Мой простой приправа для свинины использует ароматную комбинацию лучших специй, так что вы можете сделать любой рецепт свинины намного вкуснее! Этот универсальная приправа для свинины отлично подходит для любого рецепта свинины, усиливая вкус, который дает соль и перец бежать за свои деньги!
Моя простая приправа для свинины настолько хороша на вкус, что вы захотите использовать ее в КАЖДОМ блюде из свинины!
Когда вы готовите вкусный рецепт, это важно сезон и добавляйте аромат на каждом этапе. Эта приправа для свинины - идеальный способ придать вашему блюду дополнительная «крутость», без пересола свинины!
Многие рецепты требуют простого натирания свинины солью и перцем. лучший универсальный вкус. Каждая трава и специя в этой приправе дополняет натуральный вкус свинины, от молотой горчицы до шалфея!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
В приправе для свинины я использую дополнительные травы и специи которые придают этому натуральному аромату свинины наилучший вкус! Шалфей и молотая горчица — классические приправы, подчеркивающие сочный, пикантный вкус свинины!
- 2 столовые ложки паприки - Хотя это и не обязательно, я предпочитаю использовать копченую паприку, чтобы придать приправе приятный дымный оттенок.
- 1 столовая ложка соли - Вы можете использовать обычную поваренную соль, если она есть у вас под рукой, но, на мой взгляд, лучше всего использовать кошерную или морскую соль.
- ½ столовой ложки молотого черного перца - Свежий помол всегда лучший вариант, однако предварительно помолотый тоже подойдет.
- ½ столовой ложки чесночного порошка - Если вы такой же любитель чеснока, как и я, вы можете добавить больше или даже немного свежего нарезанного или сушеного измельченного чеснока!
- ½ столовой ложки лукового порошка - Вы можете использовать равное количество гранулированного лука или 1 столовые ложки сушеного измельченного лука, в зависимости от того, что у вас есть под рукой!
- 1 чайная ложка порошка сухой горчицы - Если у вас его нет, вы можете размолоть семена горчицы, чтобы приготовить их самостоятельно, или использовать такое же количество куркумы или ½ чайной ложки порошка хрена.
- 1 чайная ложка молотого шалфея - Если вы не можете найти молотый шалфей, вы можете либо взять натертый шалфей и размолоть его в ступке с пестиком, либо просто использовать натертый шалфей.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
- ¼ чайной ложки кайенского перца - Кайенский перец добавит остроты вашей приправе, вы можете добавить еще больше, если хотите, чтобы она была острее!
- ¼ чайной ложки сельдерейной соли - Сельдерейная соль придает приправе прекрасный свежий вкус, а также добавляет больше соли, поэтому будьте осторожны с уровнем соли, если добавляете ее.
*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*
🔪 Пошаговые инструкции
Этот рецепт супер просто собрать, просто измерить и скомбинировать! Постарайтесь получить правильные измерения, так как вы не хочу пересилить любой из ингредиентов, включая вашу свинину!
- Измерьте ингредиенты. Во-первых, отмерьте каждый ингредиент и добавьте его в небольшую миску. (2 столовые ложки паприки, 1 столовая ложка соли, ½ столовой ложки молотого черного перца, ½ столовой ложки чесночного порошка, ½ столовой ложки лукового порошка, 1 чайная ложка порошка сухой горчицы, 1 чайная ложка молотого шалфея, а также дополнительные ингредиенты, ¼ чайной ложки кайенского перца и/или ¼ чайной ложки сельдерейная соль).
- Смешайте травы и специи. Хорошо перемешайте, чтобы все травы и специи равномерно распределены по всей смеси. Если вы хотите получить сверхтонкую консистенцию, вы можно использовать специи или кофемолку чтобы сломать травы, но это не существенно.
- Приправьте свинину. Положите свинину на разделочную или разделочную доску и приправьте по своему вкусу, затем приготовьте свинину. как указано в вашем рецепте.
Если вы решите попробовать французскую, итальянскую или даже немецкую кухню, у вас будет ароматное, хорошо приправленное блюдо из свинины! Выберите свой идеальный рецепт свинины, чтобы дополнить эту идеальную приправу для свинины!
🥡 Хранение
Храните эту смесь приправ для свинины в герметичный контейнер, и обязательно храните его в прохладном темном месте, например в кладовой. Это предотвратит попадание влаги в смесь и предотвратит ее комкование.
Эта приправа хранится до 3 месяца, если правильно хранить. Обязательно встряхните контейнер, затем разбейте травы и специи, прежде чем снова использовать приправу.
🥣 Больше отличных смесей специй своими руками!
- Приправа для тушеной говядины
- Приправа для жаркого в горшочках
- Приправа для мясного рулета
- Куриный гриль-барбекю
- Prime Rib Rub втирка
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Приправа для свинины
Ингредиенты:
- 2 столовая ложка паприка (или копченый перец)
- 1 столовая ложка соль
- ½ столовая ложка молотый черный перец
- ½ столовая ложка чесночный порошок
- ½ столовая ложка луковый порошок
- 1 чайная ложка сухой горчичный порошок
- 1 чайная ложка молотый шалфей
Дополнительные ингредиенты (используйте один или другой)
- ¼ чайная ложка кайенский перец (опционально)
- ¼ чайная ложка соль сельдерея (опционально)
инструкции
- Отмерьте все ингредиенты в небольшой миске (или чаша мельницы для специй) включая паприку, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, горчичный порошок, молотый шалфей и необязательные специи: кайенский перец или сельдерейную соль.2 столовая ложка паприки, 1 столовая ложка соли, ½ столовой ложки черного молотого перца, ½ столовой ложки чесночного порошка, ½ столовой ложки лукового порошка, 1 чайная ложка сухого горчичного порошка, 1 чайная ложка молотого шалфея, ¼ чайной ложки кайенского перца, ¼ чайной ложки сельдерейной соли
- Хорошо перемешайте и используйте или храните.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Выход чуть более 5 столовых ложек приправы для свинины.
- Приправьте каждый 1 фунт свинины примерно 1 столовой ложкой смеси для свинины «Сделай сам» по вкусу.
- Если вы не можете использовать какой-либо из вариантов замены сухого горчичного порошка, вы можете использовать 1 столовую ложку дижонской или желтой горчицы. Единственное отличие состоит в том, что смесь приправ теперь будет больше похожа на пасту, поэтому вам нужно будет намазать ее кондитерской кистью, а не посыпать.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: