Ананас Банановый Хлеб

Мой супервлажный ананасовый банановый хлеб - это само по себе удовольствие, но из него также получится замечательный завтрак, закуска или десерт! Вкусный банановый хлеб, который мы все знаем и любим, получает яркое ароматное дополнение к ананасу, которое делает этот быстрый хлеб по-настоящему захватывающим!

Этот восхитительный банановый хлеб - лучик солнечного света!

Что делать с перезрелыми бананами? Выбрасывать их расточительно, поэтому я всегда использую эти мягкие бананы для бананового хлеба или какое-нибудь другое вкусное угощение. Даже лучше чем классический банановый хлеб, мой ананасовый банановый хлеб вне этого мира!

Он такой влажный и аппетитный, его легко приготовить, и он очень вкусный. Вы никогда не сможете сделать снова традиционный банановый хлеб!

Перейти в:

• 🥘 Ингредиенты
• 🔪 Пошаговые инструкции
• 🥡 Хранение и разогрев
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

Быстрый хлеб всегда привлекателен, насколько это возможно подается на завтрак, закуски или десерт.

Я закусываю кусочком чашки чая или кофе в середине дня, крошу кусочек по ванильному мороженому, а иногда и приготовить парфе из йогурта слоями кубиков ананасово-бананового хлеба с греческим йогуртом, нарезанными (спелыми) бананами и измельченными ананасами. Это поистине божественно!

🥘 Ингредиенты

Ингредиенты для ананасово-бананового хлеба довольно стандартные для такого быстрого хлеба. Если вы любитель выпекать банановый хлеб, добавленный ананас придает дополнительную сладость, влажность, терпкий вкус и немного тропического ощущения.

• Бананы (подрумяненный, перезрелый) - Чем коричневее, тем лучше. Ты хочешь их супер мягкий и очень сладкий. Зеленые или спелые бананы не подходят для этого рецепта.
• Измельченный ананас или лакомые кусочки ананаса (осушен) - Вы можно использовать свежий ананас если хотите, но консервы проще и вкуснее.
• Масло (растаял и охладился) - Масло добавляет сочность и аромат к этому быстрому хлебу.
• яйца - Обязательная выпечка, чтобы получить лучший вкус и текстура.
• Сахар - Подслащивает это легкий банановый хлеб к совершенству!
• Светло-коричневый сахар - Коричневый сахар добавляет измерение аромата и даже больше сладкого добра.
• Экстракт ванили - ваниль подчеркивает все остальные ароматыs и привносит сенсационный аромат во время выпечки.
• Пищевая сода – Помогает хлебу подняться и стать красивым и мягким.
• Мука общего назначения - Собери все вместе с этим основной ингредиент для выпечки.

🔪 Пошаговые инструкции

Сделать это идеально не сложно вкусный ананас банановый хлеб. Если вы будете следовать приведенным ниже инструкциям, у вас обязательно получится такой же прекрасный хлеб, как и те, что я делаю.

Вы удивитесь, насколько нежный и вкусный получается этот быстрый хлеб. Ананас действительно имеет значение!

Этот рецепт ананасово-бананового хлеба рассчитан примерно на 10 порций и занимает около 1 часа 15 минут от начала до конца. Я часто пеку две буханки за раз и заморозить для будущего удовольствия. Давайте начнем!

Смешайте тесто

1. Разогрейте духовку до 350ºF. (175°С) и слегка смазать противень.
2. Наведите очищенные перезрелые бананы (2-3 больших банана или 3-4 средних банана) в большую миску и разомните с помощью обычной вилки или измельчителя до получения однородной массы с минимальным количеством комков.
3. Добавить 20 унций осушенный измельченный ананас (или лакомые кусочки ананаса), что даст примерно 1 стакан ананаса.
4. Добавить ½ стакана растопленного и охлажденного сливочного масла и перемешать.
5. К влажной смеси добавьте 2 больших яйца, по ½ стакана гранулированного белого сахара и фасованный светло-коричневый сахар и 1 столовая ложка ванильного экстракта. Смешайте, чтобы соединиться.
6. Добавьте 1 ½ чайной ложки пищевой соды во влажную смесь и перемешайте, чтобы равномерно распределить ее по влажному тесту.
7. Затем добавьте 1 ½ стакана универсальной муки и перемешайте так, чтобы мука полностью смешанный с жидким тестом. Перемешивать не нужно.

Испечь ананасовый банановый хлеб

1. Перенесите тесто на свой подготовленная форма для выпечки хлеба и выпекайте на средней решетке духовки. (или на одну ступень ниже, чтобы верх хлеба не растрескался). Выпекать при 350ºF (175°С) на 55-65 минут. * Проверьте буханку на отметке 50 минут, чтобы убедиться, что она не подрумянивается слишком быстро. Если нужно, накройте хлеб свободным квадратом алюминиевой фольги до готовности, если верх становится слишком темным, а остальному нужно больше времени для выпекания.
2. Когда все будет готово, достаньте буханку из духовки. (можно зубочисткой проверить - высохло - готово) и позвольте буханке хлеба с ананасом и бананом остудить на сковороде около 10 минут. Затем подавайте его теплым или переложите на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть перед тем, как нарезать и подавать.

Ваш вкусный ананас-банановый хлеб - это абсолютно замечательно подается сам по себев тепле или прямо из холодильника! Сверху кусок моей простой взбитые сливки шантильи на десерт из неземного мира! Наслаждаться!

🥡 Хранение и разогрев

Вы можете охладить или заморозить этот хлеб, хотя из-за высокого содержания фруктов в этом быстром хлебе я предпочитаю хранить его в холодильнике.

Охлаждение

Храните остатки ананасово-бананового хлеба на столешнице. в герметичном контейнере на срок до 3-4 дней. В общем, это лучший и самый простой способ хранить банановый хлеб.

Если банановый хлеб надежно завернут в пищевую пленку, а затем хранится в герметичном контейнере, он может последний в холодильнике в течение недели и, возможно, дольше.

Из-за циркуляции воздуха в холодильниках хлеб может быстро высохнуть и черстветь в холодильнике. Вот почему так важно надежно заверните и запечатайте оставшуюся буханку.

морозилка

Для замораживания лучше всего обернуть ананас-банановый хлеб слоем пищевой пленки, а вокруг нее - слоем фольги (надежно заверните и запечатайте буханку), а затем поместите его в большой пакет с застежкой-молнией и выдавите весь воздух. Этот метод работает и защищает от ожогов в морозильной камере. Замораживайте не более 3 месяцев.

📋 Рецепт