Эти вкусы макарон лучшие из лучших вариантов, чтобы полностью удовлетворить вашу тягу к сладким макаронам! От фруктового до декадентского и классического – у меня есть аромат, который вам обязательно понравится! Присоединяйтесь ко мне, и мы рассмотрим все лучшие вкусы макарон.
Лучшие вкусы макарон
Макаронс такие универсальные и забавные лакомство размером с укус! Они станут прекрасным дополнением к подарочным корзинам, их можно использовать в качестве закуски или подать к столу!
Я составил этот огромный список более 30 восхитительных вкусов макарон которые хороши для любого случая, в любое время года! Вы захотите попробовать их все!
Перейти в:
- Лучшие вкусы макарон
- Разница между макаронами и миндальными печеньями
- 1. шоколад
- 2. ваниль
- 3. Красный бархат
- 4. Клубника
- 5. лимон
- 6. Ключевой лайм
- 7. Малина
- 8. Соленая карамель
- 9. Фисташковый
- 10. Клубничный чизкейк
- 11. Нутелла
- 12. Кокос
- 13. Сникерс
- 14. Орео (печенье и сливки)
- 15. Зефир
- 16. Мокко
- 17. Матча
- 18. Эггног
- 19. мятный
- 20. Дикая черника
- 21. Торт на день рождения
- 22. Шампанское.
- 23. Лаванда
- 24. манго
- 25. Шоколадное арахисовое масло
- 26. Белый шоколад
- 27. тыква
- 28. Сморы
- 29. Яблочный пирог
- 30. Тирамису
- 💡 Советы и рекомендации для лучших макарон
- ❓ Часто задаваемые вопросы
- 🍩 Больше сладких коллекций
- 📋 Рецепт
Разница между макаронами и миндальными печеньями
Вы, наверное, слышали, что термины «макарон» и «миндальное печенье» взаимозаменяемы, верно? Однако они не то же самое.
Очевидно, что у них есть аналогичный список ингредиентов. Однако одно ключевое отличие заключается в том, что в макаронах, как правило, используется миндальная мука мелкого помола, тогда как в макаронах используется тертый кокос!
Короче говоря, миндальное печенье — это жевательное маленькое кокосовое печенье, а макаронс — это Французский десерт делается путем прослоения сладкой начинки между двумя хрустящими миндальными печеньями.
Путаница между этими двумя пунктами скорее ошибка произношения. В большинстве случаев, когда вы слышите, как кто-то говорит «миндальное печенье», они на самом деле говорят о французских макаронах, но просто произносят их неправильно!
1. шоколад
Эти богатый и декадентский макаруны имеют шоколадную хрустящую корочку и наполнены восхитительным шоколадным ганашем! Они обязательно понравятся любителям шоколада!
2. ваниль
Эти сладкие, легкий и воздушный Ванильные макаронс — идеальный способ удовлетворить любую тягу к сладкому! Наслаждайтесь ими сами по себе или с кофе!
3. Красный бархат
Эти красные бархатные макаруны невероятно потрясающий смотреть и есть удовольствие! Они имеют красивую красную бархатную оболочку и наполнены сладкой глазурью из сливочного сыра.
Они обязательно появятся в любом Рождественские подарочные корзины Я делаю в этом году!
4. Клубника
Эти макаруны имеют освежающий вкус клубники как в оболочке, так и в начинке! Он использует землю вверх сублимированная клубника, ням!
5. лимон
Эти экстра-цитрусовые макаруны наполнены и то и другое лимонный крем и лимонный творог! Они идеально подходят для тех, кто любит вкус лимонов!
6. Ключевой лайм
Если вам нравится пирог с лаймом, то вы получите настоящее удовольствие от этих макарон! Они наполнены богатым сливочный крем с лаймом иней!
7. Малина
Эти вкусные макаруны отличаются сублимированная малина в печенье и свежая малина в начинке! Ням!
8. Соленая карамель
Если вы любитель десертов с соленой карамелью, этот рецепт придется вам по вкусу. новый фаворит! У них простая внешняя оболочка, но они наполнены домашним масляным кремом с соленой карамелью!
Чтобы сделать вещи еще лучше, они сбрызнуть еще немного соленой карамелью и посыпанный крупной морской солью!
9. Фисташковый
Эти красиво зеленые макаруны используют сухие жареные фисташки которые были мелко измельчены в кухонном комбайне, а затем просеяны!
10. Клубничный чизкейк
В макаронах с клубничным чизкейком используются стандартные оболочки для макарон. Однако у них есть сладкая начинка который сделан из клубничного джема, сливочного сыра, сахара и молока!
11. Нутелла
Кто не любит Nutella во всех ее формах и формах? Сами оболочки представляют собой классические оболочки для макарон, в которые добавлен какао-порошок.
Игровой автомат богатая и декадентская начинка использует какао-порошок и Nutella, чтобы сделать масляный крем, достойный жажды!
12. Кокос
В состав этих сладких макарон входит кокосовая стружка и начинка! Бежевый цвет делает их идеальными. пустой холст для любых украшений, которые только можно себе представить!
13. Сникерс
Вы можете подумать, что эти макаруны на вкус просто как батончик Snickers. Но позвольте мне сказать вам, они включают настоящий сникерс в начинке! Ням!
14. Орео (Печенье и сливки)
Эти макаруны Oreo настолько же вкусны, насколько и звучат. Для начинки используют настоящая кремовая начинка изнутри печенья Oreo!
15. Зефир
Эти сладкие и жевательные макаруны станут прекрасным дополнением к вашему чашка горячего шоколада!
16. Мокко
Эти макаруны мокко со вкусом кофе используют растворимый эспрессо как в печенье, так и в начинке для дополнительного восхитительного вкуса!
17. Матча
Если вы не знаете, что такое матча, это разновидность зеленый чай! Если вы поклонник всего чая, попробуйте эти макаруны со вкусом матча!
18. Эггног
Макароны с гоголь-могольм звучат как идеальное дополнение в любые новогодние подарочные наборы! У них есть оттенок мускатного ореха и корицы, и они наполнены масляным кремом из гоголя-могольки!
Они идеально подойдут для вашего праздника десертный стол!
19. мятный
Еще один любимый зимний аромат! Эти мятные печенья разрываются от этого круто и мятно со вкусом перечной мяты, в них даже есть измельченные леденцы!
20. Дикая черника
У этих голубых макарон есть черничное варенье как в масляном креме, так и в самом центре!
21. Торт на день рождения
Эти макаруны в стиле фунфетти наполнены тоннами красочно и весело окропляет! Это идеальный подарок на день рождения!
22. Шампанское.
Элегантный и сложный, кто знал, что аромат шампанского может быть заключен в маленьком печенье размером с укус? Крем содержит столовую ложку вашего любимого шампанского!
Это фантастика для свадебного душа, свадьба, или любой другой праздник!
23. Лаванда
Эти лавандовые макаронс имеют оттенок лимона в оболочке для прекрасного цитрусового вкуса. Начинка состоит из лимонно-медовый масляный крем за что умереть!
24. манго
Начинка из масляного крема в этих макаронах включает сокращение манго для взрывного аромата манго!
25. Шоколадное арахисовое масло
Есть ли лучшее сочетание десерта, чем шоколад и арахисовое масло? Эти шоколадные формочки для печенья наполнены удивительно соленой глазурь из арахисового масла!
26. Белый шоколад
Эти великолепные макаруны из белого шоколада доставляют мне удовольствие. свадебные флюиды. Они наполнены сладким ганашем из белого шоколада!
27. тыква
Тыква такая классический осенний аромат, я люблю делать десерты со вкусом тыквы!
Используйте некоторые тыквенный пирог в самих куках(а также сливочный крем) для лучшего вкуса!
28. Сморы
Если вам нужна невероятная идея макарон, то это она! Эти макаруны s'mores имеют шоколадную начинку, а также жареный гигантский зефир!
29. Яблочный пирог
Эти причудливые файлы cookie содержат настоящие начинка для яблочного пирога а также сливочный крем! Они действительно на вкус как яблочный пирог в маленьких угощениях!
30. Тирамису
Если вы поклонник этого традиционного французского кофейного десерта, то обязательно попробуйте этот вкус! Печенье имеет Ванильно-кофейно-миндальный вкус а в начинке используется растворимый кофе и амаретто (или экстракт миндаля)!
💡 Советы и рекомендации для лучших макарон
- Убедитесь, что любой из ваших охлажденных ингредиентов (такие как яйца) приобрели комнатную температуру перед использованием!
- Взвешивание всех ваших ингредиентов это лучший способ обеспечить максимально точные измерения (что действительно важно в макаронс). Ведь выпечка – это наука!
- Убедитесь, что вы не перемешали тесто потому что это заставит ваши macarons расплющиться.
- Не пренебрегайте просеиванием ингредиентов. Именно это помогает добиться идеальной текстуры!
- Если у вас нет коврика для макарон, вы можете просто распечатать шаблон, чтобы убедиться, что все они имеют идеальный размер!
- Дайте вашим макаронам отдохнуть в течение 30-60 минут, прежде чем поставить их в духовку. Это позволяет им формировать ноги.
❓ Часто задаваемые вопросы
Не позволяйте макаронам запугать вас! Их не сложно сделать, они просто чрезвычайно технический.
Если вы обязательно будете следовать всем советам, которые я перечислил выше, вы будете делать макаруны как эксперт!
Вы можете хранить макароны в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-7 дней, в зависимости от начинки.
Когда ваши макаронс приготовятся, они вообще не должны двигаться, если вы подтолкнете их сверху. Кроме того, они не должен быть липким на ощупь!
Я надеюсь, что этот список вкусов макарон вдохновил вас попробовать что-то новое! Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, какой вкус вам больше всего хочется попробовать!
🍩 Больше сладких коллекций
- Клубничные Десерты - Если вы любите клубнику, обязательно попробуйте некоторые из этих рецептов вкусных десертов!
- Рецепты десерт-бара - Десертные бары идеально подходят для обслуживания большого количества людей!
- Начинки для чизкейков - Вот подборка декадентских, богатых и очень вкусных начинок, которые идеально подходят для чизкейка!
- Рецепты яблочного десерта - Яблочные десерты вкусны в любое время года, но мне особенно нравится, как они напоминают мне об осени!
- Банановые рецепты - Бананы являются секретным ингредиентом во множестве различных рецептов, проверьте их здесь!
- Рецепты пирогов - Если вы хотите рецепт вкусного и свежего пирога, я вас прикрою!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Вкусы макарон: ванильный макарон (+ другие идеи сладкого вкуса!)
Ингредиенты:
Macarons
- 1¾ чашки сахарная пудра
- 1 чашка Миндальная мука (тонко заземленный)
- 1 чайной ложки соль (разделить на две порции по ½ чайной ложки)
- 3 яичные белки (комнатная температура)
- ¼ чашка сахар
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
Ванильный сливочный крем
- 1 чашка пресное масло (2 палочки, комнатной температуры)
- 3 чашки кондитерские сахара (сахарная пудра)
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- 3 столовая ложка жирных сливок
инструкции
сделать макаронс
- В чашу кухонного комбайна добавьте сахарную пудру, миндальную муку и ½ чайной ложки соли.1¾ стакана сахарной пудры, 1 стакан миндальной муки, 1 чайная ложка соли
- Смешивайте кухонным комбайном на низкой скорости, пока смесь не станет очень мелкой. Используйте мелкое сито, чтобы просеять смесь в большую миску.
- В отдельной большой миске с помощью ручного миксера взбейте яичные белки и оставшуюся ½ чайной ложки соли до образования мягких пиков.3 яичный белок, 1 чайная ложка соли
- Постепенно добавляйте сахар к яичным белкам, продолжая взбивать, пока все полностью не распределится.¼ чашки сахара
- Продолжайте взбивать яичную смесь до образования жестких пиков (*смотрите примечание). Добавьте ваниль и снова взбейте, пока она не смешается.½ чайной ложки ванильного экстракта
- Затем добавьте примерно ⅓ смеси сухих ингредиентов с мукой и аккуратно перемешайте резиновой лопаткой, пока она не смешается.
- Повторите этот процесс с оставшимися ⅔ просеянной мучной смеси, добавляя только ⅓ за раз и аккуратно перемешивая между каждым добавлением.
- После добавления последнего кусочка мучной смеси продолжайте аккуратно и медленно складывать тесто для макарон, пока тесто не будет падать с лопаточки лентами.
Трубка Макаронс
- Достигнув идеальной консистенции, переложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой (или пакет Ziploc со срезанным уголком).
- Если у вас есть коврик для макарон, положите его на противень с бортиками. Однако, если у вас его нет, поместите каплю теста в каждый угол противня с бортиками и положите сверху лист пергаментной бумаги. (тесто действует как клей, чтобы бумага не скользила).
- Выдавите макаронс на пергаментную бумагу (или коврик) в 1½-дюймовых кругах (*смотрите примечание), убедившись, что они расположены на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга.
- Плотно постучите противнем о столешницу 5 раз, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
- Оставьте макаруны на столе при комнатной температуре на 30-60 минут или пока они не станут сухими на ощупь.
- Пока макаруны отдыхают, разогрейте духовку до 300˚F (150˚C).
- Когда они будут готовы, выпекайте макаронс в течение 17 минут или пока ножки хорошо не поднимутся и макаронс не прилипнут к бумаге.
- Выньте макаронс из духовки и переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли, прежде чем добавлять начинку.
Делаем начинку из сливочного крема с ванилью
- В большую миску добавьте сливочное масло комнатной температуры. Используйте ручной миксер, чтобы взбить его в течение 1 минуты, пока масло не станет легким и пушистым.1 стакан несоленого масла
- Используя мелкое сито, просейте сахарную пудру и тщательно перемешайте.3 стакана кондитерского сахара
- Затем добавьте ваниль и взбейте, чтобы смешать. Постепенно добавляйте густые сливки по 1 столовой ложке, взбивая между каждым добавлением, пока не достигнете желаемой консистенции.1 чайная ложка ванильного экстракта, 3 столовые ложки жирных сливок
Соберите макаронс
- Переложите сливочный крем в кондитерский мешок с круглой насадкой (или сумка для хранения с отрезанным уголком).
- Возьмите одну остывшую макаронную оболочку и выдавите в центр ложку сливочного крема. Сверху положите вторую корочку макарон и аккуратно прижмите их друг к другу, формируя бутерброд.
- Повторите этот процесс с оставшимися макаронами и ванильным масляным кремом.
- Для достижения наилучших результатов поместите макаруны в герметичный контейнер в холодильник на 24 часа. Затем дайте им нагреться до комнатной температуры и подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Важно, чтобы вы взбивали яичную смесь до образования устойчивых пиков, не останавливаясь перед этим. Если вы не уверены, достаточно ли густая смесь, гипотетически, вы сможете перевернуть миску вверх дном, и ничего не должно выпасть!
- Коврики для выпечки макарон значительно облегчают нарезку макарон, так как они всегда идеального размера! Однако, если у вас нет коврика, вы всегда можете распечатать шаблон!
- Убедитесь, что любой из ваших охлажденных ингредиентов (такие как яйца) приобрели комнатную температуру перед использованием!
- Взвешивание всех ингредиентов — лучший способ обеспечить максимально точные измерения (что действительно важно в макаронс). Ведь выпечка – это наука!
- Не переусердствуйте с смешиванием теста, так как это приведет к тому, что ваши макаруны станут плоскими.
- Не пренебрегайте просеиванием ингредиентов. Именно это помогает добиться идеальной текстуры!
- Дайте макаронам отдохнуть 30-60 минут, прежде чем ставить их в духовку. Это позволяет им формировать ноги.
- Для хранения макаронных оболочек: поместите оболочки в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 6 дней. Просто добавьте начинку, когда будете готовы!
- Хранение макарон в собранном виде: поместите макаруны в холодильник в герметичном контейнере на срок до 4 дней.
- Чтобы заморозить макаруны: когда они полностью остынут, поместите их в герметичный контейнер и заморозьте. Когда они будут готовы, дайте им оттаять в холодильнике в течение нескольких часов, прежде чем заполнять и собирать их.
- Чтобы заморозить собранные макаруны: дайте макаронам полностью расцвести в холодильнике в течение 24 часов, прежде чем замораживать их. Осторожно сложите их в герметичный контейнер и поместите в морозильную камеру. Когда все будет готово, дайте макаронам оттаять в холодильнике в течение нескольких часов.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: