Попробуйте эти идеально обжаренные свиные отбивные с легкой приправой, обжарить до золотистого цвета и красиво карамелизироваться. Этот рецепт приводит к нежный сочный свиные отбивные каждый раз!
Эти свиные отбивные невероятно легко приготовить для быстрого семейного обеда в любой вечер недели!
Нежные и богатые ароматом свиные отбивные - всего в нескольких минутах ходьбы с помощью этого простого метода обжаривания, в результате которого получаются идеальные свиные отбивные! Вы можете использовать свиные отбивные без костей, на кости или толстые отбивные, чтобы сделать это мясистым главное блюдо!
Перейти в:
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Быстро и просто. Готово от начала до конца менее чем за 15 минут.
Всегда готовит идеальные свиные отбивные! Простое блюдо с маслянистым вкусом.
Семейный любимец. Нашей семье это нравится, так же как и вашей!
🥘 Ингредиенты
Мои обжаренные свиные отбивные на сковороде слегка приправленный только соль, перец и перец (не только одна из моих любимых специй для свинины и стейка, но и карамелизация!) после нанесения тонкого слоя оливкового масла первого холодного отжима.
- Свиные отбивные
- Оливковое масло (Экстра-класс)
- Соль перец (пробовать)
- Паприка
- Масло
🔪 Пошаговые инструкции
- Пальто и сезон. Слегка смажьте обе стороны свиных отбивных оливковым маслом, затем приправьте солью, перцем и паприкой.
- Нагрейте сковороду и добавьте свиные отбивные. Нагрейте сковороду с толстым дном или чугунную сковороду на среднем огне. Положите приправленные свиные отбивные на сковороду или сковороду, когда они полностью нагреются.
- Обжарьте первую сторону свиных отбивных. Готовьте на первой стороне в течение 3-5 минут или до тех пор, пока не приобретет красивый карамельный цвет, а края не станут розовыми.
- Переверните отбивные и поджарьте вторую сторону. Переверните свиные отбивные, чтобы приготовить другую сторону.
- Смажьте свиные отбивные ложкой сливочного масла. Пока свиные отбивные готовятся на второй стороне еще 3-5 минут, поместите масло поверх уже приготовленной стороны. По мере того как масло тает, ложите его несколько раз на отбивные.
- Приготовьте отбивные. Используя датчик температуры мгновенного считывания, проверьте свои свиные отбивные, чтобы убедиться, что они достигают 145 ° F (63 ° С).
- Снимите со сковороды. Когда подрумянится и приготовится до желаемой температуры, снимите со сковороды.
- Отдых. Дайте отдохнуть 4–5 минут перед едой.
После приготовления подавайте это блюдо с добавлением острого чеддера. картофельное пюре с кремом и чесноком и / или какую-нибудь фритюрницу спаржа.
💭 Советы и примечания к рецептам
- Не переполняйте сковороду. Готовьте столько свиных отбивных, сколько может поместиться на сковороде. (Обычно я делаю 2 за раз).
- Не двигайте свиные отбивные во время приготовления. Чтобы получить отличный шептал, оставьте их на одном месте.
- Очень горячая сковорода. Убедитесь, что сковорода очень горячая, чтобы получилось хорошо поджарить.
🍷 Сочетание напитков
Каберне Совиньон подчеркивает гораздо больше, чем просто насыщенный вкус наших простых свиных отбивных. Также бывает, что сыр чеддер очень легко сочетается с винами, и использовать острый или выдержанный чеддер, как в этом белые макароны с чеддером и сыром готовит восхитительную еду для всех, чтобы насладиться ею в любое время и в любое время года!
🐖 Что подавать со свиными отбивными
- Попробуйте красивую и легкую Салат Брокколини.
- Хрустящий Жареный картофель в духовке являются отличным дополнением к обжаренным свиным отбивным.
- Соте из брокколини легкий и маслянистый.
- Картофельное пюре с красной кожицей Работы С Нами Деревенский соус!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Жареные свиные отбивные
Ингредиенты
- 4 свиные отбивные
- 1 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- каждый, соль и перец (пробовать)
- ¼ чайная ложка паприка
- 1 столовая ложка масло
инструкции
- Слегка смажьте обе стороны свиных отбивных оливковым маслом, затем приправьте солью, перцем и болгарским перцем.4 свиные отбивные, 1 столовая ложка оливкового масла, ¼ чайной ложки паприки, каждый, соль и перец
- Нагрейте сковороду с толстым дном или чугунную сковороду на среднем огне. Поместите приправленные свиные отбивные в сковороду или сковороду после полного нагрева, готовя только столько свиных отбивных, сколько может легко поместиться на сковороде (я обычно делаю 2 за раз). Не двигайте свиные отбивные во время приготовления.
- Готовьте на первой стороне в течение 3-5 минут или до тех пор, пока не приобретет красивый карамельный цвет, а края не станут розовыми. Переверните свиные отбивные, чтобы приготовить другую сторону. Пока свиные отбивные готовятся на второй стороне еще 3-5 минут, добавьте сливочное масло поверх уже приготовленной стороны. Когда масло тает, продолжайте добавлять растопленное масло в отбивные.1 столовая ложка сливочного масла
- Достаньте из сковороды, когда она подрумянится и приготовится до желаемой температуры.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: