Этот простой Свинина втирка сочетает в себе нотку сладости коричневого сахара с ароматными специями для получения удивительно вкусных результатов! Являетесь ли вы запекание, приготовление на гриле, обжаривание на сковороде или копчение свинины, вам понравится, как эта сухая растирка сочетает в себе обычные ингредиенты для особого особого прикосновения!

Эта фантастическая сухая смесь отлично подходит для всех видов свинины и курицы!
Моя вкусная сухая паста отлично подходит для всех кусков свинины, включая свиные отбивные, ребра, свиную вырезку и многое другое! Вы также можете использовать приправу для всех способов приготовления!
Это идеальная смесь, чтобы оживить чугунные свиные отбивные, сделай копченые свиные ребрышки по-Сент-Луису, или приправить ребра спины ребенка! Вы можете медленно приготовить свинину или обжарить ее до совершенства на горячем открытом огне на гриле!
Перейти в:
Эта легкая смесь для втирания свинины готов к работе как есть, или используйте его как основу и настройте по своему вкусу!
🥘 Ингредиенты
Здесь ничего особенного! Лишь некоторые действительно отличные травы и специи чтобы аромат вашей свинины сиял! Это практически бесплатно при приготовлении и использовании ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой!
- Коричневый сахар - Начните с стакана светло-коричневого сахара, темно-коричневого сахара, тростникового сахара или турбинадо также можно использовать для более насыщенного вкуса. * Будьте осторожны, так как более высокое содержание патоки в темно-коричневом сахаре может подавить другие приправы в растирании.
- Паприка - Используйте около 1 столовой ложки, здесь отлично подойдет обычный или копченый перец.
- Мудрец - ½ чайной ложки молотого шалфея или натертого шалфея.
- Чесночный порошок - Чайная ложка добавляет нужное количество чесночного аромата.
- Луковый порошок - При желании вы захотите отрегулировать это по своему вкусу, я лично использую чайную ложку.
- Сухая горчица - Всего 1 чайная ложка имеет огромное значение для этого втирания.
- Соль перец - В качестве соли я использую розовую гималайскую соль - морская соль или кошерная также отличный выбор. Для черного перца можно использовать свежемолотый перец или черный молотый перец.
Добавь немного тепло к твоему рубцу добавив немного кайенского перца, сушеного чипотле, порошка чили или измельченных хлопьев красного перца! Начните с небольшого количества и отрегулируйте по вкусу, чтобы получился сухой массажер по своему вкусу. Ням!
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Регулировать для ваших вкусовых рецепторов! Если вам нравится соленый вкус, добавьте еще в тертый соус или просто откажитесь от него и посолите после того, как мясо будет готово. Ты не может удалить соль как только он добавлен, всегда начинайте с меньшего и добавляйте больше по вкусу!
- После нанесения втирания на свинину дайте достаточно времени Чтобы втирание пропитало кожу мяса и помогло создать ароматную кору, по крайней мере 1 час, но лучше дольше.
- При хранении этой втирки перед использованием встряхнуть или размешать так как он осядет и немного затвердеет.
🔪 Пошаговые инструкции
Всего несколько минут, и вы на пути к великолепному ужину! Домашние смеси специй такие сухие втирания так легко сделать дома.
- Собирать все ингредиенты.
- В небольшой миске объединять все специи с коричневым сахаром.
- Смешайте ингредиенты для растирания. Полностью перемешать (убедитесь, что нет комочков) пока специи не станут равномерно распределены во всем коричневом сахаре.
- Сезон или магазин. Обильно нанесите втирку на свинину. Если вы не используете всю порцию сухого втирания в это время, переложите оставшийся свиной натер в герметичную емкость для хранения.
🥡 Хранение и разогрев
Втирку можно хранить в нержавеющем герметичном контейнере или стеклянной банке для специй до 6 месяцев в прохладной и сухой среде. Ты захочешь не допускать попадания влаги этого сухого втирания, так как он содержит коричневый сахар, который склонен к слипанию.
🧂 Больше смесей приправ своими руками
- Куриный гриль-барбекю
- Приправа для тушеной говядины
- Приправа для спагетти
- Итальянской приправы
- Приправа для жаркого в горшочках
- Приправа для мясного рулета
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Свинина втирка
Ингредиенты:
- ¼ чашка коричневого сахара
- 1 столовая ложка каждый, соль и перец
- 1 столовая ложка паприка
- 1 чайной ложки чесночный порошок
- 1 чайной ложки луковый порошок
- 1 чайной ложки сухая молотая горчица
- ½ чайной ложки молотый шалфей
инструкции
- Соберите приправы и отмерьте их в небольшую миску.¼ стакана коричневого сахара, по 1 столовой ложке, соль и перец, 1 столовая ложка паприки, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка лукового порошка, 1 чайная ложка сухой молотой горчицы, ½ чайной ложки молотого шалфея
- Смешайте все специи, пока они полностью не смешаются с коричневым сахаром и не распределятся равномерно.
- Нанесите натер на свинину, если не собираетесь использовать сразу, храните в герметичном контейнере.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Сара говорит
Я бы никогда не подумал о добавлении шалфея, но из него получалась отличная начинка из свинины. Я рада получить этот рецепт.
Розетта Линк говорит
рецепт натирания подходит для приготовления ______фунтов мяса @Temp __________ в течение _________часов???????
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Я использую 2 столовые ложки для жаркого из свинины весом 3-5 фунтов. Следуйте за своими инструкция по запеканию свинины для приготовления температуры и времени, как этот рецепт.
Тим Десмонд говорит
Спасибо за публикацию этого рецепта. Я готовлю это сейчас.
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Шикарный Тим! Надеемся, вам понравится!