Эта медитация Пико де Гайо Этот рецепт является любимым для всей семьи: достаточно тепла от халапеньо, но не переборщить с вкусными свежими ингредиентами! Он сделан из самых свежих ингредиентов и сочетает в себе лук, помидоры, халапеньо, лайм и кинзу в идеальных пропорциях для самой удивительной домашней сальсы! Позвольте вкусам смешаться за одну ночь, чтобы приготовить лучшую и самую легкую домашнюю сальсу, которую можно подавать с вашими любимыми мексиканскими блюдами и чипсами!
Лучший рецепт Пико де Галло
Мое пико де галло - это идеальная сторона для ужинов с тако, Mexican casseroles, жареное мясо, or it goes just deliciously with a bag of tortilla chips! I love to top my тако в уличном стиле с этой вкусной сальсой!
Компания секрет лучшего пико де галло когда-либо is to combine the pico, then cover and refrigerate overnight to let the flavors really come together! You can enjoy it in so many different ways!
Перейти в:
If you're in the mood for some tasty tacos, make sure you check out all of these amazing тако начинки и рецепты тако!
🤔 What Is Pico De Gallo
Пико де Галло (which translates to 'beak of rooster'), salsa fresca (which means 'fresh salsa'), или сальса круда (which means 'in sauce'), Является Мексиканская сальса из свежих продуктов. Ингредиенты измельчают и соединяют, затем приправляют солью и перцем по вкусу.
Большинство из мои любимые мексиканские повара используют белый лук при приготовлении сальсы или кулинарии, но мне нравится аромат красного лука, и я также предпочитаю использовать тот лук, который есть у меня под рукой.
🔎 Difference Between Salsa and Pico de Gallo
Если пико де галло - мексиканская сальса, почему это не называется сальса? Потому что большинство сальсы основано на соусе. Ингредиенты сальсы обычно смешивают в сыром виде или после обжарки.
Pico de gallo uses fresh chopped onion, tomato, and jalapeno (although authentic pico de gallo would usually be made with serrano peppers), кинза и выжатый сок лайма.
🥘 Pico de Gallo Ingredients
Эта легкая в приготовлении приправа приготовлена из сырых ингредиентов, no cooking is required! Все, что вам нужно, это собрать фантастические свежие ингредиенты, чтобы начать!
- Помидор - 4 medium-sized tomatoes. Fresh Roma tomatoes or vine-ripened tomatoes твердые и с большим количеством мякоти лучше всего подходят для дицинаграмм! Соотношение помидоров и лука в большом пико де галло обычно составляет 1: 1.
- Лук - 1 medium white onion, chopped. White onions are traditionally used in authentic pico de gallo, but red onions are equally delicious! Если ваш пико слишком сильно похож на помидор, добавьте еще немного лука, чтобы сбалансировать вкус.
- Jalapeno - 1 jalapeno pepper with the seeds removed and finely chopped. Just a bit of jalapeno to добавить восхитительный удар своему пико! Если вы будете подавать пико детям и не хотите добавлять халапеньо, продолжайте. Если вы хотите более острую сальсу, добавьте больше халапеньо. Ням!
- Кинза - ½ cup of coarsely chopped cilantro. Fresh chopped cilantro is just as important as tomato and onion in this easy recipe! The combination of these ingredients is с добавлением кинзы для идеального пико де галло!
- Лаймовый сок - 1 lime or 2 tablespoons of lime juice. Squeeze some lime juice into your salsa to сделать ароматы действительно вместе!
- Приправа - ½ чайной ложки соли и перца по вкусу. Свежемолотый перец - мой любимыйсо щепоткой великолепной гималайской или морской соли!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 How To Make Pico de Gallo
Комбинируйте ингредиенты пико для получения идеально сбалансированной сальсы Следуя этим инструкциям! You'll only need a bowl and a spoon to stir it all together!
Этот рецепт для Обслуживание 8, but it really depends on how much pico you like to add to your dishes!
- Рубить. Clean, dice, and chop 4 tomatoes, 1 onion, 1 jalapeno, and ½ cup of cilantro.
- Сочетать. In a small to medium-sized миска для смешивания из стекла, нержавеющей стали или керамики соединить нарезанные ингредиенты.
- Время года. Squeeze lime juice from 1 lime into the mixture, and season with ½ teaspoon of both salt and pepper. Перемешайте и попробуйте. При необходимости отрегулируйте приправу.
- Охлаждение:. Обложка и охладить не менее 30 минут перед подачей.
Pico de Gallo pairs well with all of your favorite Mexican dishes! Add it to some тако из молотой оленины or ходячая запеканка тако! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- I recommend glass, stainless steel, or a ceramic mixing bowl. These are инертные материалы to combine your salsa in. The tomato can react with other materials and take on a metallic or 'tinny' taste.
- Use gloves when handling the jalapenos. It makes it much easier to clean your hands afterward. Trust me, you don't want to touch your eyes after slicing your jalapenos!
- Удалите семена халапеньо для более мягкого вкуса халапеньо в вашем пико.
- Refrigerate your pico de gallo overnight to really let the flavors 'marry' and come together. This will yield the absolute best-ever pico flavors!
🥡 Хранение
Keep your pico de gallo stored in the fridge, covered, for up to 4 days.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
The level of spice really depends on how much jalapeno you choose to add! It is полностью настраиваемый and you can make it mild or hot. If you want to make it even spicier, swap out the jalapeno for a spicier variety of pepper such as serrano!
I definitely recommend using Roma tomatoes! They are firm and hold up well to being diced and mixed together with the other ingredients.
Yep! I'd recommend making it either the night before you need it or the morning of. You'll want a few hours for the flavors to meld but not too long so that it becomes watery.
🌮 More Taco Night Essential Condiments
- Сальса Верде - This salsa is made with raw or roasted tomatillos, onions, and jalapenos and is oh-so-tasty! This is one of my favorite Mexican condiments and something I enjoy всякий раз, когда я могу найти пухлых помидоров!
- Сальса Роха - A delightfully жареная сальса с глубоким вкусом! Есть так много вкусных блюд, что всегда сложно выбрать, какую сальсу я подаю с нашим вечером тако!
- Гуакамоле - A delicious, healthy, and easy-to-make guacamole is the perfect use for overripe avocados! If you're like me, I go into the grocery store on a mission for both firm and супер мягкие авокадо для приготовления этого натурального маслянистого сливочного соуса!
- Смесь приправ для тако - If you love tacos but aren't so enthused about all of the 'extras' in packaged mixes, эта простая смесь приправ для тако для вас! Все вкусы, которые вы любите, без лишних добавок!
- Сливочный гуакамоле - If you love guacamole, but have little ones in your home that won't normally eat it, try this guacamole recipe! The addition of sour cream and flavors made this a гуакамоле с двумя пальцами вверх для нашей дочери, когда она была разборчива в еде!
- Люк Гуакамоле - добавление невероятного люка чили Этот рецепт гуакамоле выводит на новый уровень! Я большой поклонник перца чили, и мне очень нравится его аромат!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Пико де Галло
Ингредиенты:
- 4 среда помидоры (3-4 помидора лозы или 4-6 помидоров рома - нарезанные)
- 1 среда белый лук (или красный лук - нарезанный)
- 1 перец халапеньо (семена удалены, мелко нарезаны)
- ½ чашка кинза (крупно нарезанный)
- 1 известь (2 столовые ложки свежевыжатого)
- ½ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
инструкции
- Смешайте нарезанные помидоры, лук, перец халапеньо и кинзу. Выдавить в смесь сок из лайма, посолить и поперчить. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не покроются соком лайма и приправой.
- Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Энн Якс говорит
Ваши рецепты выглядят великолепно. Я собираюсь сделать несколько, когда у меня будет мексиканский обед через пару недель. Спасибо 😊