• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Гарнир
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Завтрак
    • Гарнир
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Завтрак
      • Гарнир
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Супы

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 3 комментариев

    Рамен со свиной грудинкой

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать / PDF
    Перейти к рецепту
    Изображение булавки с текстом миски рамэн со свиной грудинкой.

    мой легкий Рецепт рамена из свиной грудинки имеет вкусный насыщенный бульон, а также нежную лапшу рамен и пикантную свиную грудинку! Соевый соус и кунжут придают этой миске с азиатской лапшой богатый вкус умами, который понравится всем, и вы можете добавить все свои любимые начинки для рамена!

    Лапша рамен с хрустящей свиной грудинкой

    Высококлассный рамен попал в центр внимания в последнее десятилетие, и все только за! Вкусный бульон, хрустящая свиная грудинка, сытная лапша и все добавки сделайте эту тарелку для рамена хитом!

    Лучшая часть рамена - это универсальные вкусы и текстуры. Мой рецепт это чудесное сочетание вкусов и в результате у вас получится шикарная чаша рамена.

    Квадратное изображение миски рамэн со свиной грудинкой.
    Эта тарелка с раменом из свиной грудинки — аппетитное лакомство!
    Перейти в:
    • Лапша рамен с хрустящей свиной грудинкой
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🧂 Замены и дополнения
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • 🍜 Больше вкусных азиатских блюд!
    • 📋 Рецепт
    • 💬 Комментарии

    🥘 Ингредиенты

    Моя тарелка с раменом из свиной грудинки требует больше, чем несколько ингредиентов. Однако, если вы хорошо разбирается в азиатских блюдах, возможно, у вас уже есть то, что вам нужно в вашей кладовой!

    • Масло - 1 столовая ложка сливочного масла придает жирность и аромат, но вместо него можно использовать масло канолы или виноградных косточек!
    • Кунжутное масло - 1 чайная ложка, это основное блюдо азиатской кухни, имеет поджаренный вкус, если у вас его нет, вот несколько замены.
    • Свиная грудинка - 1½ фунта, приготовленные до тех пор, пока жир не вытопится, а свинина не станет хрустящей. Вот мой рецепт идеального Свиная грудинка в аэрогриле которым я люблю пользоваться! Если вы не можете найти целую свиную грудинку, в большинстве магазинов ее продают предварительно нарезанной.
    • Ginger - 2 столовые ложки свеженатертого или мелко нарезанного имбиря обеспечивают отличный цветочный аромат, при необходимости вы можете использовать ½ столовой ложки молотого имбиря.
    • Чеснок - 2 чайные ложки измельченных, можно использовать ½ чайной ложки чесночного порошка, если у вас нет под рукой целого чеснока.
    • Куриный бульон - 4 стакана, хотя я люблю использовать куриный бульон, вы можете использовать ветчину или даже говяжий бульон!
    • соевого соуса - ⅓ стакана, я использую обычный соевый соус, но вы можете использовать соевый соус с меньшим содержанием натрия или мой собственный замены!
    • Хойсин - 2 столовые ложки соуса хойсин имеет сладковатый и пикантный вкус. Однако такое же количество устричного соуса с добавлением щепотки сахара или нескольких капель меда вместо него.
    • рисового уксуса - 2 столовые ложки, если у вас нет рисового уксуса, у меня есть список замены которые отлично работают!
    • Спагетти рамен - 9 унций, это эквивалентно 3 упаковкам, просто выбросьте пакеты с приправами!

    🧂 Замены и дополнения

    • Яйцо, сваренное вкрутую или всмятку - Вы должны будете варить столько, чтобы каждая порция состояла из 1-2 половинок.
    • Соус-чили - 2 столовые ложки, если вы хотите придать своему рамену немного остроты, паста чили отлично подойдет! Либо сварить в бульоне, либо просто положить в центр приготовленной миски!
    • шрирача - 1 столовая ложка, я люблю брызгать забавным водоворотом или кружком шрирача на верхнюю часть моей тарелки с раменом прямо перед тем, как подать ее, чтобы добавить прекрасный вкус специй!
    • Грибы Шиитаке - ¼ стакана, я использую свежие нарезанные грибы шиитаке, но если вы не можете их найти, прекрасной заменой будут свежие нарезанные шампиньоны или портобелло.
    • Морковь - ½ стакана измельченных, я предпочитаю использовать измельченные, потому что горячий бульон имеет тенденцию слегка увядать. Тем не менее, вы всегда можете тонко нарезать морковь на монеты или полоски!
    • Зеленый лук - ½ стакана, нарезанного ломтиками, придает блюду яркий цвет, а также приятный острый, но не подавляющий вкус лука. Вы можете использовать зеленый лук, если предпочитаете более легкий луковый вкус.
    • Семена кунжута - по вкусу можно использовать традиционный, черный или даже поджаренный кунжут.
    • Бок Чой Листья - по вкусу, если на вашем местном рынке нет бок-чой, беби-бок-чой, шпината или даже капусты - отличные заменители!

    * Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *

    🔪 Пошаговые инструкции

    Хотя список ингредиентов может быть длинным, есть только 4 шага в моем рецепте чтобы принести вам творческую, жаждущую еду! Вам понадобится только большая кастрюля, маленькая кастрюля, кухонный нож, щипцы и половник, чтобы сделать эту восхитительную чашу!

    1. Разогрейте свинину. В большой сковороде на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла с 1 чайной ложкой кунжутного масла, пока оно не начнет слегка пузыриться. Добавьте в приготовленный 1 ½ фунта свиная грудинка кусочки и подрумянить 2-3 минуты. С помощью щипцов переложите свинину на тарелку или блюдо, отложите в сторону.
    2. Завершите свой бульон. Добавьте 1 столовую ложку имбиря и 2 чайные ложки чеснока в кастрюлю с соком из этой вкусной свинины и тушите около минуты, прежде чем добавить оставшиеся ингредиенты бульона — 4 чашки куриного бульона, ⅓ чашки соевого соуса, 2 столовые ложки соуса хойсин. , и 2 столовые ложки рисового уксуса. Взбейте вместе и доведите до слабого кипения или варите на медленном огне, затем уменьшите огонь до минимума, чтобы бульон оставался теплым, сохраняя аромат.
    3. Приготовь эту лапшу! Пока бульон кипит, доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Приготовьте 9 унций лапши рамен в течение примерно 2½ в 3 минуты при сильном кипении. Снимите с огня, когда лапша станет мягкой, затем слейте воду и промойте в сите под холодной водой.
    4. Собрать. Соберите свою вкусную чашу для рамена, разложив лапшу по тарелкам, а затем осторожно разлейте по ней бульон. Добавьте любые дополнительные ингредиенты, такие как яйцо всмятку, 2 столовые ложки пасты чили, 1 столовую ложку шрирача, ¼ чашки грибов шиитаке, ½ чашки тертой или нарезанной соломкой моркови, ½ чашки нарезанного зеленого лука, белые или черные семена кунжута, листья бок-чой, если вы желаете, и перемешать, или использовать их в качестве начинки для гарнира! (*См. примечания.)

    Сложная по вкусу, моя тарелка с раменом из свиной грудинки идеальное блюдо на любой случай! Убедитесь, что вы подавать горячим и поделитесь ею с близкими! Наслаждаться!

    Высокое изображение двух мисок рамэн со свиной грудинкой.

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    • Необязательный грибы шиитаке можно регидратировать, готовя бульон. Если вы можете найти свежие шиитаке, это тоже отличный вариант.
    • Добавки к бульону, такие как паста чили или шрирача, могут быть добавлены при смешивании ингредиентов бульона. Другие необязательные ингредиенты (кроме яйца) можно добавить в конце или при желании немного сварить в бульоне.
    • Если вы предпочитаете яйцо всмятку, приготовьте лапшу рамэн, как указано выше. Дайте бульону и лапше отстояться, пока вы варите яйца. в течение 6 ½ минут. Погрузитесь в ледяную ванну и очистите яйца, как только яйца станут удобными в обращении, от 30 секунд до минуты.

    🥡 Хранение и разогрев

    Чтобы сохранить остатки рамена, перелейте лапшу и бульон в герметичный контейнер. Начинки можно поместить в отдельные герметичные контейнеры, и все, кроме яиц, сохранится. до 5 дней. Яйца будут длиться до 3 дней.

    Разогревание миски с раменом из свиной грудинки

    Для разогрева налейте бульон в сковороде или маленькой кастрюле на среднем огне. Когда бульон закипит, осторожно всыпьте лапшу в бульон и убавьте огонь до среднего. Варить, пока лапша не нагреется, высыпать в миску и украсьте оставшейся начинкой!

    🍜 Больше вкусных азиатских блюд!

    • Азиатский салат из огурцов
    • Обжаренные стейки из тунца Ахи
    • Суши из сладкого картофеля
    • Фритюрница Frozen Potstickers
    • Жареный цыпленок терияки
    • Говядина с чесночным соусом

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Квадратное изображение миски рамэн со свиной грудинкой.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 12 с отзывами

    Чаша рамэн из свиной грудинки с яйцами всмятку

    В моем простом рецепте тарелки с раменом из свиной грудинки есть вкусный насыщенный бульон, а также нежная лапша рамэн и пикантная свиная грудинка! Соевый соус и кунжут придают этой миске с азиатской лапшой богатый вкус умами, который понравится всем, и вы можете добавить все свои любимые начинки для рамена!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 4 сервировки
    Калории: 549килокалория
    Приготовительный 5 минут
    Готовка 10 минут
    Общее время 15 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 1 столовая ложка масло
    • 1 чайной ложки кунжутное масло
    • 1½ lb свиная грудинка (приготовить до хрустящей корочки)
    • 1 столовая ложка имбирь (свеженатертый или мелко нарезанный)
    • 2 чайной ложки чеснок (фарш)
    • 4 чашки куриный бульон (или ветчинный бульон)
    • ⅓ чашка соевый соус (больше по вкусу по желанию)
    • 2 столовая ложка хойсин
    • 2 столовая ложка рисовый уксус
    • 9 oz спагетти рамен (3 пакета, выбросить пакетики с приправами)

    Дополнительно и начинки

    • яйцо вкрутую (на каждую порцию достаточно 1-2 половинок)
    • 2 Столовая ложка Соус-чили (опционально)
    • 1 столовая ложка шрирача (опционально)
    • ¼ чашка грибы шиитаке
    • ½ чашка морковь (измельченный)
    • ½ чашка зеленый лук (нарезанный)
    • семена кунжута
    • листья бок-чой (пробовать)

    инструкции

    • Растопите сливочное масло с кунжутным маслом на среднем огне в большой сковороде, пока оно не начнет пузыриться, затем добавьте кусочки приготовленной свиной грудинки. Прогрейте, пока слегка не подрумянится, около 2-3 минут. Используйте щипцы, чтобы переложить свиную грудинку на тарелку. Отложите.
      1 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка кунжутного масла, 1½ фунта свиной грудинки
    • Обжарьте имбирь и чеснок в соке сковороды со свиной грудинкой на среднем огне в течение минуты. Затем добавьте оставшиеся жидкие ингредиенты: куриный бульон, соевый соус, соус хойсин и рисовый уксус. Взбейте ингредиенты бульона, чтобы они смешались, доведите до слабого кипения и уменьшите огонь до минимума, чтобы согреться.
      1 столовая ложка имбиря, 2 чайная ложка чеснока, 4 стакана куриного бульона, ⅓ стакана соевого соуса, 2 столовые ложки соуса хойсин, 2 столовые ложки рисового уксуса
    • Пока вы нагреваете бульон, доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения, чтобы сварить лапшу рамен. Варите в течение 3 минут, затем снимите с огня, как только лапша достигнет желаемого уровня мягкости. Слейте воду и промойте под прохладной проточной водой.
      9 унций лапши рамэн
    • Соберите тарелки для рамэна, разложив приготовленную лапшу по тарелкам и залив их бульоном. Добавьте любые желаемые дополнительные ингредиенты или используйте дополнительные ингредиенты в качестве начинки для украшения. (см. примечания)
      яйцо вкрутую, 2 столовые ложки пасты чили, 1 столовая ложка шрирача, ¼ стакана грибов шиитаке, ½ стакана моркови, ½ стакана зеленого лука, семена кунжута, листья бок-чой

    Оборудование, которое может вам понадобиться

    Большая сковорода
    Маленький горшок
    Мерные чашки
    Силиконовые кухонные щипцы

    Заметки

    • Необязательные грибы шиитаке можно регидратировать, приготовив их в бульоне.
    • Добавки к бульону, такие как паста чили или шрирача, могут быть добавлены при смешивании ингредиентов бульона. Другие необязательные ингредиенты, за исключением яйца, могут быть добавлены в конце или при желании недолго приготовлены в бульоне.
    • Если вы предпочитаете яйцо всмятку, приготовьте, как указано выше, и дайте бульону и лапше отстояться, пока вы варите яйцо. (или больше) в течение 6 ½ минут. Погрузите прямо в ванну со льдом и очистите, как только яйца станут удобными в обращении, от 30 секунд до минуты.

    Питание

    Калории: 549килокалория (27%) | Углеводы: 47g (16%) | Белок: 34g (68%) | Жир: 25g (38%) | Насыщенный жир: 9g (56%) | Полиненасыщенные жиры: 3g | Мононенасыщенные жиры: 9g | Транс-жиры: 1g | Холестерин: 142mg (47%) | Натрий: 4728mg (206%) | Калий: 556mg (16%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 5g (6%) | Витамин А: 165IU (3%) | Витамин С: 27mg (33%) | Кальций: 52mg (5%) | Железо: 4mg (22%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    Хрустящая свиная грудинка, миски с лапшой, миска с раменом из свиной грудинки, миски с раменом
    "Курс" Рецепты Ужина, Рецепты Обеда, Суп
    варка Американская, Азиатская

    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Чесночный хлеб в духовке
    Заменитель сыра рикотта »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать / PDF

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Крис говорит

      Ноябрь 03, 2022 в 4:56 утра

      Звучит вкусно, но меня смущает свинина. Там написано обжаривать вареную свиную грудинку, но нет инструкций, как ее приготовить. Не могли бы вы объяснить?

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Ноябрь 03, 2022 в 6:55 утра

        Для этого рецепта я использую свиная грудинка жареная на воздухе который разогревается и нагревается ровно настолько, чтобы подавать его с моей миской для рамена. Это отличное применение оставшейся свиной грудинки. Однако свиную грудинку можно обжаривать, жарить, коптить и т. д.

        Ответить
        • Крис говорит

          Ноябрь 04, 2022 в 1:06 вечера

          Ах! Спасибо, скоро попробую рецепт.

          Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Завтраки

    • Квадратное изображение запеченных булочек с французскими тостами.
      Запеченные маффины с французскими тостами
    • Квадратное изображение, показывающее флорентийский пирог с заварным кремом.
      Киш флорентийский
    • Квадратное изображение нарезанного яблочного хлеба с корицей и на белой тарелке.
      Яблочный хлеб с корицей
    • Квадратное изображение стопки блинов без яиц.
      Блины без яиц
    • Квадратное изображение кусочка кофейного торта.
      Кофейный торт
    • Квадратное изображение подражателя яйца McMuffins.
      Яйцо Макмаффин
    • Квадратное изображение вяленого томатного пирога с заварным кремом.
      Киш из вяленых томатов
    • Квадратное разделенное изображение, показывающее идеи для субботнего завтрака.
      Идеи для субботнего завтрака

    Идеи для ужина

    • Квадратное изображение нарезанного жареного куриного филе.
      Чак жареный на гриле
    • Квадратное изображение, показывающее куриные шашлычки терияки на тарелке с белым рисом.
      Куриные шашлычки терияки
    • Квадратное многослойное изображение, показывающее идеи рецептов быстрого приготовления.
      Рецепты быстрого приготовления
    • Квадратное разделенное изображение, показывающее различные идеи рецептов того, что есть с кукурузой в початках.
      Что подавать с кукурузой в початках
    • Квадратное изображение жареной куриной грудки барбекю.
      Куриные грудки барбекю на гриле
    • Квадратное верхнее изображение тарелки с гуляшем в мультиварке.
      Гуляш в медленноварке
    • Квадратное изображение с ребрышками на гриле.
      Ребрышки на гриле
    • Квадратное изображение запеканки для спагетти на миллион долларов.
      Запеканка из спагетти на миллион долларов
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности
    • Подписаться

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Замораживание
    • Разогрев
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2023 Испечь его с любовью