Эти идеально мягкие и нежные Panqueques Con Dulce De Leche (или Dulce de Leche Crepes) - это воплощение каждой мечты любителей карамели, независимо от того, нравится ли вам их на завтрак или на десерт! Скатывайте, складывайте или складывайте блины, как бы они вам ни нравились, просто не забудьте нанести на каждый креп большое количество дульсе де лече, а затем сбрызнуть стопку еще более кремообразным дульсе де лече!
Эти восхитительно нежные panqueques con dulce de leche наполнены dulce de leche и идеально свернуты, сложены или сложены!
Panqueques Con Dulce De Leche Рецепт
Ты когда нибудь пробовал что-то такое божественно чудесное что вам интересно, где это было всю вашу жизнь? Эти блины dulce de leche - одна из таких вещей для меня!
Я схватил немного лишнего dulce de leche покупая специальный десертный пирог, мой паста фрола. Для меня это требует особого заказа, так что это один из моих рецептов «просто потому, что мы чувствуем себя чем-то особенным». Настоящее удовольствие, когда бы он ни был приготовлен!
Так что после того, как я насладился богатым вкусом такого долгожданного пирога, я не ожидал, что простота этих простых в приготовлении аргентинских крепов сдуть всех. Вот это да! Вся семья была удивлена и думала, что блины dulce de leche должны стать регулярным угощением!
Как сделать Panqueques de Dulce de Leche
В то время как эти вкусные panqueques de dulce de leche традиционно подается в Аргентине как десерт, они тоже готовят декадентский завтрак! Они быстро смешиваются, поэтому для начала соберите следующее оборудование и ингредиенты:
Ингредиенты Дульсе де Лече
- Сухие ингредиенты - мука универсальная, сахар, соль. Все твои основы для приготовления вкусных блинов или блинов!
- Молоко - Мне нравится цельное молоко для моих лучших блинов. Жиры делают блины мягкими и нежными!
- яйца - часть моего рецепта крепового теста 3-2-1 (3 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан муки). Яйца отлично подходят для скрепления теста и добавляя богатства этим удивительным панкекам!
- Dulce de leche - консервы La Lachera и Eagle dulce de leche можно найти в этнических отделах большинства крупных продуктовых магазинов. Это отличная находка и супер простой способ приготовить любой рецепт дульсе де лече!
Используйте большой миска или блендер, чтобы смешать тесто для крепов. Для приготовления блинов вам также понадобится сковорода размером 8-10 дюймов, сковорода или блинница.
Приготовить блинное тесто
- В большой миске или блендере добавить сухие ингредиенты в том числе универсальная мука, сахар и соль. Взбейте, чтобы смешать.
- Добавьте яйца и молоко и взбивайте, пока не получите гладкую креповую лепешкур. Тесто должно вытекать из ковша, как сливки, и не должно быть слишком водянистым или слишком похожим на тесто для блинов. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
- Перед использованием взбейте тесто, поскольку мука осядет. Нагрейте сковороду, сковороду или блинница на среднем огне. Слегка смажьте сковороду кулинарным маслом или сливочным маслом с помощью кондитерской кисти, затем переложите половину чашки в центр сковороды. Быстро поднимите кастрюлю и наклоните, вращая, чтобы распределить тесто для крепа в больший круг.
- Готовить блины с первой стороны около 1 минуты до светло-золотистого цвета. Ваш шпатель также должен скользить по краям, не прилипая и не порывая блинчики. когда готовы к переворачиванию. Переверните и готовьте вторую сторону от 30 секунд до минуты или до золотистого цвета.
- Удалите приготовленные блины и складывать на тарелку, пока все блины не будут приготовлены.
- Подавайте блины в теплом виде или при комнатной температуре. с сахаром кондитеров, взбитыми сливками и свежими фруктами или подогретым дульсе де лече, сбрызнутым по каждой порции.
Больше отличных завтраков
- Булочки с корицей
- Блинчики с пахтой и клубникой
- Блины с яблочным сидром
- Пирог с заварным кремом Лотарингия
Панкеке Кон Дульсе Де Лече
Ингредиенты
- 1 чашка мука общего назначения
- 1 столовая ложка сахар
- ½ чайная ложка соль
- 3 широкий яйца
- 2 чашки молоко (лучше всего цельное молоко)
- 13.4 oz Дульсе де Лече (1 банка)
- масло (смазать сковороду)
инструкции
Смешайте тесто для блинов (креповое тесто)
- В большую миску добавьте сухие ингредиенты, включая универсальную муку, сахар и соль.
- Взбейте сухие ингредиенты, чтобы равномерно распределить сахар и соль.
- Добавьте влажные ингредиенты, включая молоко и яйца.
- Смешайте ингредиенты, взбивая, пока тесто не станет однородным. * Тесто должно выливаться из половника, как сливки, но не слишком водянистыми и не слишком густыми, как тесто для блинов.
- Накройте миску пищевой пищевой пленкой, поставьте в холодильник и отставьте тесто на 30 минут, до часа и даже на ночь.
Готовим панкеки (блины)
- Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. После нагревания слегка смазать сливочным или растительным маслом. * Повторно наносите масло или масло по мере необходимости между приготовлением блинов.
- Взбейте тесто перед использованием, так как мука осядет, пока тесто будет отдыхать. Используйте мерный стакан на чашки или разлейте тесто для крепов на разогретой сковороде или сковороде, затем обведите и наклоните сковороду, чтобы равномерно распределить тесто. Готовьте примерно одну минуту на первой стороне, пока лопатка не станет золотистой и не проскользнет под края крепа. (без прилипания).
- Переверните креп и готовьте вторую сторону около 1 минуты или до светло-золотистого цвета. Снять с огня и повторить с оставшимся тестом для крепов. Сложите приготовленные блины друг на друга на тарелке, пока все блины не будут приготовлены.
- Подавайте блины, подогретые или комнатной температуры, с большим слоем дульсе де лече, намазанным на каждый креп. Раскатайте, сложите или сложите блинчики для сервировки. Посыпьте кондитерским сахаром, взбитыми сливками и свежими фруктами или нагрейте оставшийся дульсе де лече, чтобы полить каждую порцию.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Sandy R говорит
Обожаю десерты из Аргентины.