Сахарные батончики с мятой Основа из мягкого сахарного печенья покрыта масляным кремом с мятой и измельченными леденцами! Эти батончики просты в приготовлении, совершенно праздничны и безумно затягивают! Подавайте их на любой зимней вечеринке для популярного десерта, который понравится всем!
Рождественские батончики с сахарным печеньем и мятой
Если вы ищете простой рецепт рождественского десерта, которым можно поделиться, эти батончики с мятным сахаром — то, что вам нужно! Густая и жевательная основа из сахарного печенья, покрытая прохладным масляным кремом с мятой и измельченными леденцами для дополнительный хруст.
Эти десертные батончики красиво нарезать, и они очень праздничные с красной и белой карамельной тростью, посыпанной сверху. Они идеально подходят для обеда, вечеринки или любого праздничного сбора!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для сахарных батончиков с мятой
Если вы любите печь, у вас может быть все дома, кроме леденцов. Вы могли бы сделать это без них, но они добавляют восхитительный хруст перед этим трудно устоять!
Батончики из сахарного печенья
- Масло - 1 чашка сливочного масла (размягченный при комнатной температуре).
- Сахар - 1 стакан гранулированного белого сахара.
- яйца - 2 больших яйца комнатной температуры.
- Экстракт ванили - 1 столовая ложка ванильного экстракта. Используйте 100% ваниль для лучшего вкуса.
- Выпечка порошок - 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
- Мука общего назначения - 2 ¼ стакана универсальной муки.
Глазурь из масляного крема с мятой
- Масло - ½ стакана сливочного масла (размягченный при комнатной температуре).
- Экстракт мяты перечной - ½ чайной ложки экстракта мяты перечной (или экстракт ванили, если вы не любите мяту)
- Тяжелые взбитые сливки - ¼ стакана густых взбитых сливок.
- Кондитерские изделия Сахар -2¼ стакана сахарной пудры, также известной как кондитерский сахар.
- Леденцы - ¼ стакана леденцов (раздавлен).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как сделать батончики с мятным сахаром
Сначала сделайте батончики, затем дайте им остыть и сделайте глазурь. Ничего сложного! Вам понадобятся мерные приборы, миска для смешивания, силиконовая лопатка, пергаментная бумага и форма для выпечки 9x13.
Я обычно режу печенье на Обслуживание 16, но при желании вы можете сделать полосы больше или меньше.
Батончики из сахарного печенья
- Подготов. Для начала разогрейте духовку до 350°F. (175 ° С) и застелите форму для выпечки размером 9x13 пергаментной бумагой. Затем слегка сбрызните его антипригарным кулинарным спреем.
- Сливочное масло и сахар. В большой миске или чаше стационарного миксера взбейте 1 чашку масла и 1 чашку сахара, пока пушистый и гладкий.
- Бить. Добавьте 2 больших яйца, по одному, взбивая между каждым добавлением. Затем смешайте 1 столовую ложку ванильного экстракта, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 столовую ложку кукурузного крахмала. соскоблить по бокам и дно миксерной чаши.
- Смешать с мукой. Аккуратно смешайте с 2 ¼ стакана универсальной муки до однородности. Затем вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
- Выпекать до золотистого цвета. Поместите тесто для сахарного печенья в центр средней стойки в духовке и выпекайте при температуре 350 ° F. (175 ° С) для 14-16 минуты, или пока полосы не начали подниматься и едва потемнели. Эти батончики все еще должны быть очень бледного цвета, так как они допекутся на сковороде, когда остынут.
- Круто. Достаньте батончики из духовки и дайте им полностью остыть перед добавлением глазури.
Глазурь из масляного крема с мятой
- Сливочное масло. Чтобы приготовить глазурь, смешайте ½ чашки сливочного масла комнатной температуры и ½ чайной ложки экстракта мяты перечной (или ванильный экстракт) в большой миске, пока хорошо сочетается.
- Добавьте сливки и сахар. Чередуйте добавление небольшими порциями ¼ стакана густых взбитых сливок и 2¼ стакана сахарной пудры, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Продолжайте, пока не добавите весь сахар и сливки, а глазурь застынет. пушистый.
- Мороз. После того, как ваши батончики остынут, нанесите глазурь из сливочного крема на верхушки батончиков ровным слоем. Посыпьте сверху ¼ стакана измельченных леденцов, прежде чем разрезать их на квадраты и подавать.
Эти сахарные батончики с мятой — одно из моих любимых легкие новогодние десерты которые я делаю год за годом. надеюсь твоя семья любит их столько же, сколько и мой! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Если вы хотите использовать ванильный экстракт вместо мяты в глазури увеличьте количество до 2 чайных ложек.
- 1 стакан сливочного масла эквивалентно 2 палкам.
- Вы можете легко раздавить свои леденцы поместив их в пакет Ziploc и сломав сковородой, скалкой или молотком для мяса.
🥡 Хранение
Поместите батончики для печенья в герметичный контейнер для хранения и держите их при комнатной температуре в течение до 4 дней. Используйте пергаментную бумагу или вощеную бумагу, чтобы поместить их между стержнями, чтобы предотвратить их прилипание друг к другу.
Замораживание мятных сахарных батончиков
Эти батончики могут быть заморожены до или после того, как они были покрыты глазурью. Поместите их в герметичный контейнер или пакет для хранения в морозильной камере, используя пергамент чтобы они не прилипали друг к другу.
Их можно заморозить на до 1 месяца. Просто дайте батончикам оттаять в холодильнике на ночь, прежде чем наслаждаться ими.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Если вы не любитель мяты, дайте мне Рождественские батончики из сахарного печенья попытка. Они ванильные с посыпкой!
Батончики с сахарным печеньем будут по-прежнему светлого цвета, когда они будут готовы, но верх будет слегка золотистым. Воткните зубочисткой в центр, она должна выйти с несколькими влажными крошками, но без жидкого теста.
Конечно! Для лучшего вкуса готовьте их заранее, за 1-2 дня. Держите их в холодильнике от 30 минут до часа перед подачей из-за кремовой глазури.
😋 Больше простых десертных батончиков
- Тыквенные батончики Штрейзель - Сливочная тыквенная начинка с теплыми осенними специями и штрейзелем из коричневого сахара!
- Ананасовые пироги - Яркий и освежающий цитрусовый вкус в мягком и сладком десертном батончике.
- Шоколадные батончики Revel - У этих 7-слойных батончиков много названий, но как их ни назови, они вкусные!
- 2 лимонных батончика с ингредиентами - 30-минутный лимонный батончик, который можно приготовить всего из 2 ингредиентов!
- Шоколадная крошка Мараскино Вишня Миндальные батончики - Эти плотные жевательные батончики наполнены шоколадной стружкой и сочной вишней Мараскино!
- Шоколадно-пекановые пироги - Все ваши любимые элементы орехового пирога, но с богатой шоколадной начинкой и в виде батончиков!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Мятные сахарные батончики
Ингредиенты:
Батончики из сахарного печенья
- 1 чашка масло (размягченный при комнатной температуре)
- 1 чашка сахар
- 2 широкий яйца (при комнатной температуре)
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 чайной ложки порошка выпечки
- 1 столовая ложка кукурузный крахмал
- 2 ¼ чашки мука общего назначения
Глазурь из масляного крема с мятой
- ½ чашка масло (размягченный при комнатной температуре)
- ½ чайной ложки экстракт мяты перечной (или экстракт ванили)
- ¼ чашка тяжелые взбитые сливки
- 2¼ чашки кондитерские сахара
- ¼ чашка леденцы (раздавлен)
инструкции
Батончики из сахарного печенья
- Для начала разогрейте духовку до 350°F. (175 ° С) и застелите форму для выпечки размером 9x13 пергаментной бумагой. Затем слегка сбрызните его антипригарным кулинарным спреем.
- В большой миске или чаше стационарного миксера взбейте сливочное масло и сахар до пышной и однородной массы.1 стакан сливочного масла, 1 стакан сахара
- Добавляйте яйца по одному, взбивая между каждым добавлением. Затем смешайте ванильный экстракт, разрыхлитель и кукурузный крахмал, соскребая смесь со стенок и дна миксерной чаши.2 крупных яйца, 1 столовая ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Аккуратно вмешайте универсальную муку, пока она не смешается. Затем вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.2 ¼ стакана универсальной муки
- Выпекать тесто в предварительно разогретой до 350°F духовке. (175 ° С) в течение 14-16 минут или до тех пор, пока полоски не начнут подниматься и едва потемнеют. Эти батончики все еще должны быть очень бледными, так как они допекутся, когда остынут. Достаньте батончики из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем добавлять глазурь.
Глазурь из масляного крема с мятой
- Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло комнатной температуры и экстракт мяты перечной (или ванильный экстракт) в большой миске, пока хорошо не смешано.½ стакана сливочного масла, ½ чайной ложки экстракта мяты перечной
- Чередуйте добавление небольшими порциями густых взбитых сливок и сахарной пудры, хорошо перемешивая между каждым добавлением. Продолжайте, пока не добавите весь сахар и сливки и глазурь не станет воздушной.¼ чашки густых взбитых сливок, 2¼ стакана сахарной пудры
- После того, как ваши батончики остынут, нанесите глазурь из сливочного крема на верхушки батончиков ровным слоем. Посыпьте измельченными леденцами сверху, прежде чем разрезать их на квадраты и подавать.¼ стакана леденцов
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Если вы хотите использовать в глазури экстракт ванили вместо мяты перечной, увеличьте количество экстракта до 2 чайных ложек.
- 1 чашка сливочного масла эквивалентна 2 палочкам (или 16 столовые ложки).
- Вы можете легко раздавить леденцы, поместив их в пакет с застежкой-молнией и сломав их сковородой, скалкой или молотком для мяса.
- Для хранения: поместите батончики для печенья в герметичный контейнер для хранения и держите их при комнатной температуре до 4 дней. Используйте пергаментную бумагу или вощеную бумагу, чтобы поместить их между стержнями, чтобы предотвратить их прилипание друг к другу.
- Для заморозки: эти батончики можно заморозить до или после того, как они будут покрыты глазурью. Поместите их в герметичный контейнер или пакет для хранения в морозильной камере, используя пергаментную бумагу, чтобы они не прилипали друг к другу. Их можно заморозить на срок до 1 месяца. Просто дайте батончикам оттаять в холодильнике на ночь, прежде чем наслаждаться ими.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: