Тыквенный хлеб Штрейзель

Этот супер влажный тыквенный хлеб это идеальный осенний завтрак или перекус с удивительным вкусом тыквы, теплыми специями и начинкой из штрейзеля! Теплые специи моей любимой смеси специй для тыквенного пирога делают этот хлеб особенным! Очень легко испечь тыквенный хлеб с таким количеством коричневого сахара, чтобы полностью удовлетворить любого сладкоежку!

Лучший тыквенный хлеб штрейзель

Этот простой в приготовлении хлеб это сладкий быстрый хлеб с тыквенным пюре, специи и сахарозаменитель. Штрейзель - это маслянистая начинка, сделанная с коричневым сахаром и специями, чтобы добавить к буханке тыквенного хлеба вкусный крошечный торт или кофейный торт.

Топпинг из штрейзеля добавляется перед выпечкой хлеба, поэтому он часть каждого вкусного ломтика тыквенного хлеба!

Перейти в:

• Лучший тыквенный хлеб штрейзель
• 🥘 Ингредиенты для тыквенного хлеба штрейзель
• 🔪 Как приготовить тыквенный хлеб штрейзель
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• 🥡 Хранение
• ❓ Могу ли я охладить и заморозить тесто для тыквенного хлеба?
• ❓ Можно ли приготовить кексы по этому рецепту?
• ❓ Почему мой тыквенный хлеб сухой?
• 🍞 Больше рецептов быстрого приготовления!
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии

Если вы любите все тыквенное, загляните в мой замороженный тыквенный латте со специями, кексы из тыквы и цукини тыквенное печенье с шоколадной крошкой!!

🥘 Ингредиенты для тыквенного хлеба штрейзель

Этот список ингредиентов полон общие предметы выпечки в дополнение к консервированной тыкве! Вы можете купить приправу для тыквенного пирога или Сделай свой собственный!

Тыквенный хлеб

• Мучной - 1¾ стакана муки общего назначения.
• Тыквенный пирог - 4 чайные ложки приправы для тыквенного пирога (попробуй мой или используйте свой).
• Апельсиновая корка (необязательный) - ½ столовой ложки сушеной апельсиновой цедры.
• Пищевая сода - 1 чайная ложка пищевой соды.
• Порошок для выпечки - ½ чайной ложки разрыхлителя.
• Поваренная соль - ¼ чайной ложки соли.
• Тыквенное пюре - 30 унций тыквенного пюре (либо самодельные, либо 2 банки по 15 унций - * см. примечание).
• яйца - 2 больших яйца (комнатная температура).
• Сахар - ¾ стакана сахарного песка.
• Коричневый сахар - ½ стакана упакованного коричневого сахара.
• Масло - ½ стакана растопленного и охлажденного сливочного масла.
• Экстракт ванили - 2 чайные ложки ванильного экстракта.

Штрейзель Топпинг

• Штрейзель с коричневым сахаром - Смотрите мой рецепт здесь.

*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*

🔪 Как приготовить тыквенный хлеб штрейзель

Делая это супер влажный штрейзель из тыквы Это один из немногих рецептов, для которых я фактически использую две миски: одну для сухих ингредиентов и вторую миску для влажных ингредиентов.

По этому рецепту получится 12 порций, так что идеально подходит для обмена с другими или оставить остатки себе!

Подготовьте сковороду и сделайте штрейзель

1. Разогрейте. Разогрейте духовку до 350ºF. (175°С) и опустите решетку ниже середины духовки, но не нижнее положение стойки. Подготовьте форму для хлеба 9 x 5, покрыв ее антипригарным кулинарным спреем. (*смотрите примечание).
2. Сделать штрейзель. Сделать штрейзель из коричневого сахара. Вы можете добавить холодное масло в соответствии с инструкциями. или растопите масло и смешайте его с начинкой. После приготовления положите в холодильник, пока он не будет готов испечь тыквенный хлеб с начинкой.

сделать тыквенный хлеб

1. Смешайте сухие ингредиенты. В большую миску добавьте 1¾ стакана муки, 4 чайные ложки приправы для тыквенного пирога, 1 чайную ложку пищевой соды, ½ чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки соли и ½ столовой ложки сушеной апельсиновой цедры. Взбейте или смешайте сухие ингредиенты, пока они не равномерно распределен по муке.
2. Смешать влажные ингредиенты. В отдельную среднюю миску добавьте ¾ стакана сахара, ½ стакана коричневого сахара, 30 унций тыквенного пюре, ½ стакана растопленного и охлажденного сливочного масла, 2 яйца и 2 чайные ложки ванильного экстракта. Смешивайте, пока влажная смесь не станет однородной и любые комочки коричневого сахара сломаны.
3. Смешайте влажные и сухие ингредиенты. Добавьте влажные ингредиенты в большую миску с сухими ингредиентами. Перемешайте, затем переложите тесто в подготовленную форму для хлеба.
4. Сверху украсьте штрейзелем. Наконец, покройте тесто смесью для штрейзеля, пока тесто почти не будет видно сквозь ровный слой начинки для штрейзеля. Выпекать в предварительно разогретой до 350ºF духовке (175°С) около 1 часа. Проверьте свой хлеб, вставив нож в самую толстую часть. Если он выходит чистым или с небольшим количеством крошек, хлеб готов. Достаньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения, чтобы охладить 15-20 минут перед подачей.

Это тыквенный штрейзель идеально все само по себе, в любое время суток! Для особенного десерта добавьте к нему ложку взбитые сливки. Наслаждайтесь!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

• При необходимости накройте верх буханки листом алюминиевой фольги, чтобы верх не пережарился и не стал слишком коричневым во время выпекания. Мне не нужно было делать это, когда я устанавливал решетку духовки в нижнее положение.
• Дайте тыквенному штрейзелю остыть. полностью на стеллаже для охлаждения проволоки перед хранением.
• Консервированная тыква марки Libby обычно удаляется больше лишней влаги. Если вы используете домашнее тыквенное пюре, возьмите несколько листов бумажных полотенец и разложите пюре в большой миске. Положите бумажные полотенца поверх пюре, чтобы отвести влагу перед выпеканием.
• Если вам нужно быстро разогреть яйца, просто поместите их в чашку или миску с теплой водой.
• Алюминиевые противни светлого цвета лучше всего подходит для быстрого хлеба. Сковородки темного цвета могут поджечь корку хлеба и сделать внутреннюю часть хлеба недожаренной.

🥡 Хранение

Ваш свежеиспеченный и очень вкусный тыквенный хлеб с начинкой может быть завернутый и хранящийся на столешнице без охлаждения до 2 суток. Если хранить в герметичном контейнере или в полиэтиленовой пленке и в холодильнике, тыквенный хлеб будет храниться до 10 дней.

Чтобы заморозить всю буханку, оставшуюся буханку или тыквенный хлеб на кусочки, просто оберните полиэтиленовой пленкой и храните в сумке для хранения морозильной камеры Ziploc. Вы также можете завернуть буханки в прочную алюминиевую фольгу для замораживания.

Замороженный хлеб из тыквы лучше всего использовать в течение первых 2 месяцев, но его можно хранить в морозильной камере до трех месяцев. Положите ломтики на ночь на прилавок, чтобы они разморозились, или в холодильник, чтобы разморозить.

Быстрый 15-секундный нагрев в микроволновой печи приготовит нарезанный тыквенный хлеб. достаточно теплый, чтобы смазать маслом или смазать сливочным сыром!

❓ Могу ли я охладить и заморозить тесто для тыквенного хлеба?

Да! Тесто для хлеба из тыквы на самом деле лучше через день или два в холодильнике. Плотно оберните миксерную чашу пищевой пленкой перед охлаждением. Не храните более двух дней и добавьте штрейзель непосредственно перед выпечкой.

Чтобы заморозить тесто для тыквенного хлеба, просто переложите тесто в пакет для хранения морозильной камеры Ziploc и надежно закройте. Поместите во второй пакет для хранения морозильной камеры Ziploc, чтобы предотвратить ожог.

Вы также можете поместить форму для кексов с наполнителями для кексов, наполненными жидким тестом, прямо в морозильную камеру и хранить кексы, уже порционированные и полностью готовые к выпечке! Выньте замороженные кексы из формы для кексов и переложите их в пакет для хранения в морозильной камере Ziploc для хранения.

Замороженное тесто для маффинов можно разморозить и порционные для свежеиспеченных кексов. Замороженные в маффинах маффины можно положить обратно в форму для кексов и выпекать после размораживания или в замороженном состоянии. Если вы выпекаете еще замороженное тесто для кексов, добавьте ко времени выпечки еще несколько минут.

❓ Можно ли приготовить кексы по этому рецепту?

Да! Абсолютно. Разложите тесто на бумажные вкладыши для маффинов. или форма для кексов, которая была покрыта антипригарным кулинарным спреем до ⅔ заполнения и сверху намажьте каждый кекс лентой. Выпекать при той же температуре, 350ºF. (175°С) около 30 минут.

Я начал проверять свои кексы на 18-й минуте. Они были сделаны за 20 минут вовремя.

❓ Почему мой тыквенный хлеб сухой?

Есть несколько разных причин, почему ваш хлеб сухой. Во-первых, это важно не перепутать тесто. Вы хотите смешать это только до тех пор, пока все хорошо не смешано. Другая причина, по которой у вас может быть сухой хлеб, заключается в том, что вы добавили слишком много сухих ингредиентов или слишком мало влажных ингредиентов, поэтому проверьте свои измерения! Наконец, если вы испекли тыквенный хлеб при слишком высокой температуре, он может высохнуть.

🍞 Больше рецептов быстрого приготовления!

• Яблочно-банановый хлеб
• Хлеб с черничным маффином
• Ананас Банановый Хлеб
• Хлеб с шоколадной крошкой, бананом и орехом
• Двойной шоколадно-банановый хлеб
• Влажный банановый хлеб

📋 Рецепт