Этот рецепт обжаренной в духовке брюссельской капусты начинается с обжаривания свежей брюссельской капусты в масле, луке и беконе, а затем обжаривания их в курином бульоне ... результат такой аппетитный, мягкий, вкусный и вызывающий привыкание! Брюссельская капуста - один из моих самых любимых овощей, и если вы ее тоже не любите, я твердо верю, что это только потому, что вы еще не приготовили ее идеально.
🥘 Ингредиенты
- Брюссельская капуста
- Масло
- Лук
- Бекон
- Куриный бульон
- Соль перец
🔪 Пошаговые инструкции
Жарить брюссельскую капусту в духовке очень просто: начните с простого нарезания лука, бекона и половинки фунта свежей брюссельской капусты.
- Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° С).
- Смажьте маслом форму для запекания, либо форму для запекания на 1 кварту, либо форму 9 x 9.
- Разогрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и растопите, затем добавьте ½ стакана нарезанного кубиками лука и готовьте, пока не станет прозрачным.
- Добавить бекон, готовить частично (около 2 минут).
- Добавьте нарезанную брюссельскую капусту, приправьте солью и перцем и готовьте, пока она не подрумянится.
- Переложите лук, бекон и брюссельскую капусту в смазанную маслом форму для запекания. Добавьте 2 стакана куриного бульонаили ровно столько, чтобы покрыть слой брюссельской капусты.
- Накройте алюминиевой фольгой, запекайте в предварительно разогретой духовке при 350 ° F. (175 ° С) для 45 минут.
- Брюссельская капуста готова, когда она станет мягкой.
- Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут перед подачей на стол.
Больше отличных овощей
📋 Рецепт
Рецепт жареной брюссельской капусты в духовке
Ингредиенты:
- 1 столовые ложки (14 г) масло
- ½ стакана (75 г) лук (½ маленькой луковицы, нарезанной кубиками)
- Полосы 4 бекон (нарезать кусочками по ½ дюйма)
- 1 фунтов (16 унций / 500 г) брюссельская капуста (разрежь пополам)
- 2 с (473 мл) куриный бульон
- соль перец (по вкусу, по желанию)
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 градусов Цельсия. Смажьте маслом форму для запекания, либо форму для запекания на 175 кварту, либо форму 1 x 9.
- Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и растопите, затем добавьте ½ стакана нарезанного кубиками лука и готовьте, пока не станет прозрачным. Добавить бекон, варить частично (около 2 минут). Добавьте нарезанную брюссельскую капусту, приправьте солью и перцем и готовьте, пока она не подрумянится.
- Переложите лук, бекон и брюссельскую капусту в смазанную маслом форму для выпечки. Добавьте 2 стакана куриного бульона или ровно столько, чтобы покрыть слой брюссельской капусты.
- Накройте алюминиевой фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть 10 минут перед подачей на стол.
Видео
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: