Курица с грибами по-швейцарски

Курица с грибами по-швейцарски грудки — это легкий куриный ужин на плите, которым вся семья будет наслаждаться в любой день недели! Классическое вкусовое сочетание сочного цыпленка, плавленого швейцарского сыра и нежных грибов всегда украсит любое блюдо!

Курица по-швейцарски с грибами на плите

Курица с грибами по-швейцарски вкусная еда это и экономично, и просто в приготовлении! Всего несколько простых ингредиентов, и вы сможете приготовить вкусный обед для всей семьи.

Компания мягкий, но восхитительный вкус швейцарского сыра а землистый вкус обжаренных грибов легко сочетается с любым из ваших любимых гарниров. Подавать с макаронами, овощами, рисом, картофельным пюре или все, что нравится вашей семье!

Перейти в:

• Курица по-швейцарски с грибами на плите
• 🥘 Ингредиенты
• 🔪 Пошаговые инструкции
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• 🍗 Больше вкусных куриных ужинов
• 📋 Рецепт

🥘 Ингредиенты

Простые ингредиенты которые я обычно держу под рукой, потому что их можно использовать во многих рецептах. Если вы используете чесночный порошок вместо чесночной соли, вы можете добавить немного соли по вкусу.

• Белые грибы - 8 унций белого или кремини (Малышка Белла) грибы, очищенные и нарезанные.
• Куриная грудка - 1 ½ фунта куриных грудок без костей и кожи. Обычно около 6 маленьких или 3 больших куриных грудок.
• Оливковое масло - 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенные на 2 порции по 1 столовой ложке.
• Соль перец - по ½ чайной ложки каждого.
• Чесночная соль - ¼ чайной ложки чесночной соли или чесночного порошка.
• Швейцарский сыр - 6 ломтиков швейцарского.

*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*

🔪 Пошаговые инструкции

Хотя вы можете использовать любую сковороду или сковороду, я нахожу лучше всего подойдет чугунная сковорода и дает лучший вкус. Так что возьмите сковороду, молоток для мяса и разделочную доску.

1. Подготов. Очистите 8 унций грибов влажным полотенцем, затем нарежьте их и отложите в сторону. Затем подготовьте 1 ½ фунта куриной грудки, поместив их на разделочную доску, накрытую пластиковой пищевой пленкой, а затем отбейте до однородной толщины с помощью устройства для размягчения мяса.
2. Соте. Нагрейте чугунную сковороду или сковороду с первой 1 столовой ложкой оливкового масла до средне-сильного огня. Добавьте нарезанные грибы и щепотку соли и перца, затем обжарьте в течение 8-10 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
3. Разогрейте сковороду. Переложите обжаренные грибы на тарелку и отставьте в сторону. Начисто вытрите сковороду и добавьте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, затем снова поставьте сковороду на средний огонь.
4. Время года. Приправьте первую сторону куриных грудок порцией ½ соли и перца и ¼ чайной ложки чесночной соли и положите их приправленной стороной вниз на разогретую сковороду. Затем приправьте обращенную вверх сторону оставшейся приправой. Готовьте курицу по 6-8 минут с каждой стороны.
5. Проверить готовность. Как только курица слегка подрумянится с обеих сторон и перестанет быть розовой внутри, а ее внутренняя температура составит не менее 165°F. (74 ° С), собрать грибной швейцарский цыпленок.
6. Соберите и подавайте. Выложите обжаренные грибы на каждый кусок курицы, затем положите на них ломтик швейцарского сыра. Накройте сковороду, чтобы сыр расплавился, и сразу же подавайте.

Курица с грибами по-швейцарски невероятно универсальный! Это обойдется, я подал его с простой стороной брокколи на пару, но моя семья также наслаждалась этим на кровати из картофельное пюре с чесноком or белый рис. Наслаждайтесь!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• На 2 унций приходится около 8 ½ чашек. нарезанных грибов.
• По желанию используйте куриные котлеты.. Чтобы быстро приготовить большие куриные грудки, разрежьте их пополам в виде бабочки, чтобы уменьшить толщину, или используйте мясорубку, чтобы отбить их до одинаковой толщины.
• Хранение: Храните оставшиеся куриные грудки по-швейцарски с грибами в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней.
• Разогрев: Чтобы разогреть, положите курицу сырной стороной вверх на противень и накройте фольгой. Выпекать при 350°F (175 ° С) на 10 минут, проверьте, прогрелась ли она, и если нет, верните ее открытой еще на несколько минут.

🍗 Больше вкусных куриных ужинов

• Куриная запеканка с брокколи и рисом
• Запеченная куриная грудка на миллион долларов
• Аэрогриль Куриные ножки, завернутые в бекон, барбекю
• Запеченные куриные бедра
• Запеченная курица Хули Хули
• Курица по-королевски

📋 Рецепт