Эти печенье нутелла с арахисовым маслом большие, жевательные и наполнены сладким арахисовым маслом и аппетитной Нутеллой! Нутелла закручивается в само тесто и тает поверх печенья, только что вынутого из духовки! Это идеальное сочетание шоколада и арахисового масла!
Лучшее печенье с арахисовым маслом и Nutella
Если есть две вещи, которые все любят, это должно быть арахисовое масло и Нутелла. А теперь представьте, что вы соединили эти две вещи в невероятно декадентском печенье (спойлер: это то, из чего сделаны мечты).
Эти большие, сытные и невероятно вкусные печенья мгновенно станут вашими любимыми. новый любимый вид печенья (прощай печенье с шоколадной крошкой!) Конечно, вы всегда можете добавить немного шоколадной стружки в это печенье с арахисовой пастой Nutella, чтобы вы могли насладиться всем этим сразу!
Перейти в:
Не забудь посмотреть все мои вкусняшки десерты и печенье рецепты!
🥘 Ингредиенты для печенья Nutella с арахисовым маслом
Все эти ингредиенты являются основными продуктами для выпечки, которые вы найдете во многих рецептах печенья. Мини-шоколадные чипсы необязательны, но я определенно рекомендую их!
- Масло - 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры. Если вам нужна помощь в размягчении сливочного масла до комнатной температуры, ознакомьтесь с моим руководством. здесь!
- Коричневый сахар - 1¼ стакана светло-коричневого или темно-коричневого сахара в упаковке.
- Сахар - ¼ стакана белого сахарного песка.
- Арахисовое масло - 1 чашка сливочного арахисового масла. Я не рекомендую использовать натуральный вид.
- ваниль - 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта.
- яйца - 2 больших яйца комнатной температуры.
- Мучной - 2½ стакана просеянной муки общего назначения.
- Пищевая сода - 1 чайная ложка пищевой соды.
- Соль - 1 чайная ложка соли.
- Шоколадные чипсы (необязательный) - 1 чашка мини-шоколадных чипсов.
- Nutella - 13 унций Nutella, разделенных на отдельные порции.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как приготовить печенье Nutella с арахисовым маслом
Просто замесите тесто для печенья с арахисовым маслом, а затем добавьте немного Nutella! Однако убедитесь, что вы дайте тесту остыть чтобы они не слишком растекались в духовке!
Вам понадобится стационарный или ручной миксер, несколько противней, решётка для охлаждения проволоки, шарик мороженого, и ваши мерные принадлежности.
Эти файлы cookie очень большой и жевательный! По этому рецепту получится от 18 до 24 печений, в зависимости от того, насколько велика ваша ложка мороженого!
Приготовьте тесто для печенья
- Взбить сливочное масло. С помощью стационарного или ручного миксера взбейте 1 чашку комнатная температура сливочного масла, 1¼ стакана коричневого сахара и ¼ стакана сахарного песка на высокой скорости в течение 2 минут или до тех пор, пока цвет не станет светлее и смесь не станет красивой и пушистой.
- Смешайте ингредиенты. Добавьте 1 стакан сливочного арахисового масла, 2 чайные ложки ванильного экстракта и 2 яйца комнатной температуры. Бить по высокая скорость еще на минуту. *Обратите внимание, что смесь будет очень кремообразной.
- Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте 2½ стакана просеянной универсальной муки, 1 чайную ложку пищевой соды и 1 чайную ложку соли и перемешайте, используя низкая скорость. Остановитесь, чтобы очистить стенки и дно чаши по мере необходимости. Смешивайте только до тех пор, пока тесто не станет однородным, избегая чрезмерного перемешивания теста.
- Всыпать Нутеллу. Добавьте 1 чашку мини-шоколадной крошки в тесто, если используете. Используйте ложку, чтобы бросаем ложку нутеллы поверх теста для печенья (всего ½ стакана Nutella). Затем используйте нож для масла, чтобы закрутить Nutella в тесто. Обязательно взболтайте Nutella до самого дна миксерной чаши!
- Охладите тесто. Переместите миску с тестом для печенья в холодильник и дайте ему остыть. за часы 2.
- Заморозьте немного Нутеллы. Тем временем застелите противень воском или пергаментной бумагой. Затем, используя оставшуюся Нутеллу, используйте половину чайной ложки, чтобы зачерпнуть нутеллу и бросьте его на подготовленный противень (вам понадобится не менее 24 ложек Nutella). Поместите противень в морозильную камеру.
Испечь печенье Nutella с арахисовым маслом
- Разогрейте. Как только печенье охладится, разогрейте духовку до 350 ° F (XNUMX ° F).175 ° C) и расширение выровняйте два противня с пергаментной бумагой.
- Замесить тесто. Используйте большую ложку для мороженого или ложку для печенья, чтобы зачерпнуть тесто для печенья и поместить шарики из теста на подготовленный противень, убедившись, что расставить их. Поместите противень в холодильник, пока вы зачерпываете оставшееся тесто для печенья.
- Печь. Выпекайте по одному листу в духовке при 350°F (175 ° C) в течение 13-15 минут или пока края не станут золотистыми.
- Добавьте Нутеллу. Выньте печенье из духовки и сразу же покройте его замороженные ложки Nutella. Дайте печенью постоять на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить его на решетку, чтобы оно окончательно остыло.
Это печенье настолько любимо толпой, что легко может стать хитом. вечеринка по обмену печеньем или в подарочная корзина! Конечно, вы всегда можете просто наслаждаться ими с хороший стакан молока дома тоже! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- При выпечке, всегда следует отмерять муку ложкой и уровнем. Это предотвратит переполнение мерного стакана, что приведет к сухому и рассыпчатому печенью.
- При взбалтывании Nutella в тесто для печенья, убедитесь, что вы дошли до дна миксерной чаши!
- Вам понадобятся шарики из теста для печенья чтобы они остыли, прежде чем ставить их в духовку. Это помогает предотвратить слишком большое распространение файлов cookie.
- Для лучших результатов, не используйте натуральное арахисовое масло, так как оно не будет иметь такого сильного вкуса арахисового масла, как стандартный сорт.
🥡 Хранение
Храните печенье Nutella с арахисовым маслом в герметичной банке или контейнере при комнатной температуре в течение до 5 дней. Если вы хотите заморозить испеченное печенье, поместите его в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 1 месяца.
Замораживание теста для печенья Nutella с арахисовым маслом
Чтобы заморозить тесто, продолжайте и делим тесто на шарики. Поместите их на противень и быстро заморозьте тесто. Плотно заверните шарики в пищевую пленку и храните их в морозильной камере до 1 месяца.
Замороженное тесто можно запеченный прямо из замороженного, нет необходимости их размораживать. Тем не менее, вам может понадобиться добавить пару минут ко времени выпекания. Узнать больше печенье, которое хорошо замораживается здесь!
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Да! Если вы не позволите тесту стать приятным и холодным, оно будет нагреваться быстрее, в результате чего масло в тесте будет таять быстрее, а печенье будет больше растекаться. Это тесто уже очень кремообразное, и вы можете легко получить печенье в виде блинчиков если вы неправильно охладите тесто!
Я не рекомендую это. Натуральное арахисовое масло это гораздо более жирный и не содержит столько сахара. Даже если печенье хорошо пропечется, вкус арахисового масла будет намного слабее.
Один из моих главных советов по выпечке — убедиться, что вы правильно отмеряете муку! Или отмерить муку с помощью кухонных весов (самый точный метод) или отмерьте его с помощью ложки и уровня.
Если вы насыпаете муку прямо в мерный стакан, слишком много муки и высыхание вашего теста для печенья. В результате у вас получится рассыпчатое и плотное печенье.
🍪 Больше вкусных рецептов печенья
- Красные бархатные цветы - Вкусное красное бархатное печенье обваливают в сахаре, выпекают, а затем украшают поцелуем Hershey's!
- Мелкосерийное печенье с шоколадной крошкой - Это нежное печенье идеально подходит, когда вам не нужна тонна печенья!
- Арахисовое масло Печенье - Вкусная классика, эти печенья с арахисовым маслом обязательно вам понравятся!
- Сахарное печенье без охлаждения - Эти сахарные печенья очень вкусные, и вам не придется ждать, пока тесто остынет!
- Печенье из темного шоколада - Сытное и декадентское печенье с темным шоколадом!
- Печенье с шоколадной крошкой и вишней Maraschino - В этом сладком печенье есть и вишня, и шоколадная стружка!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Печенье Nutella с арахисовым маслом
Ингредиенты:
- 1 чашка масло (несоленый, комнатной температуры)
- 1¼ чашка светло-коричневый сахар (или темно-коричневый сахар, упакованный)
- ¼ чашка сахар
- 1 чашка сливочное арахисовое масло
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 широкий яйца (комнатная температура)
- 2½ чашки мука общего назначения (просеянный)
- 1 чайной ложки выпечки соды
- 1 чайной ложки соль
- 1 чашка мини-шоколадные чипсы (опционально)
- 13 oz Nutella (разделенный)
инструкции
Приготовьте тесто для печенья
- С помощью стационарного или ручного миксера взбивайте масло комнатной температуры, коричневый сахар и сахарный песок на высокой скорости в течение 2 минут или до тех пор, пока цвет не станет светлее, а смесь не станет приятной и воздушной.1 стакан сливочного масла, 1¼ стакана светло-коричневого сахара, ¼ чашки сахара
- Добавьте сливочное арахисовое масло, экстракт ванили и яйца комнатной температуры. Взбивайте на высокой скорости еще минуту. *Обратите внимание, что смесь будет очень кремообразной.1 стакан сливочного арахисового масла, 2 чайная ложка ванильного экстракта, 2 больших яиц
- Добавьте просеянную универсальную муку, пищевую соду и соль и перемешайте на низкой скорости. Остановитесь, чтобы очистить стенки и дно чаши по мере необходимости. Смешивайте только до тех пор, пока тесто не станет однородным, избегая чрезмерного перемешивания теста.2½ стакана универсальной муки, 1 чайная ложка пищевой соды, 1 чайная ложка соли
- Сложите дополнительные мини-шоколадные чипсы в тесто, если используете. Используйте ложку, чтобы положить шарики Nutella поверх теста для печенья (всего ½ стакана Nutella). Затем используйте нож для масла, чтобы закрутить Nutella в тесто.1 чашка мини-шоколадных чипсов, 13 унций Нутеллы
- Переместите миску с тестом для печенья в холодильник и дайте ему остыть в течение 2 часов.13 унций Нутеллы
- Тем временем застелите противень воском или пергаментной бумагой. Затем, используя оставшуюся Nutella, используйте половину чайной ложки, чтобы зачерпнуть Nutella и бросить ее на подготовленный противень (вам понадобится не менее 24 ложек Nutella). Поместите противень в морозильную камеру.
Испечь печенье Nutella с арахисовым маслом
- Как только печенье охладится, разогрейте духовку до 350 ° F. (175 ° С) и застелите два противня пергаментной бумагой.
- Используйте большую ложку для мороженого или ложку для печенья, чтобы зачерпнуть тесто для печенья и поместить шарики из теста на подготовленный противень, соблюдая расстояние между ними. Поместите противень в холодильник, пока вы зачерпываете оставшееся тесто для печенья.
- Выпекайте по одному листу в духовке при 350°F. (175 ° С) в течение 13-15 минут или пока края не станут золотистыми.
- Достаньте печенье из духовки и сразу же посыпьте его замороженными ложками Nutella. Дайте печенью постоять на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить его на решетку, чтобы оно окончательно остыло.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- При выпечке вы всегда должны отмерять муку ложкой и уровнем. Это предотвратит переполнение мерного стакана, что приведет к сухому и рассыпчатому печенью.
- Помешивая Nutella в тесто для печенья, убедитесь, что вы дошли до дна миксерной чаши!
- Вам нужно, чтобы ваши шарики из теста для печенья были холодными, прежде чем ставить их в духовку. Это помогает предотвратить слишком большое распространение файлов cookie.
- Для достижения наилучших результатов не используйте натуральное арахисовое масло, так как оно не будет иметь такого сильного вкуса арахисового масла, как стандартный сорт.
- Хранение: храните печенье Nutella с арахисовым маслом в герметичной банке или контейнере при комнатной температуре до 5 дней.
- Чтобы заморозить уже испеченное печенье: поместите печенье в герметичный контейнер и заморозьте его на срок до 1 месяца.
- Чтобы заморозить тесто: Разделите тесто на шарики. Поместите их на противень и быстро заморозьте тесто. Плотно заверните шарики в пищевую пленку и храните их в морозильной камере до 1 месяца.
- Чтобы испечь замороженное тесто для печенья: замороженное тесто можно испечь прямо из замороженного, его не нужно размораживать. Тем не менее, вам может понадобиться добавить пару минут ко времени выпекания.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: