денте с сочными, нежными креветками и обманчиво насыщенным соусом! Смешайте все вместе всего за 20 минут и получите вкусный семейный обед, который обязательно станет новым фаворитом!
Паста с креветками и лимонно-чесночным маслом
Если вам нужна самая вкусная паста с лимонно-чесночным маслом, обжаренная в обжаренных креветках, не ищите ничего. В этом рецепте представлены все лучшие вкусы.! Отличный будний вечер ужин Это заставит вас задаться вопросом, почему все не обмакивают в этот восхитительный соус.
Есть кое-что о лимон и чеснок - идеальное дополнение к креветкам и морепродукты. Добавьте макароны, и вы получите вкусное блюдо, приготовленное на небесах!
Лучшая паста с лимонно-чесночными креветками, которую вы когда-либо пробовали!
Перейти в:
Кроме того, если вы похожи на меня, бывают ночи, когда вам нужен лишний час в сутках! Лимонно-чесночная паста с креветками может быть на столе уже через 20 минут. Это один из самых вкусных рецептов, которые у меня есть. Вы можете подавать в кратчайшие сроки!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Обманчиво снисходительно! Лимонно-чесночное масло может сделать что-нибудь на вкус райским!
Баланс! Мне нравится, как в этом рецепте сочетаются свежие цитрусовые, пряные перцовые хлопья, жирное масло и пармезан. Это идеальный баланс из них всех!
Это быстро! Это блюдо может быть на столе примерно через 20 минут. Идеально подходит для быстрого легкого семейного ужина.
🥘 Ингредиенты
Кроме креветок, это все основные продукты кладовой в моем доме. Здесь нет ничего слишком сезонного, кроме лимонов, и вы всегда можете хранить цедру и сок в морозильной камере, чтобы использовать, когда свежие фрукты труднее найти.
- Сушеные спагетти - Используйте любую длинную пасту для достижения наилучших результатов. Для очень быстрого ужина используйте пасту с ангельскими волосами!
- Оливковое масло - Используйте оливковое масло первого холодного отжима (EVOO) для лучшего вкуса и предотвращения пригорания масла.
- Масло - Используйте богатое, жирное масло для лучшего вкуса. Европейское масло, такое как Kerrygold, Plugra, Lurpak, Wuthrich или Echire, имеет более высокое содержание жира, что придает соусам на основе масла больше вкуса.
- Чеснок - Чеснок обладает всеми видами полезных свойств и добавляет неповторимый неповторимый вкус.
- Хлопья измельченного красного перца (необязательный) - Поднимите огонь с помощью этих ароматных хлопьев! Они совершенно необязательны, но добавить чудесный ароматный контраст.
- Креветка - Для получения самых ароматных креветок обязательно купи их сырыми. Начать с сырого намного лучше! Они будут серыми, но при приготовлении станут розовыми.
- Петрушка - Эта трава является отличным гарниром, добавляя освежающая зелень в иначе одноцветное блюдо. Аромат также отлично сочетается с креветками!
- Лимон - Лимон всегда освежает запах и вкус. В яркий «поп» цитрусовых создан для сервировки с морепродуктами!
- Соль перец - Эти специи усилить и выделить все вкусы ваших ингредиентов.
- Сыр пармезан (необязательный) - Твердые сыры делают отличные финишеры для макаронных изделий. Азиаго или Романо тоже хорошо подходят для этого рецепта!
🔪 Как приготовить пасту с креветками и лимонно-чесночным соусом
Работы С Нами всего четыре шага и 20 минут, вы можете создать впечатляющий ужин на четверых. Все, что вам нужно, это большая кастрюля для варки макарон, большая сковорода, блюдо для макарон и цедра.
- Приготовьте макароны. Добавьте 8 унций сушеных спагетти в кипящая, подсоленная вода. Готовьте согласно инструкции на упаковке. Для получения текстуры al dente уменьшите рекомендуемое время приготовления на 1-2 минуты. Слейте воду и отложите в сторону.
- Обжарить креветки. В сковороде на средне-сильном огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима и 2 столовые ложки сливочного масла. Когда масло полностью растаял, добавьте 2 столовые ложки измельченного чеснока и дополнительно ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца. Обжаривайте около 60 секунд, чтобы выпустить ароматы.
Затем добавьте 1 грамм креветок. (хвосты удаляются по желанию). Обжаривать 3-4 минуты. Когда это будет сделано, креветки должны быть розовыми и свернуться калачиком. Они больше не должны быть прозрачными. - Сочетать с макаронами. После того, как вы приготовили пасту и креветки, добавить макароны прямо в сковороду не сливая всю воду. Немного дополнительной воды - это здорово. Нагрейте все на среднем огне и добавьте примерно ¼ c оставшейся воды для пасты.
Перемешайте макароны, чтобы они были полностью покрыты водой и нагреты. Если макароны высохли, добавьте еще воды для макарон.. - Приправьте блюдо и подавайте. Снимите сковороду с огня и добавьте цедру и сок 1 большого лимона, ¼ стакана нарезанной петрушки, соль и перец по вкусу. При желании посыпьте сыром пармезан.
Из пасты с креветками и лимоном, чесноком получится восхитительный ужин и плотный обед. Он хорошо сочетается со всем зеленым, например брокколи, приготовленная на пару, обжаренная спаржа и помидоры черри или жареные зеленые бобы, и не забывайте чесночный хлеб!
Украсить веточка петрушки и долька лимона. Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Чтобы подготовить креветки к варке, разморозьте, очистите от кожуры и удалите прожилки.
- Если вы купили замороженные креветки, дайте им оттаять в холодильнике на ночь или погрузите закрытый пакет в таз с холодной водой примерно на 45 минут для более быстрого решения.
- Будьте осторожны, чтобы не переварить креветки.
- Приготовьте пасту, обжаривая креветки. Если продумать рецепт целиком, это наиболее экономично по времени для приготовления пасты при обжаривании креветок. Когда паста готова, вы можете переложить ее прямо в кастрюлю для креветок с любой необходимой водой для приготовления.
- Оставьте воду, когда слейте воду из макарон. Если смешать оставшиеся в сковороде соки лимонно-чесночных креветок с крахмалистой водой для пасты, получится отличный соус. В крахмал помогает добавить вкус и сгущает жидкость. Не забывайте экономить воду для макарон, когда сливаете воду из лапши!
- Чтобы добавить этому блюду дополнительный огонь, используйте измельченные хлопья красного перца, а не кайенский перец. Хотя измельченные хлопья красного перца и кайенский перец - отличный способ добавить специи к блюду, есть несколько отличий, о которых следует помнить. Молотый кайенский перец готовят только из кайенского перца, хлопья перца изготавливаются из 3-4 разных видов перца чили. В результате кайенский перец имеет тенденцию быть более горячим в таблице Сковилла.
🥡 Хранение
Поместите все остывшие остатки в герметичный контейнер для хранения. Хранить в холодильнике до до 3-4 дней максимум, и не забудьте выбросить остатки, если есть неприятный запах, особенно при работе с морепродуктами.
🍝 Другие отличные рецепты пасты
- Паста со сливочным сыром
- Креветки Scampi
- Южные запеченные макароны и сыр
- Цыпленок на гриле Альфредо
- Запеканка из макаронных изделий бешамель
- Запеченные спагетти и фрикадельки
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Паста с лимонно-чесноком и креветками
Ингредиенты:
- 8 oz сушеные спагетти (или ваша любимая длинная паста)
- 2 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- 2 столовая ложка масло
- 2 столовая ложка чеснок (фарш)
- ¼ чайной ложки хлопья красного перца (по желанию, по вкусу)
- 1 lb креветка (средние или большие креветки - разморозить, очистить, удалить жилки и удалить хвост по желанию)
- 1 широкий лимон (запеченный, затем сок)
- ¼ чашка петрушка (свежий, нарезанный)
- каждый, соль и перец (пробовать)
- 2 столовая ложка Сыр пармезан (необязательно, для сервировки)
инструкции
- Готовьте макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке, обычно минус минуту или две для текстуры al dente. Слейте воду и отложите в сторону.8 унций сушеных спагетти
- Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в большой неглубокой сковороде или сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, пока масло не растает. Добавьте измельченный чеснок и (по желанию) измельченные хлопья красного перца и обжаривайте около минуты. Добавьте креветки, перемешайте и продолжайте обжаривать в течение 3-4 минут или пока креветки не свернутся и не станут прозрачными.2 столовая ложка оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовая ложка чеснока, ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, 1 фунт креветки
- Когда креветки приготовятся, либо снимите с огня и перемешайте с высушенной пастой, либо добавьте приготовленную пасту прямо из кастрюли. Нагрейте на среднем огне и добавьте примерно ¼ стакана воды для пасты. Тщательно перемешайте и перемешайте, пока не прогреется. Если паста кажется сухой, отрегулируйте количество воды для макаронных изделий.
- Снимите с огня и добавьте цедру лимона, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Перемешайте, пока оно не станет хорошо покрытым, и подавайте по желанию с сыром Пармезан (по желанию).1 большой лимон, ¼ чашка петрушки, каждый, соль и перец, 2 столовая ложка сыра пармезан
Заметки
- В идеале, по срокам, ваша паста готовится, а креветки обжариваются. Благодаря этому макароны проще всего перелить прямо в сковороду, а креветки должны взять с собой много воды для макарон.
- Крахмал в воде для пасты помогает приготовить отличный соус в сочетании с лимонно-чесночным соком креветок. Не забудьте оставить воду для макарон, если и когда будете сливать макароны.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Джо Энн МакКоннелл говорит
Было это в доме друга, и это поразило все правильные вкусовые рецепторы для меня и моего мужа. Не мог дождаться, чтобы приготовить для наших блюд. Это более чем вкусно. Большое спасибо, что поделились.
Лиза говорит
Так хорошо! Я налил в сковороду с креветками белое вино вместо воды для пасты, и получилось великолепно!
Терри Эннеман говорит
Этот рецепт восхитителен! Делаю по рецепту, больше ничего не надо. Вода для пасты добавляет дополнительную влагу, в которой она нуждается. Муж сказал, что это хранитель! Спасибо, что поделились!!!
дорогой говорит
Так просто. Так невероятно хорошо! Я почти исключила хлопья красного перца, думая, что это может быть слишком острым. Итак, вместо 1 чайной ложки я использовал 3/1 чайной ложки - идеально для меня. Не перебивает, но дает мощный вкус! Теперь я буду экспериментировать с хлопьями красного перца во многих блюдах из макарон.
Анонимный говорит
Очень понравилось, очень легко и просто.
Шерри Холлисей говорит
Ваш рецепт не требует "сырых" креветок, приготовленных нормально?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Это сырые креветки, поэтому при использовании вареных креветок добавляйте их, когда бросаете пасту в соус (шаг 3 в инструкции). Спасибо за вопрос!
Мишель говорит
Отлично, быстро и легко. У мужа была третья порция, что говорит о многом! Я немного изменила, добавив около 1/2 ст сухого белого вина, 1/4 ст нарезанного свежего базилика и удвоив количество пара 🙂
КЕЙ ГИЛБЕРТ говорит
ЛЮБЛЮ ЭТО! Но я использовал 2 лимона и намного больше красного перца и свежемолотого черного перца, что действительно добавило пикантности. В конце я добавила большую ложку рикотты, чтобы сделать его более плотным. Я отправил фото своим братьям и сестрам. Спросили, ем ли я вне дома 🙂 Обязательно приготовлю еще.
Лиза говорит
Так быстро и легко. Обязательно для пятницы во время Великого поста. Перед приготовлением я приправил свои креветки небольшим количеством каджунской приправы. (Мы из Луизианы) и у меня не было свежей петрушки, поэтому я использовал свежий орегано. Было здорово. В следующий раз попробую с пастой для угловых волос. 👍🏻
Джери Джонс говорит
Просто и вкусно 😋
Кристин Вернер говорит
Мы с мужем думали, что это действительно хорошая дегустация. Не было лимона, чтобы сделать изюминку, но у меня был настоящий лимонный сок. У меня не было петрушки, поэтому я добавила зелень со стола, лук и тертый свежий сыр сверху, очень освежающий салат. Это будет сторож.
Шерил говорит
Это была быстрая и простая еда. Это первый раз, когда я использовал сырые креветки, и это действительно имеет значение! Я сократил измельченный чеснок до 1 столовой ложки, и это было в самый раз. Наслаждаться!
Кэрол говорит
Это было быстро и легко. Но нам не хватило вкуса. Конечно, креветки были великолепны. Может быть, ужин в будний день.
Ричард говорит
Это потрясающе. Лимон отличает его от других рецептов. Просто, быстро и со свежим вкусом. Если бы у меня был ресторан, это было бы в меню!
Ричард говорит
PS делаю это в пятый раз
Жанин говорит
Быстрый и простой рецепт, который очень сытно! Отличный рецепт для компании!
Мария говорит
Это было действительно вкусно и ароматно! Мне понравилось, что в нем всего 2 столовые ложки масла, а соус был сливочным, особенно с небольшим количеством пармезана. Глубина моего вока на плите идеально подошла для приготовления креветок и добавления пасты с 1/4 стакана воды для пасты. Я использовала фетучини.
Элвин говорит
Исключительный рецепт ужина! Креветки были очень хороши с пастой и соусом, спасибо.
Стефани С. Тэкетт говорит
Один из моих самых любимых рецептов — спагетти с лимоном от Рэйчел Рэй, но вы переборщили с добавлением креветок! И это намного проще и легче. У нас такое было прошлой ночью. Вкусный, освежающий и очень простой в приготовлении. Мой муж обожает креветки, так что они станут частью моего ежемесячного чередования обедов, а также достаточно хороши, чтобы составить компанию.
Анонимный говорит
Отличный рецепт и такой простой. Очень понравилось!
Тиффани Миллер говорит
Замечательное блюдо, семье очень понравилось! Я добавила немного приготовленной на пару спаржи и просто смешала ее.
Чад Риверс говорит
Невероятный рецепт пасты с креветками, это настоящее дело. Сделала 2 полных порции и ела на обед всю неделю!
Дональд говорит
Я приготовила это блюдо на выходных. Это было прекрасно и вкусно!!!! Простой рецепт, обязательно повторю. Это хранитель.
Эми С говорит
Ваша паста с креветками была фантастической, спасибо за отличный рецепт!