Эти простые печенья с ириской без выпечки - это все, что вам нравится в печеньях без выпечки, но с захватывающим вкусом ириски! Мое популярное овсяное печенье с ириской сделано всего из 6 ингредиентов, занимает всего 5 минут и готово к употреблению менее чем за 30 минут!
Это вкусное печенье без выпечки обладает прекрасным вкусом ириски и жевательной текстурой овсянки!
Рецепт овсяного печенья без выпечки с ириской
Как семья, мы все восторженные поклонники печенья без выпечки! Я не пекла печенье с разными вкусами с тех пор, как была молодой девушкой, а сейчас ей уже более 30 лет!
Моя любовь к печеньям без выпечки никогда не менялась, и это все еще популярная просьба семьи и друзей. в моей праздничной выпечке и подарочных корзинах!
Мне нравится добавлять новые ароматы без выпечки в блог, и у вас есть еще много запланированных в дополнение к этому вкусному овсяному печенью с ириской!
Что такое печенье без выпечки
Запеченное печенье, также называемое печеньем проповедника, коровьими пирожками, пудиками, печеньем первоклассника, вареным печеньем, шоколадными овсянками или сладостями с арахисовым маслом, запрещено. старинное печенье, которое возникло во времена Великой депрессии. Первые рецепты из поваренной книги эпохи Великой депрессии требовали сахара (сахар, мед или кукурузный сироп) или жир (масло, сливочный сыр, маргарин или арахисовое масло) держать печенье вместе.
Основное назначение файлов cookie без выпечки - держатся вместе без связующих, таких как яйца и мука. Они также предназначены для сохранения формы, не поднимаясь, как обычное печенье.
Как приготовить овсяное печенье без выпечки
Вам нужно будет собрать кастрюлю и всего 6 ингредиентов для приготовления этого печенья с ириской без выпечки, включая молоко, масло, сахар, ванильный экстракт, кусочки ириса и овес. Вот часто задаваемые вопросы об ингредиентах, необходимых для приготовления идеального печенья без выпечки!
Могу ли я использовать овсяные хлопья старого образца или стальной овес?
Можно, но я не рекомендую! В текстура этого печенья основана на использовании овса быстрого приготовления очень конкретно. Старомодный или стальной овес не будет поглощать засахаренное покрытие одинаково и приведет к получению слишком жевательного печенья.
Будет ли работать овсянка быстрого приготовления?
Точно нет. Овсянка быстрого приготовления - противоположность старомодному овсянке и удерживает слишком много покрытия из конфетного сиропа. Это приводит к тому, что печенье без выпечки получается мягким. Поверьте, это совершенно неприятная текстура!
Соленое или несоленое масло?
Все, что у вас есть под рукой, будет работать. При использовании несоленого масла, добавьте щепотку к ¼ чайной ложки соли в смесь для печенья, когда вы добавляете ванильный экстракт и кусочки ириски. Если вы используете соленое масло, соль в рецепт печенья без выпечки добавлять не нужно. (следуйте карте рецептов, как есть, ниже).
Варить смесь печенья
Я предлагаю собирая все ваши ингредиенты перед запуском любого печенья без выпечки. Продолжительное кипение, которого вы хотите достичь, нужно будет перемешать, чтобы у вас не было свободных рук, чтобы отмерить последние несколько ингредиентов.
- Добавьте в кастрюлю сахар, молоко и масло и довести до кипения в течение одной полной минуты.
- Снять с огня и добавьте экстракт ванили, соль ( если нужно ), и кусочки ириски.
- Перемешивайте смесь в течение 1-2 минут или до тех пор, пока ириски в основном тают. * Кусочки не нужно растапливать полностью.
- Добавьте овсяные хлопья и перемешайте до полного покрытия с засахаренным сиропом.
Бросьте печенье с ириской и прохладное без выпечки
Как только смесь хорошо перемешана, порционируйте овсяное печенье с ириской овсянкой в столовой ложке с горкой. (или две столовые ложки) количество на подготовленную рабочую поверхность. Я люблю использовать противни, выложенные пергаментной бумагой, так как при необходимости я могу убрать остывающее печенье.
Файлы cookie сохранятся по мере их остывания и будут обычно готово через 15-30 минут.
Еще больше отличного печенья без выпечки
- Печенье с арахисовым маслом без выпечки
- Шоколадно-овсяное печенье без выпечки
- Печенье без выпечки с арахисовым маслом в шоколаде
- Шоколадно-мятное печенье без выпечки
Печенье с ириской без выпечки
Ингредиенты:
- ½ чашка масло (сливочное масло соленое, при использовании несоленого сливочного масла добавить щепотку соли)
- 2 чашки сахар
- ½ чашка молоко
- 1 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чашка чипсы ириски
- 3 чашки быстрый овес (не используйте овсяные хлопья старого или быстрого приготовления *** см. примечания)
инструкции
- Добавьте в кастрюлю масло, сахар и молоко. Нагрейте на средне-сильном огне, пока не дойдет до хорошего твердого кипения.
- Снимите с огня через минуту при продолжительном кипении.
- Добавьте экстракт ванили, затем чипсы ириски. Перемешайте, пока не растает.
- Смешайте овсяные хлопья быстрого приготовления с засахаренной смесью соуса.
- Убедитесь, что овес полностью покрыт ириским соусом.
- Выложите печенье без выпечки в количестве столовой ложки с горкой на подготовленную рабочую поверхность или противни, застеленные пергаментной бумагой. Дать печенью остыть и настаивать 15-30 минут.
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Нита говорит
можно ли добавить кокос в этот рецепт?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Да, безусловно! Используйте 2 стакана овса и 1 стакан тертого кокоса. Они такие вкусные!
Сюзанна говорит
Я подумал, что чипсы из ириски могут быть достаточно сладкими, и подумал, что две чашки сахара - это слишком. Я использовал одну чашку светло-коричневого сахара, и они оказались идеальными. Спасибо!!!
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Потрясающие! Готов поспорить, коричневый сахар добавил приятный штрих к вкусу!