Макароны и сыр Паулы Дин Рецепт состоит всего из нескольких простых ингредиентов и каждый раз получается восхитительно сырным и насыщенным! Просто смешайте ингредиенты в форме для запекания и поместите ее в духовку на 30 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Это идеальная южная еда для комфорта!
Паула Динс Easy Baked Mac & Cheese
Если вы с Юга или любите южную кухню, то наверняка знаете Паулу Дин. Ее сырные запеченные макароны является воплощением южной кухни, и теперь вы можете воссоздать ее на своей собственной кухне!
Это очень простой рецепт, который дает насыщенные и сытные макароны с сыром каждый раз. В сырный соус добавляют яйца, поэтому он запекается до почти «пушистой» консистенции, перед которой трудно устоять!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для макарон и сыра Паулы Дин
Это ингредиенты, которые Паула Дин использует, чтобы сделать ее популярной. запеченные макароны. Вы можете использовать заменители по мере необходимости, просто помните, что текстура и вкус также изменятся.
- Локоть Макароны - 8 унций локтевых макарон, которые были приготовлены, высушены и промыты в прохладной воде (2 чашки сырой лапши).
- Сыр чеддер - 3 чашки свеженатертого сыра чеддер (разделить на 2 чашки и 1 порцию).
- Яйца - 3 больших яйца, или вы можете попробовать свой любимый заменитель яиц.
- Сгущенное молоко - 1 стакан сгущенного молока.
- Сметана - ½ стакана сметаны или заменитель сметаны.
- Поваренная соль - ½ чайной ложки кошерной соли.
- Несоленое масло - ¼ чашки нарезанного кубиками несоленого сливочного масла или заменитель масла.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить макароны с сыром Паулы Дин
Эти макароны с сыром готовы к употреблению уже через несколько простых шагов! Для начала вам понадобятся мерные приборы, 2 миски для смешивания, венчик и форма для выпечки 8x8.
При подаче в качестве гарнира из одной сковороды 8x8 запеченных макарон получается 6-8 порций.
- Разогрейте. Разогреть духовку до 350 ° F (175 ° С) и смажьте Форма для выпечки 8x8 с антипригарным кулинарным спреем.
- Смешать макароны и сыр. Приготовьте 8 унций (Грамм 250) локтевых макарон, если вы еще этого не сделали, добавьте приготовленные и осушенные макароны в большую миску с 2 из 3 чашек (Грамм 334) of сыра чеддер и тщательно перемешать.
- Смешать жидкие ингредиенты. В отдельной миске взбейте 3 больших яйца, 1 ст. (Грамм 252) сгущенного молока, ½ стакана (Грамм 61) сметаны и ½ чайной ложки (Грамм 2) кошерной соли. Смешайте яичную смесь и ¼ стакана (Грамм 54) нарезанного кубиками несоленого сливочного масла с макаронами и сыром до равномерного распределения. Затем, вылить все в готовую форму для выпечки.
- Печь. Выпекать без крышки при 350 ° F (175 ° С) в течение 30 минут или пока сыр не начнет пузыриться. Посыпьте оставшимся 1 чашка чеддера сверху, затем поместите его обратно в духовку на 5 минут или пока сыр не расплавится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
🍴 С чем подавать
Вы можете подавать это супер сырные запеченные макароны с сыром вместе с любым из ваших любимых рецептов. Пара моих любимых домашних Встряхнуть и запечь свиные отбивные и мой Мясной рулет на плите. На самом деле, у меня есть целая страница, посвященная что подавать с макаронами и сыром! наслаждаться
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 8 унций локтевых макарон составляет около 2 чашек сырых макарон.
- Всегда используйте свеженатертый сыр при приготовлении макарон и сыра. Предварительно измельченные пакеты с сыром в продуктовом магазине покрывают целлюлозой, чтобы сыр не слипался и не плавился.
- Это фирменный рецепт Паулы Дин. но вы все равно можете попробовать разные сыры, если предпочитаете разнообразие. Я рекомендую использовать как минимум 1 ½ чашки чеддера, но остальные 1 ½ чашки могут быть грюйером, гаудой, бри или любым другим плавящимся сыром, который вам нравится! Смотрите мой пост на лучшие сыры для макарон и сыра для большего количества предложений.
🥡 Хранение и разогрев
Как только ваши макароны полностью остыл, вы можете накрыть его фольгой или переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике. Наслаждайтесь в течение 3-4 дней.
Разогрев макарон с сыром Паулы Дин
Отдельные порции можно разогревать в микроволновой печи. В противном случае вы можете поп макинтош и сыр (в форме для запекания) в вашей духовке в 350 ° F (175 ° С) на 15-20 минут или пока не прогреется и не начнет пузыриться.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Яйца в этом рецепте служат связующим звеном для соуса и макарон. При смешивании с сыром и сгущенным молоком яйца при запекании создают консистенцию заварного крема!
В этих макаронах с сыром много молочных продуктов, поэтому я не рекомендую замораживать этот рецепт. В соусе много сгущенного молока и сметаны, поэтому при повторном нагревании он имеет тенденцию расслаиваться.
Да, ты можешь! Смешайте все ингредиенты, как указано. Затем, перед выпечкой, плотно накройте блюдо полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на срок до 24 часов. Достаньте его из холодильника за 30 минут до выпечки, чтобы немного охладить.
🧀 😋 Еще рецепты с макаронами и сыром
- Копченый Гауда Мак и Сыр - Изысканные макароны с сыром, которые идеально подходят для любого случая!
- Чили Мак - В этом пикантном и сытном блюде объединены два комфортных блюда.
- Макароны со сметаной и сыром - Супер кремовые и слегка острые, эти макароны со сметаной и сыром вызывают привыкание!
- Вельвита Мак и Чиз - Классический рецепт супер сливочных макарон Velveeta, которые понравятся детям и взрослым!
- Crockpot Mac и сыр - Простой рецепт макарон с сыром, который вы можете приготовить и забыть в своей мультиварке.
- Мак и сыр в микроволновке - Если вы жаждете макарон с сыром, но у вас мало времени, макароны с сыром в микроволновке точно придутся вам по вкусу!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Макароны и сыр Паулы Дин
Ингредиенты:
- 8 oz локоть макароны (приготовить, слить воду и промыть в прохладной воде)
- 3 чашки сыр чеддар (измельченный, разделенный на 2 чашки и 1 чашку)
- 3 широкий яйца
- 1 чашка сгущенное молоко
- ½ чашка сметана
- ½ чайной ложки кошерная соль
- ¼ чашка пресное масло возведенный в куб
инструкции
- Разогреть духовку до 350 ° F (175 ° С) и смажьте форму для выпечки 8x8 антипригарным кулинарным спреем.
- Подготовить 8 унций локтевых макарон если вы еще этого не сделали, добавьте приготовленные и высушенные макароны в большую миску с 2 3 стакана сыра чеддер и перемешайте до полного смешивания.8 унций локтевых макарон, 3 стакана сыра чеддер
- В отдельной миске смешайте 3 больших яиц, 1 стакан сгущенного молока, ½ чашки сметаны, и ½ чайной ложки кошерной соли. Смешать яичную смесь и ¼ стакана несоленого масла с макаронами и сыром до равномерного распределения. Затем вылейте все в подготовленную форму для запекания.3 крупных яйца, 1 стакан сгущенного молока, ½ стакана сметаны, ½ чайной ложки кошерной соли, ¼ стакана несоленого масла
- Выпекать без крышки при 350 ° F (175 ° С) в течение 30 минут или пока сыр не начнет пузыриться. Посыпьте сверху оставшейся 1 чашкой чеддера, затем снова поставьте в духовку на 5 минут или пока сыр не расплавится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- 8 унций локтевых макарон — это примерно 2 чашки сырых макарон.
- Всегда используйте свеженатертый сыр при приготовлении макарон и сыра. Предварительно измельченные пакеты с сыром в продуктовом магазине покрывают целлюлозой, чтобы сыр не слипался и не плавился.
- Это фирменный рецепт Паулы Дин, но вы все равно можете попробовать разные сыры, если предпочитаете разнообразие. Я рекомендую использовать как минимум 1 ½ чашки чеддера, но остальные 1 ½ чашки могут быть грюйером, гаудой, бри или любым другим плавящимся сыром, который вам нравится! Смотрите мой пост на лучшие сыры для макарон и сыра для большего количества предложений.
- Хранение: как только ваши макароны полностью остынут, вы можете накрыть их фольгой или переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике. Наслаждайтесь в течение 3-4 дней.
- Для разогрева: отдельные порции можно разогревать в микроволновой печи. В противном случае вы можете поп макинтош и сыр (в форме для запекания) в вашей духовке в 350 ° F (175 ° С) на 15-20 минут или пока не прогреется и не начнет пузыриться.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: