A Mai Tai классический коктейль с ромом, популярный напиток среди домашних барменов, баров и лаунджей, а также в местах отдыха! Этот знаменитый тики-напиток готовится из двух видов рома, апельсинового кюрасао, сиропа оржеата и сока лайма. Это сложное сочетание вкусов удерживает этот восхитительный коктейль в меню!
Лучший коктейль с ромом Май Тай
Коктейль Май Тай готовится из восхитительной смеси светлого и темного рома, сока лайма, апельсинового кюрасао и сиропа оржеата. Это освежающий и сытный напиток, идеально подходит для того, чтобы выпить в жаркий день или как веселое дополнение к любой светской вечеринке (особенно если это тематика тики)!
Май Тай имеет сложный вкусовой профиль, который уравновешивает сладость оржеата и кюрасао с терпкостью сока лайма и богатыми землистыми нотками рома. Если вы предпочитаете ром, то этот коктейль Май Тай обязательно станет вашим новым фаворитом!
Перейти в:
🌎 Происхождение
Май Тай — это тропический коктейль, который, как полагают, возник в Калифорнии, США. 1940-е или 1950-е годы. Напиток часто ассоциируется с Полинезией, но на самом деле он был создан человеком по имени Виктор Дж. Бержерон, который владел рестораном и баром Trader Vic's в Окленде, штат Калифорния.
Согласно легенде, Май Тай был создан Бержероном, когда он развлекал своих друзей с Таити. Он хотел приготовить напиток, который бы продемонстрировал вкусы южной части Тихого океана, поэтому он объединил два вида рома, сок лайма, апельсиновый кюрасао и сироп из оржеата для создания сладкого фруктового коктейля.
Май Тай быстро стал популярным в Трейдер Вик а затем распространился на другие бары и рестораны в Калифорнии и за ее пределами. Сегодня Май Тай считается одним из классических тики-напитков и популярен во всем мире.
🍹 Ингредиенты Май Тай
Это напиток не для того, чтобы смотреть на ингредиенты, потому что все дело в том, чтобы получить вкус в самый раз. Использование 3 частей белого рома и 1 части темного рома — идеальный баланс.
- Белый Ром - 1 ½ унции белого рома или агрикольского рома,
- Orgeat сироп - ¾ унции оржеского сиропа. Узнайте, как сделать домашний оржеский сироп прямо здесь!
- Лаймовый сок - ¾ унции сока лайма. Используйте свежевыжатый сок лайма для лучшего вкуса.
- Оранж Кюрасао - ½ унции апельсинового кюрасао. Ищите качественный апельсиновый кюрасао, такой как Cointreau или Grand Marnier. Чтобы узнать все об этих двух апельсиновых ликерах, прочтите мой пост на Куантро против Гран Марнье.
- Темный ром - ½ унции темного рома, типично ямайского выдержанного рома.
- Лаймовое колесо (по желанию) - 1 кружок лайма для украшения.
- мята (по желанию) - 1 веточка свежей мяты для украшения.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🍸 Как приготовить коктейль Май Тай
При приготовлении Май Тай вы должны аккуратно полить темный ром поверх коктейля, но не волнуйтесь, это проще, чем кажется! Для начала возьмите свои обычные мерные приборы. (джиггер, рюмки или набор для домашнего бара) и еще один шейкер.
- Наполните шейкер. Наполните коктейльный шейкер колотый лед затем 1 ½ унции белого рома, ¾ унции сиропа из оржеата, ¾ сока лайма и ½ унции апельсинового кюрасао.
- Встряхните это. Аккуратно встряхните для всего несколько секунд, затем перелейте содержимое шейкера в двойной рокс.
- Поплавок темный ром. Осторожно влейте ½ унции темного рома, чтобы плавать наверху. Затем украсьте 1 кружком лайма и/или 1 свежей веточкой мяты и наслаждайтесь.
Вместо лаймового колеса можно использовать апельсиновое колесо, дольку ананаса, мараскино-вишню или засахаренная долька апельсина может быть использован. Даже без гарнира этот классический ромовый коктейль получается очень вкусным! Наслаждаться!
🥂 Коктейльные советы и вариации
- Колотый лед это распространенный способ приготовления и подачи этого напитка. В качестве альтернативы вы можете встряхнуть и процедить над кубиками льда.
- Существует множество вариаций коктейлей Май Тай. и одна из лучших частей — это попытка найти идеальный баланс вкуса между двумя ромами. Некоторые люди предпочитают пряный темный ром и светлый ром со вкусом кокоса для более тропического вкуса. Не стесняйтесь экспериментировать с разными видами рома, а затем приготовьте свой собственный!
- Orgeat сироп является неотъемлемой частью традиционного коктейля Май Тай. Можно поиграть с другими фруктовыми сиропами, будет просто не вкусно технически Май Тай. Проверьте мой заменитель амаретто страницу с несколькими безалкогольными альтернативами сиропу из орехов со вкусом миндаля.
🍲 Продукты для сервировки
Устраиваете ли вы тики-вечеринку или просто наслаждаетесь коктейлем, чтобы расслабиться, сочетая свой напиток с правильная еда сделает его еще вкуснее! Морепродукты всегда отличный выбор, когда вы наслаждаетесь этим «островным напитком».
- Жареный ямайский джерк из красного люциана
- Приготовленные на пару моллюски
- Фаршированные гребешки в панировке
- Жареные хвосты омара
- Лосось, фаршированный крабами
- Кокосовый торт
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Традиционно Май Тай готовят из двух видов рома: ямайского темного рома и мартиникского агрикольского рома. Ямайский темный ром известен своим богатым, сложным вкусом, а мартиникский агриколь изготавливается из свежего сока сахарного тростника и имеет травяной аромат. Однако вы также можете использовать другие виды рома, такие как выдержанный ром или ром со специями, в зависимости от ваших личных вкусовых предпочтений.
Orgeat сироп можно найти в большинстве винных магазинов, или вы можете заказать его онлайн! Вы также можете сделать свой собственный сироп orgeat с бланшированным миндалем, сахаром, водой, бренди и водой из цветков апельсина.
Этот Май Тай определенно содержит ром, так что вы можете попробовать алкоголь. Он сделан из темного рома, белого рома, апельсинового кюрасао и сиропа оржеата, которые содержат алкоголь.
🍷 Больше вкусных коктейлей
- Коктейль Белая Леди - В этом элегантном и классическом коктейле сочетаются джин и лимонный сок.
- Коктейль с коляской - Этот мягкий и изысканный напиток сочетает в себе коньяк, трипл сек и лимонный сок.
- Виски сауэр коктейль - Коктейль для любителей виски во всем мире!
- Коктейль Голубая лагуна - Этот яркий синий коктейль включает в себя блю кюрасао, водку и лимонад для идеального летнего напитка.
- Горячий Тодди - Теплый успокаивающий напиток из виски, меда, лимонного сока и горячей воды.
- Bahama Mama - Если вы ищете фруктовый коктейль в стиле отпуска, то «Багамская мама» — это то, что вам нужно!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Mai Tai
Ингредиенты:
- 1 ½ oz белый ром (или агрикольский ром)
- ¾ oz сироп orgeat
- ¾ oz сока лайма
- ½ oz оранжевый кюрасао
- ½ oz темный ром
- 1 известковое колесо (по желанию, гарнир)
- 1 веточка мята (по желанию, гарнир)
инструкции
- Наполните шейкер дробленым льдом, затем белым ромом, сиропом оржеата, соком лайма и апельсиновым кюрасао.1 ½ унции белого рома, ¾ унции оржеского сиропа, ½ унции апельсина кюрасао, Унции сока лайма
- Аккуратно встряхните в течение нескольких секунд, затем перелейте содержимое шейкера в двойной стакан рокс.
- Аккуратно влейте темный ром, чтобы он всплыл сверху. Украсьте кружком лайма и/или свежей веточкой мяты и наслаждайтесь.1 липовое колесо, 1 веточка мяты, ½ унции темного рома
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Дробленый лед - распространенный способ приготовления и подачи этого напитка. Если хотите, можете встряхнуть и процедить над кубиками льда.
- Существует множество вариаций коктейлей Май Тай, и одна из лучших частей — это попытка найти идеальный баланс вкуса между двумя ромами. Некоторые люди предпочитают пряный темный ром и светлый ром со вкусом кокоса для более тропического вкуса. Не стесняйтесь экспериментировать с разными видами рома и делать его по-своему!
- Сироп Orgeat является неотъемлемой частью традиционного коктейля Май Тай. Можно поиграть с другими фруктовыми сиропами, будет просто не вкусно технически Май Тай. Проверьте мой заменитель амаретто страницу с несколькими безалкогольными альтернативами сиропу из орехов со вкусом миндаля.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: