С таким количеством невероятных рецепты лосося там, мы подумали, что было бы полезно сузить список наших лучших фаворитов! Лосось — один из немногих белков, которым можно наслаждаться на завтрак, обед или ужин, и независимо от того, как его подают, он полезен. всегда вкусно!
Лучшие рецепты лосося для любой еды дня!
Кто любит рыбу, тот любит лосося. Вам будет трудно найти сидячий ресторан, в меню которого нет лосося. так или иначе.
Лосось это такой универсальный! Вы можете есть его сырым в суши или сашими, копченый лосось на рогалике на завтрак, в салате, приготовленном на гриле в качестве основного блюда, список можно продолжать и продолжать.
Перейти в:
- 1. Лосось во фритюрнице
- 2. Лосось с укропным соусом
- 3. Запеченный лосось в фольге
- 4. Лосось, фаршированный крабами
- 5. Жареный лосось
- 6. Лосось в соусе из белого вина
- 7. Копченый лосось Феттучини Альфредо
- 8. Похлебка из морепродуктов с копченым лососем
- 9. Лосось Хибачи
- 10. Пирожки с лососем
- 11. Сашими из лосося
- 12. Каджунская паста с лососем
- 13. Бублик с копченым лососем
- 14. Салат Цезарь с лососем
- 15. Вертушки из лосося
- 📋 Рецепт
Если вы ищете идеальный способ чтобы подать немного свежего лосося, ниже приведены несколько рецептов, которые должны сделать разрез!
1. Лосось во фритюрнице
Если вы ищете быстрый, простой рецепт который по-прежнему обеспечивает удивительный вкус, этот лосось во фритюрнице — то, что вам нужно. Это отлично подходит для занятых будних вечеров, когда вы готовите для семьи дома.
Однако, если вы подадите его на званом обеде, никто не узнает, что вы не работаете на кухне. Он нежный, рассыпчатый и приготовленный до совершенства!
2. Лосось с укропным соусом
Укроп — одна из лучших приправ для рыбы, его особый аромат делает блюдо более легким. Этот лосось со сливочно-укропным соусом представляет собой легко обжаренного на сковороде лосося и делает его особенный!
3. Запеченный лосось в фольге
Если у вас нет фритюрницы, этот метод так же прост. Заворачивание лосося в пакет из фольги и запекание сохраняет рыбу. рыхлый и влажный.
Лучше всего то, что нет необходимости в переворачивании или мониторинге. Просто испеките и подавайте!
4. Лосось, фаршированный крабами
Если вы ищете что-то более элегантное, лосось, фаршированный крабами, — это особое лакомство, которое одновременно сытный и ароматный. Если вы знаете, что готовите для любителей морепродуктов, это идеальное блюдо.
Игровой автомат хрустящая панировочная начинка а сливочная начинка заставит всех смаковать каждый последний кусочек.
5. Жареный лосось
Нет ничего плохого в том, чтобы все было просто. Обжаренный лосось полон хорошие жиры и микроэлементы- что делает его идеальным выбором для тех, кто ест кето, палео, низкокалорийно или просто так!
6. Лосось в соусе из белого вина
Мечтательный сливочный соус из белого вина идеально сочетается с обжаренным на сковороде лососем. Этот рецепт обманчиво просто, чтобы вы могли продемонстрировать свои кулинарные способности на свидании или в любом другом особом случае!
7. Копченый лосось Феттучини Альфредо
Если вам хочется побаловать себя феттучини, Альфредо — всегда отличный выбор. Добавь немного слоеный, копченый лосось и у вас есть сытное комфортное блюдо, которое обязательно станет новым фаворитом всей семьи.
8. Похлебка из морепродуктов с копченым лососем
В суп из морепродуктов входит не только копченый лосось, но и моллюски, морские гребешки и нежная белая рыба! Чаудер может быть основным блюдом, или, если вы подаете обед из нескольких блюд, чаудер из морепродуктов станет прекрасной закуской.
9. Лосось Хибачи
Превратите свою кухню в японский стейк-хаус с этим невероятным лососем хибачи. Этот рецепт без суеты и полный вкус.
Лучше всего то, что он будет идеально сочетаться со всеми вашими любимыми блюдами в азиатском стиле!
10. Пирожки с лососем
Пирожки с лососем (также называемые лососевыми пирожными или крокетами) восхитительно хрустящий снаружи и наполненный нежным лососем внутри. Они отлично подходят для окунания в соус тар-тар и их легко есть руками, что делает их любимыми как для детей, так и для взрослых!
11. Сашими из лосося
Сашими из лосося делает замечательный свежая закуска или легкий ужин. Предложите его с соусом понзу, соевым соусом или васаби, и у вас будет легкая закуска, которой все могут сесть и насладиться вместе.
12. Каджунская паста с лососем
Для тех, кто любит немного «изюминки» в еде, аромат Cajun — это то, что нужно. У этой сливочной пасты с лососем Cajun есть все, о чем вы когда-либо мечтали!
Сливочный соус из пармезана идеально уравновешивает соленую и острую приправу Cajun. Это простая удобная еда, которую можно приготовить менее чем за 40 минут.
13. Бублик с копченым лососем
Бублик с копченым лососем — быстрое и простое блюдо идеально подходит для завтрака или бранча. Сливочный сыр, лимон, немного укропа и ваш любимый бейгл — все, что вам нужно!
14. Салат Цезарь с лососем
Соус Цезарь острый, сливочный и идеально подходит к рыбе (на самом деле он сделан из анчоусов)! Нежный лосось в хлопьях это, осмелюсь сказать, даже лучше, чем курица на вершине цезаря.
Вам это может так понравиться, что вы навсегда откажетесь от курицы!
15. Вертушки из лосося
Вертушки из лосося не только вкусны, но и имеют замечательный презентация. Тонкие ломтики копченого лосося свернуты со сливочным сыром, хреном и вкусными травами.
Подавайте их на тарелке в качестве сытной закуски или на тарелке в качестве основного блюда.
Мы надеемся, что помогли вам найти новый любимый способ насладиться лососем! Если мы не упомянули ваш любимый рецепт лосося, сообщите нам об этом в комментариях ниже, чтобы мы могли его проверить!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Лучшие рецепты лосося: запеченный лосось в фольге (+ еще больше отличных идей для ужина!)
Ингредиенты:
- 2 фунтов филе лосося
- 1 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- 1 лимон (отжать или отжать первую половину - нарезать вторую половину)
- 3 столовая ложка масло (несоленый)
- 2 столовая ложка чеснок (фарш)
- 1 чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
инструкции
- Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С).
- На противне развернуть длинный кусок алюминиевой фольги. Слегка смажьте оливковым маслом участок фольги, на котором будет сидеть лосось. (это предотвратит прилипание рыбы).1 столовая ложка оливкового масла
- Выложите филе лосося по центру фольги. Используя лимонный сок, полейте лосось. Добавьте ломтики лимона и кусочки сливочного масла в филе, посыпьте чесноком, затем приправьте солью и перцем.2 фунта филе лосося, 1 лимон, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовая ложка чеснока, По 1 чайной ложке, соль и перец
- Загните конец и края фольги вверх и поверх лосося, чтобы получился «пакет». Используйте больше фольги, если до нее не доходит, нужно убедиться, что «пакет» запечатан.
- Поместите обернутую семгу в духовку на противне и запекайте при температуре 400 ° F. (205 ° С) от 14 до 16 минут. (см. примечания по времени приготовления)
- Когда лосось готов, выньте его из духовки и дайте ему постоять около 5 минут, затем подавайте и наслаждайтесь!
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Время приготовления будет варьироваться в зависимости от толщины лосося и личных предпочтений от того, насколько вам нравится температура лосося, я предпочитаю свою немного реже, 125 ° F (52 ° С) в большинстве.
- От редкого до среднего лосося следует готовить до 120 ° F. (49 ° С) до 130 ° F (55 ° С).
- Для хорошей прожарки лосось следует приготовить при температуре 145 ° F. (63 ° С).
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: