A заменитель ореха пекан может быть необходимо по разным причинам - аллергия, отсутствие в кладовой, распродажа в магазине и т. д.! Независимо от причины или рецепта, у вас есть заменители! Этот список охватывает 9 вариантов (а также варианты без орехов), которые вы можете использовать для замены орехов пекан!
Лучшие заменители пекана
Хотя орехи пекан можно использовать в рецептах круглый год, они особенно популярный около праздников. Из пирог с орехами к специальному праздничному печенью, этот вкусный орех часто используется от благодарение через рождество.
Поэтому, когда так много людей готовят одинаковые праздничные блюда, вполне возможно, что ваш магазин могут закончиться орехи пекан в это время года - оставив вам потребность в лучших заменителях орехов пекан.
Перейти в:
Даже если вы печете с орехами пекан в другое время года, вам может понадобиться найти идеальную замену по другой причине.
От аллергии до предпочтения и даже стоимости, есть некоторые причины возможно, вы ищете отличную замену. Продолжайте читать, чтобы найти идеальную альтернативу орехам пекан!
1. грецкие орехи
Один из самый простой и лучший заменители орехов пекан – это грецкие орехи. Они имеют одинаковую форму, размер и текстуру. Они также дешевле, чем орехи пекан, что делает их популярным выбором для многих людей.
Хотя грецкие орехи являются прекрасной заменой, они лучше подходят для некоторые виды рецептов. Грецкие орехи хорошо заменяют орехи пекан в печенье, тортыи быстрый хлеб.
Однако они не идеальны для замены орехов пекан в больших количествах, как в ореховом пироге. Вкус грецких орехов немного мягче, и в нем отсутствует богатство орехов пекан, которое желательно в таких десертах, как ореховый пирог. Грецкие орехи в сочетании с маслом ореха пекан обеспечивают точную копию орехов пекан по вкусу и текстуре.
Помимо орехового пирога, грецкие орехи — отличная альтернатива любому рецепту. Используйте грецкие орехи (нарезанный или целый) В Замена 1: 1 для орехов пекан.
- Жареная кленовая брюссельская капуста с жареными грецкими орехами
- Креветки Panda Express Honey Walnut
2. Фундук
Хотя фундук так же известен, как и другие распространенные орехи, он не так часто используется в повседневной выпечке. Одной из причин может быть то, что они более дорогой чем другие орехи.
Однако, если вы хотите более декадентский заменитель, фундук - отличный выбор.
С прекрасным теплый земляной аромат который имеет схожие вкусовые нотки с орехами пекан, фундук хорошо сочетается с теми же продуктами. Как шоколад! Это делает их легкой и вкусной альтернативой орехам пекан в любом рецепте.
В следующий раз, когда вы захотите улучшить рецепт, откажитесь от орехов пекан. 1: соотношение 1 фундука.
3. Фисташки
Фисташки имеют землистый вкус и богатая текстура и вкус. И фисташки, и орехи пекан имеют более многослойный вкусовой профиль, чем другие орехи. Однако по сравнению друг с другом они оба имеют свои собственные отличительные вкусы.
Сложный вкус этих двух орехов делает их хорошим выбором для сладкие и соленые рецепты. Однако отчетливый аромат фисташек будет более распространенным, поэтому используйте их, только если вам нравится вкус фисташек.
Используйте фисташки в 1: соотношение 1 для орехов пекан. Обязательно покупайте фисташки, очищенные от скорлупы, чтобы сэкономить время.
4. Орехи макадамия
Компания насыщенный маслянистый вкус орехов макадамия уникален. Как один из самых декадентских орехов, орехи макадамии являются восхитительным выбором как для сладких, так и для соленых рецептов.
Как и орехи пекан, орехи макадамия довольно универсальный. Они являются восхитительным дополнением к десертам, а также могут быть использованы для украшения пикантных блюд, например, для покрытия рыбы или курицы толчеными орехами макадамия.
Единственный недостаток орехов макадамии в том, что они довольно дорого. Поэтому вы можете не захотеть инвестировать в них большое количество. Однако, если вы решите использовать орехи макадамии, их можно использовать в 1: соотношение 1 вместо орехов пекан.
5. Бразильские орехи
Бразильские орехи более крупные орехи с гладкой текстурой и насыщенным землистым вкусом. Хотя людям нравится вкус бразильских орехов, эти орехи не используются в выпечке и кулинарии так же, как другие орехи.
Пекан и другие орехи обычно используются в больших количествах. Тем не менее, бразильские орехи обычно используются в гораздо меньших количествах. На самом деле, регулярное употребление слишком большого количества бразильских орехов может нанести вред вашему здоровью.
Поскольку вы, скорее всего, не едите бразильские орехи каждый день, вы можете использовать их в соотношении 1:1 для орехов пекан. Если вы готовите обычные блюда с бразильскими орехами, помните, что вы не преувеличиваете.
6. Кешью
Как и грецкие орехи, кешью — еще один распространенный орех, который хорошо работает в качестве заменителя. Хотя орехи кешью не похожи по форме на орехи пекан, они имеют такие же желаемая текстура.
Одно отличие - вкус. Кешью имеют отличительные маслянистый аромат это отличается от орехов пекан. Они хорошо сочетаются с карамелью и другими подобными сладкими вкусами. Если вам нравится вкус орехов кешью, они могут стать отличным способом разнообразить любимый десерт.
Замените орехи кешью на орехи пекан в простой обмен 1:1.
7. Несолёный арахис
Хотя технически это не орехи, арахис является одним из самых популярных орехов во всем мире. Эти бобовые особенно популярны в Соединенных Штатах как любимая закуска.
Хотя арахис не используется в выпечке так часто, как орехи пекан, он является хорошей заменой в рецептах, требующих сырые орехи пекан. Арахис может быть хорошей альтернативой орехам пекан для начинки мороженого или даже салатов!
Используйте арахис в Замена 1: 1 для орехов пекан.
8. Кедровые орехи
Кедровые орехи достаточно разный из большинства орехов. Они меньше по размеру и имеют более мягкий вкус и текстуру.
По сравнению с орехами пекан (которые используются во многих сладких десертах), кедровые орехи в основном используются в несладкие блюда. Поэтому целые кедровые орехи лучше всего использовать в качестве альтернативы орехам пекан в пикантных блюдах.
Из-за меньшей формы кедровых орехов у вас будет больше орехов на чашку, чем орехов пекан. Поэтому, чтобы избежать слишком большого количества орехов, начните с ¾ запрашиваемой суммы.
9. Масло пекан
Если вы готовите рецепт, например печенье с орехами пекан, это зависит от вкуса этих орехов, то вы можете использовать ореховое масло в качестве заменителя. Пекановое масло получают из орехов пекан. Поэтому он придает тот же вкус, что и целые орехи.
Хотя ореховое масло может придать вкус орехов пекан, оно не добавляет текстуры. Для баланса вкуса и текстуры рассмотрите возможность использования масла пекан с другим орехом, чтобы получить лучшее от обоих. Сочетание его с грецкими орехами - особенно отличный выбор.
Замените 1 чашку орехов пекан на 3 столовые ложки масла пекан.
10. Варианты без орехов
Если вы аллергия на орехи, то к сожалению замена ореха пекан на другой вариант вам не подойдет. Тем не менее, есть несколько заменителей без орехов, которые вы можете использовать для разных рецептов.
Многие семена имеют похожую хрустящую текстуру на орехи пекан. Они также придают аналогичный землистый вкус. Однако большинство семян совершенно разные по форме и размеру. Поэтому они не будут идеальными заменителями для каждого рецепта.
Более того, из-за разницы в форме и размере вы не захотите использовать полную замену 1:1 для большинства из них. Вместо, начните с ½ до ¾ измерения а затем добавить больше, если необходимо.
Хотя они не идеальны для замены орехов пекан в больших количествах (как ореховый пирог) вы можете использовать их вместо орехов, чтобы добавить хрустящую текстуру к вашей выпечке.
- Семена подсолнечника
- Тыквенные семечки
Мелкие семена — хороший выбор для покрытие мяса или добавление легкой текстуры поверх различных десертов или напитков.
- Семена конопли (Конопляные сердца)
- Семена чиа
Я надеюсь, что этот список заменителей пекана поможет вам. Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, какой вариант вам больше всего нравится!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Заменитель пекана: грецкие орехи (+другие отличные варианты)
Ингредиенты:
Лучшие орехи для замены орехов пекан
- 1 oz грецкие орехи
- 1 oz фундук
- 1 oz фисташки (в скорлупе)
Лучший заменитель пекана без орехов
- ½ oz семена подсолнечника (в скорлупе)
инструкции
Лучшие орехи для замены орехов пекан
- Грецкие орехи - моя любимая альтернатива. Тем не менее, вы также можете использовать фундук или очищенные фисташки, чтобы заменить орехи пекан как в сладких, так и в соленых блюдах. Обменяйте их на орехи пекан простым обменом 1:1.1 унция грецких орехов, 1 унция фундука, 1 унция фисташек
Лучшие варианты без орехов для замены орехов пекан
- Семена подсолнуха можно использовать вместо орехов пекан в выпечке для получения удивительно хрустящей текстуры. Начните с использования только ½-¾ количества орехов пекан, которые вам понадобятся, а затем откорректируйте их.½ унции семян подсолнечника
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: