Эта медитация мягкий соус из баффало идеально подходит для того, чтобы бросить туда крылышки, обмакнуть в них картофель фри или полить ими любимые закуски! В нем всего 4 ингредиента, а вкус намного лучше, чем в бутылочках, которые можно купить в магазине! Кроме того, он готов к употреблению менее чем за 10 минут!
Легкий рецепт мягкого соуса Баффало
соус Баффало это больше, чем просто ваш стандартный острый соус. Он гладкий, богатый и полностью вкусный. Конечно, острый соус является одним из основных ингредиентов, поэтому легко понять, как их можно сравнивать. Тем не менее, он сочетается со сливочным маслом, томатной пастой и вустерширским соусом, чтобы придать ему уникальный (и зависимость) вкус!
Я упоминал, что это смехотворно легко сделать? я точно буду добавляю этот соус ко всему отныне и впредь. бургеры, картофель-фри, палочки из моцареллы, ням!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для нежного соуса Баффало
Это классический рецепт буйволиного соуса! Иногда, просто лучше а тут точно так! Вам нужно всего 4 ингредиента, но вы всегда можете добавить два дополнительных ингредиента, если хотите!
- Масло - 8 столовых ложек сливочного масла. Убедитесь, что вы используете настоящее масло, а не маргарин!
- острый соус Фрэнка - 8 унций оригинального красного острого соуса Фрэнка.
- Томатная паста - 1 чайная ложка томатной пасты.
- Вустершир соус - ¼ чайной ложки вустерского соуса.
- Жидкий дым (необязательный) - Всплеск жидкого дыма.
- Порошок анчо чили (необязательный) - ⅛ чайной ложки порошка чили анчо. При желании можно также использовать копченую паприку.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как приготовить мягкий соус из баффало
Этот мягкий соус из буйволиного мяса очень прост в приготовлении. быстрее, чем сходить в продуктовый магазин! Вам понадобится кастрюля, венчик и силиконовая лопатка.
Из этого рецепта получится 2 чашки мягкого соуса из буйволиного мяса.
- Сочетать. Растопить 8 столовых ложек сливочного масла в кастрюле над слабый нагрев на плите. Затем добавьте 8 унций оригинального красного острого соуса Фрэнка, 1 чайную ложку томатной пасты и ¼ чайной ложки вустерширского соуса, а также немного жидкого дыма и ⅛ чайной ложки порошка чили анчо. (или копченый перец) при желании. Взбейте, чтобы объединить.
- Кипятить на медленном огне. Доведите соус из буйволиного молока до кипения и при необходимости уменьшите огонь, чтобы продолжать готовить при слабом кипении в течение 2-3 минут.
- обслуживать. Снимите с огня и сразу же подавайте или смешайте с куриными крылышками.
Подавайте свой мягкий соус из буйволиного мяса на некоторых запеченные куриные крылышки! Вы также можете использовать его в качестве начинки для некоторых тертые куриные тако or вареные яйца! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Выход примерно 2 чашки соуса баффало, каждая порция составляет 1 столовую ложку.
- Дополнительный порошок чили анчо и жидкий дым придают соусу чудесную копченость. Вы можете использовать любой из них или оба, или заменить порошок чили анчо на копченую паприку или сладкую паприку. (оба из которых более доступны в большинстве продуктовых магазинов).
- Сезон по вкусу с вашей любимой солью для гурманов и свежемолотым перцем по желанию (или посолить и поперчить крылышки с соусом).
- Мои фотографии процесса показывают растопленное масло в сочетании с ингредиентами в миске (вместо кастрюли). Вы можете полностью смешать соус таким образом, вам просто нужно разогреть соус перед подачей на стол. Это было бы более склонно к разделению, что в некоторой степени произойдет с любой комбинацией масла и коммерческого соуса.
🥡 Хранение
Дайте вашему соусу полностью остыть, затем его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение до месяца.
Включите его в микроволновой печи, чтобы снова нагреть, так как масло заставит его затвердеть в холодильнике.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Соус Баффало был изобретен в Буффало, Нью-Йорк! В маленьком семейном ресторане под названием Anchor Bar, если быть точным. Просто этот вкусный соус был назван в честь места, в котором он был создан!
Если вы хотите поднять температуру на ступеньку выше, просто добавьте щепотка кайенского перца! Начните с небольшого количества, попробуйте его, а затем отрегулируйте соответствующим образом. Немного идет долгий путь!
Дайте крыльям отдохнуть около 5 минут на решетке, прежде чем добавлять соус из буйволиного мяса (это снижает вероятность расщепления соуса). Вы также захотите, чтобы ваш буйволиный соус был слегка остуженный а также, чтобы он лучше держался за крылья.
Поверьте мне, ваши крылышки все еще будут горячими, когда вы их съедите, просто они не будут обжигающими.
Затем положите крылья в большую теплую миску и полейте сверху соусом. Накройте миску крышкой (или тарелка) и встряхните их!
🍽️ Больше домашних соусов
- Соус для бургеров - Этот восхитительный соус — быстрый и простой способ сделать ваши гамбургеры особенно вкусными!
- Кисло-сладкий соус - Классический китайский соус, который идеально подходит для макания!
- Каджунский соус для макания - Этот пикантный соус идеально подходит к любому мясу или картофелю фри!
- Сливочный соус Баха - Рецепт имитации Taco Bell, который на вкус даже лучше оригинала!
- Соус Ириски - Этот сладкий соус станет лучшим завершающим штрихом для ваших любимых десертов!
- Соус терияки - Домашний соус терияки намного вкуснее магазинного!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Мягкий соус Баффало
Ингредиенты:
- 8 столовая ложка масло
- 8 oz Оригинальный красный острый соус Фрэнка
- 1 чайной ложки томатной пасты
- ¼ чайной ложки Вустершир соусом
- 1 всплеск жидкий дым (опционально)
- ⅛ чайной ложки порошок чили анчо (по желанию - или используйте копченую паприку)
инструкции
- Растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне на плите. Затем добавьте оригинальный красный острый соус Фрэнка, томатную пасту и вустерширский соус, а также опциональный жидкий дым и порошок чили анчо. (или копченый перец) при желании. Взбейте, чтобы объединить.8 столовые ложки сливочного масла, 8 унций оригинального красного острого соуса Фрэнка, 1 чайная ложка томатной пасты, ¼ чайной ложки вустерширского соуса, 1 всплеск жидкого дыма, ⅛ чайной ложки порошка чили анчо
- Доведите соус из буйволиного мяса до кипения и при необходимости уменьшите огонь, чтобы продолжать готовить при слабом кипении в течение 2-3 минут.
- Снимите с огня и сразу же подавайте или смешайте с куриными крылышками.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Выход составляет примерно 2 чашки соуса из буйволиного молока, каждая порция составляет 1 столовую ложку.
- Необязательный порошок чили анчо и жидкий дым придают соусу чудесный дымный оттенок. Вы можете использовать любой из них или оба, или заменить порошок чили анчо на копченую паприку или сладкую паприку. (оба из которых более доступны в большинстве продуктовых магазинов).
- Приправьте по вкусу вашей любимой солью для гурманов и свежемолотым перцем, если хотите. (или посолить и поперчить крылышки с соусом).
- Мои фотографии процесса показывают растопленное масло в сочетании с ингредиентами в миске. (вместо кастрюли). Вы можете полностью смешать соус таким образом, вам просто нужно разогреть соус перед подачей на стол. Это было бы более склонно к расщеплению, что в некоторой степени произойдет с любой комбинацией масла и коммерческого соуса.
- Хранение: дайте соусу полностью остыть, затем его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Включите его в микроволновой печи, чтобы снова нагреть, так как масло заставит его затвердеть в холодильнике.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: