Специи для обжарки являются ключом к приготовлению теплого и успокаивающего глинтвейна или горячего яблочного сидра в холодные зимние месяцы! Моя домашняя смесь намного вкуснее и качественнее любой готовой смеси, которую вы можете найти! Кроме того, эта комбинация специй невероятно ароматна, и каждый раз, когда вы их используете, в вашем доме будет восхитительно пахнуть!
Лучшие приправы для яблочного сидра
Всякий раз, когда на улице становится прохладнее, теплые напитки и ароматизаторы — лучший способ получить красиво и уютно внутри! Эти приправы очень острые и отлично подходят для приготовления домашнего глинтвейна или вина.
Хотя вы можете купить готовую смесь специй для муляжа в магазине, ее просто не найти. ароматный и ароматный как домашнее! Просто кипятите его с вашим любимым вином или сидром, чтобы получить теплый и вкусный напиток!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для специй
Одна важная вещь при приготовлении специй — убедиться, что вы используете цельные специи- не покупайте молотые сорта! Вы должны иметь возможность купить все эти специи в обычном продуктовом магазине.
- Палочки корицы - 3 унции палочки корицы.
- Стручки кардамона - ⅓ чашки стручков кардамона.
- Ягоды душистого перца - ¼ чашки ягод душистого перца.
- Гвоздика - ¼ чашки целых гвоздик.
- Звездный Анис - ¼ стакана стручков звездчатого аниса.
- Сушеная апельсиновая цедра - ⅓ стакана сушеной апельсиновой цедры. Его можно купить в магазине или сделать самому! Вы также можете попробовать мой цукаты из апельсиновой цедры, цукаты из цедры лимона или смешанная кожура.
- Черный перец горошком - ¼ стакана черного перца горошком. Вы можете отрегулировать это, добавляя больше или меньше по своему вкусу.
- Кристаллизованный имбирь (необязательный) - 2 столовые ложки засахаренного имбиря, мелко нарезанного, если вы хотите добавить пикантности.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить приправы для булочек
Если у вас есть ингредиенты под рукой, приготовить специи для мульчи невероятно просто! Возьмите скалку (или размягчитель мяса) и пакет Ziploc для начала!
Этот рецепт сделает вас 2 мерных чашки специй для обдумывания.
- Поместите в сумку для хранения. В большой пакет с застежкой положите 3 унции палочек корицы, ⅓ стакана кардамона и ¼ стакана ягод душистого перца, целых гвоздик и стручков звездчатого аниса. Завяжите пакет, максимально удалив лишний воздух.
- Разбейте специи. Затем положите пакет на ровную поверхность и с помощью скалки или размягчителя мяса разровняйте его. раздавить специи на более мелкие кусочки (*смотрите примечание).
- Добавьте остальные ингредиенты. Затем откройте пакет Ziploc и добавьте ⅓ стакана сушеной апельсиновой цедры, ¼ стакана черного перца горошком и 2 столовые ложки нарезанного кристаллизованного имбиря (по желанию).
- Выбросить и хранить. Закройте пакет и осторожно встряхните это равномерно распределить все специи. Хранить до готовности к использованию.
Эти приправы идеально подходят для так много разных вещей! Используйте его для горячего яблочного сидра или вина, когда становится холодно. Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Расщепление специй помогает раскрыть аромат! Вы все еще хотите, чтобы кусочки были крупными, поэтому не измельчайте их в мелкую смесь.
- Для дополнительного аромата Вы можете заранее обжарить специи в сковороде на среднем огне, часто помешивая. Поджарьте их, пока они не станут ароматными и золотистого цвета (это займет всего пару минут). Дайте им остыть перед хранением.
- Этот рецепт даст 2 чашки специй для обдумывания. Факты пищевой ценности рассчитаны на основе размера порции 1 столовая ложка. (на 6 унций напитка).
- Хранить: Храните специи в герметичном контейнере при комнатной температуре (в прохладном темном месте) на срок до 1 месяца.
❓ Часто задаваемые вопросы
Глинтвейн — это напиток, приготовленный с добавлением специй. Обычно это делается путем кипячения сидра или вина со специями на плите, а затем их процеживания.
Если вы хотите приготовить глинтвейн, добавьте галлон сидра и 3 столовые ложки смеси специй для глинтвейна. Для глинтвейна добавьте 1 столовую ложку смеси специй на бутылку вина.
Вы можете варить эти смеси на медленном огне на плите 10-20 минут, или приготовить их в мультиварке на слабом огне.
Чем дольше вы позволите жидкости кипеть, тем сильнее будет вкус.
Конечно, специи для обливания наиболее известны для приготовления глинтвейна или глинтвейна. Однако есть и другие вещи, для которых они могут быть использованы!
Вы можете использовать его для настаивания чая, меда, сиропа, винегретов или любого другого алкоголя, который вам нравится. Кроме того, вы можете использовать его в качестве ароматизатора!
🍁 Больше осенних ароматов
- Тыквенный пирог - Этот восхитительный десерт так легко приготовить, просто смешайте ингредиенты и выложите в форму для запекания!
- Яблочный пирог Гренни Смит - Яблочные десерты - синоним осеннего времени, этот пирог - классический и всеми любимый рецепт!
- Apple, овсяная Кексы - Эти вкусные маффины идеально подходят для завтрака или перекуса!
- Суп Гамбо - Этот сытный и сытный гамбо наполнен курицей, колбасой и креветками!
- Жареная медовая тыква с желудями - Этот вкусный гарнир состоит всего из нескольких простых ингредиентов и имеет потрясающий вкус!
- Яблочно-банановый хлеб - Вы можете использовать этот банановый хлеб в качестве отличного подарка для кого-то или просто насладиться им сами!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Муллинг специи
Ингредиенты:
- 3 oz палочки корицы
- ⅓ чашка стручки кардамона
- ¼ чашка ягоды душистого перца
- ¼ чашка цельные гвоздики
- ¼ чашка стручки звездчатого аниса
- ⅓ чашка сушеная цедра апельсина
- ¼ чашка черный перец горошком (более-менее по вкусу)
- 2 столовая ложка кристаллизованный имбирь (по желанию, мелко нарезанный)
инструкции
- В большой пакет с застежкой положите палочки корицы, кардамон, ягоды душистого перца, целые гвоздики и стручки звездчатого аниса. Завяжите пакет, максимально удалив лишний воздух.3 унции палочки корицы, ⅓ стакана стручков кардамона, ¼ чашки ягод душистого перца, ¼ стакана цельной гвоздики, ¼ стакана стручков звездчатого аниса
- Затем положите пакет на ровную поверхность и с помощью скалки или измельчителя мяса раскрошите специи на более мелкие кусочки (*смотрите примечание).
- Затем откройте пакет Ziploc и добавьте сушеную апельсиновую цедру, черный перец горошком и по желанию нарезанный кристаллизованный имбирь.⅓ стакана сушеной апельсиновой цедры, ¼ стакана черного перца горошком, 2 столовые ложки кристаллизованного имбиря
- Закройте пакет и осторожно встряхните его, чтобы все специи равномерно распределились. Хранить до готовности к использованию.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Расщепление специй помогает высвободить аромат! Вы все еще хотите, чтобы кусочки были крупными, поэтому не измельчайте их в мелкую смесь.
- Для дополнительного аромата вы можете заранее обжарить специи в сковороде на среднем огне, часто помешивая. Поджарьте их, пока они не станут ароматными и золотистого цвета (это займет всего пару минут). Дайте им остыть перед хранением.
- Этот рецепт даст 2 стакана специй для обсыпки. Факты пищевой ценности рассчитаны на основе размера порции 1 столовая ложка. (на 6 унций напитка).
- Хранение: храните специи в герметичном контейнере при комнатной температуре (в прохладном темном месте) на срок до 1 месяца.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: