Эта медитация соус для жаркого в горшочках насыщенный, ароматный, простой в приготовлении, и его можно приготовить как с тушеным маслом, так и без него! Он состоит всего из 2 ингредиентов и готов к употреблению всего за 10 минут! Полейте этим соусом тушеное мясо, картофель, рис или любое из ваших любимых мясных блюд!
Легкий рецепт жареного соуса в горшочках (с каплями и без)
Этот соус для жаркого в горшочках такой простое дополнение к любому блюду, ведь оно готовится всего за 10 минут! Если вы только что сделали несколько вкусное жаркое в горшочке, обязательно сохраните капли для дополнительного вкуса. Тем не менее, этот рецепт можно легко приготовить вообще без капель!
Он может быстро вывести любой из ваших любимых рецептов на новый уровень. Следуйте инструкциям, чтобы узнать, как сделать это быстро и вкусно соус для жаркого!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты для жареного соуса
В этом рецепте используются только два ингредиента (плюс соль и перец)! Не волнуйтесь, вы можете наслаждаться этим вкусным соусом, даже если у вас нет капель!
- Говяжий бульон - Добавьте капли в мерную чашку, а затем добавьте достаточное количество говяжьего бульона, чтобы довести его до 3 чашек. Если у вас нет капель, используйте ½ стакана сливочного масла.
- Мучной - ¼ чашки универсальной муки, чтобы загустить соус.
- Соль перец - ¼ чайной ложки соли и перца по вкусу.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить жареный соус
Приготовить этот соус для жаркого в горшочках настолько просто, что даже новичок справится! Берите мерный стакан, кастрюлю и свой любимый венчик!
По этому рецепту получится около 8 порций, но это действительно зависит от того, сколько соуса вы хотите полить поверх еды!
- Отмерьте бульон. Добавьте капельки тушеного мяса в мерную чашку, а затем добавьте говяжий бульон, чтобы получить Всего 3 стакана. * Если вы не используете капельки, используйте ½ стакана сливочного масла вместо жира.
- Взбейте ингредиенты. В среднюю кастрюлю добавьте 3 стакана бульона и капельки (Или масло), ¼ стакана муки и по ¼ чайной ложки соли и перца. Взбейте, чтобы тщательно перемешать.
- Кипятить. Доведите соус до кипения, часто помешивая, пока он не начнет густеть.
- обслуживать. Снимите с огня и подавайте теплым.
Этот вкусный и насыщенный соус можно использовать с самыми разными блюдами! Попробуйте с некоторыми желтое картофельное пюре! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Наполните мерный стакан каплями, а затем добавьте достаточно говяжьего бульона, чтобы получилось 3 чашки.
- Вылейте капли через ситечко прежде чем добавлять их в мерный стакан.
- Если вы не используете капли, добавьте ½ стакана сливочного масла, чтобы заменить жир от капель.
🥡 Хранение и разогрев
Храните соус в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Чтобы заморозить, порция соуса в пакеты для заморозки, лотки для кубиков льда или герметичные контейнеры и замораживайте на срок до 4 месяцев.
Подогрев жареного соуса
Разморозьте замороженный соус на ночь в холодильнике. Разогрейте соус на плите на среднем огне, пока постоянно взбивая.
❓ Часто задаваемые вопросы
Мука в этом рецепте действует как загуститель. Так что больше ничего делать не надо! Пока соус варится, оно загустеет.
Однако, если вы чувствуете, что его нужно еще больше загустить, вы можете сделать суспензию из холодной воды и кукурузного крахмала (равные части) и добавьте его в соус во время приготовления.
Использование сока из мяса — лучший способ получить очень богатый и мясной вкус! Однако, если у вас нет капель, вы всегда можете добавить немного говяжьего бульона, если это необходимо.
Обычно коричневую подливку готовят из капли жареного мяса. Тем не менее, вы также можете приготовить его с говяжьим бульоном или бульоном, а также с мукой, чтобы загустить его.
🥩 Вкусные рецепты жаркого
- Жаркое из свиной лопатки - Это невероятно вкусное жаркое настолько нежное, что просто тает во рту!
- Жаркое из вырезки оленины - Если у вас под рукой есть оленина, попробуйте это вкусное жаркое!
- Жаркое из свиного рибай - Это вкусное жаркое сочетается с пикантной и сладкой медовой дижонской глазурью!
- Жаркое в голландской духовке - Этот классический рецепт жаркого в горшочках идеально подходит для любого случая!
- Slow Cooker Eye of Round Roast - Возьмите свою кастрюлю, чтобы приготовить жаркое без усилий!
- Копченый жареный чак - Если у вас есть коптильня, жаркое покрыто сухой натертой и наполнено ароматом!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Подливка для жарки в горшочках
Ингредиенты:
- 3 чашки говяжий бульон (в сочетании с каплями - *см. примечание)
- ¼ чашка мука общего назначения
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
инструкции
- Добавьте капельки обжарки в мерную чашку, а затем добавьте говяжий бульон, чтобы получилось 3 чашки. * Если вы не используете капельки, используйте ½ стакана сливочного масла вместо жира.
- В среднюю кастрюлю добавьте бульон и капельки (Или маслод.), мука, соль и перец. Взбейте, чтобы тщательно перемешать.3 стаканов говяжьего бульона, ¼ стакана универсальной муки, По чайной ложки, соль и перец
- Доведите соус до кипения, часто помешивая, пока он не начнет густеть.
- Снимите с огня и подавайте теплым.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Наполните мерную чашку каплями, а затем добавьте достаточное количество говяжьего бульона, чтобы получилось 3 чашки.
- Процедите капли через ситечко, прежде чем добавлять их в мерный стакан.
- Если вы не используете капли, добавьте ½ стакана сливочного масла, чтобы заменить жир от капель.
- Хранение: храните соус в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
- Чтобы заморозить: разложите соус в пакеты для заморозки, формочки для льда или герметичные контейнеры и заморозьте на срок до 4 месяцев.
- Чтобы разогреть: Разморозьте замороженный соус в течение ночи в холодильнике. Разогрейте соус на плите на среднем огне, постоянно помешивая.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Анонимный говорит
Отличный рецепт 🙂
Анонимный говорит
Я использовал 2 3/4 капель и 1/4 стакана сливочного масла. Остальное я последовал за соусом T. Wonderful. Спасибо, что поделился!