Ананасовые пироги - это тропическое фруктовое лакомство со вкусом ананасового коблера в удобном десертном батончике! Мягкая маслянистая корочка покрыта сладкой начинкой из ананасового пирога и гладкой ванильной глазурью. Это простое сладкое лакомство, которое станет хитом на любой праздник!
Лучший рецепт батончиков с ананасовым пирогом
Кто не любит маслянистый, рассыпчатый, сладкий коблер? Это идеальный летний десерт! Вкусный тропический ананас, покрытый слоеным тестом и украшенный сладкая глазурь.
А теперь представьте все, что вам нравится в коблерах, в переносном баре! Эти ананасовые пироги станет хитом любого пикника, обеда или вечеринки, на которую вы их возьмете!
Перейти в:
Одна из моих любимых вещей в этом рецепте десерта - это то, как красивая выглядит после приготовления! Ананас покрыт мягким подрумяненным тестом, а затем сбрызнут сладкой ванильной глазурью.
🥘 Ингредиенты для ананасового пирога
Вы можете использовать начинку из консервированных ананасов или повернуть руку, чтобы попробовать начинку для пирога с ананасами, указанную здесь! В любом случае, эти батончики будут очень вкусными!
Ананасовые пироги
- Масло – ¾ чашки (12 столовых ложек или 1½ пачки соленого сливочного масла)
- Сахар - 1½ чашки
- Соль - ½ чайной ложки
- яйца – 3 больших яйца комнатной температуры.
- Экстракт ванили – 1½ чайной ложки или используйте 1 чайную ложку экстракта кокоса или рома.
- Мука общего назначения – 2 ¼ чашки универсальной муки
- Ананасовая начинка для пирога – 21 унция или, в качестве альтернативы, используйте мою домашнюю начинку для ананасового пирога.
Ванильная глазурь
- Сахар кондитеров – ½ стакана
- Густые сливки – 1 столовая ложка или, в качестве альтернативы, используйте половинное или цельное молоко
- Экстракт ванили – ½ чайной ложки
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить батончики с ананасовым пирогом
Несмотря на то, что эти брусчатки выглядят впечатляюще, они абсолютный ветер подготовить! Начните со сбора всего необходимого оборудования для выпечки: мерных чашек и ложек, мисок, ложек и формы для выпечки 9x13.
Рецепт рассчитан на 18 батончиков, так что будьте готовы накормить толпу!
Подготовьте ингредиенты
- Подготовьте духовку и формы для запекания. Начните с предварительного нагрева духовки до 350 ° F (175 ° C) и слегка смажьте форму для выпечки 9x13. Вы можете использовать любой жир что у вас есть для этого под рукой – сливочное масло, растительное масло или кулинарный спрей.
- Ингредиенты крема. В большой миске смешайте ¾ стакана размягченного сливочного масла, 1½ стакана сахара и ½ чайной ложки соли до получения однородной массы.
- Добавляем яйца и ваниль. Медленно добавьте 1 яйцо и 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта (или 1 чайная ложка кокосового экстракта); продолжайте перемешивать, а затем добавьте оставшиеся 2 яйца, по одному. Если смесь свернется, просто добавьте столовую ложку муки, которая позволит жиру и жидкости снова эмульгироваться.
- Смешать с мукой. Постепенно добавляйте остальную муку, следя за тем, чтобы не было комочков и чтобы все ингредиенты перемешались. хорошо замесить мягкое тесто. Отложите одну чашку теста — оно понадобится вам позже.
- Подготовьте сапожник. Добавьте оставшееся большее количество теста в смазанную маслом форму для выпечки и распределите по дну формы; покройте тесто слоем начинки для ананасового пирога; поверх начинки для пирога добавить с горкой столовые ложки отложенного одного стакана теста.
- Печь. Поместите сапожник в 350 ° F (175 ° C) духовку и выпекать 30-35 минут. Вы узнаете, что он готов, как только середина установлена а начинка золотисто-коричневая.
- Холодные. Дайте блюду остыть, прежде чем перекладывать его на решетку и аккуратно нарезать десерт на батончики.
Ванильная глазурь
- Смешайте глазурь.. Важно дождаться, пока сапожник полностью охлажденный иначе глазурь растает. Смешайте ингредиенты для глазури (½ стакана сахарной пудры, столовая ложка густых сливок и ½ чайной ложки ванили) в небольшой миске. Консистенция должна быть достаточно густой, чтобы покрыть ложку, и в то же время достаточно жидкой, чтобы на нее можно было наносить морось.
- Нанесите глазурь. Сбрызните батончики и дайте глазури застыть перед упаковкой или подачей на стол.
Эти ананасовые квадратики - вкусное лакомство все сами по себе! Узнать больше идеи десертного бара чтобы сделать полную подарочную корзину! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете использовать любой сахар, который у вас есть под рукой. – это увеличит глубину вкуса, но все равно будет вкусно!
- Если у вас нет консервированных ананасов начинка, а затем попробуйте эту домашнюю версию!
- Естественным партнером ананаса должен быть кокос! Это отличное сочетание, и кокосовая пыль действительно заставляет этот рецепт петь!
- На праздники и торжества, эти угощения вполне хорошо путешествуют в небольшой коробке или красивой сумке с бантом. Выпеченные подарки самые лучшие и всегда с радостью принимаются! Идеи подарочных коробок можно найти здесь.
- Если время является фактором или вы действительно ненавидите мыть посуду, вы всегда можете использовать одноразовую форму для выпечки; это также очень полезно, если вы планируете готовить в чужом доме и хотите сократить количество продуктов, которые нужно брать с собой.
- Используйте очень острый нож резать прутья и тщательно протирать лезвие после каждого реза. Это помогает поддерживать стержни в чистоте и значительно облегчает работу!
🥡 Хранение
Как и большинство тортов и выпечки, неглазурованные батончики лучше всего хранить в герметичном контейнере. После нанесения глазури контейнер нужно поставить в холодильник, если он содержит свежие молочные продукты. Для лучшего вкуса рекомендуется употреблять батончики в течение двух дней.
Для заморозки поместите неглазурованные бруски в прочной алюминиевой фольге и плотно завернуть. Когда вы будете готовы разморозить батончики, оставьте их в холодильнике на ночь. Не рекомендуется замораживать глазурь, поэтому вам нужно будет глазировать ее после оттаивания.
❓ Часто задаваемые вопросы
Да, к счастью для наших друзей с целиакией, этот рецепт легко сделать без глютена, но заменить универсальную муку безглютеновой разновидностью.
Моя любимая безглютеновая мука — мука для выпечки Bob's Red Mill 1 to 1. Я считаю, что эта мука постоянно производит Однако для достижения наилучших результатов вы можете использовать любую муку, которую предпочитаете.
Ассортимент веганских продуктов на рынке сейчас поистине поразителен. Этот рецепт можно воссоздан, чтобы быть подходящим для веганов заменив льняные яйца и веганское масло в выпечке. Сбрызнуть нужно водой или небольшим количеством немолочного молока, такого как миндальное, кешью или овсяное.
Весь мир — это ваша устрица с начинкой для пирога, этот рецепт полностью адаптируемый к любым фруктам. Вы можете приобрести большинство фруктов в готовом консервированном виде или использовать обильные сезонные предложения и сделать свою собственную начинку!
🍫 Больше вкусных десертных батончиков
- Бары для пирогов с ежевикой - Если вы ищете более вкусные и фруктовые пироги, эти квадратики с ежевикой придутся вам по вкусу!
- Яблочные батончики - Эти батончики с яблочным батончиком имеют все вкусы домашнего батончика, но в форме, удобной для подачи!
- Шоколадно-пекановые пироги - Эти декадентски богатые батончики полны шоколада и орехов пекан!
- Привет, Долли Барс - В этих вкусных батончиках есть шоколад, ириски, кокос и орехи пекан!
- Лимонные батончики - Классические лимонные батончики - любимое лакомство фанатов!
- Ананасовые батончики - Если вы ищете более сладкие ананасовые десерты, обязательно попробуйте эти ананасовые батончики!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Ананасовые пироги
Ингредиенты:
Ананасовые пироги
- ¾ чашка масло (размягченное - 12 столовых ложек или 1½ пачки сливочного масла)
- 1½ чашки сахар
- ½ чайной ложки соль
- 3 широкий яйца (при комнатной температуре)
- 1½ чайной ложки ванильного экстракта
- 2¼ чашки мука общего назначения
- 21 oz начинка для пирога с ананасами (1 банка на 21 унцию или см. мой рецепт)
Ванильная глазурь
- ½ чашка кондитерский сахар
- 1 столовая ложка жирных сливок (или цельное молоко, или половина и половина)
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
инструкции
Ананасовые пироги
- Разогреть духовку до 350 ° F (175 ° С). Тем временем слегка смажьте форму для выпечки 9x13 сливочным маслом, спреем для выпечки или антипригарным покрытием.
- Смешайте размягченное сливочное масло, сахар и соль в большой миске.¾ стакана масла, 1 ½ стакана сахара, ½ чайной ложки соли
- Добавьте каждое яйцо по одному, начиная с первого яйца и ванильного экстракта. Смешайте между добавлением каждого дополнительного яйца. *Если ваша смесь начинает свертываться, добавьте столовую ложку или две универсальной муки.3 крупных яйца, 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
- Постепенно вмешивайте универсальную муку, пока она не будет равномерно распределена по всему тесту. Отложите 1 стакан теста для начинки.2¼ стакана универсальной муки
- Добавьте оставшееся тесто в подготовленную форму для выпечки и распределите его ровным слоем по дну. Затем покройте тесто начинкой для пирога с ананасами. Выложите полные ложки зарезервированного 1 стакана теста поверх ананасовой начинки.Начинка для ананасового пирога на 21 унцию
- Выпекать при 350 ° F (175 ° С) пока булочки не станут золотистыми, а начинка не затвердеет и не перестанет быть рыхлой, около 30-35 минут. Когда закончите, переложите их на решетку для охлаждения, чтобы они полностью остыли, прежде чем добавлять глазурь.
Ванильная глазурь
- После того, как батончики остынут, смешайте ингредиенты для глазури в небольшой миске и перемешайте до получения однородной массы. Отрегулируйте толщину по мере необходимости, чтобы получить консистенцию, которая будет прилипать к задней части ложки, но легко капать.½ стакана сахарной пудры, 1 столовая ложка жирных сливок, ½ чайной ложки ванильного экстракта
- Сбрызните охлажденные батончики ванильной глазурью, затем нарежьте и сразу же подавайте или дайте глазури застыть перед нарезкой.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Если у вас закончилась начинка для пирога с консервированными ананасами, попробуйте мой простой домашний начинка для пирога с ананасами!
- Мне нравится сочетание ананаса и кокоса, и эти простые квадратики из ананаса просто восхитительны, если их посыпать поджаренным кокосом!
- Хранение: Храните остатки ананасовых батончиков в герметичном контейнере при комнатной температуре без глазури и наслаждайтесь в течение 2 дней. (Если вы используете глазурь на молочной основе, ваши батончики должны храниться в холодильнике.)
- Чтобы заморозить: если вы планируете заморозить батончики для пирога с ананасами, подождите, пока они не оттают, чтобы добавить глазурь. Плотно оберните рулетики плотной фольгой, а затем поместите их в пакет для заморозки или контейнер для хранения. Перед подачей разморозьте в холодильнике на ночь и наслаждайтесь в течение 3 месяцев.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
H говорит
Можно ли заменить масло маргарином?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Да, в этом рецепте можно использовать маргарин, но помните, что маргарин содержит больше влаги. Возможно, вам придется отрегулировать количество муки, чтобы компенсировать это, пока «ощущение» не станет правильным.