Калорийность и пищевая ценность стейка рибай: полное подробное руководство по питательной ценности стейков рибай! Это руководство охватывает все, что вам нужно знать, чтобы насладиться этим ароматным куском говядины, от калорий до углеводов и многого другого. Узнайте, как включить стейк рибай в свой рацион без вреда для здоровья!
Руководство по питанию стейка рибай
Если вы не вегетарианец, вам, вероятно, понравится хороший сочный стейк изредка. Если вы действительно любите стейки, возможно, вам захочется есть их несколько раз в неделю.
Хотя есть несколько преимуществ употребления красного мяса, оно также является одним из белки которые более калорийны. Поэтому, как правило, не рекомендуется есть так регулярно, как хотелось бы. Впрочем, это решать вам!
Перейти в:
Используя приведенную ниже информацию, вы получите лучшее представление о калории и питание в стейке рибай. Затем вы можете выбрать лучший способ включить его в свой рацион.
Обязательно взгляните на все мои невероятные рецепт стейка рибай а мой легкий и ароматный стейк маринад!
Калорийность стейка Рибай
Многие куски мяса, такие как свиные отбивные и куриная грудка имеют стандартный размер порции около 4 унций. Однако стейки рибай обычно подают в виде более крупного куска.
Чаще всего рибай подают в качестве стейк на 8 унций а не стейк на 4 унции.
Хотя рибай может быть подан как стейк весом 8 или даже 12 унций, вы можете не захотеть съесть столько за один присест. Поэтому полезно знать, сколько калорий содержится в стейках рибай разного размера.
Вот краткое руководство о том, сколько калорий содержится в стейке рибай разного размера:
- 4 унции стейка рибай = от 300 до 310 калорий
- 6 унции стейка рибай = от 450 до 460 калорий
- 8 унции стейка рибай = от 600 до 613 калорий
- 10 унции стейка рибай = от 750 до 760 калорий
- 12 унции стейка рибай = от 900 до 920 калорий
Как вы заметили, я указал диапазон калорий для каждого веса. Это потому, что каждый стейк немного отличается. Поэтому стейк, который немного компактнее может иметь немного меньше калорий.
С другой стороны, более жирная нарезка может содержать на несколько калорий больше, чем указано выше. Однако в целом она обычно не превышает 20-калорий разница.
Как определить размер стейка рибай
Самый простой способ определить размер стейка взвесить это на пищевых весах. Это также самый точный способ.
Однако не у всех есть кухонные весы. Более того, даже если у вас дома есть кухонные весы, в ресторане их может не оказаться.
Во время еды в ресторане в меню почти всегда будет указано, сколько унции каждый стейк есть. Тем не менее, не помешает знать, как перепроверить.
Используйте ладонь, чтобы определить, насколько велик стейк. Кусок мяса размером с ладонь весит примерно Унции 4.
Другой способ измерения — представить, что стейк размером с колода игральных карт. Это тоже примерно 4 унции.
Хотя не так много стейков 4 унций знание того, как визуализировать этот размер, поможет вам приблизиться к размеру лежащего перед вами стейка. Кроме того, это может помочь вам разрезать большой стейк на более мелкие порции, если вы следите за своими калориями.
Дополнительные калории в стейке рибай
В то время как стейк рибай естественно более калорийный чем нежирное мясо, такое как куриная грудка и свинина, его легче приготовить без добавления дополнительных калорий. Рибай можно вкусно приготовить с простыми приправами, такими как соль и перец, а затем обжарить или пожарить на гриле.
Эти виды подготовки не добавят дополнительный калорий. Тем не менее, несколько других способов приготовить рибай улучшат вкус и повысят калорийность.
Калорийность сливочного масла
Один из самых популярных способов приготовления стейка рибай – с масло. Добавление сливочного масла придает вкус и нежность. Это также добавляет калорий.
Количество добавляемых калорий зависит от сколько масла вы готовите с. Поэтому, чтобы получить точные показания, измерьте масло перед его использованием, а затем добавьте калории масла к калориям в стейке.
Калорийность приправ и соусов
Помимо приготовления пищи на сливочном масле, дополнительные калории можно также добавить за счет приправы или соусы. Тем не менее, с хорошим куском мяса, таким как рибай, вам не нужно много дополнений. Особенно, если вы готовите его на сливочном масле.
Щепотка чесночной соли или немного свежий чеснок отличная вкусовая добавка, которая не добавит дополнительных калорий. Если вы хотите добавить соус, просто обратите внимание на количество калорий на этикетке или в ингредиентах (Если вы делаете свой собственный соус).
Пищевая ценность стейка рибай
Питание выходит за рамки калорий. Хотя калории дают краткий обзор питательной ценности пищи, они не говорят вам, сколько белок, жир или углеводы находятся в еде. Кроме того, калории не говорят вам, сколько витаминов и минералов содержится в вашей пище.
Поэтому, чтобы получить лучшее представление о том, как рибай вписывается в вашу диету, полезно знать, сколько макроэлементы (белки, жиры, углеводы) находятся в стейке. Кроме того, важно знать, какие витамины и минералы содержатся в красном мясе.
Макронутриенты в стейке Рибай
Одна унция рибай содержит около 7 граммов белка и 5.3 грамма жира. Углеводов нет.
Ниже приведено краткое руководство по распространенным нарезкам рибай. Поскольку красное мясо не содержит углеводов, независимо от размера стейка, в нем нет углеводов.
4 унции стейка рибай
- 28 граммов белка
- 21.3 грамма жира
6 унции стейка рибай
- 42 граммов белка
- 32 грамма жира
8 унции стейка рибай
- 56 граммов белка
- 42.7 грамма жира
10 унции стейка рибай
- 70 граммов белка
- 53.3 грамма жира
12 унции стейка рибай
- 84 граммов белка
- 64 грамма жира
Помните, что каждый кусок мяса немного отличается. Таким образом, точно так же, как калории меняться немного так будет макроэлементов.
Например, поскольку унция рибай содержит 5.3 грамма жира, то эти 3 грамма жира будут тем больше, чем больше будет кусок мяса. Однако, более постный стейк будет не так много граммов жира.
Микронутриенты в стейках рибай
Одним из основных микроэлементов, содержащихся в стейках рибай, является Утюг. Как и другие куски красного мяса, рибай содержит значительное количество этого важного минерала.
Помимо железа, в рибай также есть Кальций и витамин А. Хотя процент кальция и витамина А не так высок, как железо, вы все равно получите некоторую пользу от этих витаминов.
Выбираем рибай на ужин
Хотя рибай является одним из высококалорийных белков, вам не нужно его избегать. Он имеет некоторые важные преимущества, такие как помощь в увеличении железо в вашем рационе, и это вкусно!
Поэтому рибай стоит выбирать в качестве протеина на ужин не только по особым случаям. Это мясо легко приготовить, и его можно сочетать с несколькими вкусными блюдами. гарнир.
Более того, имея информацию о калорийности и пищевой ценности стейка рибай, вы сможете сделать лучший выбор. размер стейка и как вы его готовите - в зависимости от ваших диетических потребностей.
Я надеюсь, что это руководство по калорийности и пищевой ценности стейка рибай было полезным! Если у вас есть дополнительные вопросы, пожалуйста, обращайтесь в раздел комментариев ниже!
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
🥩 Лучшие рецепты стейка рибай
- Жареный стейк из рибай - Мой девиз быстрого приготовления сочного стейка!
- Копченый рибай - Копчение стейка рибай придает мясу невероятный аромат копчения!
- Рибай на гриле - Ничто не сравнится с сочным стейком рибай, приготовленным на открытом огне!
- Жареный ковбойский рибай - Быстрый и простой способ приготовить идеально приготовленный рибай на кости на плите.
- Жареный стейк из рибай - Вы можете отлично поджарить стейк рибай в духовке под грилем!
- Стейк Вагью Рибай - Не нужно ждать особого случая, чтобы насладиться этим первоклассным стейком!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Калорийность и пищевая ценность стейка рибай: стейк томагавк на гриле (+больше сочных стейков!)
Ингредиенты:
- 3 lb томагавк, стейк рибай (в идеале говядина ангус премиум-класса)
- 1 столовая ложка приправа для стейка
инструкции
- Не менее чем за 45 минут до приготовления приправьте стейк с обеих сторон и по краям. (*смотрите примечание). От 30 минут до часа до того, как вы будете готовы жарить на гриле, достаньте стейк из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.1 столовые ложки приправы для стейка, 3 фунта томагавк стейк рибай
- Подготовьте свой гриль к непрямому нагреву с помощью 2-зонного гриля. (внутренняя температура вашего гриля должна быть 275-300°F/135-150°C). Одна половина гриля должна иметь прямой нагрев, а другая не должна иметь нагрев.
- Поместите стейки на гриль на непрямой жар. (под ним не должно быть горячих углей) и кость, обращенная к стороне прямого нагрева. Закройте крышку и по возможности расположите вентиляционные отверстия прямо над стейком.
- Переворачивайте стейки каждые 15 минут или пока их внутренняя температура не достигнет 110°F. (43°С). Это заняло у меня около 1 часа приготовления на непрямом огне.
- Переложите стейк на тарелку и неплотно накройте сверху фольгой, когда вы увеличите температуру гриля до 425 ° F. (220 ° С) так что можно обжаривать на сильном огне. *Кроме того, вы можете предварительно разогреть духовку и сразу же выйти из гриля на кухню, чтобы обжарить продукты.
- Как только гриль нагреется (или ваш стейк в духовке) обжаривать на прямом огне, переворачивая каждые 2 минуты (всего около 6 минут).
- Переложите приготовленный стейк на тарелку или разделочную доску и накройте сверху квадратом фольги. Дайте ему отдохнуть не менее 10 минут, прежде чем нарезать и подавать.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вместо приправы для стейка вы можете использовать простую смесь соли и перца по вкусу.
- Мне нравится использовать метод «сухого рассола», когда стейк приправляется и кладется на решетку, установленную на противне или сковороде с бортиками. Я оставляю мясо открытым для просушки рассола на ночь и до 3 дней, прежде чем вынуть его из холодильника.
- Стремитесь к следующим внутренним температурам для вашего стейка, чтобы достичь желаемого уровня прожарки. Всегда снимайте стейк с огня на 5 °F меньше, чем вы хотите, чтобы он оказался в конечном итоге, так как стейк будет продолжать готовиться после снятия с гриля.
- Редко: 115 до 120 ° F (46-49 ° С)
- Средне-редкий: 120 до 125 ° F (49-52 ° С)
- среда: 130 до 135 ° F (54-57 ° С)
- Средняя скважина: 140 до 145 ° F (60-63 ° С)
- Отличная работа: 150 до 155 ° F (66-68 ° С)
- Для хранения: после остывания остатки можно хранить в герметичном контейнере и в холодильнике до 4 дней. Вы можете заморозить остатки на срок до 3 месяцев, плотно завернув их в фольгу и поместив в прочный пакет для заморозки.
- Разогрев: Лучший способ разогреть стейк такого размера — в духовке. Положите стейк в форму для запекания и накройте фольгой. Выпекать при 250°F (120 ° С) до достаточного прогрева. Это может занять до 30 минут и зависит от размера вашего стейка.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: