Эти вкусные обжаренные в духовке брюссельские капусты очень легко приготовить! Они также одинаково подходят для ужина в будние дни, праздничных обедов и особых случаев! Свежая или замороженная брюссельская капуста запекается до хрустящей, карамелизированной формы, которая сохраняет свой чудесный ореховый вкус!
Самый лучший и самый простой рецепт жареной брюссельской капусты!
Я твердо верю, что этот способ приготовления брюссельской капусты - лучший самый простой! С небольшими изменениями температуры и времени приготовления, которые указаны ниже, вы можете приготовить идеальную обжаренную брюссельскую капусту, соответствующую вашим личным или семейным предпочтениям!
Мой личный фаворит - хорошо провести время хрустящий внешний вид на моей брюссельской капусте, с нежной внутри. К счастью, моя семья согласна с тем, что брюссельская капуста при любом способе приготовления очень хороша!
Перейти в:
Для нас эта жареная брюссельская капуста - постоянная часть наших семейных ужинов в будние дни. Однако они просто идеальны для праздничная еда с Ребрышки или особый случай (так как я очень люблю брюссельскую капусту, она была на столе на День матери)!
🥘 Ингредиенты
Простые ингредиенты делают этот рецепт легким!
- Брюссельская капуста - Свежий или два замороженных пакета по 12 унций. Обрезать концы и удалить пожелтевшие внешние листья.
- Оливковое масло - EVOO экстра девственница
- Соль перец - Крупный грунт
🔪 Пошаговые инструкции
Существует мнение, что при приготовлении прямо на противне брюссельская капуста получается более хрустящей. Однако я предпочитаю простоту очистки и ту степень нежности, которую я получаю с пергаментной бумагой.
Подготовка, линия, сезон и выпечка
- Подготовьте брюссельскую капусту, обрезав концы, промыв и нарезав крупную брюссельскую капусту. пополам вдоль. Замороженную брюссельскую капусту после размораживания при необходимости можно разрезать пополам, но ее следует обрезать и готовить к использованию.
- Выложите подготовленную брюссельскую капусту на противень, выстланный пергаментной бумагой, и сбрызните оливковым маслом. Приправить крупной или свежемолотой солью и перцем, затем перемешать тщательно покрыть.
- Разложите брюссельскую капусту некоторый интервал между ними, чтобы они готовились равномерно. * Переполненная брюссельская капуста в конечном итоге будет приготовлена на пару, а не обжарена.
- Поместите противень с брюссельской капустой в предварительно разогретую духовку и готовьте от 30 до 35 минут.
- Встряхните поднос примерно каждые 7-8 минут, чтобы обжарить брюссельскую капусту равномерно, и убедитесь, что они равномерно распределены на противне, пока они продолжают готовиться.
- Внимательно следите за брюссельской капустой к концу ее приготовления, так как она закончить быстро.
- Достаньте из духовки и сразу подавайте.
Подавайте жареную в духовке брюссельскую капусту с картофельное пюре с красной кожицей чеснока, запеченная в духовке кость в куриной грудке, Свиные отбивные с пармезаномили мой обжаренный на сковороде стейк рибай!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Нарежьте брюссельскую капусту на одинаковые размеры. От размера брюссельской капусты будет зависеть, когда они будут готовы, так как крупная брюссельская капуста просто потребуется больше времени на приготовление.
- Низкий и медленный, затем взорвите при более сильном огне. Высокие температуры могут сожги свое оливковое масло, от которого брюссельская капуста пригорит на вкус. Если вы хотите, чтобы брюссельская капуста была невероятно хрустящей, запекайте ее, как указано в инструкции, а затем включите огонь на последние 10 минут.
- Обратите внимание на время приготовления. Чудесный ореховый вкус брюссельской капусты лучше, когда их нет недоваренные или переваренные.
- Не толкайте их. Переполненный Брюссель может закончиться мягкий из-за эффекта приготовления на пару, когда тепло не проходит равномерно и со всех сторон.
Время приготовления брюссельской капусты, запеченной в духовке
- Выпекать при 375ºF (190°С) для 20-25 минут для нежных и карамелизованных.
- Выпекать при 400ºF (204°С) для 30-35 минут для хрустящей, нежной и карамелизованной.
- Выпекать при 425ºF (218°С) для 25-30 минут для хрустящей обжарки.
- Выпекать при 450ºF (232°С) для 15-25 минут для дополнительной хрустящей корочки.
😋 Еще рецепты брюссельской капусты
- Жареная брюссельская капуста с беконом и поджаренными грецкими орехами
- Жареная брюссельская капуста с беконом и соусом из дижонской горчицы
- Брюссельская капуста в обертке с беконом BBQ
- Копченая брюссельская капуста
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Жареная брюссельская капуста
Ингредиенты:
- 1 ½ lb брюссельская капуста (свежие или две замороженные упаковки по 12 унций - концы обрезаны, а пожелтевшие внешние листья удалены)
- 3 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- 1 чайной ложки соль (крупный помол)
- ½ чайной ложки перец (крупный помол)
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. (204 градусов С) и застелите противень пергаментной бумагой.
- Промытую и порезанную брюссельскую капусту можно разрезать пополам, если они большие, или если у вас смесь брюссельской капусты разного размера. Выложите на противень обрезанные, разрезанные пополам или целиком брюссельскую капусту.
- Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Тщательно перемешайте брюссельскую капусту, затем распределите по ней, чтобы убедиться, что она поджаривается равномерно и не переполняется.
- Поместите противень с ростками в предварительно разогретую духовку и запекайте от 30 до 35 минут. Во время приготовления время от времени встряхивайте противень. (каждые 7-8 минут) равномерно обжарить. Внимательно следите за брюссельской капустой к концу времени приготовления, чтобы не подгореть, так как они быстро закончатся. Достаньте из духовки и сразу подавайте.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: