Эта медитация мирлитон заправка — это классический каджунский рецепт, в который входят тыква чайот, креветки, нарезанная кубиками ветчина, панировочные сухари, травы и специи! Он вкусный, ароматный и станет прекрасным гарниром к любому праздничному застолью. Идите вперед и запланируйте приготовить этот рецепт для вашей следующей семейной встречи, вы не будете разочарованы!
Легкая заправка Mirliton с креветками
Мирлитон (или чайот) заправка с креветками Комфортная еда в лузианском стиле идеально подходит для семейных посиделок или праздничных блюд! Тыкву Мирлитон варят, очищают и запекают с луком, чесноком, креветками, ветчиной, зеленью и панировочными сухарями!
С его Каджунские вкусы и приятная текстура, эта заправка станет фаворитом праздника! Он настолько вкусный, что ваша семья будет просить его каждый год.
Перейти в:
🥘 Ингредиенты Мирлитон
И свежие, и (размороженный) замороженные креветки прекрасно подходят для этого рецепта, просто обязательно купите сырые замороженные креветки! Если вы не можете найти тыкву мирлитон, замените ее желтой тыквой или цуккини.
- Мирлитон - 3 фунта мирлитон (целая тыква чайот).
- Креветка - 1 фунт свежих или замороженных креветок (размороженные, очищенные и разработанные).
- Масло - 1 столовая ложка сливочного масла (разделить на 2 половинки по ½ столовой ложки каждая, одну для дополнительной начинки).
- Желтый лук - 1 стакан желтого лука (измельченный).
- Чеснок - 1 чайная ложка чеснока (измельченный).
- Сушеный тимьян - 1 чайная ложка сушеного тимьяна.
- Соль перец - ¼ чайной ложки каждого, соль и перец (пробовать).
- Вареная ветчина - 1 фунт вареной ветчины (возведенный в куб).
- Яйцо - 1 большое яйцо для вкусной насыщенности.
- Панировочные сухари - 1 ½ стакана сухих панировочных сухарей (разделить на 2 части, 1 чашка для мирлитона и ½ чашки для дополнительной начинки).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить соус Мирлитон
Больше всего времени вы потратите на кипячение мирлитона, но остальное легко! Возьмите большую кастрюлю, сковороду и форму для выпечки 9X13, чтобы начать.
Этот рецепт даст Обслуживание 8. Обязательно зарезервируйте не менее 2 столовых ложек воды, в которой вы варите креветки, для приготовления заправки.
- Варить мирлитон. Вскипятите большую кастрюлю с водой. Положите мирлитон в воду и варите до мягкости (около 45 минут). Слейте воду, очистите и охладите кабачки, затем разрежьте их пополам. Удалите семена и нарежьте их кубиками. 3 фунта мирлитона.
- Отварить креветки. Доведите еще одну большую кастрюлю воды до кипения и добавьте креветки. Готовьте в течение 5 минут или пока креветки не станут розовыми. Слейте воду с креветок, отложите в сторону и оставьте воду на потом. Разогрейте духовку до 250 ° F (120 ° С)1 фунта свежих креветок
- Обжарить лук и чеснок. Выньте большую сковороду и нагрейте ½ столовой ложки сливочного масла на среднем огне. Обжарьте 1 стакан лука в течение 2-3 минут, добавьте 1 чайную ложку измельченного чеснока, 1 чайную ложку сушеного тимьяна, ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца. Обжаривайте еще 30 секунд, а затем снимите с огня. Продолжайте помешивать, пока сковорода немного остынет. Отложите.
- Собрать повязку. Взбейте 1 большое яйцо в маленькой миске и добавьте 2 столовые ложки воды от креветок. Вылейте смесь в форму для запекания. Смешайте панировочные сухари и оставшееся масло, пока они полностью не перемешаются. *Если заправка кажется сухой, можно добавить еще немного воды из-под креветок..
- Выпекать и подавать. Выпекать при 250 ° F (120 ° С) на 1 час 30 минут или до золотистого цвета сверху.
Эту мясистую каджунскую заправку можно заполнение самостоятельно, но и в качестве гарнира тоже отлично! Соедините его с некоторыми праздничными фаворитами, такими как взбитая кукуруза и жареная индейка. Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 3 фунта тыквы составляет около 6 тыкв мирлитон на 8 унций.
- Вы можете заменить желтые кабачки или кабачки если вы не можете достать мирлитон (чайот съедобный).
- Если у вас нет свежих креветок, при желании вы можете использовать замороженные сырые креветки.
- Приправить это! Я никогда не отказываюсь от начинки из панировочных сухарей, и мне нравится добавлять немного Приправа каджун к этому тоже!
🥡 Хранение и разогрев
Поместите все остатки в герметичный контейнер и храните их в холодильнике до 3-5 дней.
Чтобы заморозить, положите повязку Мирлитон в безопасный для морозильной камеры контейнер и заморозьте его на срок до 4 месяцев.
Разогрев Мирлитона
Поместите заправку в форму для запекания и накройте ее алюминиевой фольгой. Выпекать в духовке при температуре 350°F (175°C) в течение 25-30 минут или пока не прогреется. Вы также можете разогреть отдельные ломтики в микроволновой печи в 30-секундные интервалы пока не прогреется по вашему вкусу.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Абсолютно! Ты можешь заставить Мирлитона переодеться 2 дней вперед. Обязательно дайте повязке полностью остыть и плотно заверните ее, прежде чем поместить в холодильник. Когда вы будете готовы к подаче, поставьте его при комнатной температуре на 30 минут, затем накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой и запеките в духовке при температуре 350 ° F. (175 ° С) для 20 минут.
Да! Заправку Миртлитон можно заморозить на 3 в 4 месяцев в герметичном контейнере. Разморозьте в холодильнике не менее 24 часов перед повторным разогревом в духовке при температуре 350 ° F. (175 ° С) на 20 минут
Кожа мирлитона полностью съедобный. Технически это нормально, если часть кожи все еще остается, когда вы собираете повязку. Однако после закипания его легко удалить!
😋 Еще больше вкусных праздничных блюд
- Устричная заправка - Уникальная и вкусная заправка на День Благодарения с подсушенным хлебом, травами, нарезанными овощами и очищенными устрицами!
- Картофельное пюре со сливочным сыром и беконом - Картофельное пюре является классическим гарниром, в этот рецепт добавлены сливочный сыр и бекон для дополнительного пикантного насыщенного вкуса!
- Запеканка из зеленой фасоли Кэмпбелла - Этот традиционный гарнир на День Благодарения прекрасен в любое время года!
- Мгновенный горшок с макаронами и сыром - Быстрый и легкий рецепт макарон с сыром, в котором используется тертый чеддер и вельвета для дополнительной тягучей вкусности!
- Кукурузная начинка - Этот рецепт начинки добавляет кукурузный хлеб и бекон для дополнительного вкуса!
- Картофель быстрого приготовления Au Gratin Potato - Сливочный, насыщенный и чудесно сырный гарнир, который хорошо сочетается с чем угодно!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Мирлитон
Ингредиенты:
- 3 фунты мирлитон (целая тыква чайот)
- 1 lb свежие креветки (размороженные, очищенные и очищенные)
- 1 столовая ложка масло (разделить на 2 половинки по ½ столовой ложки каждая, одну для начинки по желанию)
- 1 чашка желтый лук (нарезанных)
- 1 чайной ложки чеснок (фарш)
- 1 чайной ложки сушеный тимьян
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- 1 lb вареная ветчина (в кубе)
- 1 широкий яйцо
- 1 ½ чашки сухие панировочные сухари (разделить на 2 порции, 1 чашка для мирлитона и ½ чашки для дополнительной начинки)
инструкции
- Вскипятите большую кастрюлю с водой. Положите мирлитон в воду и варите до мягкости (около 45 минут). Слейте воду, очистите и охладите кабачки, затем разрежьте их пополам. Удалите семена и нарежьте кубиками.3 фунта мирлитон
- Доведите еще одну большую кастрюлю воды до кипения и добавьте креветки. Готовьте в течение 5 минут или пока креветки не станут розовыми. Слейте воду с креветок, отложите в сторону и оставьте воду на потом. Разогрейте духовку до 250 ° F (120 ° С).1 фунт свежих креветок
- Выньте большую сковороду и нагрейте масло на среднем огне. Обжарить лук 2-3 минуты, добавить измельченный чеснок, сушеный тимьян, соль и перец. Обжаривайте еще 30 секунд, а затем снимите с огня. Продолжайте помешивать, пока сковорода немного остынет. Отложите.1 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан желтого лука, 1 чайная ложка чеснока, 1 чайные ложки сушеного тимьяна, По чайной ложки, соль и перец
- Взбейте яйцо в небольшой миске и добавьте 2 столовые ложки воды из-под креветок. Вылейте смесь в форму для запекания. Смешайте панировочные сухари и оставшееся масло, пока они полностью не перемешаются. *Если заправка кажется сухой, можно добавить еще немного воды из-под креветок..1 большое яйцо
- Выпекать при 250 ° F (120 ° С) на 1 час 30 минут или до золотистого цвета сверху.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- 3 фунта тыквы составляют около 6 тыкв мирлитона по 8 унций.
- Вы можете заменить желтый кабачок или кабачок, если вы не можете достать мирлитон (чайот съедобный).
- Если у вас нет свежих креветок, при желании вы можете использовать замороженные креветки.
- Для хранения: поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3-5 дней.
- Приправьте это! Я никогда не отказываюсь от начинки из панировочных сухарей, и мне нравится добавлять немного Приправа каджун к этому тоже!
- Чтобы заморозить: поместите повязку Мирлитон в контейнер для заморозки и заморозьте на срок до 4 месяцев.
- Чтобы разогреть: поместите заправку в форму для запекания и накройте ее алюминиевой фольгой. Выпекать в духовке при 350°F (175°C) в течение 25-30 минут или до полного прогрева. Вы также можете разогревать отдельные ломтики в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока они не нагреются по вашему вкусу.
- Какой Мирлитон на вкус?
- Съедобна ли кожа Мирлитона?
- Могу ли я использовать другие морепродукты в заправке Mirliton?
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: