Пушистый рулет из омлета с ветчиной и сыром, который легко приготовить, - это идеальное сочетание нежных печеных яиц с восхитительной ветчиной и сыром! Это идеально подходит для семейного завтрака, особого случая, бранча в День матери или в любое время дня!
Вкусный, пикантный и мягкий - мой рулет из омлета с ветчиной и сыром - абсолютное совершенство!
Я люблю яйца на завтрак или поздний завтрак! Они легкий, универсальный и приятный для публики! Мой пушистый, сырный, пикантный омлет с ветчиной и сыром, также известный как рулет, действительно поднимает его на новый уровень!
Я смешиваю яйца с молоком, дижонской горчицей и сливочным сыром до получения однородной массы. Затем я запекать яйца, пока они не застынут идеальнои наполните их множеством жирных ветчин и сыра чеддер.
Перейти в:
Сверните это, растопить сыр, пока он не станет красивым и липким, и это идеальный завтрак!
Мой любимый способ насладиться этим восхитительно легким, пушистым рулетом из омлета - это украсить его несколькими нарезанными луками чеснока и голландским соусом, чтобы сделать его более насыщенным и декадентским. Подавать с ваши любимые стороны на завтрак и у вас есть восхитительный, сытный завтрак или поздний завтрак!
Этот рецепт тоже такой простой! Выпечка яиц делает это таким тебе не нужно нянчить яйца на плите, а рулон идеального размера и формы для катания! Этот рецепт настолько прост, что вы и ваша семья будете хотеть его каждые выходные!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Супер просто! Я обожаю запекать яйца в духовке, потому что это делает это блюдо таким легким! Они идеально настроены и легко катятся!
С начинкой из вкусных ингредиентов! Я загружаю этот омлет пикантной ветчиной и острым сыром чеддер! Классические ароматы сделать идеальный рулет из омлета!
Чрезвычайно универсальный! Булочки из омлета можно наполнить практически любым ингредиентом! От мяса до овощей и сыра - выберите твоя любимая вкусовая комбинация И в этом рулетике из омлета он обязательно будет вкусным!
🥘 Ингредиенты
Мой пушистый рулет из омлета использует простые, вкусные ингредиенты чтобы приготовить потрясающий бранч! Булочки из омлета просто восхитительны!
- 4 унции сливочного сыра - Сливочный сыр должен быть размягченный до комнатной температуры чтобы они хорошо смешивались с яйцами! 4 унции - это ½ блока по 8 унций.
- ¾ стакана молока - Вы можете использовать какое молоко ты предпочитаешь по этому рецепту! Я обычно использую цельное или 2% -ное молоко.
- 2 столовые ложки дижонской горчицы - я просто люблю пикантный вкус что Дижон дает омлет. Я рекомендую использовать дижонскую горчицу вместо желтой, так как вкус намного лучше.
- 12 больших яйца - Яйца должны быть при комнатной температуре, чтобы они могли смешаться с молоком и сливочным сыром. Это также поможет им легче взбивать, и в результате мы получим более пушистый омлет!
- ¼ чайной ложки соли - Чтобы заправить нашу яичную смесь, нужно немного соли. Вы можете настроить на свой вкус, но не добавляй слишком много!
- 2 ¼ чашки тертого сыра чеддер - Измельчите самостоятельно или используйте предварительно измельченные! Это должно быть разделен на 3 части: 1 чашка, 1 чашка и ¼ чашки.
- 2 стакана ветчины - Ветчина должна быть полностью приготовленным и мелко нарезанным! Бонусные баллы, если вы используете восхитительную глазированную праздничную ветчину!
- 1 столовая ложка свежего измельченного чеснока - Зеленый лук идеальный гарнир для яиц! Это необязательно, но я рекомендую!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Инструкции
Используя духовку для приготовления этого рулета из омлета, блюдо становится таким легким! Удостовериться ваша духовка полностью разогрета чтобы яйца не готовились слишком долго!
Смешать яйца и запечь
1 2 3 4
- Подготов. Начните рулет с омлетом предварительный разогрев духовки до 375 ° F (190 ° С). Затем выстелите форму для запекания 10x15 или 11x14 слоем пергаментной бумаги, оставив достаточно, чтобы свисать по бокам в качестве ручек. Затем смажьте пергамент и форму для запекания сливочным маслом или антипригарным спреем.
- Смешайте жидкое тесто для омлета. В большой миске перемешайте 4 унции сливочного сыра до однородной массы, затем добавьте ¾ стакана молока и 2 столовые ложки дижонской горчицы. Взбивайте, пока хорошо не смешано! Затем добавьте 12 больших яиц и ¼ чайной ложки соли и взбивайте до однородной, легкой и пенистой формы!
- Запекать омлет. Перелейте яичную смесь в подготовленную форму для запекания и запекайте при температуре 375 ° F. (190 ° С) от 30 до 35 минут. Когда закончите, яйца должны быть надутыми и застыть. Далее достаем из духовки и пергаментом поднимаем яйца на рабочую поверхность.
Заполнить и свернуть омлет
5 6 7 8
- Добавить заливку. Сразу же добавьте первую порцию тертого сыра чеддер (1 стакан) поверх запеченных яиц. Добавьте 2 стакана нарезанной кубиками ветчины, затем сверху со второй порцией 1 чашка тертого сыра.
- Ролл Омлет. Начиная с одного конца, скатайте яйцо и начинки, двигаясь к противоположному концу и оттягивая пергаментную бумагу по ходу. Выложите скатанный омлет в центр очищенной пергаментной бумаги и положите оставшуюся порцию тертого сыра чашки.
- Завершить рулет из омлета. Верните рулет из омлета в духовку и растопить сыр, примерно 4-5 минут. После этого посыпьте 1 столовой ложкой нарезанного свежего чеснока и сразу подавайте.
Мой пушистый рулет из омлета с ветчиной и сыром - идеальный завтрак или поздний завтрак! Я люблю подавать эти пикантные ломтики со свежим сливочно-голландским соусом.
Также можно подавать с тостами, a бисквит or ячменная или пшеничная лепешка, оладьи, или любой другой любимый завтрак! Наслаждаться!
💭 Советы и заметки
- Омлет Роллы работают практически с любой начинкой! Если вам нужен вегетарианский вариант, попробуйте начинку с обжаренными грибами, шпинатом и тертым швейцарским сыром или сыром Грюйер!
- Ключ к идеально текстурированному рулету из омлета - это сделайте яичную смесь как можно более однородной и однородной. Убедитесь, что ваши яйца комнатной температуры и полностью смешаны / эмульгированы!
- Выпекать рулет из омлета пока он не установлен! Вы не хотите, чтобы омлет было трудно скрутить, а переедание омлета может высушить его и усложнить скручивание.
- Не пропускайте сливочный сыр! Это делает омлет более ароматным, нежным и сливочным. Так стоит добавить!
🥡 Хранение и разогрев
Есть остатки этого легкого рулета из омлета? Ты сможешь хранить остатки в герметичном контейнере или сумке для хранения. Он хранится в вашем холодильнике от 3 до 4 дней. После этого оно начнет терять свои качества.
Вы также можете заморозить рулетики из омлета! Остывшие ломтики омлета заверните в пищевую пленку., затем поместите в пакет для хранения морозильной камеры. Обязательно промаркируйте ломтики и храните в морозильной камере до 3 месяцев!
Разогрев омлетного рулета
Этот пушистый рулет из омлета можно легко разогреть в микроволновой печи, чтобы он оставался влажным! Разогрейте остатки или замороженные ломтики, поместив их на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, а затем накройте влажным бумажным полотенцем.
микроволновая печь с 30-секундными интервалами пока омлет полностью не нагреется.
🍳 Другие рецепты отличного завтрака
- Бутерброды на завтрак
- Сырный омлет
- Коричневая запеканка с колбасой и картофелем
- Яичница-болтунья
- Бисквик Блинчики
❓ Часто задаваемые вопросы
Мой супер легкий сырный рулет из омлета делает 12 порции! Это примерно 1 яйцо на человека и кусочек чуть больше 1 дюйма на человека. Вы также можете сделать ломтики омлета сколь угодно большими!
Мне нравится, как просто запечь омлет в духовке, но если у вас есть большая сковорода, вы можете попробовать ее на плите! Запечь яйца в духовке намного проще, поэтому я рекомендую попробовать версию в духовке, чтобы запечь омлет без стресса.!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📖 Карта рецептов
Омлет-ролл (рулет с ветчиной и сыром, завтрак или бранч)
Ингредиенты:
- 4 oz сливочный сыр (размягченный, при комнатной температуре - ½ блока по 8 унций)
- ¾ чашка молоко (цельное молоко или 2% молоко)
- 2 столовая ложка Дижонская горчица
- 12 широкий яйца (при комнатной температуре)
- ¼ чайной ложки соль
- 2 ¼ чашки сыр чеддар (измельченный - разделен на 3 части: 1 чашка, 1 чашка и чашки)
- 2 чашки ветчина (полностью приготовленные, мелко нарезанные)
- 1 столовая ложка зеленый лук (по желанию, нарезанный)
инструкции
- Разогреть духовку до 375 ° F (190 ° С) и застелите форму для запекания 10x15 или 11x14 пергаментной бумагой, оставив достаточно, чтобы свисать по бокам в качестве ручек. Смажьте бумагу и стенки формы для запекания.
- Смешайте сливочный сыр до однородной массы, затем добавьте молоко и дижонскую горчицу и взбейте до однородности. Добавьте яйца, соль и взбивайте до однородной массы, хорошо перемешанной и легкой.4 унций сливочного сыра, ¾ стакана молока, 2 столовая ложка дижонской горчицы, 12 крупных яйца, XNUMX/XNUMX чайной ложки соли
- Перелейте яичную смесь в подготовленную форму для запекания и запекайте при температуре 375 ° F. (190 ° С) на 30-35 минут. Яйца должны быть надутыми и застыть. Достаньте из духовки и поднимите со сковороды на рабочую поверхность.
- Сразу же добавьте первую порцию тертого сыра чеддер (1 стакан) поверх запеченных яиц. Добавьте нарезанную кубиками ветчину, затем добавьте вторую порцию тертого сыра (1 стакан).2 ¼ чашки сыра чеддер, 2 стакана ветчины
- Раскатайте яйцо и начинки, начиная с одного конца и двигаясь к противоположному концу, по ходу отгибая пергаментную бумагу. Выложите скатанный омлет в центр очищенной пергаментной бумаги и положите оставшуюся порцию тертого сыра чашки.
- Верните рулет из омлета в духовку и растопите сыр, примерно 4-5 минут. После этого посыпьте нарезанным свежим чесноком и сразу подавайте.1 столовая ложка чеснока
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Линда Дракенмиллер говорит
могу я это заморозить?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Вы можете заморозить его, но лучше нарезать и заморозить ломтиками, а не весь омлет целиком. Вы можете заморозить его на срок до 3–6 месяцев, но лучше всего разморозить и разогреть в течение первых 1–2 месяцев. Наслаждаться!